שמרים!

[*טובית*]

עוד שאלה, זה טוב בהקפאה?

 

[ה. בקר]

אוף העני, הרגע חזרתי מהמכולת.
ואין פה מישו שמתקרב אליה חוץ ממני.
נחשוב על פתרון יצירתי.
חוץ מזה,
כמה בערך את שמה על משולש, כפית? יותר?

האמת- מזלפת. תלולית גבוהה ומרשימה. שמכסה את רוב המשולש אבל משאירה שוליים

 

[ה. בקר]

עוד שאלה, זה טוב בהקפאה?

מעולה
והכי כיף לתת לו כמה שניות חימום במיקרוגל

 

[טוליפ]

לא מכירה את של נאמן, נרתעת מהציפוי הדביקישלהם על המאפים..
אבל זה נראה טעים ובול לשבת.
2 שאלות אם אפשר:
1. בתמונה אחרי האפייה זה נראה פתוח והשוקולד מציץ. ולפני האפיה זה משולש סגור. מה במציאות?
2. מי סודה מים=סודה לשתיה. או משקה מוגז תוסס? ואם המשקה ואין לי אפשר להשתמש בצרוף הנ"ל?

 

[12 Shira]

וואו!
נראה מעולה!!
מיד הולכת לנסות...
גם הקינמון שליד נראה מעולה!!
מה המילוי שאת שמה בו?
אשמח אם תוכלי לכתוב לי בבקשה.

בעז"ה אשתף בהמשך איך יצא

תודה רבה!

 

[java]

1. בתמונה אחרי האפייה זה נראה פתוח והשוקולד מציץ. ולפני האפיה זה משולש סגור. מה במציאות?

אחרי האפיה זה תמונה של המאפה חצוי.

2. מי סודה מים=סודה לשתיה. או משקה מוגז תוסס? ואם המשקה ואין לי אפשר להשתמש בצרוף הנ"ל?

המשקה.
א"א ליצור אותו מהאבקה.

 

[ה. בקר]

לא מכירה את של נאמן, נרתעת מהציפוי הדביקישלהם על המאפים..
אבל זה נראה טעים ובול לשבת.
2 שאלות אם אפשר:
1. בתמונה אחרי האפייה זה נראה פתוח והשוקולד מציץ. ולפני האפיה זה משולש סגור. מה במציאות?
2. מי סודה מים=סודה לשתיה. או משקה מוגז תוסס? ואם המשקה ואין לי אפשר להשתמש בצרוף הנ"ל?

האחד שנראה פתוח הוא אחד שחתכתי ל-2 חצאים כדי שתראו את המילוי. בנס יצא אחד באמת עמוס שוקולד. אפילו יותר מדי...
לגבי מי סודה- משקה. מים מוגזים.


האמת ש @java ענתה לך כבר במוקמי

 

[דפה]

@hbecker יקרה!
התוודעתי אלייך ולטוב ליבך השופע לפני כמה חודשים. ואני בכל פעם נדהמת מחדש על הפירגון המטורף שלך, והנדיבות היוצאת דופן (ובואי לא נדבר על המתכונים שזה בכלל אגדה, אני מפורים מכינה רק מתכונים שאת חתומה עליהם).
ומשהו בתחילת ההודעה הזו העלה לי כפלשבק את התכונות האלו שאני מכירה כבר ממישהו, את האהבה והמסירות לשני...
אז יש קשר בינך לבין הרב הבר, אה?
תמשיכי, תמשיכי כך, לתת מעצמך ואת כולך,
כולם פה אוהבים אותך

 

[ה. בקר]

@hbecker יקרה!
התוודעתי אלייך ולטוב ליבך השופע לפני כמה חודשים. ואני בכל פעם נדהמת מחדש על הפירגון המטורף שלך, והנדיבות היוצאת דופן (ובואי לא נדבר על המתכונים שזה בכלל אגדה, אני מפורים מכינה רק מתכונים שאת חתומה עליהם).
ומשהו בתחילת ההודעה הזו העלה לי כפלשבק את התכונות האלו שאני מכירה כבר ממישהו, את האהבה והמסירות לשני...
אז יש קשר בינך לבין הרב הבר, אה?
תמשיכי, תמשיכי כך, לתת מעצמך ואת כולך,
כולם פה אוהבים אותך

אין לי קשר משפחתי לרב הבר.
לפחות לא במשמעות הפשוטה של קשר משפחתי.

 

[דפה]

אין לי קשר משפחתי לרב הבר.
לפחות לא במשמעות הפשוטה של קשר משפחתי.

ממש לא התכוונתי משפחתי, אלא תכונתי

 

[ה. בקר]

וואו!
נראה מעולה!!
מיד הולכת לנסות...
גם הקינמון שליד נראה מעולה!!
מה המילוי שאת שמה בו?
אשמח אם תוכלי לכתוב לי בבקשה.

בעז"ה אשתף בהמשך איך יצא

תודה רבה!

למילוי: קינמון: 3 כוסות סוכר חום + 6 כפות קינמון. מערבבים היטב
מורחים שמן על כל עלה ומפזרים מילוי בנדיבות. אני מפזרת באופן שלא רואים את הבצק בכלל. מגלגלים במהודק ממש מהקצה הרחוק עד לקצה הקרוב אלינו.
פורסים בעזרת סכין חדה בזהירות. תוקעים את קצה הבצק מתחת לשבלול.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה. שומרים כל מרחק בין השבלולים. אני אוהבת לאפות בתבנית שקעים משומנת היטב וכך נשארת הצורה היפה של השבלול.
מכסים בניילון ומתפיחים 20 דקות.
מושחים בביצה ואופים ב 180 מעלות כ-20-25 דקות להשחמה נאה.
מחלצים אחרי שהתקרר.

 

[*טובית*]

מעולה
והכי כיף לתת לו כמה שניות חימום במיקרוגל

צריכה את זה לארוע.
איך להפשיר?

 

[ה. בקר]

צריכה את זה לארוע.
איך להפשיר?

על השיש בתבנית בשכבה אחת.

 

[ח א]

האם מי סודה מתאימים גם לאפיית חלות ?

 

[sari1100]

@hbecker קראתי פה בפורום ששמרים צריך לאפות דווקא על תבנית תנור ולא על רשת. את יודעת להגיד לי כמה זה קריטי? והאם זה תקף גם לרוגלך?

 

[ה. בקר]

@hbecker קראתי פה בפורום ששמרים צריך לאפות דווקא על תבנית תנור ולא על רשת. את יודעת להגיד לי כמה זה קריטי? והאם זה תקף גם לרוגלך?

אפיתי גם על רשת.
שמתי תבניות יחד בתנור.
חד פעמיות. 2 בתוך תבנית תנור והשלישית על רשת.
לא נתקלתי בבעיה.
בכל העוגות והשמרים שאני מכעינה אני עושה כך

 

[לאה AI]

תראו מה מצאתי
כתבו על השמרים של העני בחדשות

 

[teacher]

@hbecker יקרה!
התוודעתי אלייך ולטוב ליבך השופע לפני כמה חודשים. ואני בכל פעם נדהמת מחדש על הפירגון המטורף שלך, והנדיבות היוצאת דופן (ובואי לא נדבר על המתכונים שזה בכלל אגדה, אני מפורים מכינה רק מתכונים שאת חתומה עליהם).
ומשהו בתחילת ההודעה הזו העלה לי כפלשבק את התכונות האלו שאני מכירה כבר ממישהו, את האהבה והמסירות לשני...
אז יש קשר בינך לבין הרב הבר, אה?
תמשיכי, תמשיכי כך, לתת מעצמך ואת כולך,
כולם פה אוהבים אותך

כל מילה- פנינה!!!

 

[rivkic]

נראה טוב!
איך הממרח שוקולד כזה מבריק ונוזלי?
ממרח שוקולד הוא יותר נוקשה, לא? (לא שיש לי מוצר כזה בבית, אבל ככה אני זוכרת אותו מפסח)

 

[ה. בקר]

נראה טוב!
איך הממרח שוקולד כזה מבריק ונוזלי?
ממרח שוקולד הוא יותר נוקשה, לא? (לא שיש לי מוצר כזה בבית, אבל ככה אני זוכרת אותו מפסח)

של פרה של עלית הוא לא מוצק ונקשה