עוגת מספרים ליום הולדת עשרים

[Art from the heart]

משם לקחת את הרעיון של העוגה או של המסגרת?

יש שם עוגה בצורה הזו.

אני "שכללתי" ושמתי באמצע את הברכה....

 

[הר]

אני עושה איי 4. כן נראה לי קצת דק

ראיתי תמונות של יותר עבים.

השאלה מה את אוהבת.
תנסי לעשות לבד בגופן שונה.

תודה לכולן על העזרה והתגובות, הדפסתי את המספרים כמו שהבאת אותם, והוספתי לבד 1 ס"מ מכל צד, נראה הרבה יותר טוב.
יש לי כמה שאלות:
הכנתי את הבצק אתמול, איך שומרים עליו עד שבת שלא יתייבש?
מתי אפשר להכין את הקצף? ומתי אפשר לזלף אותו?
האם אפשר כבר היום לגמור עם זה ולהקפיא?? נראה לי שהבצק יתרטב....
אשמח לתשובות מהמנוסות.

 

[הר]

תודה לכולן על העזרה !, מצרפת את המספרים שלי, היה כיף.....

@Art from the heart ו<לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי> bira
עזרתן לי מאוד !!!
ותודה לכל עוגות ההשראה...
הוגש כקינוח בסיום סעודת שבת, נאכל עד תום...
הוכן ביום שישי.

 

[shira bira]

תודה לכולן על העזרה !, מצרפת את המספרים שלי, היה כיף..... צפה בקובץ המצורף 437914 צפה בקובץ המצורף 437915 צפה בקובץ המצורף 437916


@Art from the heart ו<לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי> bira
עזרתן לי מאוד !!!
ותודה לכל עוגות ההשראה...
הוגש כקינוח בסיום סעודת שבת, נאכל עד תום...
הוכן ביום שישי.

מהמם ומדויק! כיף ששיתפת בתוצאות!

 

[Art from the heart]

תודה לכולן על העזרה !, מצרפת את המספרים שלי, היה כיף..... צפה בקובץ המצורף 437914 צפה בקובץ המצורף 437915 צפה בקובץ המצורף 437916


@Art from the heart ו<לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי> bira
עזרתן לי מאוד !!!
ותודה לכל עוגות ההשראה...
הוגש כקינוח בסיום סעודת שבת, נאכל עד תום...
הוכן ביום שישי.

נראה מעולה וצבעוני! מפנק ביותר!
כיף לראות שהצליח!

 

[stk]

מישהי ניסתה להכין ללא גלוטן?
במה בדיוק להחליף את הקמח?

 

[Art from the heart]

מישהי ניסתה להכין ללא גלוטן?
במה בדיוק להחליף את הקמח?

אם יש לך מתכון לבצק פריך ללא גלוטן.
תנסי להוסיף למתכון אבקת שקדים ויצא ברעיון הזה.......

 

[shira bira]

אם יש לך מתכון לבצק פריך ללא גלוטן.
תנסי להוסיף למתכון אבקת שקדים ויצא ברעיון הזה.......

אבקת שקדים היא לא חזקה מספיק כתחליף לקמח.
עדיף לנסות עם קמח תמי/ כרגיל.

 

[bbr]

תודה לכולן על העזרה !, מצרפת את המספרים שלי, היה כיף..... צפה בקובץ המצורף 437914 צפה בקובץ המצורף 437915 צפה בקובץ המצורף 437916


@Art from the heart ו<לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי> bira
עזרתן לי מאוד !!!
ותודה לכל עוגות ההשראה...
הוגש כקינוח בסיום סעודת שבת, נאכל עד תום...
הוכן ביום שישי.

מהמם!!!
עם איזה מתכון השתמשת בסוף מתוך השלל שמסתובב?
גם לבצק
ולגם לקצפת

ועוד שאלה, זה לוקח הרבה זמן להכין את העוגה הזו?

 

[shira bira]

מהמם!!!
עם איזה מתכון השתמשת בסוף מתוך השלל שמסתובב?
גם לבצק
ולגם לקצפת

ועוד שאלה, זה לוקח הרבה זמן להכין את העוגה הזו?

מנסיון, כל שלב בפני עצמו לא לוקח הרבה זמן.
פשוט יש להמתין בין השלבים. (לקרר את הבצק לפני רידוד,לצנן לאחר אפיה וכו')

 

[michal23]

משתפת בעוגה שהכנתי לכבוד יום הולדתה של אחותי.

פששש...איזו עוגה! מיוחדת!!

 

[דיתי לוין]

משתפת בעוגה שהכנתי לכבוד יום הולדתה של אחותי.

ווהווווו!!!
איזה מגרה

 

[הר]

מהמם!!!
עם איזה מתכון השתמשת בסוף מתוך השלל שמסתובב?
גם לבצק
ולגם לקצפת

ועוד שאלה, זה לוקח הרבה זמן להכין את העוגה הזו?

השתמשתי במתכון שהעלתה @קלרינט הבצק היה מאוד טעים, הריצ' היה ריצ', פחות אהבתי, אמרו לי שיש את המתכון של הריצ' בטעם חלבי מהמם, אני מנסה להשיג.
ההכנה לא היתה קשה, אבל בשלבים.
העוגה חייבת להיות טריה, כלומר ההרכבה של הבצק עם הריצ' חייב להיות קרוב לזמן האירוע.
ביום שלישי הכנתי את הבצק, שמרתי אותו בתבנית עטוף בניילון נצמד, עד ליום שישי.
ביום חמישי גמרתי את כל ההכנות לשבת, ביום שישי הכנתי ריצ', זילפתי וקישטתי..
השלב של הקישוט הכי נחמד...

 

[shira bira]

השתמשתי במתכון שהעלתה @קלרינט הבצק היה מאוד טעים, הריצ' היה ריצ', פחות אהבתי, אמרו לי שיש את המתכון של הריצ' בטעם חלבי מהמם, אני מנסה להשיג.
ההכנה לא היתה קשה, אבל בשלבים.
העוגה חייבת להיות טריה, כלומר ההרכבה של הבצק עם הריצ' חייב להיות קרוב לזמן האירוע.
ביום שלישי הכנתי את הבצק, שמרתי אותו בתבנית עטוף בניילון נצמד, עד ליום שישי.
ביום חמישי גמרתי את כל ההכנות לשבת, ביום שישי הכנתי ריצ', זילפתי וקישטתי..
השלב של הקישוט הכי נחמד...

אין כזה דבר ריצ' בטעם חלבי מהמם.
אפשר עם קרם פטיסייר על בסיס חלב סויה ותמצית וניל איכותית. זה יהיה הפרווה הכי טעים.
אגב, המקור הוא שמנת מתוקה + מסקרפונה וכמובן שהוא הכי מוצלח ויציב.

 

[הר]

אין כזה דבר ריצ' בטעם חלבי מהמם.
אפשר עם קרם פטיסייר על בסיס חלב סויה ותמצית וניל איכותית. זה יהיה הפרווה הכי טעים.
אגב, המקור הוא שמנת מתוקה + מסקרפונה וכמובן שהוא הכי מוצלח ויציב.

ברור שזה לא ריצ', אני עדיין מחפשת מה זה כן....

 

[Art from the heart]

אבקת שקדים היא לא חזקה מספיק כתחליף לקמח.
עדיף לנסות עם קמח תמי/ כרגיל.

לא אבקת שקדים לבד! לא!

אמרתי שאם יש מתכון לבצק פריך ללא גלוטן.

ניתן להוסיף על הקמח שיש שם במתכון גם אבקת שקדים.

 

[ללי.ללי]

מקפיצה אפילו שזה קצת ישן
בהשראת האשכול כאן עשינו לאירוע
יצא מדהים, קיבל המון המון מחמאות
אז תודה לכל מי שהעלתה רעיונות והוסיפה טיפים

 

[shira bira]

מקפיצה אפילו שזה קצת ישן
בהשראת האשכול כאן עשינו לאירוע
יצא מדהים, קיבל המון המון מחמאות
אז תודה לכל מי שהעלתה רעיונות והוסיפה טיפים
צפה בקובץ המצורף 495016
צפה בקובץ המצורף 495017
צפה בקובץ המצורף 495018צפה בקובץ המצורף 495020

יצא לך מדויק ומרשים!

 

[ללי.ללי]

יצא לך מדויק ומרשים!

תודה
אין לי ידיים ימניות חזקות בתחום
ולמרות זאת יצא מוצלח
לכן העלתי ואני ממליצה לכל אחת לנסות
זה לא מסובך ככ ויוצא מדהים!!!

מה עוד שאני מבינה שזה עוד לא נפוץ, רוב האנשים ממש לא הכירו את המושג/הרעיון

 

[מירי צלמת]

תודה
אין לי ידיים ימניות חזקות בתחום
ולמרות זאת יצא מוצלח
לכן העלתי ואני ממליצה לכל אחת לנסות
זה לא מסובך ככ ויוצא מדהים!!!

מה עוד שאני מבינה שזה עוד לא נפוץ, רוב האנשים ממש לא הכירו את המושג/הרעיון

מה יש מלמעלה?