עוגות/עוגיות יש לי כמה שאלות על המתכון הזה

[תמר בר חנין]

@hbecker אשמח לקבל תשובות(שיצא לי כמו בתמונה)

1.מה הגודל המדויק של התבנית כדי לקבל את הגובה הזה?
2.באיזה אופן צריך להמיס את השוקולד? (אין לי מיקרוגל)
3.מה הגודל של החתיכות שבתמונה?(בס"מ)
4.מה זה הפרחים?(לא ראיתי כאלו בחנויות)

מקווה שלא שכחתי שום שאלה...

 

[ה. בקר]

צפה בקובץ המצורף 1036725


@hbecker אשמח לקבל תשובות(שיצא לי כמו בתמונה)

1.מה הגודל המדויק של התבנית כדי לקבל את הגובה הזה?
2.באיזה אופן צריך להמיס את השוקולד? (אין לי מיקרוגל)
3.מה הגודל של החתיכות שבתמונה?(בס"מ)
4.מה זה הפרחים?(לא ראיתי כאלו בחנויות)

מקווה שלא שכחתי שום שאלה...

תבנית תנור [אאל"ט, כבר לא זוכרת אם הבאתי עם התמונה ההיא מתכון כפול או לא], כמה ביצים יש במתכון שצירפתי לתמונה ההיא?
אפשר להמיס בסיר קטן תוך כדי ערבוב כל הזמן שוקולד עם שמן
הגודל? נראה לך אני זוכרת? בערך 1.5-2 ס"מ על 4-5 ס"מ
פרחים מבתק סוכר. הכנתי לבד. קרצת מבצק סוכר

 

[תמר בר חנין]

ראשית תודה ענקית על המענה (ועל המתכונים בכלל....)
במתכון רשום 8 ביצים ותבנית ענקית (המתכון מתוך חוברת של המתכונים לחגים)
ולגבי הפרחים חשבתי שזה האופציה...
רק אשמח להסבר כי בחיי לא התעסקתי עם בצק סוכר עדיין (אני מאד רוצה להתנסות איתו אבל תכלס אין לי זמן לנסיונות..)
ואת הצורה של הפרח זה עם תבנית כל שהיא? איפה קונים?

 

[זוהר05]

אם עוזר
יש לי את זה שמתאים לתבנית A4
וכתוב שם 48 חתיכות,
בהצלחה בתרגיל...

כמובן שזה של העני המקסימה,
ועשיתי הרבה פעמים,
קל להכנה, יפה והכי חשוב טעים!!

 

[ה. בקר]

צפה בקובץ המצורף 1036725


@hbecker אשמח לקבל תשובות(שיצא לי כמו בתמונה)

1.מה הגודל המדויק של התבנית כדי לקבל את הגובה הזה?
2.באיזה אופן צריך להמיס את השוקולד? (אין לי מיקרוגל)
3.מה הגודל של החתיכות שבתמונה?(בס"מ)
4.מה זה הפרחים?(לא ראיתי כאלו בחנויות)

מקווה שלא שכחתי שום שאלה...

צפה בקובץ המצורף 1036773
אם עוזר
יש לי את זה שמתאים לתבנית A4
וכתוב שם 48 חתיכות,
בהצלחה בתרגיל...

כמובן שזה של העני המקסימה,
ועשיתי הרבה פעמים,
קל להכנה, יפה והכי חשוב טעים!!

במתכון בכמות שהועלה כאן [מתכון שלי שהתפרסם בבית שלנו של המודיע] זה רכיבים בכמות לתבנית A4
לתבנית חד פעמית ענקית, מכפילים הגובה טיפונת יותר

 

[תמר בר חנין]

במתכון בכמות שהועלה כאן [מתכון שלי שהתפרסם בבית שלנו של המודיע] זה רכיבים בכמות לתבנית A4
לתבנית חד פעמית ענקית, מכפילים הגובה טיפונת יותר

@hbecker במתכון הנ"ל יש 1 ו 1/4 כוסות קמח
במתכון שבחוברת של החגים יש 4.5 כוסות קמח
חוץ מזה הכל באמת ביחס כפול
השאלה אם אני עושה את הכמות הכפולה - כמה קמח לשים? 2.5=שזה יחס כפול או 4.5 כמו שכתוב בחוברת של החגים?
כמו כן גם בציפוי במתכון הנ"ל יש 200 גר' שוקולד
ובמתכון המוכפל 250 גר' - והרי שטח הפנים מכפיל את עצמו, אז לפי מה לעשות?
ולגבי גודל התבנית - תבנית תנור זה גודל בסדר?

 

[ה. בקר]

@hbecker במתכון הנ"ל יש 1 ו 1/4 כוסות קמח
במתכון שבחוברת של החגים יש 4.5 כוסות קמח
חוץ מזה הכל באמת ביחס כפול
השאלה אם אני עושה את הכמות הכפולה - כמה קמח לשים? 2.5=שזה יחס כפול או 4.5 כמו שכתוב בחוברת של החגים?
כמו כן גם בציפוי במתכון הנ"ל יש 200 גר' שוקולד
ובמתכון המוכפל 250 גר' - והרי שטח הפנים מכפיל את עצמו, אז לפי מה לעשות?
ולגבי גודל התבנית - תבנית תנור זה גודל בסדר?

בשוקולד ראיתי שאני אוהבת יותר.
4.5כוסות קמח זו טעות!
צריך להיות 2.5 כוסות קמח שזו הכפלה מ 1 ו 1/4

 

[תמר בר חנין]

4.5כוסות קמח זו טעות!

איזה נס
יכול להיות שיש טעות נוספת במתכון אחר שהתפשל לי?????

 

[תמר בר חנין]

והייתי שמחה לקבל עוד שתי תשובות

רק אשמח להסבר כי בחיי לא התעסקתי עם בצק סוכר עדיין (אני מאד רוצה להתנסות איתו אבל תכלס אין לי זמן לנסיונות..)
ואת הצורה של הפרח זה עם תבנית כל שהיא? איפה קונים?

ולגבי גודל התבנית - תבנית תנור זה גודל בסדר?

תודה!!

 

[Deleted 66182]

אחת העוגות השוות
טעימה וקלה!!
אפשר לקשט למעלה בצורות מגוונות

 

[ה. בקר]

איזה נס
יכול להיות שיש טעות נוספת במתכון אחר שהתפשל לי?????

לא