דיון אתגר - מקפיאים מלאים לכבוד שבת קודש

[ששל]

מתכון?
תודה.

קוביות תפוחים ירוקים מקולפים מעורבבים עם סוכר וקינמון.
שמים את הקוביות בפיירקס או בקאפקייקס אישיים
מפזרים מעל פרורים מ: כוס קמח, חצי כוס סוכר, רבע כוס שמן.
אופים 30/40 דק בחום בינוני
מגישים חם.
מתאים לגלידת וניל
אני מגישה לבד.

 

[20:39]

קוביות תפוחים ירוקים מקולפים מעורבבים עם סוכר וקינמון.
שמים את הקוביות בפיירקס או בקאפקייקס אישיים
מפזרים מעל פרורים מ: כוס קמח, חצי כוס סוכר, רבע כוס שמן.
אופים 30/40 דק בחום בינוני
מגישים חם.
מתאים לגלידת וניל
אני מגישה לבד.

כמה תפוחים?
כמה אישיים יוצא<?

 

[זווית]

זה מכבר יצא מהתנור אעדכן מחר מה רמת הנזק

אני כל כך!! מתנצלת

אין צורך להתנצל טעות לעולם חוזרת (והטעות היתה שלי)
חזרתי לעדכן -לא יצא כזה נורא
ואפילו די טעים
השכבה החומה יצאה דומה לבראוניז דחוס
אל תנסו את זה בבית אבל אם זה קרה לכם תאכלו בתאבון

 

[יונלה]

אני מקפיאה את כל מרכיבי הטשולנט למעט תפו"א, וכמובן ביצים.
ניגשת למקפיא ומוציאה את הכל לפי מספר הסועדים באותה שבת.
תוך 5 דקות האוכל מתבשל.

לגבי עוגות קפואות, אני כן חותכת אותם ומסדרת בקופסאות אכסון,
עוטפת בניילון נצמד ורושמת על הניילון את סוג העוגה.
כשצריך לפתוח ליפופים בשביל קוביית עוגה, החשק נעלם לגמרי.


הבעיה אצלי זה עם קופסאות גלידה קנויות, מנשנשים (הילדים כמובן) ואני חושבת לתומי שהמיכל מלא,
מגלה את הברוך כשאני פותחת כדי להגיש.

 

[ששל]

כמה תפוחים?
כמה אישיים יוצא<?

כמה שאת רוצה
את יכולה להכין מ2 תפוחים ויכולה להכין מ10 תפוחים.

את הכמויות של הקראמבל כתבתי בשביל הפורפורציות, אפשר להכפיל ואפשר להכין חצי.

 

[ליאונרדו]

תפרגני ת'מתכון?
ואם יש אפשרות להכין את זה בתבנית ולפרוס לקוביות?
תודה!

רק עכשיו ראיתי
בשמחה אפרגן את המתכון, הוא קלי קלות
אפשר לשים את זה בתבנית, קחי בחשבון שזה לא מתקשה, אז זה לא יצא פרוסות ישרות ועומדות
אני שמה לפעמים בתבנית עגולה, וחותכת את זה כשזה קפוא. העוגה מכילה שמנת אז זה לא נורא.
לבצק:
3 כוסות קמח
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה
1 א. אפיה

יוצא פירורים, 2/3 להדק למטה לתבנית / לכוסיות, את השליש הנותר לשמור בצד

למילוי:
2 שמנות מתוקות מוקצפות
750-850 גר' גבינה
1 כוס פודינג
1/2 סוכר וניל
לערבב יחד במטרפה, לשפוך מעל לפירורים המהודקים, ולסגור עם שכבת פירורים

לייצב לפחות 24 שעות במקרר לפני האכילה

 

[דפה]

אין לי אף עוגה שאני מכינה ולא מקפיאה, הכל עובר אצלי במקפיא...

גם עוגות גבינה?
כי לי זה לא טעים בחיך.

 

[Hbendi]

.

 

[מתמיד]

לא מקפיאה - סלט בטטות, סלק, גזר מרוקאי, חציל קלוי (המרקם נהרס ופחות מוצלח) - אשמח לשמוע אם יש דרך

הכל נכון חוץ מחצילים . אצלנו מחזיק מעולה בהקפאה .

 

[*שפרה*]

אתמול הכנתי חוץ מהשוטף לשבת גם למקפיא:
מטבוחה ל6 שבתות, סיר ענקקקק
רוטב פסטו - מעולה כסלט וטעים גם במיוחד על דג מושט ולתנור
קישקע לטשולנט - מ1 קג קמח לחודשיים+...
שקיות מוכנות להכניס למרק, בכל שקית עלי סלרי+פטרוזיליה שטופים ונקיים, כל שבוע מכניסה למרק שקית, מחוררת כמה חורים עם מזלג ולסיר, לפני שבת מוציאה וזורקת לפח.
רסק תפוחי עץ לעוד שבת או שתיים
עוגות כמה סוגים

 

[צידה לדרך]

עוגת שוקולד פירורים ללא מיקסר (קרדיט ל @save as)
לבצק:
3 כוסות קמח
1 א"א
1 ביצה
כוס שמן
3 כפות סוכר
לערבב ולשטח 3/4 מהבצק בתבנית

לשוקולד:
לבשל בסיר:
200 גר' שוקולד מריר
1.5 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
2 כפות קקאו.

אחרי שהכל נמס לערבב פנימה במהירות 4 ביצים
לשפוך מעל הבצק ומעליו לפורר את רבע הבצק שנותר.
לאפות כ-50 דקות ב-180 מעלות

תודה ציטוט צטט הודעה
דיווח למנהלות

וואי הכנתי אתמול יצא ממש טוב תודה!!!!!!!

 

[ליאונרדו]

קישקע לטשולנט - מ1 קג קמח לחודשיים+...

אכפת לך לשים פה מתכון?
לא ניסיתי בחיים ואין לי מושג אם הילדים יאהבו, אבל תמיד רציתי לנסות.

 

[צביה CPA]

סלט חצילים מעולה בהקפאה : (מניסיון)

סלט חצילים פיקנטי כמו באולמות - ממכר מהביס הראשון! פשוט מושלם.

סלט חצילים פיקנטי - מומלץ להכפיל כמויות הסלט הזה מדהים! אחרי שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק הוא נהדר - ניקי ב - אוכל עושים באהבה

nikib.co.il

יצא מעולה
תודה!

 

[חנה ש.]

אני מציעה שהמנצח באתגר יקבל מקפיא
בשביל שיוכלו ליישם את כל העיונות...

רעיון מעולה.
למה שלא תביאו חשבון בנק
מספיק 40 ניקיות שיתרמו 50 ש"ח
למען הרעיון.
אשמח להשתתף.

 

[joelly]

מקפיאים עוגת גבינה אפויה קבוע.
גם אורז אפשר להקפיא בלי בעיה.
גרגירי חומוס מבושלים- ארבעס.

 

[דפה]

מקפיאים עוגת גבינה אפויה קבוע.
גם אורז אפשר להקפיא בלי בעיה.
גרגירי חומוס מבושלים- ארבעס.

זה לא יוצא לך סוגי כזה?

 

[פלורה]

מקפיאים עוגת גבינה אפויה קבוע.

לא יוצא לך מימי (מים) אחרי ההפשרה?

 

[my home]

זה לא יוצא לך סוגי כזה?

לא יוצא לך מימי (מים) אחרי ההפשרה?

אני מקפיאה עוגות גבינה אפויות בנוהל
ויוצאות מעולות אחרי הפשרה!

אגב בהרבה מאפיות מקפיאים את העוגות גבינה לפני שמגיעות למקרר

 

[מתכנתנת בכירה]

אפשר להקפיא סלט ערבי?

 

[כוכב103]

לא קראתי הכל-
אני מקפיאה כבד מבושל ומרוסק להוסיף לביצים בשבת
כל פעם ל-4 שבתות

למי שצריך רק קצת טחינה כל שבת-
אפשר להקפיא בקופסאות ולהפשיר לפני הסעודה

עיסה של קציצות עוף / דג
מתובלת ישר לסיר /מחבת

אפונה ברסק עגבניות -
מכינה כמות גדולה ומקפיאה בשקיות לכמה שבועות כתוספת לליל שבת.