הנושאים החמים
Title
אנשים של מתוק, זה הזמן שלכם להתחיל לשחק 
השף קונדיטור אפרת ליבפרוינד מהקמפוס הקולינרי
הכינה לכם אתגר קיצי ומרענן עם מתנת זכייה שהיא וואו!
תנו לנו מתכון מנצח לקינוח קיצי מהיר וקליל
שמכיל עד 8 מוצרים.
זה יכול להיות קינוח קר ויכול להיות קינוח חם, חלבי או פרווה,
מה שחשוב הוא מהירות הכנה ורעננות (וילדים שקופצים מסביב בהתלהבות כדי לחטוף עוד
)
מי שתביא את המתכון הכי שווה,
כזה שיגרום לשפית שלנו לצאת מגדרה,
תזכה בחבילת סדנאות בישול ואפייה דיגיטליות של הקמפוס הקולינרי!
מחכים למתכונים שלכם ממש כאן,
אפרת וצוות הקמפוס הקולינרי
על מנת להשתתף בתחרות,
מלאו את השם והמייל שלכם כאן:
bit.ly
לא רוצים להשתתף בתחרות,
אבל רוצים לקבל את חוברת המתכונים של התחרות?
מלאו את הפרטים, ונשלח אליכם:
bit.ly
השף קונדיטור אפרת ליבפרוינד מהקמפוס הקולינרי
הכינה לכם אתגר קיצי ומרענן עם מתנת זכייה שהיא וואו!
תנו לנו מתכון מנצח לקינוח קיצי מהיר וקליל
שמכיל עד 8 מוצרים.
זה יכול להיות קינוח קר ויכול להיות קינוח חם, חלבי או פרווה,
מה שחשוב הוא מהירות הכנה ורעננות (וילדים שקופצים מסביב בהתלהבות כדי לחטוף עוד
)מי שתביא את המתכון הכי שווה,
כזה שיגרום לשפית שלנו לצאת מגדרה,
תזכה בחבילת סדנאות בישול ואפייה דיגיטליות של הקמפוס הקולינרי!
מחכים למתכונים שלכם ממש כאן,
אפרת וצוות הקמפוס הקולינרי
על מנת להשתתף בתחרות,
מלאו את השם והמייל שלכם כאן:
טופס רישום לתחרות מתכוני קונדיטוריה של הקמפוס הקולינרי
מלאו את הפרטים הבאים על מנת להשתתף בתחרות המתכון המנצח
bit.ly
לא רוצים להשתתף בתחרות,
אבל רוצים לקבל את חוברת המתכונים של התחרות?
מלאו את הפרטים, ונשלח אליכם:
טופס לקבלת ספר מתכונים של תחרות המתכון המנצח של הקמפוס הקולינרי
מלאו פרטים כדי שנוכל לשלוח לכם את הספר עם כל המתכונים שישלחו בתחרות
bit.ly
26 תגובות
האמת, הכותרת מעט מבלבלת. יש אינספור פירות שהייתי מכתירה אותם כמלכי הקיץ.
ליתר דיוק, כמעט כל הפירות האלו מיוחדים. עסיסים, מתוקים, צבעוניים ושמחים. והם הדבר הכי קרוב לים שיש לנו השנה.
אבל כרגע אני מדברת על אחד המדהימים שבהם.
כבר כתבתי מספר פעמים בעבר על קראמבל התפוחים של @ששל שאני אוהבת להכין.
כיוון שהוא קינוח שמפליא לשלב פשטות, טעם, ולא-יותר-מדי-לא-בריא, אני ממשיכה להכין אותו בתחילת הקיץ למרות שהוא משתייך למשפחת הקינוחים החורפיים החמים.
אפשר להבין, אם כן, שכשהייתי בקניות אתמול ובחרתי דובדבנים - (כן, כן, על הפרי הזה דיברתי) גדולים, מבריקים, וכמעט-שחורים,
נצנץ בי הרעיון, להכין קראמבל דובדבים.
התחלתי לתכנן את הקינוח.
כדי לתת לו את הנפח ההתחלתי החלטתי להוסיף אפרסקים.
פרסתי פרוסות דקות וסידרתי בתבניות אישיות
כעת התלבטתי אם לפזר מעט סוכר על האפרסקים.
מצד אחד, יש להם מתיקות טבעית נהדרת שחבל להרוס.
מצד שני, מדובר באפרסקים קשים שבדומה לתפוחים לא מגירים נוזלים באפיה אלא מצטמקים ומתיבשים.
אז כדי שלא ידבקו לתבניות, פזרתי מעט סוכר כמו בתפוחים. כשמפזרים סוכר על פירות קשים הוא גורם לפירות להפריש נוזלים ולהשאר עסיסיים.
כעת סידרתי חצאי דובדבנים על האפרסקים.
הכנתי את הפירורים וכיסיתי היטב את הפירות. כעת רק אתם יודעים מה מתחבא מתחת.
ולתנור, לאפיה של כחצי שעה בחום בינוני עד להזהבת הפירורים.
את התמונה הסופית אפרסם לאחר החומרים המדויקים כדי לוודא שתישארו איתי.
חומרים ל5 יחידות קראמבל דובדבנים:
2 אפרסקים פרוסים לפרוסות דקות.
150 גר' דודבדבנים טריים חצויים, מגולענים ובדוקים (תודה ל @במבה נוגט על ההדגשה).
כוס קמח.
1/3 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
קורט קינמון.
מסדרים את הפירות כמתואר לעיל.
מפוררים את שאר החומרים לקרמבל ומפזרים על הפירות.
אופים על 180 כחצי שעה להזהבה.
מגישים חם.
ניתן להגיש ליד גלידה קרה.
תודה שהייתם איתי עד עכשיו.
הנה לכם התמונה.
ולא, מצטערת.
אני לא יכולה לתת תמונה של המנה פתוחה.
זה המחיר של מנות של שבת...
השתדלתי לפרסם מוקדם כדי שמי שתרצה תוכל להכין כבר לשבת זו.
בתיאבון!
ליתר דיוק, כמעט כל הפירות האלו מיוחדים. עסיסים, מתוקים, צבעוניים ושמחים. והם הדבר הכי קרוב לים שיש לנו השנה.
אבל כרגע אני מדברת על אחד המדהימים שבהם.
כבר כתבתי מספר פעמים בעבר על קראמבל התפוחים של @ששל שאני אוהבת להכין.
כיוון שהוא קינוח שמפליא לשלב פשטות, טעם, ולא-יותר-מדי-לא-בריא, אני ממשיכה להכין אותו בתחילת הקיץ למרות שהוא משתייך למשפחת הקינוחים החורפיים החמים.
אפשר להבין, אם כן, שכשהייתי בקניות אתמול ובחרתי דובדבנים - (כן, כן, על הפרי הזה דיברתי) גדולים, מבריקים, וכמעט-שחורים,
נצנץ בי הרעיון, להכין קראמבל דובדבים.
התחלתי לתכנן את הקינוח.
כדי לתת לו את הנפח ההתחלתי החלטתי להוסיף אפרסקים.
פרסתי פרוסות דקות וסידרתי בתבניות אישיות
כעת התלבטתי אם לפזר מעט סוכר על האפרסקים.
מצד אחד, יש להם מתיקות טבעית נהדרת שחבל להרוס.
מצד שני, מדובר באפרסקים קשים שבדומה לתפוחים לא מגירים נוזלים באפיה אלא מצטמקים ומתיבשים.
אז כדי שלא ידבקו לתבניות, פזרתי מעט סוכר כמו בתפוחים. כשמפזרים סוכר על פירות קשים הוא גורם לפירות להפריש נוזלים ולהשאר עסיסיים.
כעת סידרתי חצאי דובדבנים על האפרסקים.
הכנתי את הפירורים וכיסיתי היטב את הפירות. כעת רק אתם יודעים מה מתחבא מתחת.
ולתנור, לאפיה של כחצי שעה בחום בינוני עד להזהבת הפירורים.
את התמונה הסופית אפרסם לאחר החומרים המדויקים כדי לוודא שתישארו איתי.
חומרים ל5 יחידות קראמבל דובדבנים:
2 אפרסקים פרוסים לפרוסות דקות.
150 גר' דודבדבנים טריים חצויים, מגולענים ובדוקים (תודה ל @במבה נוגט על ההדגשה).
כוס קמח.
1/3 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
קורט קינמון.
מסדרים את הפירות כמתואר לעיל.
מפוררים את שאר החומרים לקרמבל ומפזרים על הפירות.
אופים על 180 כחצי שעה להזהבה.
מגישים חם.
ניתן להגיש ליד גלידה קרה.
תודה שהייתם איתי עד עכשיו.
הנה לכם התמונה.
ולא, מצטערת.
אני לא יכולה לתת תמונה של המנה פתוחה.
זה המחיר של מנות של שבת...
השתדלתי לפרסם מוקדם כדי שמי שתרצה תוכל להכין כבר לשבת זו.
בתיאבון!
ועוד 1 נוספים
25 תגובות
בוקר טוב!!
ואוו כמעט עבר השבוע בלי שהיה לי דקה להעלות עוד חומר....
אז הנה, המתכון המתוק הזה
מוזמנות לנסות!
פטיפור שברים
החומרים:
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
3 ביצים
200 גרם שוקולד לבן
4 כפות שמן
100 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה:
ממיסים בקערה 200 גרם שוקולד מריר וחמאה ומערבבים ביחד
להוסיף כוס סוכר ולערבב היטב, להוסיף חצי כוס קמח ולערבב.
אחרי שהקמח נטמע בתערובת, מוסיפים את הביצים אחת אחת – ולסיום מוסיפים את שארית הקמח
יוצקים לתבנית 20*20 או בגודל 10*30 ואופים בחום של 170 מעלות כ20 דקות עד שהשוליים יציבים והחלק האמצעי רטוב
מקררים את העוגה לחלוטין
חותכים את העוגה לקוביות קטנות ומקפיאים לרבע שעה
ממיסים שוקולד לבן ו4 כפות שמן
טובלים כל חתיכת עוגה בשוקולד לבן עד החלק העליון
ממיסים שוקולד מריר ומורחים על שקף או ניר אפיה ומגלגלים לגליל ומקפיאים ל10 דקות. מוציאים מהמקפיא ושוברים את השוקולד לשברים קטנים
מזלפים מעט שוקולד מומס על כל חתיכת שוקולד ושמים שברי שוקולד
טיפ: רססי באבקת כוכבים בצבע ברונזה לגימור מיוחד ומבריק
שומרים את הפטיפור במקרר, הפטיפור נשמר מעולה גם במקפיא. יש להוציא חצי שעה לפני הגשה.
וכאן יש קישור לסרטון הדרכה:
youtu.be
וצרפתי כקובץ למעוניינות.
ואוו כמעט עבר השבוע בלי שהיה לי דקה להעלות עוד חומר....
אז הנה, המתכון המתוק הזה
מוזמנות לנסות!
פטיפור שברים
החומרים:
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
3 ביצים
200 גרם שוקולד לבן
4 כפות שמן
100 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה:
ממיסים בקערה 200 גרם שוקולד מריר וחמאה ומערבבים ביחד
להוסיף כוס סוכר ולערבב היטב, להוסיף חצי כוס קמח ולערבב.
אחרי שהקמח נטמע בתערובת, מוסיפים את הביצים אחת אחת – ולסיום מוסיפים את שארית הקמח
יוצקים לתבנית 20*20 או בגודל 10*30 ואופים בחום של 170 מעלות כ20 דקות עד שהשוליים יציבים והחלק האמצעי רטוב
מקררים את העוגה לחלוטין
חותכים את העוגה לקוביות קטנות ומקפיאים לרבע שעה
ממיסים שוקולד לבן ו4 כפות שמן
טובלים כל חתיכת עוגה בשוקולד לבן עד החלק העליון
ממיסים שוקולד מריר ומורחים על שקף או ניר אפיה ומגלגלים לגליל ומקפיאים ל10 דקות. מוציאים מהמקפיא ושוברים את השוקולד לשברים קטנים
מזלפים מעט שוקולד מומס על כל חתיכת שוקולד ושמים שברי שוקולד
טיפ: רססי באבקת כוכבים בצבע ברונזה לגימור מיוחד ומבריק
שומרים את הפטיפור במקרר, הפטיפור נשמר מעולה גם במקפיא. יש להוציא חצי שעה לפני הגשה.
וכאן יש קישור לסרטון הדרכה:
- YouTube
Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.
youtu.be
וצרפתי כקובץ למעוניינות.
6 תגובות
יש לי רעיון למגנום תגידו מה דעתכם
אז ככה
מקציפים שמנת מתוקה ומוסיפים חלב מרוכז ושופכים קצת מהקצפת לתוך תבנית כזאת:
לוקחים רבע לשבע כזה:
ותוקעים בו מקל ארטיק
ומניחים בתבנית ומעל זה שופכים עוד מהקצפת ומקפיאים
לאחר ההקפאה טובלים את הארטיקים/גלידה בתוך כוס עם שוקולד מומס
עם קרוקנט
ומקפיאים שוב
מה אתם אומרים על הרעיון?
האם עדיך את הרבע לשבע הרגיל?
או לחתוך את הרבע לשבע הרגיל לשניים לאורך?
אשמח לשמוע גם את דעתך @ה. בקר
אז ככה
מקציפים שמנת מתוקה ומוסיפים חלב מרוכז ושופכים קצת מהקצפת לתוך תבנית כזאת:
לוקחים רבע לשבע כזה:
ותוקעים בו מקל ארטיק
ומניחים בתבנית ומעל זה שופכים עוד מהקצפת ומקפיאים
לאחר ההקפאה טובלים את הארטיקים/גלידה בתוך כוס עם שוקולד מומס
עם קרוקנט
ומקפיאים שוב
מה אתם אומרים על הרעיון?
האם עדיך את הרבע לשבע הרגיל?
או לחתוך את הרבע לשבע הרגיל לשניים לאורך?
אשמח לשמוע גם את דעתך @ה. בקר
8 תגובות
5 תגובות
42 תגובות
ועוד 1 נוספים
22 תגובות
81 תגובות
20 תגובות
9 תגובות
הצטרפות לניוזלטר
איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
לוח מודעות
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- ברוריה2266
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- דירת גן ירושלים
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- דודושש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- תמי בוקסבוים צלמת
- נוצר:
- הקומיקס
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- יצחק ג.
- נוצר:
- הקומיקס
- נוצר:
- מיומנו של ...
- נוצר:
- שרוש ב
- נוצר:
- קיצור דרך לעבודה
- נוצר:
- חיים מוטי
- נוצר:
- barbur
- נוצר:
- מיני מאוס
- נוצר:
- קיצור דרך לעבודה
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
Royal Water Villa – סוויטה עם בריכה פרטית
🌊 Royal Water Villa – סוויטה עם בריכה פרטית 🌊...
מתחם אירוח לימי גיבוש, שבתות חתן וקבוצות
5 וילות מחוברות בלב בית שמש
המקום המושלם...
וילת ''נופש בגבעה” – חופשה ברמה אחרת באשקלון!
וילת “נופש בגבעה” אירוח ברמה אחרת...!!
פתוחה...
סוויטות נוף להרים 5 דקות מהציון!
מתחם הצימרים המפנק שלנו ממוקם במרחק 5 דק הליכה...
דירת נופש ענקית ומפנקת בלב ירושלים
דירת נופש משופצת מהיסוד, ברמה הגבוהה ביותר, 5...
וילה גדולה ומפנקת לשבת הגדול ולפסח במרכז
וילה גדולה יפהפיה ונקיה עם נוף פנורמי באוירה...
וילה משפחתית עם נוף קסום ואווירה מיוחדת
דירת נופש גדולה מפנקת ומאובזרת
נמצאת בישוב...
נופש משפחתי בסטנדרט שלא הכרתם - פנוי לפסח!
רוממותא הוא מתחם נופש חרדי פרימיום למשפחות...
וילה ענקית בירושלים עם נוף מטורף להר הבית - מקלט פרטי בוילה
וילה ענקית
240 מ"ר בנוי בסגנון עתיק עם קשתות...
חופשה משפחתית יוקרתית: 5 חדרים בקו הים 🌊
נופש יוקרתי על הים: דירת 5 חדרים מרווחת (2...
צילום ניו־בורן מקצועי במחירים נגישים (החל מ־550 ₪)
היי אני תמי
צלמת ניו בורן,
מזמינה אתכם לזמן...
תיק לספר תורה ספרדי מרהיב ביופיו במבצע !!
תיק לספר תורה ספרדי חדש בחצי מחיר , כל הקודם...
יחידה לזוג באזור גן ורשא
יחידה מהממת ומטופחת נקיה לפסח עם ממ"ד!!
במרכז העיר
שליחויות לפני פסח: ממודיעין עילית לבית שמש, לאשדוד ולקרית-גת
דרוש משלוחן לקחת שקית ממודיעין עילית, לכתובות...
שלום לכולם! אני מחפש יוצרי AI וקנבה בתחילת דרכם !
שלום לכולם!אני מחפש יוצרי AI בתחילת דרכם...
נמצאו 2 זוגות נעליים חדשות ע"ש הלברשטאם
השבת אבידה
נמצא 2 זוגות נעלי נשים חדשות בתוך...
למכירה: Wacom Intuos Pro - הלוח הגרפי המושלם! (מצב חדש)
לוח גרפי מקצועי Wacom Intuos Pro במצב מצוין...
בק אופיס, אדמיניסטרציה ושירות עם שכר גבוה!
מיומנ.ת במחשבים?
יודע.ת לתת שירות ולתקשר עם...
למכירה כירה חשמלית זוגית חדשה באריזה
נקנתה בטעות במכירה השנה ב-89 ש"ח
לפרטים
0583280808
למרפאת שיניים מובילה דרושה מנהלת מרפאה להובלת הפעילות - מודיעין עילית
ניהול כולל של פעילות המרפאה
הובלת צוות העובדים...
למכירה שמלה ירוקה של רחל סיטבון מידה 46
שמלה ממש יפה הלבשה פעם אחת
יש מכפלת שבאה עם...
דרוש/ה איש/ת קופי מוכשר/ת לעבודה במשרד פרסום מוביל!!
יש לך את זה בעצמות?
אוכל.ת קופי 3 ארוחות ביום...
דירת נופש משופצת ונקיה ברמה!
דירה נקיה מאוד, אפשר לקבל במייל תמונות, צמודה...
אהבת את הפורום? שתף>>
