חלבי מחפשת מתכון למעדן פודינג

[פלאפונית]

משהו טעים וחמים ליום קריר וגשום...

תודה!!

 

[אפכא מסתברא]

המתכון של בית אבא (קצת עבודה, אבל שווה) :
על כל כוס חלב - כפית גדושה קקאו, 2 כפיות גדושות קורנפלור (רגיל, לא נמס), 3 כפיות סוכר (אפשר ספלנדה למתנזרים מסוכר, יוצא אותו טעם), וסימנך: אחת, אחת, שתיים, שלוש...
כדי למנוע גושים, בוחשים היטב לפני שמעמידים את הסיר על האש. כשמבחינים כי גושי הקקאו התפוררו שופתים (או - במלה פחות חגיגית - שמים) את הסיר עם תכולתו על האש ובוחשים היטב - באופן שכף הבחישה תשפשף את דפנות הסיר ואת תחתיתו! - בלי הפסקה (כדאי לבחור כף ארוכה כי עולה חום רב). כאשר התבשיל מבעבע ונעשה סמיך יש לכבות מיד את האש ולצקת מיד לתוך ספל/קערה/צלחת עמוקה.
כוס = 240 מ"ל. כפית - מהסוג הישן של כפיות מתכת, הגדול יותר מהכפיות הח"פ של דורנו.

 

[I) AM)]

ומתכון אינסטנט-
1 חבילת אינסטנט פודינג שוקולד(עדיף אוסם)
2 כוסות חלב
(סוכר במידת הצורך)
להביא לרתיחה, לכבות ולערבל בבלנדר מוט למניעת גושים
טעים!!!

 

[חני גרינשטיין]

המתכון של בית אבא (קצת עבודה, אבל שווה) :
על כל כוס חלב - כפית גדושה קקאו, 2 כפיות גדושות קורנפלור (רגיל, לא נמס), 3 כפיות סוכר (אפשר ספלנדה למתנזרים מסוכר, יוצא אותו טעם), וסימנך: אחת, אחת, שתיים, שלוש...
כדי למנוע גושים, בוחשים היטב לפני שמעמידים את הסיר על האש. כשמבחינים כי גושי הקקאו התפוררו שופתים (או - במלה פחות חגיגית - שמים) את הסיר עם תכולתו על האש ובוחשים היטב - באופן שכף הבחישה תשפשף את דפנות הסיר ואת תחתיתו! - בלי הפסקה (כדאי לבחור כף ארוכה כי עולה חום רב). כאשר התבשיל מבעבע ונעשה סמיך יש לכבות מיד את האש ולצקת מיד לתוך ספל/קערה/צלחת עמוקה.
כוס = 240 מ"ל. כפית - מהסוג הישן של כפיות מתכת, הגדול יותר מהכפיות הח"פ של דורנו.

בשביל שלא תצטרכי לערבב כל הזמן -
מרתיחים את החלב עם הקקאו והסוכר - בלי הקורנפלור.
את הקורנפלור ממיסים במעט חלב קר
ומוסיפים כשהחלב רותח.
חצי דקה של ערבוב - וכל הילדים נהנים לחזות בקסם - איך החלב הנוזלי הופך בשניה לפודינג סמיך וטוב.

 

[פלאפונית]

המתכון של בית אבא (קצת עבודה, אבל שווה) :
על כל כוס חלב - כפית גדושה קקאו, 2 כפיות גדושות קורנפלור (רגיל, לא נמס), 3 כפיות סוכר (אפשר ספלנדה למתנזרים מסוכר, יוצא אותו טעם), וסימנך: אחת, אחת, שתיים, שלוש...
כדי למנוע גושים, בוחשים היטב לפני שמעמידים את הסיר על האש. כשמבחינים כי גושי הקקאו התפוררו שופתים (או - במלה פחות חגיגית - שמים) את הסיר עם תכולתו על האש ובוחשים היטב - באופן שכף הבחישה תשפשף את דפנות הסיר ואת תחתיתו! - בלי הפסקה (כדאי לבחור כף ארוכה כי עולה חום רב). כאשר התבשיל מבעבע ונעשה סמיך יש לכבות מיד את האש ולצקת מיד לתוך ספל/קערה/צלחת עמוקה.
כוס = 240 מ"ל. כפית - מהסוג הישן של כפיות מתכת, הגדול יותר מהכפיות הח"פ של דורנו.

תודה
ננסה ונעדכן בלנ

 

[הודו לקיל]

תודה
ננסה ונעדכן בלנ

סליחה מה זה ספלנדה?

 

[ש.ב.א]

סליחה מה זה ספלנדה?

תחליף סוכר

 

[הזדמנות]

@פלאפונית תודה שפתחת את האשכול ותודה גם לעונים
איזו נוסטלגיה! כיף!

 

[אפכא מסתברא]

סליחה מה זה ספלנדה?

ספלנדה הוא תחליף סוכר שצורתו אבקה ואין לו טעם לוואי של תחליפי סוכר אחרים. מבחינת המדידה (בנפח) הוא שווה לסוכר, כך שנוח מאוד להשתמש בו במתכונים שיש בהם מדידת סוכר לפי נפח (כפות, כוסות וכד') ולא לפי משקל.

 

[ניחי]

אוהווו עולה לי נוסטלגיות מבית החלמה טלזסטון..........
מהפודינג שוקולד שמוגש לצד דייסת קוואקר
למישהוא יש מתכון? לא דומה ולא כמעט .בול!!!

 

[צביה CPA]

ומתכון אינסטנט-
1 חבילת אינסטנט פודינג שוקולד(עדיף אוסם)
2 כוסות חלב
(סוכר במידת הצורך)
להביא לרתיחה, לכבות ולערבל בבלנדר מוט למניעת גושים
טעים!!!

אפשר להכין גם עם אינסטנט פודינג וניל?

 

[חני גרינשטיין]

אפשר להכין גם עם אינסטנט פודינג וניל?

כן.
אם את רוצה בטעם שוקולד - תוסיפי קקאו ואולי גם קצת סוכר

 

[אביה לביא]

אפשר להכין גם עם אינסטנט פודינג וניל?

אנחנו עושים בוניל
צריך להפחית קצת מהקורנפלור כי הפודינג גם מסמיך קצת
יוצא מעולה וטעים

 

[מפרל]

אוהווו עולה לי נוסטלגיות מבית החלמה טלזסטון..........
מהפודינג שוקולד שמוגש לצד דייסת קוואקר
למישהוא יש מתכון? לא דומה ולא כמעט .בול!!!

המתכון של טלז סטון זה ליטר חלב ו3 חבילות פודינג שוקולד

 

[אדריכלות מזווית אחרת]

יש חיה כזו פודינג פרווה?
אם כן- אשמח לשמוע

 

[כוכב103]

בשביל שלא תצטרכי לערבב כל הזמן -
מרתיחים את החלב עם הקקאו והסוכר - בלי הקורנפלור.
את הקורנפלור ממיסים במעט חלב קר
ומוסיפים כשהחלב רותח.
חצי דקה של ערבוב - וכל הילדים נהנים לחזות בקסם - איך החלב הנוזלי הופך בשניה לפודינג סמיך וטוב.

מכינה ממש ככה
אבל מוסיפה קצת קפה יין ותמצית וניל.

 

[יראת גאולה]

יש חיה כזו פודינג פרווה?
אם כן- אשמח לשמוע

את המתכונים הנ"ל עם חלב צמחי ...
(אני מכינה לעצמי 'סתם' חלב שקדים של תנובה עם אינסטנט פודינג וניל, בהקצפה ידנית.
אין סיבה שזה לא יצליח פי כמה עם מתכון 'אמיתי')

 

[גלידה]

המתכון של טלז סטון זה ליטר חלב ו3 חבילות פודינג שוקולד

ומוסיפים גם קורנפלור וסוכר?

 

[שוקוצ'יפס]

2 כפיות גדושות קורנפלור (רגיל, לא נמס)

מה הכוונה רגיל?
פעם ראשונה שאני משמשת בקורנפלור

 

[אפכא מסתברא]

מה הכוונה רגיל?

יש ל'מיה' (כנראה גם לחברות אחרות) שקית ניילון שכתובה עליה הכותרת 'קורנפלור' (בלבד, לא 'דייסת קורנפלור', לא 'לתינוקות' וכד') וברכיבים כתוב רק 'עמילן תירס'.