אפשר מתכון??

[שירה לייבוביץ]

מתכון קל, מהיר הכנה, עם מוצרים שיש בכל בית....

למי שיש רעיון אשמח לקרוא על כך!

אני מחפשת סתם מתכון פשוט...וטעים!!

 

[nlk]

לא כתבת מתכון למה?

 

[שירה לייבוביץ]

לא כתבת מתכון למה?

זהו, שאני צריכה רעיונות...אין לי משהו בראש..
אם יהיה כאן מתכון מוצלח וקל אני יכין...

 

[12 Shira]

ארוחה? נשנוש?
מתוק ? מלוח?

 

[שירה לייבוביץ]

ארוחה? נשנוש?
מתוק ? מלוח?

אממ....נשנוש...מלוח

 

[12 Shira]

קרקרים חלביים מעניין?

 

[שירה לייבוביץ]

קרקרים חלביים מעניין?

מה זה? יש לך אולי תמונה לשלוח?

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

פתיתי תירס קלויים ומקורמלים
באמבטיית חלב בקר מרעננת

רכיבים:
פתיתי תירס קלויים
(ניתן לקנות בכל סופר - אלה של חברת קלוגס עם התרנגול על הקופסא - הכי מומלצים.
מופיעים תחת השם הגנרי "קורנפלקס"
צריך לבדוק ברכיבים האם הם טבעיים או בתוספת סוכר
חברת קלוגס מוסיפה תמצית ללת שעורה, שמעניקה טעם קרמלי עשיר לפתיתים)
חלב בקר משובח
ניתן להשיג בקופסת קרטון מאורכת, או בשקית.
יש גרסאות מועשרות בסידן ובויטמינים, אין לזה הרבה השפעה על הטעם הסופי של המתכון.
ההמלצה שלי היא על חברת "תנובה", "טרה", או "שטראוס - יטבתה"

הוראות הכנה:
פותחים את ארון הכלים, ומוציאים בזהירות צלחת עמוקה בנפח של בין 250 מ"ל ל500 מ"ל.
חשוב לבחור צלחת איכותית, מזכוכית או מחרס, יש מתפשרים על פלסטיק.
פורצלן לא מאוד מתאים כאן, כי הוא מתקשר עם מזון בשרי יותר.
חד פעמי לא מומלץ, ובכל מקרה - להקפיד על צבע כחול או צבע בהיר אחר, שיהווה ניגוד לצהוב וללבן של המנה.

אם אין בארון צלחת, לבדוק אולי יש בכיור אחת כזאת, ואפשר לחלוטין לנסות לשטוף אותה באופן הבא.
לוקחים את הספוג מהשיש, מספיגים אותו במעט סבון כלים נוזלי (פיירי או דומה) ומרטיבים אותו במעט מים.
באמצעות הספוג מקרצפים את הצלחת בתנועות סיבוביות, עד שהלכלוך מהמנה הקודמת מתרכך ויורד בקלות.
רוחצים את הכלי באמצעות זרם מים בינוני \ חזק, עד שהצלחת נקייה. (במידה ולא, ניתן לחזור על התהליך בשפשוף מקומי של שאריות שלא הוסרו, וכמובן לשטוף שוב.)
לייבש את הצלחת באמצעות מגבת כלים או מגבת נייר, או להניח במייבש כלים ולבוא בעוד כרבע שעה.
חשוב לוודא שהצלחת יבשה לחלוטין.

מורידים את קופסת פתיתי התירס מהמדף למעלה או מעל המקרר (תלוי באיזה בית אתם גרים וכו')
פותחים בזהירות את האריזה באמצעות סכין חדה או מספריים, בתנועה אלכסונית.
אין לפתוח באמצעות הידיים, אלא אם כן אתם רוצים רצפה מלאה בקורנפלקס.
ממלאים את הקערה בפתיתי תירס, בתנועות מדודות.
הדבר הכי קשה הוא לקבוע את היחס בין הפתיתים לחלב, וגדולי המדענים עומלים על נוסחה כזאת, אך בגלל הקורונה והמירוץ אל החיסון, ננטש המחקר החשוב הזה, וחבל.

פותחים את קרטון החלב באמצעות סיבוב הפקק בניגוד לכיוון השעון. (אלה שניסו לסובב לכיוון השני, גרמו לו רק להתעקש שלא להיפתח - וחבל), או באמצעות גזירת פינת שקית החלב באלכסון. אין לפתוח עם השינים, זה גורם לזרם החלב לנוע בתנועה דו כיוונית ומסוכנת (מכונה בפי כל "זרם חילופין"), ורוב הסיכויים שתצטרכו להחליף גרביים בעקבות אסון כזה. אם אתם רוצים להרשים את האישה, אתם יכולים כמובן לקטום את השפיץ באמצעות שימוש בשתי כפיות.

יוצקים את החלב האיכותי על פתיתי התירס, תוך פיזור החלב על כל הפתיתים, עד שהחלב מגיע לגובה אצבע משפת הקערה (מכאן מגיע הביטוי "כלל אצבע")

מהרגע הזה חשוב למהר, כי אם לא אוכלים את המנה במהירות, היא הופכת לעיסה בלתי אכילה, ונזרקת לפח, וחבל (כנ"ל).
רצים אל הכיור, ושוטפים כף (ע"פ הוראות השטיפה שמוזכרים לעיל), או שאתם ברי מזל ויש לכם כף במגירה, ואז החיים קלים בהרבה.

תוחבים את הכף לתוך המנה, ועורמים עליה פתיתי תירס וחלב ביחס של 1.658/1 לטובת הפתיתים, מאזנים בזהירות, ותוקעים את הכף בתוך הפה.
(חשוב לא לשכוח להוציא את הכף מהפה כשמסיימים להכניס את הכל אל הפה)

רוב הסיכויים שבסוף האכילה, יישאר מעט חלב בתחתית הצלחת. לא זורקים אותו!!
פשוט מוסיפים מעליו פתיתי תירס בכמות מדודה, ושוב מוסיפים חלב כדי לאזן.
וזהו, קל ופשוט והכי ביתי שבעולם.
אם הכנתם ויצא לכם טעים, אשמח לקבל רשמים מהתהליך, ופידבקים חיובים.
ותכתבו לי כמובן איזה עוד מתכונים תרצו שאכתוב.

 

[12 Shira]

מה זה? יש לך אולי תמונה לשלוח?

אבדוק אם יש לי תמונה, לא נראה לי.
זה קרקרים חלביים מאוד טעימים!!
אחפש את המתכון ואעלה עוד מעט בעז"ה....

 

[שירה לייבוביץ]

פתיתי תירס קלויים ומקורמלים
באמבטיית חלב בקר מרעננת

רכיבים:
פתיתי תירס קלויים
(ניתן לקנות בכל סופר - אלה של חברת קלוגס עם התרנגול על הקופסא - הכי מומלצים.
מופיעים תחת השם הגנרי "קורנפלקס"
צריך לבדוק ברכיבים האם הם טבעיים או בתוספת סוכר
חברת קלוגס מוסיפה תמצית ללת שעורה, שמעניקה טעם קרמלי עשיר לפתיתים)
חלב בקר משובח
ניתן להשיג בקופסת קרטון מאורכת, או בשקית.
יש גרסאות מועשרות בסידן ובויטמינים, אין לזה הרבה השפעה על הטעם הסופי של המתכון.
ההמלצה שלי היא על חברת "תנובה", "טרה", או "שטראוס - יטבתה"

הוראות הכנה:
פותחים את ארון הכלים, ומוציאים בזהירות צלחת עמוקה בנפח של בין 250 מ"ל ל500 מ"ל.
חשוב לבחור צלחת איכותית, מזכוכית או מחרס, יש מתפשרים על פלסטיק.
פורצלן לא מאוד מתאים כאן, כי הוא מתקשר עם מזון בשרי יותר.
חד פעמי לא מומלץ, ובכל מקרה - להקפיד על צבע כחול או צבע בהיר אחר, שיהווה ניגוד לצהוב וללבן של המנה.

אם אין בארון צלחת, לבדוק אולי יש בכיור אחת כזאת, ואפשר לחלוטין לנסות לשטוף אותה באופן הבא.
לוקחים את הספוג מהשיש, מספיגים אותו במעט סבון כלים נוזלי (פיירי או דומה) ומרטיבים אותו במעט מים.
באמצעות הספוג מקרצפים את הצלחת בתנועות סיבוביות, עד שהלכלוך מהמנה הקודמת מתרכך ויורד בקלות.
רוחצים את הכלי באמצעות זרם מים בינוני \ חזק, עד שהצלחת נקייה. (במידה ולא, ניתן לחזור על התהליך בשפשוף מקומי של שאריות שלא הוסרו, וכמובן לשטוף שוב.)
לייבש את הצלחת באמצעות מגבת כלים או מגבת נייר, או להניח במייבש כלים ולבוא בעוד כרבע שעה.
חשוב לוודא שהצלחת יבשה לחלוטין.

מורידים את קופסת פתיתי התירס מהמדף למעלה או מעל המקרר (תלוי באיזה בית אתם גרים וכו')
פותחים בזהירות את האריזה באמצעות סכין חדה או מספריים, בתנועה אלכסונית.
אין לפתוח באמצעות הידיים, אלא אם כן אתם רוצים רצפה מלאה בקורנפלקס.
ממלאים את הקערה בפתיתי תירס, בתנועות מדודות.
הדבר הכי קשה הוא לקבוע את היחס בין הפתיתים לחלב, וגדולי המדענים עומלים על נוסחה כזאת, אך בגלל הקורונה והמירוץ אל החיסון, ננטש המחקר החשוב הזה, וחבל.

פותחים את קרטון החלב באמצעות סיבוב הפקק בניגוד לכיוון השעון. (אלה שניסו לסובב לכיוון השני, גרמו לו רק להתעקש שלא להיפתח - וחבל), או באמצעות גזירת פינת שקית החלב באלכסון. אין לפתוח עם השינים, זה גורם לזרם החלב לנוע בתנועה דו כיוונית ומסוכנת (מכונה בפי כל "זרם חילופין"), ורוב הסיכויים שתצטרכו להחליף גרביים בעקבות אסון כזה. אם אתם רוצים להרשים את האישה, אתם יכולים כמובן לקטום את השפיץ באמצעות שימוש בשתי כפיות.

יוצקים את החלב האיכותי על פתיתי התירס, תוך פיזור החלב על כל הפתיתים, עד שהחלב מגיע לגובה אצבע משפת הקערה (מכאן מגיע הביטוי "כלל אצבע")

מהרגע הזה חשוב למהר, כי אם לא אוכלים את המנה במהירות, היא הופכת לעיסה בלתי אכילה, ונזרקת לפח, וחבל (כנ"ל).
רצים אל הכיור, ושוטפים כף (ע"פ הוראות השטיפה שמוזכרים לעיל), או שאתם ברי מזל ויש לכם כף במגירה, ואז החיים קלים בהרבה.

תוחבים את הכף לתוך המנה, ועורמים עליה פתיתי תירס וחלב ביחס של 1.658/1 לטובת הפתיתים, מאזנים בזהירות, ותוקעים את הכף בתוך הפה.
(חשוב לא לשכוח להוציא את הכף מהפה כשמסיימים להכניס את הכל אל הפה)

רוב הסיכויים שבסוף האכילה, יישאר מעט חלב בתחתית הצלחת. לא זורקים אותו!!
פשוט מוסיפים מעליו פתיתי תירס בכמות מדודה, ושוב מוסיפים חלב כדי לאזן.
וזהו, קל ופשוט והכי ביתי שבעולם.
אם הכנתם ויצא לכם טעים, אשמח לקבל רשמים מהתהליך, ופידבקים חיובים.
ותכתבו לי כמובן איזה עוד מתכונים תרצו שאכתוב.

חחחחחחחח קורע מצחוקקקקק!!
דאיי נו! רציני!
אכלתי היום קרונפלקס וחלב...

למי שיש מתכון כזה קליל שיגיד

 

[שירה לייבוביץ]

אבדוק אם יש לי תמונה, לא נראה לי.
זה קרקרים חלביים מאוד טעימים!!
אחפש את המתכון ואעלה עוד מעט בעז"ה....

אוקי, וואי תודה!

 

[12 Shira]

אבדוק אם יש לי תמונה, לא נראה לי.
זה קרקרים חלביים מאוד טעימים!!
אחפש את המתכון ואעלה עוד מעט בעז"ה....

לא מצאתי תמונות כרגע...
אבל הנה המתכון:
קרקר חלבי-

1.5 כוסות קמח לבן
0.5 כפית אבקת אפייה
0.5 כפית מלח
כף סוכר
100 גרם מרגרינה קרה
0.5 גביע שמנת חמוצה / גבינה/ יוגורט / לבן
מלח גס - לפיזור מעל

אופן ההכנה-
לערבב הכל ולרדד בין 2 ניירות אפייה לקבלת קרקרים דקים, לפזר מעל מעט מלח גס ולרדד מעט כדי שיתפס, לחתוך בעזרת חותכן ולאפות ב180 מעלות 11-15 דקות (עד שמשחים טיפה, אמור להישאר די לבן...)

מתכון מעולה!
בהצלחה ובתאבון!

 

[שירה לייבוביץ]

לא מצאתי תמונות כרגע...
אבל הנה המתכון:
קרקר חלבי-

1.5 כוסות קמח לבן
0.5 כפית אבקת אפייה
0.5 כפית מלח
כף סוכר
100 גרם מרגרינה קרה
0.5 גביע שמנת חמוצה / גבינה/ יוגורט / לבן
מלח גס - לפיזור מעל

אופן ההכנה-
לערבב הכל ולרדד בין 2 ניירות אפייה לקבלת קרקרים דקים, לפזר מעל מעט מלח גס ולרדד מעט כדי שיתפס, לחתוך בעזרת חותכן ולאפות ב180 מעלות 11-15 דקות (עד שמשחים טיפה, אמור להישאר די לבן...)

מתכון מעולה!
בהצלחה ובתאבון!

אפשר להחליף את המרגרינה בשמן או בחמאה?

 

[פוטושופר]

פתיתי תירס קלויים ומקורמלים
באמבטיית חלב בקר מרעננת

רכיבים:
פתיתי תירס קלויים
(ניתן לקנות בכל סופר - אלה של חברת קלוגס עם התרנגול על הקופסא - הכי מומלצים.
מופיעים תחת השם הגנרי "קורנפלקס"
צריך לבדוק ברכיבים האם הם טבעיים או בתוספת סוכר
חברת קלוגס מוסיפה תמצית ללת שעורה, שמעניקה טעם קרמלי עשיר לפתיתים)
חלב בקר משובח
ניתן להשיג בקופסת קרטון מאורכת, או בשקית.
יש גרסאות מועשרות בסידן ובויטמינים, אין לזה הרבה השפעה על הטעם הסופי של המתכון.
ההמלצה שלי היא על חברת "תנובה", "טרה", או "שטראוס - יטבתה"

הוראות הכנה:
פותחים את ארון הכלים, ומוציאים בזהירות צלחת עמוקה בנפח של בין 250 מ"ל ל500 מ"ל.
חשוב לבחור צלחת איכותית, מזכוכית או מחרס, יש מתפשרים על פלסטיק.
פורצלן לא מאוד מתאים כאן, כי הוא מתקשר עם מזון בשרי יותר.
חד פעמי לא מומלץ, ובכל מקרה - להקפיד על צבע כחול או צבע בהיר אחר, שיהווה ניגוד לצהוב וללבן של המנה.

אם אין בארון צלחת, לבדוק אולי יש בכיור אחת כזאת, ואפשר לחלוטין לנסות לשטוף אותה באופן הבא.
לוקחים את הספוג מהשיש, מספיגים אותו במעט סבון כלים נוזלי (פיירי או דומה) ומרטיבים אותו במעט מים.
באמצעות הספוג מקרצפים את הצלחת בתנועות סיבוביות, עד שהלכלוך מהמנה הקודמת מתרכך ויורד בקלות.
רוחצים את הכלי באמצעות זרם מים בינוני \ חזק, עד שהצלחת נקייה. (במידה ולא, ניתן לחזור על התהליך בשפשוף מקומי של שאריות שלא הוסרו, וכמובן לשטוף שוב.)
לייבש את הצלחת באמצעות מגבת כלים או מגבת נייר, או להניח במייבש כלים ולבוא בעוד כרבע שעה.
חשוב לוודא שהצלחת יבשה לחלוטין.

מורידים את קופסת פתיתי התירס מהמדף למעלה או מעל המקרר (תלוי באיזה בית אתם גרים וכו')
פותחים בזהירות את האריזה באמצעות סכין חדה או מספריים, בתנועה אלכסונית.
אין לפתוח באמצעות הידיים, אלא אם כן אתם רוצים רצפה מלאה בקורנפלקס.
ממלאים את הקערה בפתיתי תירס, בתנועות מדודות.
הדבר הכי קשה הוא לקבוע את היחס בין הפתיתים לחלב, וגדולי המדענים עומלים על נוסחה כזאת, אך בגלל הקורונה והמירוץ אל החיסון, ננטש המחקר החשוב הזה, וחבל.

פותחים את קרטון החלב באמצעות סיבוב הפקק בניגוד לכיוון השעון. (אלה שניסו לסובב לכיוון השני, גרמו לו רק להתעקש שלא להיפתח - וחבל), או באמצעות גזירת פינת שקית החלב באלכסון. אין לפתוח עם השינים, זה גורם לזרם החלב לנוע בתנועה דו כיוונית ומסוכנת (מכונה בפי כל "זרם חילופין"), ורוב הסיכויים שתצטרכו להחליף גרביים בעקבות אסון כזה. אם אתם רוצים להרשים את האישה, אתם יכולים כמובן לקטום את השפיץ באמצעות שימוש בשתי כפיות.

יוצקים את החלב האיכותי על פתיתי התירס, תוך פיזור החלב על כל הפתיתים, עד שהחלב מגיע לגובה אצבע משפת הקערה (מכאן מגיע הביטוי "כלל אצבע")

מהרגע הזה חשוב למהר, כי אם לא אוכלים את המנה במהירות, היא הופכת לעיסה בלתי אכילה, ונזרקת לפח, וחבל (כנ"ל).
רצים אל הכיור, ושוטפים כף (ע"פ הוראות השטיפה שמוזכרים לעיל), או שאתם ברי מזל ויש לכם כף במגירה, ואז החיים קלים בהרבה.

תוחבים את הכף לתוך המנה, ועורמים עליה פתיתי תירס וחלב ביחס של 1.658/1 לטובת הפתיתים, מאזנים בזהירות, ותוקעים את הכף בתוך הפה.
(חשוב לא לשכוח להוציא את הכף מהפה כשמסיימים להכניס את הכל אל הפה)

רוב הסיכויים שבסוף האכילה, יישאר מעט חלב בתחתית הצלחת. לא זורקים אותו!!
פשוט מוסיפים מעליו פתיתי תירס בכמות מדודה, ושוב מוסיפים חלב כדי לאזן.
וזהו, קל ופשוט והכי ביתי שבעולם.
אם הכנתם ויצא לכם טעים, אשמח לקבל רשמים מהתהליך, ופידבקים חיובים.
ותכתבו לי כמובן איזה עוד מתכונים תרצו שאכתוב.

שווה מאמר!
לא בטוח באיזה פורום.... או בקהילת כתיבה מקצועית או בהפסקת אוכל או בקהילת מדע בדיוני...

 

[12 Shira]

אפשר להחליף את המרגרינה בשמן או בחמאה?

לא ניסיתי, אבל מאמינה שאין בעיה להחליף בחמאה.

 

[shira bira]

בהנחה שמטרת האשכול היא איתור אחר מתכונים מעניינים אפשר פשוט לחפש אותם בפורום העשיר והנפלא הזה.
אשכול חדש יש לפתוח עם בקשה ממוקדת ולא חזרתית או בקשת עזרה שתמיד נענית בשמחה על ידי כל יושבי הפורום.