אשכול מרקים לסתיו ולחורף---

  • הוסף לסימניות
  • #21
יאללה, תתחילו לכתוב רעיונות למרקים.
אצלי בעיקר הולך לפי צבעים:
מרק כתום- כל הירקות הכתומים- בצל מטוגן בבסיס
מרק ירוק- או עדשים או אפונה
מרק אדום- עגבניות.
(כשזה טחון כולם אוכלים בשמחה וככה אפשר לדחוף את כל הערכים התזונתיים בפנים)
מה עוד אפשר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
באתן לי בזמן!
המרקים שלי כ"כ בנאליים ואני לא מספיק מגוונת
הולכת להתחיל ללמוד מכן בע"ה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
  • הוסף לסימניות
  • #25
טיפ שלימד אותי אחד שמבין
למרקי חורף (לא מרק עוף ודומיו)
להוסיף לסיר קבנוס אחד
הוא מוסיף טעם מעושן וארומה נהדרת
לא חייבים לאכול כשהמרק מוכן אפשר לזרוק בסוף הבישול
מתאים:
מרק תפו'א
מרק פטריות קרופניק
מרק ירקות עם קטניות
מרק אפונה
מרק שעועית
מרק עדשים
וכו'
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
אני משרה לילה קטניות: מש, בורגול, קינואה, עדשים למיניהם.
מטגנת בצל עד להזהבה, מוסיפה חתיכות פלפל קטנות.
מוסיפה לו רסק עגבניות שיקבל טעם חזק.
מוסיפה קטניות מעורבבות יחד - לאחר שטיפה טובה
ומים לפי דלילות המרק שאותה אני רוצה.
מתבלת בכמון, חווייג', מלח, פלפל שחור, אבקת מרק - ממש קצת.
טעם וריח מהממים :D
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
האשכול הזה מיועד למתכונים של מרקים.
אם ידונו כאן על מוצרים מהם וכו' האשכול יהפוך לארוך מדי ולא יעיל.
אז בבקשה תשאירו את האשכול למרקים בלבד.
אם יש שאלה על מרק, אפשר כאן.
אבל דברים אחרים בבקשה לא כאן.

ואם יש תמונה-
תמיד עדיף!
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #30
מרק בצל יאמיייי!!!!!!
אצלינו הולך מרק כתום - פרווה וחלבי. ומרק ירקות
רוצות מתכונים???
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
מרק דלעת
מטגנים בצל עד להזהבה.
מוסיפים קוביות של בטטא ושל דלעת וסלרי.( הסלרי לא חובה, אבל מוסיף הרבה לטעם)
מוסיפים מים על הירקות באופן כזה שהירקות למעלה לא יכוסו במים.( כדי שהמרק לא ייצא נוזלי)
כשמים רותחים מתבלים במלח, פלפל שחור ואבקת מרק.
מבשלים ומחכים לריכוך הירקות וטוחנים במקל בלנדר.
יוצא מעדן.
יש אפשרות לפזר מעל גבינה צהובה.
בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
במיוחד לקראת החורף, כדאי להכיר מוצר חדש יחסית...
אפונה יבשה צהובה!
שמעתי עליה לא מזמן, וסוף סוף התנסיתי בה,
חשבתי שיועיל לשתף את הציבור:)

אפונה יבשה ירוקה, כידוע היא בין הקטניות ה"כבדות".
יש לטעם מאוד דומיננטי, וריח שלא כולם יכולים להכיל.
הייתי משתמשת בה כמובן, אבל לא כולם היו מתחברים למרק האפונה לצערי, וגם לי, לפעמים זה כבר היה מעיק...
אז הפתרון שלי היה להכניס אותה בכמות ממש מעטה למרקי קטניות אחרים,
ואז היא נותנת את שלה, אבל בלי הגזמה, בנימוס:)

ואז שמעתי על בת דודתה הצהובה, והייתי חייבת לנסות.
אז ככה,
הריח, די דומה.
הצבע, כמובן שונה.
והטעם, דומה לאפונה הירוקה, אבל בכמה טונים פחות...

בקיצור, אהבתי.

לי אישית היה קשה להשיג אותה בחנויות הרגילות, מצאתי רק של "סוגת", וגם, לא היה בכל חנות.

ובטח חייבים פה מתכון... אז אכתוב מה עשיתי (אנסה לשחזר), כי אין לי באמת מתכונים למרקים...
אגב,
מרק הוא המאכל שהכי קל והכי כיף להכין, (כמעט) לא משנה מה תשימו בסיר, איזה שילוב ומינון, הוא תמיד יצא טעים!!!

מרק אפונה צהובה (סיר בינוני)
  • 1-2 בצל מטוגן (במרקים אני לא תמיד משקיעה בבצל מטוגן, אבל באפונה כן, כדי לעדן יותר את הטעם של המרק)
  • 1 קישוא מגורד על קליפתו, מטגנת מעט יחד עם הבצל (חורים גדולים)
  • 2 תפו"א חתוך לקוביות קטנות (או קולורבי למי שרוצה לחסוך בפחמימה)
  • כ 1/2 כוס עדשים כתומים
  • כ 3/4 כוס אפונה צהובה
  • פטרוזליה/כוסברה/שמיר/סלרי- כולם יחד , או מה שיש לכם באותו יום (לי נגמר השמיר בדיוק...) אבל מה שחשוב, להוסיף אותם בסוף הבישול!! ב10 דק' האחרונות!
  • מתבלת ב: מלח, מעט פ.שחור, מעט חוויג' מרק, מעט שום כתוש.
כמובן, אפשר להוריד/להוסיף ירקות ולהחליט על מינון אחר. כנ"ל כמות הקטניות, כל אחד יחליט מה טעים לו...

תיהנו!
וחורף בריא!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
מרק תירס- חלבי
לטגן בצל עד להזהבה.
לוקחים קופסת שימורים של תירס- חצי מהקופסא מכניסים לסיר, ביחד עם המים של התירס.
והחצי השני מקופסת התירס טוחנים במקל בלנדר עם אבקת מרק, מלח, 3/4 מיכל שמנת מתוקה, 1/2כוס חלב ומוסיפים לסיר.
אפשרי לפזר גבינה צהובה.
יאמי!
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
ביום חורפי אחד דאשתקד נזכרתי שיש לי ערימת זוקיני במקרר שממתינה ליד גואלת.
הגשם המדנדן בחלונות רמז לי להכין מרק. התחלתי במירפואה, הכנסתי כל מה שהיה במקרר/מקפיא ונראה לי מתאים והתקבל מרק טעים להפליא.
שלחתי לאמא שלי קופסא וקבלתי ממנה טלפון נלהב ושאלה מה הכנסתי שיצא כל כך מעודן ואפילו קרמי בטעם ובמרקם.
זוקיני! השבתי בתרועת ניצחון.
אז אם יש לכם זוקיני או אפילו קישואים רגילים אל תתביישו. הם יכולים להיות כוכבי המרק.
מרק בגוון ירקרק יפהפה, עשיר בטעמים ודל קלוריות!
וטחינה קלה בבלנדר מעניקה טאצ' סופי ומושלם.


מצרכים:

2 בצלים קצוצים
1 גזר חתוך לטבעות דקות.
2 מקלות סלרי ללא עלים קצוצים
2 כפות שמן זית
3-4 זוקיני פרוסים- עם הקליפה
חופן כוסברה קצוצה
כפית שמיר קצוץ
3/4 כוס עדשים כתומות שטופות וברורות.
מלח ופלפל שחור (אני השתמשתי בגרוס).

אופן ההכנה:

1.מכינים מירפואה: בשמן הזית מאדים את הבצל, הגזר והסלרי עד שהם רכים- כ10 דקות על אש נמוכה וערבוב מדי פעם.
2. מוסיפים את שאר החומרים ומים לכיסוי ומביאים לרתיחה.
3. מבשלים כמעט עד שהירקות רכים ואז מוסיפים את העדשים ומבשלים כ-20 דקות נוספות.
4. מתבלים, טוחנים בבלנדר עומד/מקל למרק חלק, טועמים תיבול ומגישים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
מרק תפו"א - חלבי
3-4 תפו"א חתוכים לקוביות קטנות (כמו סלט)
1 בצל - חתוך לרבעים
2 גזרים - פרוסים
שמים בסיר ומכסים במים
מבשלים עד לריכוך של הירקות
מתבלים במלח ובאבקת מרק עוף (לא חובה, אבל מוסיף טעם)
מוסיפים כוס חלב ו-50 גר' חמאה
טועמים ומתקנים תיבול
לקראת סוף הבישול - מוסיפים לסיר איטריות דקיקות (לא יודעת להגיד כמות, בערך רבע חבילה)
האיטריות מסמיכות את המרק.
כשהאטריות רכות - המרק מוכן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
אגב זוקיני @shira bira ,
הכנתי לסוכות מרק קישואים.
קניתי זוקיני, ופעם ראשונה שלא קילפתי (חמותי המליצה, שמעתי :) ).
במרק יש בצלים מאודים, קישואים, (ת"א, למי שלא אכפת לה פחמימה) ותיבול של מלח וא. מרק פטריות.
זה מרק שאני עושה המון ותמיד הצליח.
הפעם, יצא טעם מוזר ביותר.
יש מצב שזה מהקליפה?
התבאסתי לגמרי.
זה היה סיר ענקקקקקק.
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
אגב זוקיני @shira bira ,
הכנתי לסוכות מרק קישואים.
קניתי זוקיני, ופעם ראשונה שלא קילפתי (חמותי המליצה, שמעתי :) ).
במרק יש בצלים מאודים, קישואים, (ת"א, למי שלא אכפת לה פחמימה) ותיבול של מלח וא. מרק פטריות.
זה מרק שאני עושה המון ותמיד הצליח.
הפעם, יצא טעם מוזר ביותר.
יש מצב שזה מהקליפה?
התבאסתי לגמרי.
זה היה סיר ענקקקקקק.
אולי הם לא היו טריים או שהקליפה לא היתה מספיק נקיה או שהיתה פגומה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
מרק אפונה עם בצקניות (נוקרלך/שפצאלאך)
שמים בסיר חצי חב' אפונה ירוקה קפואה (סנפרוסט ודומיו)
2 בצלים חתוכים לרבעים
6-7 שיני שום - שלמות
2-3 גזרים - פרוסים
מכסים בהרבה מים ומבשלים עד לריכוך של הירקות
מתבלים במלח, פפריקה, פלפל שחור ואבקת מרק (גם פה האבקה אינה חובה, כמובן, אבל משום מה את המרק הזה קשה לי להטעים בלי אבקה)
מסמיכים את המרק בעזרת רביכה (כף קמח מעורבבת עם רבע כוס שמן, מוסיפים לסיר כשהמים מבעבעים)

מכינים בצקניות:
1 ביצה
חצי כוס מים
חצי כפית מלח
מעט פלפל שחור
מערבבים היטב ומוסיפים קמח תוך כדי ערבוב (בערך כוס) עד שמתקבל בצק רך מאד (קצת קשה להגדיר את המרקם, קצת יותר סמיך מעיסה של פנקייקס)

ההכנה -
מרתיחים מים בסיר וכשהמים מבעבעים מטפטפים מהעיסה לתוך המים. נוצרות נטיפות של בצק שמתבשלות ומתמצקות מיד.
מוציאים את הבצקניות מהמים בעזרת כף מחוררת ומעבירים לסיר המרק.

להונגריות האסליות יש מכשיר מיוחד להכנת הנוקרלך - מעין פומפיה עם חורים עגולים די גדולים, שיש לה כמין מסילה למעלה, בתוך המסילה מורכבת מעין כוס שלתוכה יוצקים את העיסה וכשמעבירים את ה"כוס" במסילה, העיסה נופלת בין החורים לתוך המים.
לי אין (עדין) פומפיה כזו, אז אני משתמשת בפומפיה גסה רגילה, ובמקום ה"כוס" משתמשת בכף.

אפשר (וכך אני עושה) להכין את הבצקניות ישירות לתוך המרק המבעבע.
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
אולי הם לא היו טריים או שהקליפה לא היתה מספיק נקיה או שהיתה פגומה?
לא לכל ההצעות.
מענין באמת מה קרה שם,
כי ממש לא בא לי לנסות שוב עם קליפה.
היה טעים גם בלי :)
רק שנדמה לי אומרים שהיא בריאה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

מרק טעים טעים :p מהסוג שמלקקים מהצלחת
מרקם סמיך ונעים וקוביות רכות שמקשטות אותו
והריח שממלא את הבית...
אז למי שמחפשת מרק מנחם ומחמם לב
עם מתכון מדוייק שתמיד יוצא טוב
זה זה
ותודה לג'מיני שעזר לי לארגן את הכמויות ולרשום את המתכון יפה יפה

מרק עדשים כתומות (כ-7 מנות)

כמויות לפי כוס שתיה חמה

  • 3 כפות שמן זית
  • 1.5 בצל בינוני, קצוץ
  • 3 שיני שום, קצוצות (לא חובה)
  • 1.5 כוסות עדשים כתומות, שטופות היטב. (אני משרה במים חמים)
  • 7 כוסות ציר ירקות או מים (אפשר יותר, לפי רמת הסמיכות הרצויה)
  • 1 תפוח אדמה בינוני, קלוף וחתוך לקוביות
  • 1 כפית שטוחה כורכום
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • לשלב הנגיס:
    • 1 בטטה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות קטנות (כ-1 ס"מ)
    • 2 קישואים בגודל בינוני, חתוכים לקוביות קטנות (כ-1 ס"מ)

אופן ההכנה:

  1. טיגון הבסיס: בסיר גדול (השתמשי בסיר גדול מספיק להכיל כ-3 ליטר נוזל), מחממים את שמן הזית. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לריכוך. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
  2. הוספת העדשים, תפוח האדמה והנוזלים: מוסיפים את העדשים, קוביות תפוח האדמה, הכורכום, המלח והפלפל ומערבבים. יוצקים פנימה את 7 כוסות הנוזלים.
  3. בישול וטחינה: מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-25-30 דקות, עד שהעדשים ותפוח האדמה רכים לחלוטין.
    • טוחנים את המרק בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
      • הוספת הירקות הנגיסים: מחזירים את המרק הטחון לסיר. מוסיפים את קוביות הבטטה והקישואים הקטנות.
      • סיום הבישול: מביאים שוב לרתיחה עדינה ומבשלים כ-15-20 דקות נוספות, עד שקוביות הבטטה והקישואים רכות. מתקנים תיבול ומגישים.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה