דרוש מתכון שיתוף מתכונים לאוכל שאפשר להכין על הפלטה לשבת הגדול???

[חיים קסומים]

למי יש מתכונים כגון סלמון עם רוטב שהתבשל על הפלטה
מה עוד אפשר ?
וכמובן מתכונים

תודה רבה !!!!

 

[מצפה למשיח]

עוף גם אפשר להכין על הפלטה עם רוטב צילי או ברביקיו או רק בצל ושום עם פפריקה וגריל עוף אפשר להוסיף מים שלא ישרף ולהניח מוקדם על הפלטה יותר מהסלמון.

 

[GRN]

בשר (לשים קפוא במים רותחים, בבוקר זה מושלם),
עוף (כרעיים, להניח מתובל ולשכוח),
דגים (כנל)
תפו"א (לוקח הרבה זמן. מומלץ לשים מים רותחים בהתחלה)
אורז (עדיף לשים מים רותחים בתור התחלה)

מה עוד מעניין אתכם?

(הייתה תקופה שלא היו לי כיריים ובישלתי הכל על הפלטה. תכל'ס כמעט הכל אפשר, ואפילו יוצא מאוד טעים כי זה בישול איטי, וזה החיסרון, כי זה לוקח הרבה זמן. ברמה הפרקטית צריך לשחק עם הכיסוי מעל)

 

[GRN]

עוף גם אפשר להכין על הפלטה עם רוטב צילי או ברביקיו או רק בצל ושום עם פפריקה וגריל עוף אפשר להוסיף מים שלא ישרף ולהניח מוקדם על הפלטה יותר מהסלמון.

לא צריך להוסיף מים
העוף מגיר נוזלים ויוצא עסיסי כשהוא מתבשל ברוטב של עצמו

 

[מצפה למשיח]

לא צריך להוסיף מים
העוף מגיר נוזלים ויוצא עסיסי כשהוא מתבשל ברוטב של עצמו

תלוי בכמות העוף. זה נכון כשמכינים כמות גדולה, אך אם מדובר בזוג צעיר שמבשלים רבע עוף...

 

[חוחית]

תשאלו רב אם זה לא בעיה לבשל על הפלטה.
(במידה ואתם משתמשים בפלטה בשבת)
למה לא לבשל בפסחי?

 

[ילילי]

תשאלו רב אם זה לא בעיה לבשל על הפלטה.
(במידה ואתם משתמשים בפלטה בשבת)
למה לא לבשל בפסחי?

הכוונה לבשל על הפלטה לפני שבת, לא?
כי כל הכלים כבר סגורים ונקיים בארונות.....
דווקא רעיון. לא חשבתי על זה.

 

[תותחינוס]

אורז (עדיף לשים מים רותחים בתור התחלה)

ניסית פעם להכין אורז ועוף באותה תבנית?
מה כמות המים? כמו בסיר?

 

[החסידים]

תשאלו רב אם זה לא בעיה לבשל על הפלטה.

פלטה שמבשלים עליה אפי' באמצע השבוע זה יכול להיות בעיה הלכתית בשבת כי זה כבר לא נחשב לגרופה וקטומה.
לכאורה יהיה אסור להחזיר עליה בשבת. (כמובן שכל אחד ישאל את רבו).

 

[סימי]

לא צריך להוסיף מים
העוף מגיר נוזלים ויוצא עסיסי כשהוא מתבשל ברוטב של עצמו

כמה זמן הוא אמור להיות על הפלטה?

 

[s.y]

כמה זמן הוא אמור להיות על הפלטה?

אפשר לשים בשישי בבוקר או בצהריים עם כיסוי מעל ובעיקרון זה מתבשל עד הסעודה תלוי בפלטה אם היא מחממת מהר או לא

 

[חיים קסומים]

תודה על הרעיונות
הכל יצא מהמם
ואפילו דג סלמוןן

חג שמח

 

[נעמה :)]

מישהו ניסה תפוחי אדמה?
איך?
@GRN יכולה לפרט?
מעוניינת לנסות בחג,
תודה!

 

[WEN]

אנחנו כל חג בערך ב7 בבוקר שמים סיר עם תפו"א שחתוך לקוביות גדולות עם מים על הפלטה ועד הסעודה בערך באזור 12 זה מוכן ומרסקים את זה לפירה טרי

 

[נעמה :)]

אנחנו כל חג בבוקר שמים סיר עם תפו"א שחתוך לקוביות גדולות עם מים על הפלטה ועד הסעודה בערך באזור 12 זה מוכן ומכינים ומרסקים את זה לפירה טרי

ולא בסגנון פירה אלא בסגנון תפו"א אפויים, ניסית?

 

[WEN]

ולא בסגנון פירה אלא בסגנון תפו"א אפויים, ניסית?

לא.

 

[20:39]

לא.

אני הרבה פעמים מכינה עוף עם תפו"א על הפלטה,
אז לא חושבת שיש בעיה רק תפו"א
כמובן לשים עם נוזלים, כי אין כאן מה שיפריש נוזלים.
ולאטום היטב

 

[WEN]

אני הרבה פעמים מכינה עוף עם תפו"א על הפלטה,
אז לא חושבת שיש בעיה רק תפו"א
כמובן לשים עם נוזלים, כי אין כאן מה שיפריש נוזלים.
ולאטום היטב

אני גם מכין רק זה לא יוצא אפוי זה יוצא כמו קוביות בטשולנט