הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
זוכרים את ה"ללא גלוטן" שהגיעה אלינו לביקור לפני כחצי שנה?
אז זהו שהיא מגיעה שוב.
ואני-
צריכה להתארגן עם זה.
קמח מולינו לא מצאתי מאחרי פסח והיות שזה קמח מחיטה, לא קניתי מה שהיה בחנויות.
מי שמסתבך על מכירת חמץ יכול להשתמש בקמח מולינו במקום בקמח תמי שבו אני השתמשתי [כי זה מה שהשגתי]
האמת-
יצא ממש טוב יחסית לעוגה ללא גלוטן.
מעולה כעוגת יום הולדת לצליאקים.
גבוהה
רכה
קבלו אותה ואת אחיה הקטנים, מיני קאפקייקס:
2 תבניות אינגליש ארוכות + 8 מיני קאפקייקס או תבנית אחת בינונית [עוגה נמוכה יותר]
מדידה בכוסות חד פעמיים לשתיה קרה
4 ביצים
1.5 כוסות סוכר
1 ו 1/3 כוסות שמן
1 אבקת אפיה
3 כוסות קמח תמי
1.5 כוסות מים חמימים מעורבים בכף קפה
1.5 כוס אבקת שוקולית
מקציפים ביצים שלמות עם סוכר בוו של עוגות בחושות [K] במשך כמה דקות עד שמתקבלת תערובת קצפית ואורירית בצבע צהוב בהיר.
מוסיפים שמן בקילוח דק
מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים אבקת שוקולית ואבקת אפיה.
מוסיפים קמח לסירוגין עם הנוזלים מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה.
יוצקים לתבניות מרופדות בניר אפיה ואופים ב 180 מעלות כארבעים דקות עד שהעוגה קפיצית למגע
קאפקייקס אופים פחות זמן, כמובן
מקררים
ציפוי [לא חובה]:
200 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס חמאת בוטנים או קרם חלבה או קרם נוגט או קרם לוטוס או כל קרם אחר
ממיסים יחד ומורחים כל העוגה.
אז זהו שהיא מגיעה שוב.
ואני-
צריכה להתארגן עם זה.
קמח מולינו לא מצאתי מאחרי פסח והיות שזה קמח מחיטה, לא קניתי מה שהיה בחנויות.
מי שמסתבך על מכירת חמץ יכול להשתמש בקמח מולינו במקום בקמח תמי שבו אני השתמשתי [כי זה מה שהשגתי]
האמת-
יצא ממש טוב יחסית לעוגה ללא גלוטן.
מעולה כעוגת יום הולדת לצליאקים.
גבוהה
רכה
קבלו אותה ואת אחיה הקטנים, מיני קאפקייקס:
2 תבניות אינגליש ארוכות + 8 מיני קאפקייקס או תבנית אחת בינונית [עוגה נמוכה יותר]
מדידה בכוסות חד פעמיים לשתיה קרה
4 ביצים
1.5 כוסות סוכר
1 ו 1/3 כוסות שמן
1 אבקת אפיה
3 כוסות קמח תמי
1.5 כוסות מים חמימים מעורבים בכף קפה
1.5 כוס אבקת שוקולית
מקציפים ביצים שלמות עם סוכר בוו של עוגות בחושות [K] במשך כמה דקות עד שמתקבלת תערובת קצפית ואורירית בצבע צהוב בהיר.
מוסיפים שמן בקילוח דק
מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים אבקת שוקולית ואבקת אפיה.
מוסיפים קמח לסירוגין עם הנוזלים מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה.
יוצקים לתבניות מרופדות בניר אפיה ואופים ב 180 מעלות כארבעים דקות עד שהעוגה קפיצית למגע
קאפקייקס אופים פחות זמן, כמובן
מקררים
ציפוי [לא חובה]:
200 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס חמאת בוטנים או קרם חלבה או קרם נוגט או קרם לוטוס או כל קרם אחר
ממיסים יחד ומורחים כל העוגה.
Reactions: אבסולוט פרימה בלרינה, חלומות ירוקים, Harmonyapro ועוד 113 משתמשים116 //