עוגות/עוגיות עוגת יום הולדת ורודה

[אמא רחל]

לבת שלי יש יום הולדת בשבת
וכבר הרבה זמן היא מבקשת ממני שליום הולדת אני אכין לה עוגה ורודה
ואני לא הכי טובה בלהמציא רעיונות
הבו לי עצה
משהו יחסית פשוט כי אין לי כח להתקשקש
אבל עוגה ורודה

 

[:) Yael]

אפשר עוגת מספרים עם קישוטים ורודים.
תסתכלי יש פה הרבה השראות על זה...

 

[רחל בלס]

עוגת טורט , מצופה בקצפת עם חצי טיפת צבע מאכל ורוד... אין יותר פשוט מזה..

 

[shira bira]

פעם הכנתי לילדה עוגה ורודה פשוטה יחסית שכל הגימיק היה בצורה.
הכנתי בסיס פריך מביסקויטים וחמאה והנחתי בתבנית בצורת לב.
הכנתי מוס וחילקתי אותו לחלק לבן וחלק שצבעתי בצבע מאכל ורוד+מחית תות.
יצקתי מעל הבסיס את המוס הלבן, הקפאתי, יצקתי את הורוד והתקבלה עוגת שלש שכבות.

 

[אמא רחל]

פעם הכנתי לילדה עוגה ורודה פשוטה יחסית שכל הגימיק היה בצורה.
הכנתי בסיס פריך מביסקויטים וחמאה והנחתי בתבנית בצורת לב.
הכנתי מוס וחילקתי אותו לחלק לבן וחלק שצבעתי בצבע מאכל ורוד+מחית תות.
יצקתי מעל הבסיס את המוס הלבן, הקפאתי, יצקתי את הורוד והתקבלה עוגת שלש שכבות.

אפשר מתכון? עם הסבר ....

 

[shira bira]

תתזכרי אותי בערב ואכתוב לך בל"נ.

 

[בננה77]

תוסיפי מעט מים שבושלו בהם סלק לעוגת מיץ או לקרם - לריצ

 

[ראש צוות]

מרשמלו!
עשיתי לפני שבועיים.

איך לי את הקישור שממנו לקחתי את הרעיון.

ממיסים בסיר חצי שמנת מתוקה עם חב' מרשמלו (בערך 100 גר'). מקררים לטמפרטורת חדר - חובה!
מקציפים מיכל שמנת מתוקה.
מוסיפים בעירבוב עדין את השמנת הורודה מהסיר.
זהו
מצפים את העוגה.
את השארית מקפיאים ויש לך גלידת מרשמלו.

 

[אמא רחל]

מרשמלו!
עשיתי לפני שבועיים.

איך לי את הקישור שממנו לקחתי את הרעיון.

ממיסים בסיר חצי שמנת מתוקה עם חב' מרשמלו (בערך 100 גר'). מקררים לטמפרטורת חדר - חובה!
מקציפים מיכל שמנת מתוקה.
מוסיפים בעירבוב עדין את השמנת הורודה מהסיר.
זהו
מצפים את העוגה.
את השארית מקפיאים ויש לך גלידת מרשמלו.

אפשר לעשות פרווה?

 

[אמא רחל]

תתזכרי אותי בערב ואכתוב לך בל"נ.

רק מתזכרת...

 

[ראויה לשבח]

אפשר טורט רגילה ורק להוסיף לה צבע מאכל והעוגה בצבע וורוד...

 

[שירים במעלות]

עשיתי אתמול ליום ההולדת של בתי.
טורט טעים בתבנית קוגלהוף ציפוי קצפת עם צבע מאכל ורוד ונשיקות ורודות.
טיפה נמרחה בדרך לגן
הילדות היו מאושרות ולא נשאר פרור!

 

[שירים במעלות]

תבנית קוגלהוף

 

[שולמית רוז]

עשיתי אתמול ליום ההולדת של בתי.
טורט טעים בתבנית קוגלהוף ציפוי קצפת עם צבע מאכל ורוד ונשיקות ורודות.
טיפה נמרחה בדרך לגן
הילדות היו מאושרות ולא נשאר פרור!צפה בקובץ המצורף 897040

איזה אמא משקיענית!! הלוואי על הילדות שלי כזו עוגה, זה היה עושה להן את השנה...
המון עבודה? אם לא, אשמח לפירוט התהליך...

 

[שירים במעלות]

פשוט ממש, יחסית לזמן שעמד לרשותי.
כדי שיהיה קל לחלץ את העוגה מרחתי את התבנית במרגרינה היטב והכנסתי למקפיא. (בתבנית סיליקון ניתן לדלג על השלב הזה)

בינתיים הכנתי את הטורט:
6 ביצים M או 5 ביצים L - להפריד ולהקציף חלבונים לקצף יציב עם
1 כוס סוכר

בנפרד לערבב
6 חלמונים M או 5 L
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
כוס שמן
כוס וחצי מיץ תפוזים או מים
שוקולד 1 מריר מגורר
כוס קוקוס
אפשר להוסיף שברי שקדים או אגוזים

לאחד בעדינות את שתי העיסות ולצקת לתבנית כמעט עד הסוף
ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180-200 מעלות אפיה כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

אני הכנסתי את העוגה למקפיא מיד אחרי האפיה ויצאתי לסידורים...

הקצפת, לבקשת הגננת - פרווה, ניתן לעשות חלבי.
מכל אחד של קצפת צמחית 500 מ"ל
מעט צבע מאכל אדום (השתמשתי בנוזל, פשוט)
3כפות פודינג וניל
להקציף היטב לקצפת יציבה ולהעביר לשק זילוף

לאחר חילוץ העוגה מהתבנית, לקחתי את הבובה המתוקה הזו, הוצאתי לה את הרגליים, את פלג גופה התחתון ליפפתי במעט נייר כסף והכנסתי לכוס חד פעמי ולתוך החור של העוגה.
ואז החלה חגיגת הזילוף...
התחלתי מגוף הבובה לפני שהכנסתי אותה לעוגה כדי שיהיה קל...
והמשכתי לפי הצורה של העוגה: נשיקת קצפת גדולה בתחתית ה'שמלה' ועולה כלפי מעלה באלכסון לכיוון המותניים של הבובה.
לבסוף קישטנו בנשיקות ורודות של אחוה, ניפחנו בלונים קטנים וקשרנו לשיפוד לקול מצהלות...

 

[ראש צוות]

אפשר לעשות פרווה?

תבאנה הממומחיות ותגנה האם אפשר לחמם קצפת צימחית.
אין לי מושג. ולכן עשיתי חלבי.

 

[אחת111]

תבאנה הממומחיות ותגנה האם אפשר לחמם קצפת צימחית.
אין לי מושג. ולכן עשיתי חלבי.

ודאי שאפשר, מניסיון