Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

טוב, אז אני הולכת לשחרר לכם את אחד המתכונים
של אחת העוגות.
עוגה מכלום חומרים שבטוח יש לכל אחת בבית.

(אחת האהבות שלי זה להכין מתכונים שאת לא צריכה לקנות בשבילם כלום!
ההחומרים זה בדיוק מה שיש בכל בית
לכן האתר מתכונים ב10 דקות, הוא האתר שלי!
זה נראה כאילו היא עורכת אצלי סיור בארונות לפני כל מתכון שהיא מעלה.)


העוגה נראית ממש יפה כשמכינים אותה בתבנית עגולה.
ומכאן השם שלה: עוגה עגולה.
שם יפה? הא? אני תמיד מתרגשת לתת זהות לעוגות חסרות שם.
אבל כאן זו היתה ממש הברקה!:p
נראה לי אני צריכה ללמוד קופירייטינג.
ואגב, את, שטוענת שתבנית עגולה אין בכל בית, אפשר להכין גם ב2 או 3 אינגליש קייק,
אין הבדל בטעם. מבטיחה.

אז מקציפים 5 ביצים שלימות
עם כוס סוכר במשך כשבע דקות
כשנהיה לבן, ודי יציב, מוסיפים כוס קמח
ו2 כפות שמן
כלום חומרים, נכון?
ניתן להוסיף לבלילה: קפה\שוקולד מגורר\ פירות\ קוקוס\אגוזים טחונים.
וזהו.
אופים.
מכינים ציפוי
שופכים על העוגה

לציפוי:
כפית קפה
2 כפות קקאו
4 כפות מים
4 כפות סוכר
רום
50 גרם שוקולד
2 כפות שמן
מערבבים על אש ושופכים על העוגה.

ניתן לחתוך אותה למשולשים לפזר מעל אגוזים ולהגיש כמנה אחרונה.
שבת שלום.
  • 963
  • המתכון כאן
    IMG 1517 - קינוחי כוסות: תות שוקולד לבן
    IMG_1514.jpg
    כמה הערות:

    1.כדי להשיג קו ישר יש להכניס את המוס לשקית זילוף עם חור קטן ולזלף באיטיות ובעדינות

    כשהכוס מונחת על תבנית ביצים באלכסון

    להכניס כך את התבנית למקפיא .

    2. אפשר להשתמש בכל פרי שרוצים תותים אננס אוכמניות פטל ועוד

    בהצלחה!

    IMG 1512 - קינוחי כוסות: תות שוקולד לבן

    שכבת מוס שוקולד לבן וניל –

    150 גרם שוקולד לבן

    100 מ״ל שמנת מתוקה.

    3/4 כפית מחית וניל .

    175 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה

    1.5 גרם גלטין מושרה ב- 7.5 גרם מים/חלב .

    אופן ההכנה

    להמיס את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה במיקרוגל עד להמסה מוחלטת וקבלת תערובת אחידה להניח בצד..

    להמיס את הג'לטין המושרה במיקרוגל 20 שניות . לערבב היטב , להכניס לתערובת השוקולד ולערבב היטב ..

    להקציף את השמנת להקצפה הקצפה עד שהקצף הופך להיות רך מעט יציב אך לא נוקשה מידיי ..

    לערבב יחד את תערובת הג'לטין והשוקולד עם השמנת המוקצפת בתנועות קיפול . .

    להניח בהטיה כוסות קינוח בתוך תבנית ביצים.

    שכבת תות:

    200 גרם שוקולד לבן

    1 כוס מחית תות או פטל (להכין מפרות טחונים)

    125 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה

    3-5 גרם ג'לטין מושרה ב- 15-25 גרם מים/חלב .

    אופן ההכנה

    להמיס את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה במיקרוגל עד להמסה מוחלטת וקבלת תערובת אחידה להניח בצד..

    להמיס את הג'לטין המושרה במיקרוגל 20 שניות . לערבב היטב , להכניס לתערובת השוקולד ולערבב היטב ..

    לטחון את התותים ולערבב יחד בתנועות קיפול . .

    לשפוך מעל שכבת השוקולד הקפוא .להקפיא את הכוסות.

    קישוט:

    קוקוס

    פניני פרות(להשיג בכל חנות מתמחה)

    נשיקה מיני

    IMG 1514 - קינוחי כוסות: תות שוקולד לבן

    אשמח לקבל משוב!!

    IMG 1516 - קינוחי כוסות: תות שוקולד לבן

    הצטרפות לניוזלטר

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    נקרא  2  פעמים
    למעלה