מתכון בריאות דרושים בהקדם מתכוני בריאות טעימים!

[גלוריה]

אני ממירה סוכר בסילאן יוצא טעים!!

לא מומלץ באפייה. אאל"ט הערך הגליקמי באפיה גבוה מזה של סוכר.
ממליצה לכם מאוד לבקר כאן:

סוויטאנגו | הדור הבא של הסוכר | 0% סוכרים, 100% מהטבע

העתיד כבר כאן, גלו את הדור הבא של עצמכם - אותו הדבר, בלי הסוכר עם סוויטאנגו: 0% סוכרים, 100% מהטבע, טבעוני ומאושר על ידי האגודה הישראלית לסוכרת.

sweetango.co.il

אני משתמשת בשלל המוצרים שלהם כבר תקופה ארוכה, וב"ה מאוד מרוצה.
יש להם תחליף סוכר, סוכר וניל, אבקת שוקו שמרגישה כמו הדבר האמיתי! (בערבוב טוב. גושים מהאבקה שנשארים בחלב עלולים להיות מרים), אבקת פודינג מעולה ועוד.
אם תרצו להתנסות בתחליף הסוכר, אשמח לתת לכם (בבני ברק).

כמה מתכונים שהכנתי לאחרונה וכבשו את הבית שלנו בסערה:
* עוגיות מופלאות של העני. הכנתי אותן עם כוסמין מלא (לא מורגש בטעם, כמו ברוב מתכוני העוגיות) ועם ממרח שומשום בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר של "אחווה".

עוגות/עוגיות - עוגיות קרם עוגיות--

או- עוגיות לוטוס. בארון הפינתי במטבח, מקום משכן חומרי האפיה שלי, נחות להן בשלווה כבר תקופה ארוכה מספר קופסאות "קרם עוגיות". הן נמלאו קנאה בחברתן שהתערבבה בעוגת שכבות קרם פריך שוקולד ולוטוס לפני סוכות. בכל יום, כשאני פותחת את הארון ההוא, בשביל הקפה, שכנם מהקומה למטה, הן מביטות בי בעיניים...

www.prog.co.il

* סורבה/גלידה סופר מוצלחת של שירה. הכנתי ללא קצפת, בטעמי תות ושוקולד.
אפילו סרבנית האכילה הקטנה שלי בקשה 'עוד אחד וזהו'.

קינוחים - סורבה בשני טעמים ובשתי דקות הכנה ויש גם הגשה קלילה ומהנה!

רעיון שהגיתי בר"ה והתקבל מדהים ב"ה. גם פרווה אבל לא בטעם עונש. גם מהיר בואכה פטנט. וגם כל כך יפה מראה. העקרון הוא שמכינים סורבה בצ'יק על ידי טחינה בבלנדר של קרם קוקוס ופרי קפוא. מזלפים על מקרונים יפים (קנויים) ומתנשאים, משדכים ומגישים. גם פטיפור קטן ומספק לאחר ארוחה כבדה. וגם כמות סוכר שפויה...

www.prog.co.il

* כדורי שוקולד חלומיים - בוסט האנרגיה הסודי שלי לבוקר :

כדורי שוקולד עם קוואקר פלוס גירסה למבוגרים בלבד - אז מה את עושה כל היום?

אין ברירה! זה הזמן לכדורי שוקולד טעימים במיוחד, עם קוואקר במקום ביסקוויטים. כי אין כמו כדורי שוקולד כדי לשמח את כל בני הבית פלוס תעסוקה נפלאה

www.lichtenstadt.com

אני ממירה את החלב ביין אדום יבש שמעלה את החטיף לליגה של הגדולים ושומר אותו פרווה.
במקום סוכר- תחליף, ובמקום חמאה- שמן קוקוס.
השוקולד שאני משתמשת בו הוא המריר הפרווה של "אגו" ללא תוספת סוכר (הומלץ לי ע"י אשת מקצוע כשוקולד ב"מ המועדף מבחינת תכולת סוכרים).
גם כשזנחתי לתקופה את הרגלי התזונה הבריאה שאימצתי, לא יכולתי לוותר על הכדורים השוים האלה

* גלידוניות מיוחדות וטעימות ביותר:

גלידונית טבעונית 2.0 - Vegan High Tech Mom

גלידוניות טבעוניות מפנקות, ללא סוכר מעובד וללא קוקוס

www.veganhightechmom.com

הכנתי גם בטעם שוקולד (עם שוקולד מומס).

* סופלה שוקולד בטעם מנצח (כלומר, אין שום סיבה בעולם להכין אחד כזה עם סוכר וקמח לבן!):

דרוש מתכון - אשכול מתכונים מתאימים לסובלים מקנדידה

רעיון נוסף (קשה לי לקרוא לו מתכון :) ) שמהוה תחליף מצוין לעוגיה ליד הקפה: שבבי קוקוס/שקדים/קשיו/פקאן/לוז לשים במעבד מזון ולטחון עד שהופך לנוזל סמיך. לוקח בערך 20 דקות, תלוי בכמות החומר ובעוצמת המעבד מזון. (כמובן, לתת למעבד לנוח מדי פעם!) את הנוזל החמאתי שהתקבל, לצקת למנז'טים קטנים. אפשר להעשיר...

www.prog.co.il

המון הצלחות בריאות וטעימות!

 

[Harmonyapro]

לא מומלץ באפייה. אאל"ט הערך הגליקמי באפיה גבוה מזה של סוכר.
ממליצה לכם מאוד לבקר כאן:

סוויטאנגו | הדור הבא של הסוכר | 0% סוכרים, 100% מהטבע

העתיד כבר כאן, גלו את הדור הבא של עצמכם - אותו הדבר, בלי הסוכר עם סוויטאנגו: 0% סוכרים, 100% מהטבע, טבעוני ומאושר על ידי האגודה הישראלית לסוכרת.

sweetango.co.il

אני משתמשת בשלל המוצרים שלהם כבר תקופה ארוכה, וב"ה מאוד מרוצה.
יש להם תחליף סוכר, סוכר וניל, אבקת שוקו שמרגישה כמו הדבר האמיתי! (בערבוב טוב. גושים מהאבקה שנשארים בחלב עלולים להיות מרים), אבקת פודינג מעולה ועוד.
אם תרצו להתנסות בתחליף הסוכר, אשמח לתת לכם (בבני ברק).

כמה מתכונים שהכנתי לאחרונה וכבשו את הבית שלנו בסערה:
* עוגיות מופלאות של העני. הכנתי אותן עם כוסמין מלא (לא מורגש בטעם, כמו ברוב מתכוני העוגיות) ועם ממרח שומשום בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר של "אחווה".

עוגות/עוגיות - עוגיות קרם עוגיות--

או- עוגיות לוטוס. בארון הפינתי במטבח, מקום משכן חומרי האפיה שלי, נחות להן בשלווה כבר תקופה ארוכה מספר קופסאות "קרם עוגיות". הן נמלאו קנאה בחברתן שהתערבבה בעוגת שכבות קרם פריך שוקולד ולוטוס לפני סוכות. בכל יום, כשאני פותחת את הארון ההוא, בשביל הקפה, שכנם מהקומה למטה, הן מביטות בי בעיניים...

www.prog.co.il

* סורבה/גלידה סופר מוצלחת של שירה. הכנתי ללא קצפת, בטעמי תות ושוקולד.
אפילו סרבנית האכילה הקטנה שלי בקשה 'עוד אחד וזהו'.

קינוחים - סורבה בשני טעמים ובשתי דקות הכנה ויש גם הגשה קלילה ומהנה!

רעיון שהגיתי בר"ה והתקבל מדהים ב"ה. גם פרווה אבל לא בטעם עונש. גם מהיר בואכה פטנט. וגם כל כך יפה מראה. העקרון הוא שמכינים סורבה בצ'יק על ידי טחינה בבלנדר של קרם קוקוס ופרי קפוא. מזלפים על מקרונים יפים (קנויים) ומתנשאים, משדכים ומגישים. גם פטיפור קטן ומספק לאחר ארוחה כבדה. וגם כמות סוכר שפויה...

www.prog.co.il

* כדורי שוקולד חלומיים - בוסט האנרגיה הסודי שלי לבוקר :

כדורי שוקולד עם קוואקר פלוס גירסה למבוגרים בלבד - אז מה את עושה כל היום?

אין ברירה! זה הזמן לכדורי שוקולד טעימים במיוחד, עם קוואקר במקום ביסקוויטים. כי אין כמו כדורי שוקולד כדי לשמח את כל בני הבית פלוס תעסוקה נפלאה

www.lichtenstadt.com

אני ממירה את החלב ביין אדום יבש שמעלה את החטיף לליגה של הגדולים ושומר אותו פרווה.
במקום סוכר- תחליף, ובמקום חמאה- שמן קוקוס.
השוקולד שאני משתמשת בו הוא המריר הפרווה של "אגו" ללא תוספת סוכר (הומלץ לי ע"י אשת מקצוע כשוקולד ב"מ המועדף מבחינת תכולת סוכרים).
גם כשזנחתי לתקופה את הרגלי התזונה הבריאה שאימצתי, לא יכולתי לוותר על הכדורים השוים האלה

* גלידוניות מיוחדות וטעימות ביותר:

גלידונית טבעונית 2.0 - Vegan High Tech Mom

גלידוניות טבעוניות מפנקות, ללא סוכר מעובד וללא קוקוס

www.veganhightechmom.com

הכנתי גם בטעם שוקולד (עם שוקולד מומס).

* סופלה שוקולד בטעם מנצח (כלומר, אין שום סיבה בעולם להכין אחד כזה עם סוכר וקמח לבן!):

דרוש מתכון - אשכול מתכונים מתאימים לסובלים מקנדידה

רעיון נוסף (קשה לי לקרוא לו מתכון :) ) שמהוה תחליף מצוין לעוגיה ליד הקפה: שבבי קוקוס/שקדים/קשיו/פקאן/לוז לשים במעבד מזון ולטחון עד שהופך לנוזל סמיך. לוקח בערך 20 דקות, תלוי בכמות החומר ובעוצמת המעבד מזון. (כמובן, לתת למעבד לנוח מדי פעם!) את הנוזל החמאתי שהתקבל, לצקת למנז'טים קטנים. אפשר להעשיר...

www.prog.co.il

המון הצלחות בריאות וטעימות!

וואוו תודה ענקית!!!!

לא מומלץ באפייה. אאל"ט הערך הגליקמי באפיה גבוה מזה של סוכר.

שמעתי מנוירולוג מומחה שתחליפי סוכר וממתיקים שונים לא מומלצים לילדים בכלל.
ואף ראיתי את זה ממש כתוב בצורה רשמית באיזשהו מסמך,
אם אמצא אותו אעלה לכאן.

 

[גלוריה]

שמעתי מנוירולוג מומחה שתחליפי סוכר וממתיקים שונים לא מומלצים לילדים בכלל

נכון,
אבל הממתיק שהמלצתי עליו עשוי מאריתריטול ומסטיביה במינון נמוך- שילוב שיש לגביו קונצנזוס שהוא הרע במיעוטו, ועדיף מסוכר.
אבל אולי תבררי באופן פרטני מול הנוירולוג.

 

[Harmonyapro]

נכון,
אבל הממתיק שהמלצתי עליו עשוי מאריתריטול ומסטיביה במינון נמוך- שילוב שיש לגביו קונצנזוס שהוא הרע במיעוטו, ועדיף מסוכר.
אבל אולי תבררי באופן פרטני מול הנוירולוג.

אין לי איזשהו שיח ישיר מול מחלקת נוירולוגיה.

סה''כ לפני שנתיים בערך, הייתי באשפוז עם ילד שנחבל רציני בראש. (ב''ה הכל עבר לחיים טובים ולשלום)
ואז קראתי באיזשהו מקום, שאנשים שסובלים מכאבי ראש כדאי שיפחיתו בממתיקים ומוצרים המוגדרים דיאט,
כי זה הרבה פעמים גורם לפגיעה נוירולוגית מינורית שגורמת למיגרנות האלו.

ומכיוון שזה ממש סיקרן אותי התעניינתי, ונאמר לי שלילדים מבחינתם אין לתת את המוצרים האלו כלל.
כי אצלם יש סיכונים רבים יותר כמו קשיים בלמידה, קשב וכ'

האמת שמאז אני באמת מקפידה שילדים לא ישתו דיאט. גם ילדים אחרים.

 

[גלוריה]

כל מילה.
משקאות דיאט בדר"כ מכילים אספרטיים- אחד הממתיקים הגרועים שיש.
אבל עד כמה שידוע לי הממתיק הזה נחשב בטוח (גם עליו המליצה לי אשת המקצוע שהזכרתי).
אבל אני לא רופאה או תזונאית

 

[Harmonyapro]

כל מילה.
משקאות דיאט בדר"כ מכילים אספרטיים- אחד הממתיקים הגרועים שיש.
אבל עד כמה שידוע לי הממתיק הזה נחשב בטוח (גם עליו המליצה לי אשת המקצוע שהזכרתי).
אבל אני לא רופאה או תזונאית

שווה בדיקה.

תודה רבה על כל המידע והרעיונות!!

 

[מגה]

לא מומלץ באפייה. אאל"ט הערך הגליקמי באפיה גבוה מזה של סוכר.
ממליצה לכם מאוד לבקר כאן:

סוויטאנגו | הדור הבא של הסוכר | 0% סוכרים, 100% מהטבע

העתיד כבר כאן, גלו את הדור הבא של עצמכם - אותו הדבר, בלי הסוכר עם סוויטאנגו: 0% סוכרים, 100% מהטבע, טבעוני ומאושר על ידי האגודה הישראלית לסוכרת.

sweetango.co.il

אני משתמשת בשלל המוצרים שלהם כבר תקופה ארוכה, וב"ה מאוד מרוצה.
יש להם תחליף סוכר, סוכר וניל, אבקת שוקו שמרגישה כמו הדבר האמיתי! (בערבוב טוב. גושים מהאבקה שנשארים בחלב עלולים להיות מרים), אבקת פודינג מעולה ועוד.
אם תרצו להתנסות בתחליף הסוכר, אשמח לתת לכם (בבני ברק).

כמה מתכונים שהכנתי לאחרונה וכבשו את הבית שלנו בסערה:
* עוגיות מופלאות של העני. הכנתי אותן עם כוסמין מלא (לא מורגש בטעם, כמו ברוב מתכוני העוגיות) ועם ממרח שומשום בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר של "אחווה".

עוגות/עוגיות - עוגיות קרם עוגיות--

או- עוגיות לוטוס. בארון הפינתי במטבח, מקום משכן חומרי האפיה שלי, נחות להן בשלווה כבר תקופה ארוכה מספר קופסאות "קרם עוגיות". הן נמלאו קנאה בחברתן שהתערבבה בעוגת שכבות קרם פריך שוקולד ולוטוס לפני סוכות. בכל יום, כשאני פותחת את הארון ההוא, בשביל הקפה, שכנם מהקומה למטה, הן מביטות בי בעיניים...

www.prog.co.il

* סורבה/גלידה סופר מוצלחת של שירה. הכנתי ללא קצפת, בטעמי תות ושוקולד.
אפילו סרבנית האכילה הקטנה שלי בקשה 'עוד אחד וזהו'.

קינוחים - סורבה בשני טעמים ובשתי דקות הכנה ויש גם הגשה קלילה ומהנה!

רעיון שהגיתי בר"ה והתקבל מדהים ב"ה. גם פרווה אבל לא בטעם עונש. גם מהיר בואכה פטנט. וגם כל כך יפה מראה. העקרון הוא שמכינים סורבה בצ'יק על ידי טחינה בבלנדר של קרם קוקוס ופרי קפוא. מזלפים על מקרונים יפים (קנויים) ומתנשאים, משדכים ומגישים. גם פטיפור קטן ומספק לאחר ארוחה כבדה. וגם כמות סוכר שפויה...

www.prog.co.il

* כדורי שוקולד חלומיים - בוסט האנרגיה הסודי שלי לבוקר :

כדורי שוקולד עם קוואקר פלוס גירסה למבוגרים בלבד - אז מה את עושה כל היום?

אין ברירה! זה הזמן לכדורי שוקולד טעימים במיוחד, עם קוואקר במקום ביסקוויטים. כי אין כמו כדורי שוקולד כדי לשמח את כל בני הבית פלוס תעסוקה נפלאה

www.lichtenstadt.com

אני ממירה את החלב ביין אדום יבש שמעלה את החטיף לליגה של הגדולים ושומר אותו פרווה.
במקום סוכר- תחליף, ובמקום חמאה- שמן קוקוס.
השוקולד שאני משתמשת בו הוא המריר הפרווה של "אגו" ללא תוספת סוכר (הומלץ לי ע"י אשת מקצוע כשוקולד ב"מ המועדף מבחינת תכולת סוכרים).
גם כשזנחתי לתקופה את הרגלי התזונה הבריאה שאימצתי, לא יכולתי לוותר על הכדורים השוים האלה

* גלידוניות מיוחדות וטעימות ביותר:

גלידונית טבעונית 2.0 - Vegan High Tech Mom

גלידוניות טבעוניות מפנקות, ללא סוכר מעובד וללא קוקוס

www.veganhightechmom.com

הכנתי גם בטעם שוקולד (עם שוקולד מומס).

* סופלה שוקולד בטעם מנצח (כלומר, אין שום סיבה בעולם להכין אחד כזה עם סוכר וקמח לבן!):

דרוש מתכון - אשכול מתכונים מתאימים לסובלים מקנדידה

רעיון נוסף (קשה לי לקרוא לו מתכון :) ) שמהוה תחליף מצוין לעוגיה ליד הקפה: שבבי קוקוס/שקדים/קשיו/פקאן/לוז לשים במעבד מזון ולטחון עד שהופך לנוזל סמיך. לוקח בערך 20 דקות, תלוי בכמות החומר ובעוצמת המעבד מזון. (כמובן, לתת למעבד לנוח מדי פעם!) את הנוזל החמאתי שהתקבל, לצקת למנז'טים קטנים. אפשר להעשיר...

www.prog.co.il

המון הצלחות בריאות וטעימות!

תוכלי להסביר לי מה ההבדל בין הסוגים הללו?

 

[גלוריה]

תוכלי להסביר לי מה ההבדל בין הסוגים הללו?

צפה בקובץ המצורף 988209

מניחה שהאופציה הראשונה היא צנצנת הסוכר הקלאסית,
האופציה השנייה היא אבקת סוכר
ובאחרונה מדובר בשקיות סוכר אישיות לקפה ותה.
(אבל לא נכנסתי כעת בשביל לוודא שאכן כך)

 

[גלוריה]

@Harmonyapro ו- @מגה ,
שימו לב שבמאפים שאין להם טעם דומיננטי, עלולים לחוש במעט טעם לוואי של התחליף (הסוכר הקלאסי שלהם).
הוא מצוין בעיקר לכאלה עם טעם חזק ומשתלט, כמו שוקולד, פירות, דבש, חלווה וכו', או בכמות פחותה ממה שמצוין במתכון.

 

[GRN]

תוכלי להסביר לי מה ההבדל בין הסוגים הללו?

צפה בקובץ המצורף 988209

הרבה פעמים כדאי לטחון את הסוויטנגו, כי הוא לא נמס כמו סוכר רגיל, וכך המרקם מתקבל טוב יותר, לכן יש גרסא של אבקה.
באופן כללי, המוצרים של סוויטות מעולים, אבל גם יקרים. אפשר להכין לבד עם אריתרול של בי אנד די וסטיוויה (השני במינון נמוך). כמו כן, מומלץ לטחון.
לשים לב להגביל את השימוש כי זה מגביר פעולת מעיים מאוד.
האריתרול יוצא מהגוף בדיוק כמו שהוא נכנס. אנשים שסופרים פחמימות לא סופרים אותו.