הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
רציני?
כן. הכי שאפשר.
יום חמישי. עוד מעט כבר לילה ואני מתעדכנת שיש אורחת לשבת.
בכיף. באמת.
הדבר היחיד שנשאר לי להכין זה עוגות. לא, זה לא שאין במקפיא, אבל תמיד אני מכינה גם עוגה לשבת, טריה, נוסף על אלו שבמקפיא.
המיקסר כבר היה שטוף, והמחשבה שאלכלך אותו שוב לא עשתה לי טוב. לא שלוקח הרבה זמן לשטוף את הקערה, וו הלישה ואת המיקסר עצמו, אבל כשהשעה מאוחרת, ואת כבר עייפה וחושבת על כל מה שעוד נשאר לך לעשות...אז...
השתמשתי בקערה חד פעמית גדולה [כזו שמגישים בה סלטים]
הכנתי בלילה לעוגה בחושה פשוטה שאוהבים כאן מאוד.
תתפלאו, אבל מה שהכי הולך כאן בבית זה העוגות הבחושות, הפשוטות, האנמיות כמעט הנאיביות.
בעודי מערבבת את הבלילה עלה בדעתי רעיון.
למה רק עוגה אחת?
אולי האורחת תאהב אחת ולא את השניה.
שיהיו 2.
אבל בתנאי-
השתיים צריכות להיות על אותו בסיס של הבלילה שבקערה
אה, שואלים אם זה קרה?
תמונה אחת [או שתיים] שוות יותר מאלף מילים.
קבלו אותן:
אז כן, הבסיס הוא אותו בסיס.
הציפוי שונה
על אחת שפכתי ג'נאש שוקולד ומעליו פקאן סיני גרוס וזילופי שוקולד לבן
ועל השני שפכתי ג'לי.
מתכון? בטח
2 תבניות אינגליש, מדידה בכוסות חד פעמי פשוטות [עוד מעט כבר נכתוב יקרות]
3 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
3 כפות פודינג וניל
2.5 כוסות קמח
3/4 כוס מים
1 כפית א.אפיה
מערבבים את כל הרכיבים בקערה בעזרת מטרפה עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
יוצרים ל- 2 תבניות אינגליש מרופדות בניר אפיה
אופים ב 180 מעלות כ-25 דקות עד שקיסם יוצא יבש ממרכזה העוגות
מצננים היטב.
עכשיו מתחיל המשחק:
עוגת ג'לי:
מכינים שקית ג'לי בכל בצבע נבחר [לי היה רק צהוב בבית], מכינים לפי ההוראות. מחכים שלא יהיה רותח.
משחררים את העוגה מניר האפיה. ומחזירים לתבנית.
יוצקים את הג'לי מעל לעוגה אחת. העוגה תצוף והג'לי ישקע מתחתה וזה בסדר גמור, החיתוך יהיה הפוך.
כשהג'לי מתחיל להיקרש מעבירים למקרר לקירור והתקשות מוחלטת של הג'לי.
עוגת שוקולד פקאן-
לציפוי:
80 גרם שוקולד מריר
3 כפות ריצ'
3/4 כוס פקאן סיני גרוס
מעט שוקולד לבן
ממיסים ריצ' עם שוקולד. אני ממיסה יחס במיקרו. חצי דקה וערבוב ועוד חצי דקה וערבוב.
יוצקים מעל לעוגה השניה
מפזרים פראן סיני גרוס
מזלפים שוקולד לבן מומס.
זורקים את הקערה לפח [כמה כסף זה משבוע הבא?]. את המטרפה שוטפים ברגע. המטבח שוב מסודר ונקי והעוגות, תענוג.
הרווחנו 2 עוגות בזמן קצר ממש!
תהנו
ורק בשביל שהפוסט הזה יהיה הכי כן בעולם....
אז ככה, בסופו של דבר שכחתי מהעוגות האלו!
העוגה עם הג'לי ישבה במקרר ורק במוצ"ש נזכרתי בקיומה
העוגה עם השוקולד קפאה כמעט למוות במקפיא, ורק במוצ"ש כשהוצאתי מהמקפיא עוגות וכל מיני דברים טובים לשלוח עם הבן שלי חזרה לישיבה, היא הסתכלה עלי, עיניה לחות מדמעות .... "איך, איך שכחתי אותי? איך השארת אותי כאן לקפוא . קר לי"
הוצאתי אותה.
הסברתי לה שהיא זכתה!
בזכות שנשכחה זכתה העוגה להישלח עם בני לבבני ברק עיר התורה. היא תמתיק את היום לבני ולחבריו השוקדים על תלמודם בישיבה.
וכי יש זכות גדולה מזו?
והעוגה עם הג'לי?
אל תדאגו לה. היא תיסע ללוד לשמח יהודיה שמתקרבת למצוות. מחר בעז"ה.
כן. הכי שאפשר.
יום חמישי. עוד מעט כבר לילה ואני מתעדכנת שיש אורחת לשבת.
בכיף. באמת.
הדבר היחיד שנשאר לי להכין זה עוגות. לא, זה לא שאין במקפיא, אבל תמיד אני מכינה גם עוגה לשבת, טריה, נוסף על אלו שבמקפיא.
המיקסר כבר היה שטוף, והמחשבה שאלכלך אותו שוב לא עשתה לי טוב. לא שלוקח הרבה זמן לשטוף את הקערה, וו הלישה ואת המיקסר עצמו, אבל כשהשעה מאוחרת, ואת כבר עייפה וחושבת על כל מה שעוד נשאר לך לעשות...אז...
השתמשתי בקערה חד פעמית גדולה [כזו שמגישים בה סלטים]
הכנתי בלילה לעוגה בחושה פשוטה שאוהבים כאן מאוד.
תתפלאו, אבל מה שהכי הולך כאן בבית זה העוגות הבחושות, הפשוטות, האנמיות כמעט הנאיביות.
בעודי מערבבת את הבלילה עלה בדעתי רעיון.
למה רק עוגה אחת?
אולי האורחת תאהב אחת ולא את השניה.
שיהיו 2.
אבל בתנאי-
השתיים צריכות להיות על אותו בסיס של הבלילה שבקערה
אה, שואלים אם זה קרה?
תמונה אחת [או שתיים] שוות יותר מאלף מילים.
קבלו אותן:
אז כן, הבסיס הוא אותו בסיס.
הציפוי שונה
על אחת שפכתי ג'נאש שוקולד ומעליו פקאן סיני גרוס וזילופי שוקולד לבן
ועל השני שפכתי ג'לי.
מתכון? בטח
2 תבניות אינגליש, מדידה בכוסות חד פעמי פשוטות [עוד מעט כבר נכתוב יקרות]
3 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
3 כפות פודינג וניל
2.5 כוסות קמח
3/4 כוס מים
1 כפית א.אפיה
מערבבים את כל הרכיבים בקערה בעזרת מטרפה עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
יוצרים ל- 2 תבניות אינגליש מרופדות בניר אפיה
אופים ב 180 מעלות כ-25 דקות עד שקיסם יוצא יבש ממרכזה העוגות
מצננים היטב.
עכשיו מתחיל המשחק:
עוגת ג'לי:
מכינים שקית ג'לי בכל בצבע נבחר [לי היה רק צהוב בבית], מכינים לפי ההוראות. מחכים שלא יהיה רותח.
משחררים את העוגה מניר האפיה. ומחזירים לתבנית.
יוצקים את הג'לי מעל לעוגה אחת. העוגה תצוף והג'לי ישקע מתחתה וזה בסדר גמור, החיתוך יהיה הפוך.
כשהג'לי מתחיל להיקרש מעבירים למקרר לקירור והתקשות מוחלטת של הג'לי.
עוגת שוקולד פקאן-
לציפוי:
80 גרם שוקולד מריר
3 כפות ריצ'
3/4 כוס פקאן סיני גרוס
מעט שוקולד לבן
ממיסים ריצ' עם שוקולד. אני ממיסה יחס במיקרו. חצי דקה וערבוב ועוד חצי דקה וערבוב.
יוצקים מעל לעוגה השניה
מפזרים פראן סיני גרוס
מזלפים שוקולד לבן מומס.
זורקים את הקערה לפח [כמה כסף זה משבוע הבא?]. את המטרפה שוטפים ברגע. המטבח שוב מסודר ונקי והעוגות, תענוג.
הרווחנו 2 עוגות בזמן קצר ממש!
תהנו
ורק בשביל שהפוסט הזה יהיה הכי כן בעולם....
אז ככה, בסופו של דבר שכחתי מהעוגות האלו!
העוגה עם הג'לי ישבה במקרר ורק במוצ"ש נזכרתי בקיומה
העוגה עם השוקולד קפאה כמעט למוות במקפיא, ורק במוצ"ש כשהוצאתי מהמקפיא עוגות וכל מיני דברים טובים לשלוח עם הבן שלי חזרה לישיבה, היא הסתכלה עלי, עיניה לחות מדמעות .... "איך, איך שכחתי אותי? איך השארת אותי כאן לקפוא . קר לי"
הוצאתי אותה.
הסברתי לה שהיא זכתה!
בזכות שנשכחה זכתה העוגה להישלח עם בני לבבני ברק עיר התורה. היא תמתיק את היום לבני ולחבריו השוקדים על תלמודם בישיבה.
וכי יש זכות גדולה מזו?
והעוגה עם הג'לי?
אל תדאגו לה. היא תיסע ללוד לשמח יהודיה שמתקרבת למצוות. מחר בעז"ה.
