נכתב ע"י yochi000;2470093:
עניתי, אבל הסקר הזה לוקה בחסר.
כי תזונה בריאה לא משפיעה רק בטווח הקרוב, על וירוסים ומחלות חורף למשל.
ילד שאוכל בריא ומזין יהיה ילד עם הרבה פחות בעיות קשב וריכוז למשל, וזו רק דוגמא אחת מני אלף.
לכן זה לא המדד.
המדד הוא בעתיד, האם הילד שלך לא ירוץ מרופא שיניים לרופא שיניים, האם הילד שלך יתפקד חזק או יתעייף מהר בגיל הבוגר.
והאם את עצמך עייפה כל היום או רעננה ואנרגטית.
זה כל כך משמעותי, אין לך אפילו מושג עד כמה.
ואני לא מדברת על מניעת מחלות קשות. אני מדברת על היום-יום.
איך שמעתי פעם? אסטופרוזיס זו מחלת ילדים שמתפרצת בגיל המבוגר.
.
מסכימה ולא מסכימה.
יש השלכות מיידיות ויש השלכות לטווח רחוק.
[מתנצלת מראש על המגילה, אם עזרתי אפילו רק לאמא אחת בישראל - והיה זה שכרי]
דוגמה מעצמי -
אני רגישה לחלבי ברמה קלה. בד"כ כשאני אוכלת חלבי בחורף אני נהיית חולה למחרת.
זה יכול להתבטא בכאב גרון קל, שיעול, ליחה, קוצר נשימה.
לא בהכרח משהו רציני ממש, אבל זה בגלל שאני באופן רגיל לא נוגעת בחלבי.
אם הייתי אוכלת כל יום חלבי הייתי חולה כל החורף
(מניסיון העבר - עד שהפסקתי עם החלבי, זה היה כך -
כל חורף היה סיוט מתמשך - של אינהלציות ודלקות גרון. כשהייתי ילדה לא הייתה מודעות לנושא).
עוד דוגמה - ילדים שאוכלים מתוק (גם כוס שוקו או מעדן בארוחת ערב...) ואח"כ מתחילים להשתולל ולא נרדמים בלילה.
אני לא באה להכליל. אבל -
אנשים יכולים למנוע מעצמם חולי ע"י הימנעות ממאכלים שמזיקים להם.
לגבי טווח רחוק -
קודם כל חינוך הילדים שאוכל בריא הוא טעים.
בשבוע שעבר לכבוד ר"ח הכנתי להם לצד המנה העיקרית - שיפודים עם ירקות חיים (מצ"ב תמונה), הייתה ממש התלהבות.
יש שם: מלפפון, עגבניות שרי, גמבה, גזר וסלרי.
לא כולם אוהבים הכל, אז הסתדרו ביניהם...
מעבר לזה - להסביר להם למה X מזיק להם.
צבעי מאכל, מרגרינה, מונוסודיום, אוכל מטוגן, חלבי בחורף.
למשל - כשילדה מבינה שביסלי ושאר החטיפים גורמים לפצעים בפנים, למה שהיא תרצה לאכול את זה?
כשילד מבין שהגבינה תעשה אותו חולה, הוא יוותר עליה.
כשיש מודעות יש גם רצון וכוח לשמור.
ובנוסף - הכל חייב להיות ברוח טובה ובלי לחץ, ועם הרבה דוגמה אישית.
והכי חשוב, באמת הכי חשוב -
שינויים בהדרגה, צעד צעד, לאט לאט. לא לנסות לשנות בבת אחת כי זה ייכשל.
לקחת שנה, ובמהלכה לשנות כל פעם משהו קטן בלבד.
למשל - להוסיף יותר סלטים חיים או מבושלים תוצרת בית, פחות קנויים.
לחתוך אחה"צ פירות במקום עוגיות מהחנות - לא כל יום, פעם-פעמיים בשבוע.
להכין פעם אחת עוגת שוקולד מקמח מלא (עוגת שוקולד דווקא - כי לא מרגישים שינוי בצבע של הקמח, וילדים אוכלים בשמחה).
להפחית כמויות סוכר.
למצוא מתכונים
טעימים כמו שייקים וגלידות מפירות.
לתת לעצמכם להתרגל ממש לאט ובכיף.
ובמהלך השנה הזו להשקיע גם במודעות למזון בריא, ומודעות לחוליים שנגרמים ע"י מזון לא בריא\מתועש וכו', לטווח קצר ורחוק.
אחרי שנה לבדוק אם מרוצים מהשינוי, לדייק מה נכון לכם אישית.
בד"כ כשאוכלים בריא יותר גם הגוף "מבקש" את זה יותר.
פתאום מתחשק תפוח, והעוגיה מלאת המרגרינה לא כזו קורצת...
או שאחרי רוגלע עסיסי את מרגישה מספיק גרוע כדי לא להתקרב לזה שוב שבועיים לפחות...
ואולי זה יעודד אותך -
גדלתי בבית עם 0 מודעות לתזונה בריאה. אפילו פחות מ-0...
זה הכל ידע נרכש.
הנושאים החמים
