אנחנו עורכים "סדר" פעם ראשונה

[dvory]

תודה.
האשכול הזה עוזר גם לי, אז תודה על כל טיפ ומידע!

 

[פרספכתיבה]

אכן, סדר בבית הוא חוויה משפחתית מיוחדת שמשאירה טעם מתוק של עוד- פתאום יש את הזמן לשמוע רק את הילדים שלך ואת שאלותיהם והגיגיהם המתוקים...לגלות אותם מחדש, להיות ספונטניים ולהעניק להם את כל הזמן ברוגע בלי תלות במארחים ובילדים נוספים שמחכים לתורם...
מה שאנחנו עשינו והיה מוצלח: להכין מבעוד מועד רשימה של כ-ל הפרטים שצריך. ככה ברגע האחרון עם הלחץ של הזמן את יכולה להיות בטוחה שלא שכחת שום דבר חשוב.
להכין מראש שקיות אוכל עם כזיתות - מצות ומרור-לכתוב על כל שקית את שם הילד -שוקלים ומכינים את זה בקערה נפרדת ליד מקום האב וזה חוסך הרבה זמן.
מה שעוד עשינו והילדים ממש התלהבו: בעריכת השולחן שמנו לכל אחד במרכז הצלחת שקית אורגנזה יפה ובתוכה: שוקולדים, תמרים ממולאים באגוזים, שקדים ועודיות של פסח. זה היה מעין "שקית ממתקים, שליוותה אותם לאורך כל הערב- השאירה את הקטנים ערים וגם הגדולים נהנו...
פעם ראשונה שעשינו סדר בבית הילדים שלנו היו בני 7,5.5,3,1.5 והיה ממש מקסים מקסים! כולם נשארו ערים עד הסוף! כולל התינוק...

 

[גלידה]

כל תגובה, יהלום!!!

 

[שמואל גרינשטיין]

כמו שכתבו כאן, תעברי על ההגדה, דף אחרי דף, ותרגישי לבד מה צריך להכין. חשוב להדגיש שכל בית עם האופי שלו.


רשימה התחלתית:

קערה לסימני הסדר ולמצות.

סימני הסדר לקערה (זרוע, ביצה, כרפס, מרור, חזרת (מרור), חרוסת).

מי מלח - לכרפס.

כרפס - כפי מספר הסועדים.

ביצים קשות.

מרור (חסה / חזרת מגורדת) - לכל הסועדים, למרור וכורך.

חרוסת לסועדים.

מצות מצווה - כפי מספר הסועדים, לכל אחד 4 כזיתים (מוציא, מצה, כורך, אפיקומן).

יין ומיץ ענבים - לארבע כוסות.

גביעים / כוסות ליין.
גביע מיוחד לכוס של אליהו.

הגדות כפי מספר המסובים.

נטלה וקערה לנטילת ידים.

כריות הסבה.

שקית לאפיקומן.



כמובן, כלים נאים לסעודה.

האוכל לסעודה (בהרבה בתים אין מנה אחרונה - יש אפיקומן).



כדאי:

להכין מפה / מפות רזרביות.

לחלק לכל סועד מגבת.



חשוב לזכור השנה :

יש להכין מי מלח עוד בערב חג - שבת.

כמו"כ, אם משתמשים בחזרת, יש לפורר מבעוד יום ולכסות.

לא כדאי להדליק נרות על השולחן, משום שלא יהא ניתן להסירם כל עוד הם דולקים.




ברכותי ואיחולי הלבביים.

פסח כשר ושמח.



_

 

[מה הענינים]

'לעשות סדר' בבית נשמע פרויקט ענק, תכלס' זה ממש ממש פשוט. הייתי בהלם כשגיליתי את זה
בישולים - לשתי סעודות, כמו כל שבת וחג ואפילו פחות. לא משתגעים עם אוכל בליל הסדר.
לערוך שולחן - לוקח קצת יותר זמן מהרגיל.
התוספות הן רק: לשטוף חסה, להכין מי מלח, לבשל תפו"א לכרפס, להכין חרוסת ולארגן כמה כריות להסבה...

גם אני הייתי ב'שוק' כמה זה פשוט, וכמה עסק עושים מזה.
לצלות את הזרוע זו פעולה פשוטה ביותר שמצריכה קצת פחות מ-3 דקות, הסתדרתי בלי מזלג ארוך...
לבשל תפו"א לכרפס זה לא משהו מיוחד
וכל ההתארגנות היא קצת כמו לשבת (עם הרבה פחות דברים אצלינו - כי אין זמן וחשק לאכול משהו אחר מלבד המצה הנחשקת...)



יישר כח, חני, על הרשימה המפורטת.

 

[גלידה]

כמו שכתבו כאן, תעברי על ההגדה, דף אחרי דף, ותרגישי לבד מה צריך להכין. חשוב להדגיש שכל בית עם האופי שלו.


רשימה התחלתית:

קערה לסימני הסדר ולמצות.

סימני הסדר לקערה (זרוע, ביצה, כרפס, מרור, חזרת (מרור), חרוסת).

מי מלח - לכרפס.

כרפס - כפי מספר הסועדים.

ביצים קשות.

מרור (חסה / חזרת מגורדת) - לכל הסועדים, למרור וכורך.

חרוסת לסועדים.

מצות מצווה - כפי מספר הסועדים, לכל אחד 4 כזיתים (מוציא, מצה, כורך, אפיקומן).

יין ומיץ ענבים - לארבע כוסות.

גביעים / כוסות ליין.
גביע מיוחד לכוס של אליהו.

הגדות כפי מספר המסובים.

נטלה וקערה לנטילת ידים.

כריות הסבה.

שקית לאפיקומן.



כמובן, כלים נאים לסעודה.

האוכל לסעודה (בהרבה בתים אין מנה אחרונה - יש אפיקומן).



כדאי:

להכין מפה / מפות רזרביות.

לחלק לכל סועד מגבת.



חשוב לזכור השנה :

יש להכין מי מלח עוד בערב חג - שבת.

כמו"כ, אם משתמשים בחזרת, יש לפורר מבעוד יום ולכסות.

לא כדאי להדליק נרות על השולחן, משום שלא יהא ניתן להסירם כל עוד הם דולקים.




ברכותי ואיחולי הלבביים.

פסח כשר ושמח.



_

הפחרוט ממש מצוין ומאיר עינים, עכשיו זה נשמע יותר "פשוט"

 

[למען דעת]

אני עובר לפי סדר הקערה (זרוע, ביצה...) ולפי סדר ההגדה (קדש, ורחץ, כרפס...) וכך לא שוכח כלום

 

[דוש]

כנל גם אצלינו רשמתי לי את כל סימני ההגדה
ומה צריך לכל סימן לפי מנהגי הבית והמשפחה
אצלינו בפעם הראשונה נכבה החשמל משום מה מאוד מוקדם ונשארנו עם טעם קשה
לקח לנו 3 שנים להתאושש ואז לנסות שוב ובאמת מאז אין תחליף
מה שכן שלחשוב בראש של המשתתפים בסעודה אם אלו יותר בוגרים אז הרבה סוגי הגדות עם הרבה מפרשים
אם קטנים אז יותר הגדות עם ציורים והרבה ממתקי חלוקה שוקולדים קטנים וכדו' שנה אחת קניתי כמה צעצועי רכבים נוסעים זה היה נחמד אבל פרק להם את הסבלנות לשבת

מה שעוד כדאי זה לרשום מייד בסיום החג את המסקנות כדי לדעת מה לשפר לשנה הבאה...
בהצלחה

 

[gol]

תכיני הרבה מפיות ניר לבנות סופגות, כי היין כל הזמן נוטה להשפך וללכלך ואי אפשר לכבס בחול המועד...
כמו שאמרו לשים כמה מפות נילון אחת על השניה ואז מורידים ונשאר.
יפה לערוך לכל ילד מקום מראש עם גביע ותחתית שלו, הגדה, מגבת וכו'.
פעם העלו פה משהי שעשתה ציפית לכרית ומגבת רקומה לכל אחד עם השם שלו.
תחתיות לגביעים אפשר גם חד פעמי שקוף לילדים.
קעריות הגשה מרכזיות למי מלח, לכרפס לסועדים, לחרוסת.

 

[צוות]

אני קיבלתי במתנה את הספר ניחוחות הפסח של צפורה קרייזמן (מניחוחות שבת וחג) וכל שנה הספר הזה יוצא ראשון ואני עוברת על העמודים הראשונים ביסודיות, אין מצב שאני שוכחת להכין משהו...
בהצלחה!

 

[עט הדר]

עיקר הקושי שכולם מפחדים ממנו הוא "האוירה".
אלו שהתרגלו לסדר רב משתתפים, שירה אדירה,
ולפעמים גם ראש משפחה המיטיב לספר ולנהל את ה"סדר",
יקשה עליהם המעבר ל"סדר" מצומצם יותר
פתאום במשפחה המצומצמת - זה מקבל מימד אחר
לפעמים הציפיות מראש המשפחה הם גדולות, גדולות מאוד, גדולות מידי, ומלחיצות...
וגם אל מול זה צריך להיערך...
אבל בכל זאת זה משתלם וגם כדאי

 

[mig]

הילדים שלך בוגרים או קטנים?

כי אם הסדר הוא של קטנים, כדאי להתאים הכל אליהם, ולזכור שהוא לא הולך להיות כמו אצל ההורים... אלא יותר כמו בגן, זה מאד מרגש והם מאד נהנים שמספרים להם ושומעים אותם.
יש אפ' קטעים שמציגים להם...

כשאני מכינה את המקומות בערב החג אני שמה לכל ילד משהו אישי במקום שלו, את מתנות האפיקומן אני מבררת באגביות (היום הם כבר רגישים לזה) על מה הם חולמים במסגרת התקציב, ונהנים מאד להיות "מופתעים" באפיקומן מהמתנות. (די גדולות ובד"כ כולל את הספרים והמשחקים לפסח)
זה גם מעסיק אותם קצת ומאפשר להורים כמה דקות של סדר ברמה הבוגרת...

1. כדאי מאד מגבת אישית.
2. כדאי מאד להכין סמרטוט/מגבות נייר לספוג את מה שבטוח יישפך (ויותר מפעם אחת)
2. להכין מטאטא ויעה לאסוף את השברים של מה שיתנפץ (ויותר מפעם אחת) האושר של הילדים לאכול ולשתות בכלי זכוכית של גדולים...

תפתיעו בדרך שלכם, אם בהפתעות קטנות שפזורות לאורך הלילה, אם בהפתעה רצינית ולא צפויה, זה יוצר אצל הילדים תחושת ציפייה עמוקה, דריכות ושת"פ לאורך השעות.
זה לא חייב להיות מתנות, זה יכול להיות בהתנהגות שונה וכד'.

ו... בהחלט קורה שיוצאים להתארח גם אחרי שעושים כמה סדרים, זה יפה במיוחד כך ויפה גם אחרת, אל תרגשו הכרח, מה שכן היום אני מתארחת רק אם אני יודעת שיש לי תנאים לתת את מלוא היחס לילדים, זה הלילה שלהם.

 

[זיסונת]

;שקלנו השנה להתארח בליל הסדר, אחרי פעמיים בבית. הילדים הגיבו ב"אוף"! ולמה? כי בושות לשאול מה נשתנה במקום אחר... אנחנו נשארים. לא בגללם. בגלל שלא רצו לארח אותנו.
ולגבי הלילה-
ילדים בגילאי 4-6 מגיעים חדורי מוטיבציה והתלהבות עם ההגדה של פסח שקיבלו בחיידר.הם כבר יודעים לקרוא והחדירו בהם , שהם כבר ממש גדולים וכד'. מה שקורה, כל ההגדה שלהם היא בערך עשירית מההגדה המקורית. קדש, ורחץ, כרפס , יחץ עוברים נפלא. עד שמגיע מגיד. בהגדה שלהם כתוב אולי קטע אחד, והמבוגרים לא גומרים להגיד. הפער בין החלום שלהם למציאות מותיר אותם עם אכזבה וצער.
הבן שלי אמר השנה:"הרבי שלנו אמר שהשנה תהיה לנו הגדה ממש כמו של גדולים. אני לא מאמין לא. כל שנה הרבי אומר את זה...."
מה שלמדתי, להכין את הילדים הקטנים ולתאר להם איך ליל הסדר נראה במציאות.
אנחנו מכינים שפע הגדות מצוירות על הספה (לפתוח אותם רק בליל הסדר , כדי שיהיו חדשות לילדים) וגם משחק חדש של פסח על הריצפה. ואחרי שני קטעים של מגיד , מודיעים לכל הילדים הגדלדלים והצדיקים שעכשיו הזמן להסתכל בהגדות ולשחק עד שנגיע לעמוד הבא בהגדה שלהם.

 

[ר.ב.]

לא קראתי את כל האשכול.......
אולי כבר אמרו קודם
מנסיון של שנה מוצלחת ושנה קצת פחות... שהעיפות הכריעה אותי והכבידה עלי.
שהאמא תכנס לנוח בצהרי היום כדי להנות מכל עמלה!!!!!! מגיע לה!

 

[חיה.]

להשכיב את כולם בצהרי ערב חג, ולתת לכולם לאכול ארוחה טובה מאד בערב חג ממש. גם מבוגרים וגם ילדים לא מתנהגים במיטבם כשהם עייפים או רעבים.

 

[קול דממה]

כל עצה טובה מקודמתה
העצות שלי:
מי שמקפיד על שרויה שיקנה חסה רחוצה ויבשה הרבה יותר קל ופשוט
הילדים שלי מאוד התלהבו שהכנו לכל אחד קערת ליל הסדר כמו של אבא
את כל התכולה אכלו למחרת

 

[מרשמלו]

רק רציתי להוסיף פריט קטן ומשמעותי..
צלוחיות קטנות לסימני הסדר. (פריט ה"טובע" בכל ההכנות הגדולות)

 

[מה הענינים]

לא קראתי את כל האשכול.......
אולי כבר אמרו קודם
מנסיון של שנה מוצלחת ושנה קצת פחות... שהעיפות הכריעה אותי והכבידה עלי.
שהאמא תכנס לנוח בצהרי היום כדי להנות מכל עמלה!!!!!! מגיע לה!

להשכיב את כולם בצהרי ערב חג, ולתת לכולם לאכול ארוחה טובה מאד בערב חג ממש. גם מבוגרים וגם ילדים לא מתנהגים במיטבם כשהם עייפים או רעבים.

מסכימה מאד מאד מאד!!!
לפעמים במהלך היום העמוס הזה שוכחים לטעום משהו, וכמובן שוכחים שגם ילדים צריכים לאכול ומגיעים קצת עצבניים לסדר. הכי טוב זה פשוט לעזוב הכל לאכול וכמובן לנוח.

 

[save as]

כלים:
- קערה לסימני הסדר
- צלחות קטנות לסימני הסדר ולמי מלח
- קערה למרור
- מגש למצות
- גביעים + תחתיות
- מחזיק מפיונים

בהצלחה ופסח כשר ושמח

 

[א.ד.]

אצלינו כותבים מיד לאחר הפסח מסקנות שיעזרו לשנה הבאה אפילו ברמת הפריטים הקטנים ביותר
אצרף דוגמא:
[FONT=EFT_Atraction]מסקנות משנת תשע"ה[/FONT]
בשנת תשע"ה היינו בני המשפחה הורים ו____ ילדים. לא היו אורחים כלל, ליל הסדר היה בשבת ושביעי של פסח ביום שישי שנמשך יומיים – גם שבת.
בליל שבת התארחנו אצל _____.

-אפשר להתחיל בהכנה לבדיקת חמץ מספר ימים לפני בדיקת חמץ ולשמור על הסדר והנקיון.
-ביום בדיקת חמץ להשאיר רק את המרפסת כשהיא כבר נקיה בחלקה ולפנות חמץ ולעשות שרותים ואמבטיה כשהם כבר נקיים בתוך הארונות.
- את ציפוי השיישים יש לעשות לפחות יום לפני בדיקת חמץ ולא לדחות ליום בדיקת חמץ!!
- את הסדר של המטבח והכנסת הירקות לסלסלות וכו' יש לעשות ג"כ יום לפני בדיקת חמץ לפחות.
- ביום בדיקת חמץ יש לבשל:
עוגות, דגים, סלט גזר, סלט סלק, עוגיות, קומפוט, קיגל 5 פסים לפחות. לשטוף חסה, מיונז, בשר בקר לחלק ולהקפיא, גלידה. ואם מסתדר עוד סלטים. את כל השאר אפשר להשאיר למחרת.

[FONT=EFT_Atraction]קניות[FONT=EFT_Atraction]בשנת תשע"ה[/FONT]
תפו"א אדום 3 שקים כ-30 ק"ג קנינו עוד שק קטן בערב שביעי של פסח
גזר 3 שקים כ-15 ק"ג נשאר מעט.
בצל 3 שקים כ-15 ק"ג נשאר שק שלם.
שום 2 יחידות של 4 ראשים
וכו' וכו'


חוץ מזה לעבוד לפי רשימה
[FONT=EFT_Atraction]מה צריך לליל הסדר?
דגים
מרק
בשר
קומפוט
קיגל
צימעס
בורשט/פטל
חרעמזלך/לביבות
חביתיות
סלטים- גזר חי גזר במיונז, חריין, סלק, אבוקדו, סלק עם תפוחי עץ,
מיונז
בטטות בתנור
לקערה:
תפו"א לכרפס
צלי
חסה למרור
חרוסת
ביצים קשות
חזרת


לערוך את שולחן הסדר בליל בדיקת חמץ.
לדאוג לאוכל ממש - ארוחת צהריים עשירה בערב חג כי עד שמגיעים לאוכל כולם מאד רעבים.
[/FONT][/FONT]
בהצלחה