דרוש מתכון מטבח בריא? אפשרי!! בריא, טעים, קל להכנה, ומוצרים נגישים.

  • הוסף לסימניות
  • #1
אז כולנו רוצים בריאות בצלחת.. אבל לכולנו יש משפחה מסביב שמעקמת את האף..
ואין על המתוק והפחמימתי - שנגיש תמיד.
רוצה להעלות פה אשכול חדש- בריא, טעים, קל להכנה, ומוצרים נגישים.
יש? יש!!
מוזמנים לשתף, להגיב, להעיר ולהוסיף.
מחכה לתגובות ולמתכונים שלכם.
נשמח גם ברעיונות לארוחות.
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #2
זה רעיון מבורך!!
אני מכינה בד"כ הרבה מיני מתיקה ומשתדלת לא להשתמש בסוכר
יותר בסילאן בדבש במייפל וזה יוצא אפילו הרבה הרבה יותר טעים וגם בריא יותר!
אשתדל בזמני הפנוי להעלות מתכון או שניים
אותו הדבר אני משתמשת בשמן קוקוס כתחליף לחמאה ומרגרינה ויוצא מוושלם!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אתחיל בשיתוף- תוספת שהכנתי היום לארוחת הצהריים-
אורז עדשים ובטטות בסיר אחד. אין מי שלא אוהב.
מטגנים בצל קצוץ,
מוסיפים קוביות בטטה חתוכות,
כוס עדשים שחורות וחצי כוס אורז.
מטגנים כמה דקות, מוסיפים 2.5 כוסות מים (בערך..) מבשלים כ 20 דקות.
ממליחים ומפלפלים.
מנה יפה, משביעה וטעימה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אז כולנו רוצים בריאות בצלחת.. אבל לכולנו יש משפחה מסביב שמעקמת את האף..
ואין על המתוק והפחמימתי - שנגיש תמיד.
רוצה להעלות פה אשכול חדש- בריא, טעים, קל להכנה, ומוצרים נגישים.
יש? יש!!
מוזמנים לשתף, להגיב, להעיר ולהוסיף.
מחכה לתגובות ולמתכונים שלכם.
נשמח גם ברעיונות לארוחות.
איזה יופי!!!
שמחה מאד לפתיחת האשכול ומחכה למתכונים!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
שיתוף נוסף שרץ אצלנו-
סלט בורגול- מתכון שהוא ארוחה בפני עצמה.
משרים בורגול במים רותחים כחצי שעה, מסננים.
מוסיפים כיד הדמין הטובה-
אם זה סלט לשבת,מוסיפה בדכ שמן זית, בצל ירוק, חמוציות ללא סוכר,
קוביות בטטה חתוכות, פטריות חיות חתוכות לפרוסות.
אם זה כארוחה, מגישה חם, מקפיצה חזות חותכת לרצועות מוסיפה לבורגול,
בצל ירוק, מעט שמן זית, צילי, סויה,עגבניות שרי, ועוד כיד הדמיון הטובה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אם זה כארוחה, מגישה חם, מקפיצה חזות חותכת לרצועות מוסיפה לבורגול,
בצל ירוק, מעט שמן זית, צילי, סויה,עגבניות שרי, ועוד כיד הדמיון הטובה.
אפשרי גם קוביות גזר וגבעול סלרי קצוץ.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
כחסידה של אוכל בריא, מהיר וקלללל (עלות מול תועלת = 100%), יש לי כמה קיצורי דרך נחמדים:
* לבשל אורז מלא לפי ההוראות על האריזה (כמובן לוותר על שלב הטיגון, לערבב עם שמן במקום) ביחד עם אפונה וגזר ללא סוכר מקופסת שימורים- יוצא מעולה ממש ועם הרגשה מושקעת... :)
* להעמיד על פלטה/בתנור על 160 מעלות תבנית שמכילה כוסמת מכוסה במים פושרים, לתבל בקטנה, ולהניח מלמעלה עופות מתובלים ברוטב פסטו מוכן או כל תיבול אהוב אחר.
* כבד- במקום המטוגן הנצחי, לבשל ברוטב צ'ילי ללא סוכר מעורב עם סילאן לעמעום החריפות. יוצא פצצה!
* להכניס לתנור תבנית עם שעועית ירוקה קפואה מתובלת במעט תבלין צ'ילי גרוס ומלח ומעליה דגי מושט משוחים בשמן מתובל (שום, פפריקה, כורכום, מלח ופלפל) ומצופים בקינואה קלויה וקריספית.
* בגיזרת המתוקים- הבראוניז המהממים האלה שאני מכינה כמעט כל שבת:
להחליף שמן קנולה בשמן זית, תחליף סוכר- "סוויטנגו" ואפשר לוותר על תמצית הוניל.
* ויש גם את גלידת הבננות שאני כבר מחכה להזדמנות הראשונה להכין.. (העלו פה לא מזמן בפורום)
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
הי, נזכרתי גם במתכון הזה (גירסה שלי בהשראת מתכון שפורסם ב"טעימות"):
קציצות טונה ופתיתים
כוס וחצי פתיתים מכוסמין מלא מבושלים לפי הוראות ההכנה
4 קופסאות טונה
2 ביצים
פפריקה, מלח, כמון, צ'ילי גרוס
לאפות בתנור 15 דק' לצד ראשון ו-5 דק' לצד שני

לבשל ברוטב:
רוטב עגבניות מוכן (ללא סוכר)
עגבניות חתוכות לקוביות גסות
שמיר (מומלץ)
בצל קטן קצוץ (מומלץ)

נשנושים משביעים ולא מזיקים:
קרקרים מקמח חומוס (אפרת סיאצ'י)

מצרכים:
כוס קמח חומוס (140 ג')
רבע כוס שומשום (32 ג')
חצי כפית מלח
חצי כפית כמון טחון
רבע כפית פלפל שחור
כוס (240 מ"ל) מים פושרים
2 כפות שמן זית

אופן הכנה:
-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות על תוכנית טורבו (מאוורר מוקף בעיגול(
-מערבבים בעזרת מטרפה את כל החומרים עד לקבלת תערובת דלילה חלקה.
-מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים בשמן זית או קנולה. יוצקים את התערובת ומשטחים לגובה אחיד.
-מכניסים לתנור ואופים במשך 10 דקות.
-מוציאים בזהירות את התבנית מהתנור ובעזרת חותכן חותכים לריבועים בגודל 4X4 ס"מ. מחזירים לתנור ואופים 25-30 דקות נוספות, עד שהקצוות מתחילים להשחים.
-מוציאים מהתנור ומצננים לגמרי.

*אם במקרה נותרים קרקרים שאינם מספיק פריכים -אפשר להניח אותם בתבנית ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות (חום עליון ותחתון) ולאפות במשך 20 דקות. להוציא ולצנן לגמרי.

קרקרים מכוסמין מלא (סיאצ'י מותאם)
מצרכים:
1 כוס קמח מלא
3/4 כוס שיבולת שועל (או להמיר ב- 1/3 כוס קמח)
4 כפות שמן זית
חצי כפית מלח
1.5 כפות תבלין זעתר
2 כפיות שומשום
2 שיני שום כתושות
רבע כוס מים
קורט אבקת אפיה

אופן הכנה:
-מעבדים את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק אחיד (למי שיש זמן- מומלץ לעטוף בניילון נצמד להניח כחצי שעה במקרר).
-מחממים תנור ל-180 מעלות.
-מרדדים את הבצק לעלה דק וחותכים עם סכין למלבנים קטנים. מניחים על נייר אפייה ואופים 15-20 דקות, עד שהקרקרים מזהיבים.
-מוציאים ומצננים.

מתכונים של ניקיות:
אזני המן במילוי ירקות (משתמשת פרוג)
המתכון לבצק:
4 כוסות קמח
1 כוס שמן
1 כוס מים רותחים
1 אבקת אפיה
1 כפית מלח

לערבב ולמלא במה שרוצים
אפשר מילוי של ירקות מגורדים ומאודים, אפשר מילוי פירה תפו"א ובצל מטוגן כמו בורקס, אפשר במילוי כבד, בקיצור מה שרוצים,
זה בצק ממש נחמד, קל לעבוד איתו.

פוקצ'ות ללא שמרים וסוכר (מפרוג)
2.5 כוס קמח לבן (להמיר כמובן לקמח מלא, אני מכינה עם כוסמין מלא)
2 כפיות גדושות אבקת אפיה
כפית מלח
2 כפיות שמן זית
כוס מים חמים

לשים היטב ויוצרים פוקצ'ות אישיות או 2 גדולות

לציפוי:
שמן זית
שיני שום כתושות
מלח גס
(אפשר גבינה מלוחה, רצועות פלפלים, זיתים וכד')

אופים בערך רבע שעה- 20 דקות, 200 מעלות עד שמזהיב

שקשוקה בתבנית חד פעמית עגולה
להניח על הפלטה:
רסק עגבניות
עגבניות מרוסקות
שמיר/כוסברה
שום כתוש
ביצים
בצל

אפשר להוסיף בשר טחון שאודה בסיר יחד עם בצל, מלח, פלפל שחור ופפריקה
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
  • הוסף לסימניות
  • #13
אם את רוצה להכין בראוניז עם שמן זית תצטרכי זן מאד מסוים של שמן זית- קורניאקי.
זהו זן פירותי יותר ועדין מחבריו (הסורי והספרדי) שפחות מתאימים לאפיית עוגות ועוגיות.
נכון שיש מתכוני עוגיות טבעוניים שעושים שימוש בשמ"ז ספרדי, אבל בד"כ הם מערבבים גם שמן קנולה ובבראוניז יש יותר נוכחות לשמן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
  • הוסף לסימניות
  • #15
אם את רוצה להכין בראוניז עם שמן זית תצטרכי זן מאד מסוים של שמן זית- קורניאקי.
זהו זן פירותי יותר ועדין מחבריו (הסורי והספרדי) שפחות מתאימים לאפיית עוגות ועוגיות.
נכון שיש מתכוני עוגיות טבעוניים שעושים שימוש בשמ"ז ספרדי, אבל בד"כ הם מערבבים גם שמן קנולה ובבראוניז יש יותר נוכחות לשמן.
מעניין לדעת :)
בכל מקרה אני מכינה עם שמן זית רגיל של "טעמן", בטעם מעודן, לא ארומתי.
יוצא מעולה מכל בחינה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
יש מצב שכן
תלוי למה
למאכלים קרים שמן זית עדיף בהרבה
לטיגון בחום גבוה, כנראה שעדיף לא להשתמש בשמן זית

שמן קנולה "מחזיק" בחום גבוה, כי הוא כבר עבר עיבוד אינטנסיבי קודם.
כל השמנים התעשייתיים מופקים בעזרת חומרים כימיים,
אח"כ מזוככים בחום של 250-300 מעלות (במילים פשוטות - שורפים אותם),
ואח"כ עוברים טיהור עם כימיקלים נוספים שמחזירים להם את הצבע השקוף.
הסיבה?
להאריך את חיי המדף של השמן.
הנזק הבריאותי לצרכנים?
לא מעניין את היצרן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
אתחיל בשיתוף- תוספת שהכנתי היום לארוחת הצהריים-
אורז עדשים ובטטות בסיר אחד. אין מי שלא אוהב.
מטגנים בצל קצוץ,
מוסיפים קוביות בטטה חתוכות,
כוס עדשים שחורות וחצי כוס אורז.
מטגנים כמה דקות, מוסיפים 2.5 כוסות מים (בערך..) מבשלים כ 20 דקות.
ממליחים ומפלפלים.
מנה יפה, משביעה וטעימה!!

תודה על המתכון! את העדשים צריך להשרות קודם?
הבטטות יוצאות רכות אחרי 20 דקות בישול?
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #19
בתקופת הקורונה, בה כל היום בבית ומחפשים ממתקים,
מצאתי כמה מתכונים מצוינים לממתקים ביתיים :

ממתק שומשום/גרעיני דלעת

3 כפות סוכר
3 כפות דבש/סילאן

2 כוסות שומשום /גרעיני דלעת - טעים יותר קלוי.

להמיס במחבת את הסוכר, כשנמס להוסיף דבש ולערבב,
כשהכל מאוחד- לשפוך למחבת את השומשום ולערבב,
ומיד אחכ לשפוך לתבנית קטנה ןלשטח עם נייר אפיה מעל העיסה.
לקרר בחוץ, לחתוך ולהקפיא.
שווה !

ממתק קוקוס
מכינים חלב מרוכז ביתי, הרעיון הוא ליטר חלב+2 כוסות סוכר- מרתיחים ומבשלים זמן רב.
(תחפשו ברשת מתכון מדויק)
ואז מערבבים אותו עם קוקוס,
יוצרים גלילים, ומצפים בקוקוס מעורב במעט מי סלק- שיהיה אדום.
יוצא מצוין, מראה וטעם כמו הקנויים והרבה יותר.

בתאבון!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
אתחיל בשיתוף- תוספת שהכנתי היום לארוחת הצהריים-
אורז עדשים ובטטות בסיר אחד. אין מי שלא אוהב.
מטגנים בצל קצוץ,
מוסיפים קוביות בטטה חתוכות,
כוס עדשים שחורות וחצי כוס אורז.
מטגנים כמה דקות, מוסיפים 2.5 כוסות מים (בערך..) מבשלים כ 20 דקות.
ממליחים ומפלפלים.
מנה יפה, משביעה וטעימה!!
הבטטה רכה מ 20 דק בישול?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה