מקרר איך אתן מסדרות את המקרר שלכן

[Malki.A]

לי יש מקרר שלח שראפ והירקות מתקלקלים בא מהר
איך אתם מאכסנים את הירקות כדי שלא כל שבוע נזרוק את הנשאר, יש טיפים נשמח לשמוע

 

[פוינט]

הרעיון לארגן בסלסלות הוא נוח ונחמד...
רצוי לעבור על המקרר לפחות פעם בשבוע,
מוציאים מנגבים מדף, רואים תאריכי תפוגה ומרעננים.
מדובר במקום דינמי של אוכל, והוא חייב להיות נקי והגייני.
מגירת הירקות יוצאת לפני הכנסת הקניה החדשה, בודקים מה טרי מה לא כ"כ, מכניסים את החדש למטה והפחות טרי למעלה.
כך חוסכים המון, משתמשים בכל מה שקנו, גם אם זה במטרה להציל את הנשאר.
קראתי פעם שאחוז גדול ממה שנקנה ומוכנס למקרר, הולך לאיבוד בגלל חוסר תשומת לב, וחבל...

גם את הילדים שמכניסים את הקניה, אפשר ללמד לבדוק את התכולה שבמקרר לפני שמכניסים דברים חדשים, לשים את הקניה החדשה מאחור ואת הישן להביא קדימה.

גם ל יהירקות היו מתקלקלים מהר, למדתי מחברה לאחסן את הירקות בתוך השקיות שלהם, בתנאי שהם יבשות. זה עובד! ירקות כבדים למטה, ירקות עלים למעלה באופן מאוורר ולא דחוס.

 

[sari93]

לא ידעתי שחבילות פתוחות של פסטה/קוסקוס וכו' צריך לשמור במקרר
למה לא טוב בארון?

 

[נ פלוס]

הרעיון לארגן בסלסלות הוא נוח ונחמד...
רצוי לעבור על המקרר לפחות פעם בשבוע,
מוציאים מנגבים מדף, רואים תאריכי תפוגה ומרעננים.
מדובר במקום דינמי של אוכל, והוא חייב להיות נקי והגייני.
מגירת הירקות יוצאת לפני הכנסת הקניה החדשה, בודקים מה טרי מה לא כ"כ, מכניסים את החדש למטה והפחות טרי למעלה.
כך חוסכים המון, משתמשים בכל מה שקנו, גם אם זה במטרה להציל את הנשאר.
קראתי פעם שאחוז גדול ממה שנקנה ומוכנס למקרר, הולך לאיבוד בגלל חוסר תשומת לב, וחבל...

גם את הילדים שמכניסים את הקניה, אפשר ללמד לבדוק את התכולה שבמקרר לפני שמכניסים דברים חדשים, לשים את הקניה החדשה מאחור ואת הישן להביא קדימה.

גם ל יהירקות היו מתקלקלים מהר, למדתי מחברה לאחסן את הירקות בתוך השקיות שלהם, בתנאי שהם יבשות. זה עובד! ירקות כבדים למטה, ירקות עלים למעלה באופן מאוורר ולא דחוס.

נכון מאוד! מאז שאני זוכרת את עצמי מסדרת קניות, אני רגילה לעשות ככה! קודם להוציא את הישן ואח"כ להכניס את החדש, גם בירקות וגם במוצרי חלב.... מה שלא שמתי לב זה שמישהי לימדה אותי ככה חשבתי שזה הגיע אלי אוטומטי

 

[נ פלוס]

לי יש מקרר שלח שראפ והירקות מתקלקלים בא מהר
איך אתם מאכסנים את הירקות כדי שלא כל שבוע נזרוק את הנשאר, יש טיפים נשמח לשמוע

יש לקנות כזה משטך ירוק מסנו מיוחד לזה - זה נראה כמו סקוטש לכלים. היה לי את זה, וזה באמת עוזר!

 

[GRN]

לא ידעתי שחבילות פתוחות של פסטה/קוסקוס וכו' צריך לשמור במקרר
למה לא טוב בארון?

גם אני שומרת בארון

 

[גיטי 123]

מקרר הפוך- אין עליו! הנוחות חלומית, רואים הכל...

כנראה שמי שתכנן את המקרר הסטנדרטי היה נמוך במיוחד.

חסר הגיון מבחינת הנוחות...

 

[אסתי-בראון]

לא ידעתי שחבילות פתוחות של פסטה/קוסקוס וכו' צריך לשמור במקרר
למה לא טוב בארון?

כמה ימים בארון כשהחבילה מספיק טריה, לא קורה כלום.
אני בכל אופן מעדיפה לבשל את כל החבילה ולהקפיא מבושל. ואז, לא קורות הפשלות של חבילת פתיים שבלי כוונה נפתחה ותכולתה מתגלגלת לכל עבר , ועזבו ערב פסח. גם בחודש סיוון זה מעצבן. וחוץ מזה, תמיד יש תוספת בפריזר שאפשר להוציא ולחמם.
בכל מקרה כשכן יש לי חבילות פתוחות. אני סוגרת עם אטב כביסה, מהסוג הכי חזק שיש (הכחול-לבן)

 

[GRN]

את מקפיאה פסטה?

 

[grafix]

אפשר להקפיא פסטה.

 

[אסתי-בראון]

בדר"כ לא יוצא לי להקפיא. ב"ה יכולה ללכת חבילה ליומיים, ומיום ליום זה נשמר יופי במקרר.
מה שכן, אטריות למרק של ליל שבת אני מבשלת מלכתחילה בשביל להקפיא. יותר קל לי להוציא שקית מהמקפיא ולהניח על הסיר שעל הפלטה, מאשר לבשל כל שבוע, את החופן שצריך.
פסטה עם פרורי לחם (הנקראת בלעז 'שלישקעס') מצוינת בהקפאה.

 

[bracha]

מאוד מומלץ לשמור תבלינים במקפיא, למניעה התלעה.

אם זה מתליע זה כנראה ישן מאד ופג תוקף... שומרים במקפיא בשביל לשמור על הטריות.

 

[bracha]

בדר"כ לא יוצא לי להקפיא. ב"ה יכולה ללכת חבילה ליומיים, ומיום ליום זה נשמר יופי במקרר.
מה שכן, אטריות למרק של ליל שבת אני מבשלת מלכתחילה בשביל להקפיא. יותר קל לי להוציא שקית מהמקפיא ולהניח על הסיר שעל הפלטה, מאשר לבשל כל שבוע, את החופן שצריך.
פסטה עם פרורי לחם (הנקראת בלעז 'שלישקעס') מצוינת בהקפאה.

אני מקפיאה את האטריות כי אז אני שמה את זה קר במרק וזה מקרר לילדים את המרק.

 

[GRN]

אם זה מתליע זה כנראה ישן מאד ופג תוקף... שומרים במקפיא בשביל לשמור על הטריות.

ידוע לי אחרת

 

[sari93]

וכל מי שמקפיאה פסטה מבושלת יש לה מיקרוגל?
אני מקפיאה רק כשנשאר לא מלכתחילה
אח"כ צריך לחמם את זה בסיר עם מים
ומרגישים על זה שזה לא טרי
ואם יש חור בשקית ונכנס מים לפסטה אז בכלל נהיה לזה מרקם לא מי יודע מה....

 

[ניצן]

אני סוגרת את כל שקיות הפסטה ודומיהן עם סוגר מיוחד כמו מין סיכה מפלסטיק חזק, קניתי באיקאה, לא נפתח בשום אופן בלי כוונה, מניסיון של כ5 שנים-אחסון ארוך בארון
אף פעם לא שמתי במקרר ולא ראיתי צורך לכך

 

[אפרתה]

שמים את כל החבילות הפתוחות- פסטה פתיתים וכו בסלסלה בארון, אם ישפך מקסימום זה בסלסלה.

 

[efrat1]

חבילות פתוחות שמים בתוך שקית הקפאה וקושרים

 

[ח. שושני]

קניתי קופסאות של טפאואר לאכסון ירקות, לא זול אבל שווה. הפסקתי לזרוק!!אני שמה בה בעיקר מלפפונים והם נשארים כאילו נקטפו עכשו.

 

[GRN]

קניתי קופסאות של טפאואר לאכסון ירקות, לא זול אבל שווה. הפסקתי לזרוק!!אני שמה בה בעיקר מלפפונים והם נשארים כאילו נקטפו עכשו.

את שמה בקופסא אחת כמה סוגים של ירקות?