דרוש מתכון קוקי, אהה! מתכונים בשקית קוקי

[ארבע]

אשמח מאד לקבל מתכונים בשקית קוקי
כרגע דחוף לי יותר מתכונים לעוף בקוקי
המטרה שלי להכניס באותה תבנית שתי שקיות נפרדות עם תיבולים שונים, כדי לגוון בטעם מנות העוף שאגיש בעז"ה מחר.

תודה רבה למשיבים ולמסייעים.

 

[ליאונרדו]

אשמח מאד לקבל מתכונים בשקית קוקי
כרגע דחוף לי יותר מתכונים לעוף בקוקי
המטרה שלי להכניס באותה תבנית שתי שקיות נפרדות עם תיבולים שונים, כדי לגוון בטעם מנות העוף שאגיש בעז"ה מחר.

תודה רבה למשיבים ולמסייעים.

אני מבינה שהתייאשת מהבקר

 

[efrat1]

אשמח מאד לקבל מתכונים בשקית קוקי
כרגע דחוף לי יותר מתכונים לעוף בקוקי
המטרה שלי להכניס באותה תבנית שתי שקיות נפרדות עם תיבולים שונים, כדי לגוון בטעם מנות העוף שאגיש בעז"ה מחר.

תודה רבה למשיבים ולמסייעים.

לא מנסיון אבל נראה נחמד
רון יוחננוב.

מרכיבים :


שקית קוקי גדולה


1 בצל


2 שיני שום כתושות


2 כוסות אורז פרסי/בסמטי


3 כרעיים מחולקות (אפשר גם פרגיות או שוקיים)


חצי כוס יין לבן או ציר מרק או מים


2.5 כוסות מים חמימים


ירקות לבחירה: סלסלת פטריות / 2 תפוחי אדמה / בטטות / גזר ועוד. - יש לחתוך את הירקות לקוביות.

3 כפות שמן זית


3 כפות סילאן טבעי


3-4 ענפי תימין טרי


חצי כפית אגוז מוסקט מגורד


כף שטוחה מלח


פלפל שחור לפי הטעם




אופן ההכנה:


מחממים תנור ל-200 מעלות.


מניחים את שקית הקוקי בתוך סיר רוסטר וממלאים אותה בכל המרכיבים.


מוסיפים את המים, הנוזלים ואת מרכיבי התיבול.


סוגרים היטב את השקית ומערבבים את כל החומרים (לא חייבים לחורר את השקית).


מכניסים לתנור ואופים במשך שעה.


מוציאים מהשקית ומגישים.

 

[ארבע]

אני מבינה שהתייאשת מהבקר

בארור
כמה רוע אפשר לבלוע?

 

[ששל]

1.עגבניות שרי שהתחילו להתקמט חצויות או רבועות
בזיליקום טרי או יבש
מלח
שמן זית
טעים ממש!
2. תבלינים רגילים של גריל עוף
פפריקה
כמון
כורכום
וכד'
3. כמון
קינמון
דבש
4. קטשופ
סויה
סוכר חום
בצל מטוגן

 

[שקדי]

נראה טוב!!

 

[ארבע]

1.עגבניות שרי שהתחילו להתקמט חצויות או רבועות
בזיליקום טרי או יבש
מלח
שמן זית
טעים ממש!

נראה לי שאלך על המתכון הזה
אם אין לי בזיליקום, אפשר לשים קצת רוטב פסטו במקום?
ועוד שאלה - כמה זמן בתנור, ועל איזה חום?


תודה!

 

[כבי800]

מתכון מושלם של אביגיל מייזליק , מ'בתוך'
יוצא עסיסי וטעים וכמנת בונוס יש גם תוספת מושלמת- הבטטות והתפודים יוצאים נימוחים וטעימים נוראות.
אני מכינה אותו בימות החול,
כלומר הוא אולי לא חגיגי מאד, אבל טעים מאד- אולי יתאים לך.

 

[מתא]

מניקי ב
כרעיים
תפוא/בטטה פרוסים
רבע כוס רוטב סויה
רבע כוס שמן
רבע כוס דבש/סילאן
רבע כוס מים
שעה וחצי על 180
יאמיייי

 

[שקדי]

מניקי ב
כרעיים
תפוא/בטטה פרוסים
רבע כוס רוטב סויה
רבע כוס שמן
רבע כוס דבש/סילאן
רבע כוס מים
שעה וחצי על 180
יאמיייי

תודה
יש מצב שתעלי קישור?

 

[מתא]

היי… קבלו מתכון מפתיע וטעים היישר מאפליקציית האנדרואיד ניקי ב - אוכל עושים באהבה: עוף בסויה ודבש בקוקי,
כנסו עכשיו:

עוף בסויה ודבש בקוקי - מעט מצרכים מתכון פגז

עוף בסויה ודבש בקוקי - אני מפגיזה כאן עם מתכון מעולה והכי חיים קלים, עוף בתנור עם תפוחי אדמה והכי שווה כאן זאת המרינדה שמורכבת משני מצרכים.

www.nikib.co.il

 

[שקדי]

היי… קבלו מתכון מפתיע וטעים היישר מאפליקציית האנדרואיד ניקי ב - אוכל עושים באהבה: עוף בסויה ודבש בקוקי,
כנסו עכשיו:

עוף בסויה ודבש בקוקי - מעט מצרכים מתכון פגז

עוף בסויה ודבש בקוקי - אני מפגיזה כאן עם מתכון מעולה והכי חיים קלים, עוף בתנור עם תפוחי אדמה והכי שווה כאן זאת המרינדה שמורכבת משני מצרכים.

www.nikib.co.il

כמויות טיפה שונות

 

[מתא]

כמויות טיפה שונות

נכון מאד!
אפשר לעשות כמו בקישור
אני עושה כבר בעצימת עיניים כמו שכתבתי במתכון למעלה ויוצא מצוין!

 

[ששל]

נראה לי שאלך על המתכון הזה
אם אין לי בזיליקום, אפשר לשים קצת רוטב פסטו במקום?
ועוד שאלה - כמה זמן בתנור, ועל איזה חום?


תודה!

הייתי שמה 2 קוביות פסטו
בערך שעה וחצי על 180
כמו כל עוף

ותוסיפי שום- שכחתי לכתוב שם...

 

[ארבע]

הייתי שמה 2 קוביות פסטו
בערך שעה וחצי על 180
כמו כל עוף

ותוסיפי שום- שכחתי לכתוב שם...

ברוך שכיוונתי והוספתי שום עוד לפני שראיתי את הודעתך
חייבת להודות לך כי העוף יצא מעדן עולמי וככל הנראה עוד יככב רבות במטבחי.
החבאתי את פגרי העגבניה שהמפונקים לא יראו ויגעלו, וכולם כאחד בקשו עוד.

 

[BIZZARC- עשירה]

החג הזה היה פעם ראשונה שראיתי שקית קוקי והשתמשתי בזה
הכנתי באחד עופות ובשני רולדה עגל.
שמתי את העוף עם קצת דבש, כוס יין, בערך כפית חרדל, ראש שום, ותפו"א פרוסים
אחרי זה שהיה מוכן העברתי לתבנית וחיממתי בחג בתנור עם נייר אפיה מעל התבנית- יצא ממש מעדן!

מאמצת את השקיות האלה אלינו הביתה

 

[efrat1]

ובשני רולדה עגל

את זה עדיין לא ניסיתי
מתכון?

 

[ליאונרדו]

ברוך שכיוונתי והוספתי שום עוד לפני שראיתי את הודעתך
חייבת להודות לך כי העוף יצא מעדן עולמי וככל הנראה עוד יככב רבות במטבחי.
החבאתי את פגרי העגבניה שהמפונקים לא יראו ויגעלו, וכולם כאחד בקשו עוד.

את מוכנה לכתוב בצורה מסודרת סוף כל סוף מה בדיוק שמת ומה החבאת?
שנים אני מחכה למתכון מבית היוצר שלך

 

[BIZZARC- עשירה]

את זה עדיין לא ניסיתי
מתכון?

אין לי מתכון מדויק כי עשיתי לפי העין ובלחץ זמן.
אם עוזר לך בערך:
2 עלי דפנה
3 פלפל אנגלי
יין
כמה גבעולי סלרי
קלורובי חתוך
שמתי בתנור לאיזה 3 שעות
אחרי קירור מלא, פרסתי והכנסתי לתבנית
ומילאתי את כל גובה התבנית (חד"פ בינונית) במים+יין וזיגגתי דבש.
סגרתי את התבנית עם נייר אפיה ושמתי בתנור עד לצמצום הנוזלים. (הקטע הזה בא בעקבות הצורך לחמם את הבשר והיה רק תנור)

 

[ארבע]

את מוכנה לכתוב בצורה מסודרת סוף כל סוף מה בדיוק שמת ומה החבאת?
שנים אני מחכה למתכון מבית היוצר שלך

אין אצלי מתכונים מסודרים כ"כ
הכנסתי לשקית קוקי שני כרעיים, כמה עגבניות שרי חצויות ו-3 קוביות של רוטב פסטו קפוא, פלוס מעט שום כתוש ומלח וכן שמן. שקשקתי ולתנור.
העגבניות לא מלבבות למראה, סילקתי אותן טרום הגשה.