משקאות אייס קפה ביתי בנינג'ה

[שמחה לשמח]

שלום וברכה,
אשמח לדעת איך אפשר להכין אייס קפה
עסיסי כמו בחנויות בבית בנינג'ה.
האם יש אבקת אייס קפה שאפשר לקנות?איפה?
וקצפת?
תודה!

 

[ווילי וונקה]

לקופיקס היו אבקות

 

[FLY HIGH]

מתכון שיוצא יותר טעים מרוב החנויות:
שימי קוביות קרח עד למקסימום
להוסיף בין 2-3 כפיות קפה נמס
על כל כפית קפה 2 כפיות סוכר (עובד מעולה עם סוכרזית)
להוסיף סירופ שוקולד איכותי בלבד (בערך 2 סיבובים) זה מה שעושה את הטעם המיוחד
להוסיף חלב עד שיכסה ולטחון עד שהכל צבע אחיד
בתאבון!!!!
שתפי איך יצא

 

[מירי84]

להוסיף סירופ שוקולד איכותי בלבד

מה נחשב איכותי?

 

[FLY HIGH]

מה נחשב איכותי?

כנראה היותר יקר בחנות
אני משתמשת בGEFEN או משהו כזה.

 

[FLY HIGH]

לקופיקס היו אבקות

מי שרוצה אני חושבת שבחנויות למוצרי אפיה יש אבקות אבל לא יודעת איך משתמשים בהם.

 

[חברים]

בחנויות למוצרי אפיה יש, וגם ברח' חידא ליד עזרה למרפא, שזה קצת יותר זול.
אני עושה לפי ההוראות ובמקום מכונה כמו שכתוב אני עושה עם בלנדר יד.
לא יוצא כמו בחנות אבל מאוד טעים גם כך.

 

[ראויה לשבח]

מה שאפשר גם:
להקפיא את החלב שעתיים ולהוסיף קפה וסוכר יוצא ממש ברד.

 

[שמחה לשמח]

תודה לכולם.
ננסה ונחזור לעדכן איך יצא...

 

[ראויה לשבח]

לגבי אבקה, במעיין 2000 גם מוכרים.

 

[י.ד.]

אני מקפיאה קוביות חלב (במתקן של הקרחים)
ממיסה ב2 כפות מים רותחים
כף קפה
כף סוכר
כף פודינג
ומרסקת...
יוצא טעיייים!

 

[שמחה לשמח]

@FLY HIGH ,ניסיתי ולא יצא לי מידי מלהיב.
נראה לי ששמתי יותר מידי חלב ושריסקתי יותר מידי
וכן שמתי סירופ מייפל.
אשמח אם תוכלי לומר לי כמויות מדויקות.
כמו כן,הוספת מקפולת יכולה להוסיף טעם?
תודה

 

[FLY HIGH]

@FLY HIGH ,ניסיתי ולא יצא לי מידי מלהיב.
נראה לי ששמתי יותר מידי חלב ושריסקתי יותר מידי
וכן שמתי סירופ מייפל.
אשמח אם תוכלי לומר לי כמויות מדויקות.
כמו כן,הוספת מקפולת יכולה להוסיף טעם?
תודה
[/QUOTE

אין כמויות מדויקות כי זה משתנה מכלי לכלי.
אני לא הייתי מנסה עם סירופ מייפל בשום פנים ולא הייתי מוותרת על סירופ שוקולד.
אני לא מוסיפה מקופלת אבל את יכולה לנסות ומקסימום לא לשים פעם הבאה.
הכמויות לפי הכלי שלי זה תבנית קרח (בערך וזה תבנית יחסית גדולה), 3 כפיות קפה נמס, 3 שקיקי סוכרזית, חלב שימלא לי בין הקרח. לא שמה מדי הרבה. ו2 סיבובי סירופ שוקולד. (שימי לב לסוג כי יש סוגים פחות טעימים - זה צריך להיות סירופ שוקולד איכותי.)
אני טוחנת עד שאין גושי קרח.

 

[היפי]

ממליצה להשתמש במשקה חלב של תנובה לקפה.
נותן מרקם קרמי לאייס קפה.

 

[צחור]

על איזה לחצן כדאי לי ללחוץ בני גה?
תמיד שאני מנסה יוצא לי נוזלי מדי
ולא מספיק אייסי לא מורגש מספיק הקרח
וגם על כמה שניות כדאי...
אשמח למנוסות

 

[יוכי גולד]

מתכון שיוצא יותר טעים מרוב החנויות:
שימי קוביות קרח עד למקסימום
להוסיף בין 2-3 כפיות קפה נמס
על כל כפית קפה 2 כפיות סוכר (עובד מעולה עם סוכרזית)
להוסיף סירופ שוקולד איכותי בלבד (בערך 2 סיבובים) זה מה שעושה את הטעם המיוחד
להוסיף חלב עד שיכסה ולטחון עד שהכל צבע אחיד
בתאבון!!!!
שתפי איך יצא

באיזה גודל כוס מדובר של 700 או של 470 מ"ל?
תודה

 

[אילה ר.]

מתכון שיוצא יותר טעים מרוב החנויות:
שימי קוביות קרח עד למקסימום
להוסיף בין 2-3 כפיות קפה נמס
על כל כפית קפה 2 כפיות סוכר (עובד מעולה עם סוכרזית)
להוסיף סירופ שוקולד איכותי בלבד (בערך 2 סיבובים) זה מה שעושה את הטעם המיוחד
להוסיף חלב עד שיכסה ולטחון עד שהכל צבע אחיד
בתאבון!!!!
שתפי איך יצא

מה הכוונה 2 סיבובים?

 

[Lady D]

על איזה לחצן כדאי לי ללחוץ בני גה?
תמיד שאני מנסה יוצא לי נוזלי מדי
ולא מספיק אייסי לא מורגש מספיק הקרח
וגם על כמה שניות כדאי...
אשמח למנוסות

אם יש לדגם שלך את הלחצן "SMOOTHIE"- עליו צריך ללחוץ, ככה אני עושה ויוצא מרקם מושלם

 

[FLY HIGH]

באיזה גודל כוס מדובר של 700 או של 470 מ"ל?
תודה

לא יודעת כמה מ"ל.
כוס רגילה של שייקר. (אצלי זה הכוס הגדולה)

 

[FLY HIGH]

מה הכוונה 2 סיבובים?

לוקחת את הסירופ שוקולד ומסובבת מעל הכוס שייקר 2 סיבובים. זה בערך המדד. אבל תעשי לפי הטעם.