עוד שישה ימים זה קורה >>>

[מתמחה]

ולשלישית -
היא מאוד דומה לראשונה
שכבה 1 - עוגת טורט (כנ''ל)
שכבה 2 - מלית (כנ''ל)
שכבה 3 - קצפת (מנחשות...?)
שכבה 4 - עוגיות שוקולד צ'יפס טחונות גס
שכבה 5 - קצפת חלבית עם פודינג שוקולד
למעלה לקישוט סיננתי קקאו
וטיגנתי ספגטי לעיטור
בהצלחה!

 

[efigraf]

יאלללה כבר נמאס לי לדבר על הנושא, בלי נדר תגובה אחרונה בנושא.
אני מתארת לעצמי שלפחות חד פעמי את יודעת לקנות, אבל הגיסות שלי גם את זה לא כי זה יקר להם....
או שזה הולך ככה- תקני את, ואני אשלם לך..... וכמובן תשכחי מהכסף!! (אין לה זמן לקנות, הרי היא עובדת 3 פעמים בשבוע מ9:30 עד 1)

א. זה קורה במשפחות הכי טובות...
אצלינו בעבודה יש את האלו שתמיד מתחמקות מלעזור, את אלו שתמיד עושות ולא גומרות להתלונן על אלו שלא עושות עד שהיה עדיף שלא היו עושות בכלל. ויש את המעטות שעושות בחפץ לב ונותנות לכולן הרגשה טובה ונעימה.
ב. אם זה כ"כ מעצבן אתכן שיש גיסות (שמישום מה זה תמיד רק הגיסות... וחוץ מיזה איפה האח בכל הסיפור?!) אז פשוט לא חייבים לעשות מפגשים שמעצבנים...
ג. אם הן קבוע לא משתתפות אז אולי באמת לא נחמד להן להיפגש איתכן...

 

[סטודיו ישר]

שייק מהמם!! שיכול להיות מנת פתיחה או מנה אחרונה קלילה
שמים בכוססות על רגל ואפשרות לשידרוג- לשים בתחתית הכוס גלי שקוף אחרי שמתקשה לדחוף לבפנים ,דובדבנים-(זה נראה כאילו צף) ומעל זה -לשפוך את השייק-מרשים ביותר

שייק פרות חלבי מקסים
1 ק"ג תות( אפשר גם אפרסק משומר)
1 שמנת מתוקה להקציף
עם 1/2 כוס סוכר
להוסיף כף מיץ לימון סחוט טרי
ואת הפרי הטחון
לקשט עםלבחירה)
1 כוס פקאן
1 חבילת שוקולד לבן מגורד

 

[סטודיו ישר]

פשטידת פלפלים חלבית מדהימה!

החומרים: (לתבנית עגולה אחת)
2 מלוואח
1 בצל
4 פלפלים
2 ביצים
3/4 כוס חלב
פלפל שחור
מלח
אבקת שום
אבקת בצל
2 כפות אבקת מרק בצל
גבינה צהובה
ביצה - למריחה
שומשום - לבחירה


הוראות הכנה:
שמים מלוואח אחד בתבנית ואופים עד להזהבה.
מטגנים את הבצל, מוסיפים את הפלפלים ומאדים.
מערבבים בנפרד את השאר החומרים פרט לגבינה הצהובה.
שופכים את הירקות מעל למלוואח
שופכים את הרוטב שהכנו
מפזרים גבינה צהובה
חותכים את המלוואח לפסים ומסדרים שתי וערב
מורחים בביצה
אפשר לפזר שומשום

אופים עד להזהבה.

בתאבון!


​

 

[R A C H E L I]

בלינצ'עס
לקצוץ בצל אחד ולטגן
ולהוסיף חבילת פטריות קצוצות
להוסיף מלח ופלפל

עלים: (9 עלים בערך)
כוס וחצי חלב
3/4 כוס קמח
3 ביצים
2 כפות שמן
חצי כפית מלח
כפית סוכר

לבשל בסיר
50 גרם חמאה
כף קורנפלור (לא חייב)
כפית א. מרק
1 שמנת מתוקה להקצפה
חצי כוס חלב
4 פרוסות גבנ"צ
מלח
פלפל
לבשל רתיחה

לאפות 20 דקות

 

[R A C H E L I]

טרייפל עוגת גבינה ללא אפיה

לפרורים:
250 גרם בסקויטים חומים טחונים
1 חמאה מומסת
1/3 כוס סירופ מיפל
100 גר' חלבה מפוררת
למלית:
2 שמנת מתוקה
3 כפות גדושות פודינג וניל
שליש כוס סוכר
להקציף היטב
ולהוסיף
750 גרם גבינה לבנה 5%
להרכיב את העוגה בכלי טרייפל שכבות
(שכבות: פרורים - מלית - פרורים – מלית)
מעל:
אצבעות שוקולד שחור לבן מקולפים (החבילה בצבע תכלת)
המראה והטעם מרהיבים.

 

[R A C H E L I]

מאפינס זיתים

מצרכים:
שתי ביצים
כוס זיתים מגולענים פרוסים
בצל קצוץ ומטוגן
שמנת חמוצה
2 פרוסות גבינה צהובה מגורדות
3/4 כוס קמח תופח
כפית מלח

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המצרכים למלא את השקעים עד 3/4 גובה ולאפות כ 15 – 20 דקות.
http://www.nikib.co.il/dairy/39287/

 

[R A C H E L I]

מרק בצל

8 בצלים חתוכים טבעות
מזהיבה עם מעט שמן
10 כוסות מים
10 כפות א. מרק בצל
2 גזרים
2 תפו"א
חצי עגבניה
לבשל שעה \שעה וחצי

אם לא רוצים את הא. מרק
אפשר בהחלט לוותר על זה מניסיון ולשים במקום מלח ופלפל שחור

המרק עצמו לא חלבי
אבל אני מפזרת מלמעלה גבינה צהובה
מאוד טעים

 

[R A C H E L I]

עוגת גבינה - שמרים
מילוי:
750 גרם גבינה
100 גרם מרגרינה או חמאה
1 וחצי כוס סוכר
ביצה + חלמון – צהוב
4 כפות גדושות קמח
3 סוכר וניל
לערבב היטב
לשים נייר אפיה ב4 תבניות אינגלישקייק
לשים 3 שעות במקפיא

בצק:
4 וחצי כוסות חד פעמיות קמח
כף שמרים יבשים
חצי מרגרינה + רבע כוס שמן
כוס מים פושרים
חצי כוס סוכר
ביצה
רבע כפית תמצית וניל
קורט מלח

להתפיח שעתיים
לחלק את הבצק ל 4 כדורים
לרדד כל אחד לצורת מלבן
להפוך את המילוי באמצע
לסגור כמו מתנה מכל הצדדים וקצת לרדד

פירורים:
חצי כוס קמח
חצי כוס סוכר
רבע מרגרינה
1 סוכר וניל

לפזר למעלה ולאפות לתנור שחומם מראש – מאז תחילת העבודה של המילוי בתוך הבצק
10 דקות ב200 מעלות
מנמיכים ל180 מעלות לעוד 20 דקות

 

[R A C H E L I]

פטריות בשמל

הכמות-תבנית חד פעמית סטנדרט
3 סלסלאות פטריות חיות (4 צפוף)
אני משלבת עם תפו"א אבל יש לבשל איזה לפחות חצי בישול לתפו"א

הרוטב: (בסיר)
להמיס 2 חמאה
להוסיף כוס קמח
לערבב עד הזהבה
לשפוך ליטר חלב
מלח, פלפל שחור גרוס (לא חייב)
לערבב עד שרותח ומסמיך
לשפוך על הפטריות
לזרות גבנ"צ בשפע
ולאפות עד שמקרים (באזור ה20 דקות-לפי העין(

 

[R A C H E L I]

פשטידה חלבית מאוד מוצלחת
1 קוטג'
100 גרם גבינה צהובה
3 כפות קמח
לבן\שמנת\אשל
3 ביצים
כוס ירקות = זיתים\בצל\עגבניות
לאפות בחום של 180 מעלות במשך חצי שעה

 

[מינימאוס]

רחל 305 - תודה על כל המתכונים הנפלאים!

 

[R A C H E L I]

שוטים גבינה - niki

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=300573

 

[חישוקים]

עוד שישה ימים זה קורה:
[FONT=&quot]בחנוכה כביכול השם מוריד את עצמו למטה מעשרה אל אדם לקרבו וזהו פתילות וכו' כי השם כביכול בעצמו מוריד את עצמו אל האדם ומאחיז בו את האור להדליקו ולשוב ולחזור אל השם ולעובדו בהתלהבות ובשכל גדול כנ"ל וזה נעשה בכל שנה בבוא הזמן של מצות נר חנוכה.[/FONT]
[FONT=&quot](ספר מאור עיניים - פרשת מקץ) [/FONT]

התרגשתי!
ותודה על התזכורת

בטח יש ביקוש. תודה

אשמח גם למתכון של רוטב שוקולד

יש מצב למתכון??? בבקשה ,תודה רבה!

מתנצלת על העיכוב...
היום בעז"ה אעלה את המתכון.

אתם באמת הולכות להכין 40+ וופל בלגי במסיבה אחת?
זה נראה לי הזוי.
איך עושים את זה?
אפשר הסבר בבקשה,

אני הכנתי לשמחה שערכתי בבית, בערך כמות כזו. חלק הכנתי באותו יום, בבוקר, וחלק יום לפני. לא חושבת שהיה הבדל משמעותי בטעם.

הרעיון של הוופל מקסים!

כל אחד אצלכם מסוגל לאכול אחד שלם??

אצלנו לא ממש. כאב לי הלב (כמעט פיזית ) להוריד חצאי וופלים מהשולחן בסוף האירוע...
אבל באמת הכנתי במכשיר וופל בגודל של טוסטר- כלומר, וופל מלבני אחד גדול ולא מחולק לרבעים.

 

[ציפופוק]

מאפינס זיתים וקוטג'
18 יחידות
מצרכים:
3/4 כוס זיתים מגולענים חתוכים
2 ביצים גדולות
4 כפות שמן
קוטג'
3 כפות תירס
חצי כוס גבינת עמק מגורדת
3/4 כוס קמח תופח
פלפל שחור גרוס
מלח
אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המצרכים, למלא תבנית שקעים ולאפות כ 20 דקות ב 180 מעלות.
http://www.nikib.co.il/dairy/34114/

יצא לך לנסות אולי לוותר על גבינת העמק? או להמיר במשהו אחר?

 

[גלידה]

עשית את כל המתכונים הנ"ל?

 

[R A C H E L I]

יצא לך לנסות אולי לוותר על גבינת העמק? או להמיר במשהו אחר?

אני ממש מתנצלת
התבלבלתי במתכון
זה המתכון שהתנסיתי: http://www.nikib.co.il/dairy/39287/
ובהודעה ההיא שיניתי

 

[R A C H E L I]

עשית את כל המתכונים הנ"ל?

אם את מתכוונת אלי
כן,
הכל מניסיון
אני לא מעלה אף פעם משהו שלא עשיתי

בתאבון לכולם
וחנוכה שמח

אם אתן רוצות עוד מתכונים אוכל לחפש כרגע העלתי את הכי רץ אצלי

 

[ע.מ.]

תודה לכולכן!
איזה מבחר!
האם יש לכן באוצרות איזשהו מתכון מעניין ללחמניות ביס קטנטנות פרווה,
וכן רעיון להגשת לחם חלבי?

 

[פרפר]

מעניין אותי לשמוע, האם אצל כולם זה ככה?
תמיד יש את הגיסה שעושה עוגת גבינה מפוארת וטעימה! והשניה מנת פתיחה מגרה ומושקע...
והשלישית שמגיע עם רוטב פיצה
רק אצלנו או גם אצלכם?!
זה התחיל לעצבן אותי!!

אצל גיסתך במשפחה עושים ערב לביבות עם לחמניות, סלט ירקות ועוגת כושי. כולם שמחים ומאושרים, והיא לא גומרת להתעצבן על המשפחה הסטייליסטית של בעלה, שמכינים מנות ראווה בהון כסף והיא עוד צריכה להשתתף במחול - ההזוי לדעתה. את מעדיפה שהיא לא תגיע (הסנובים האלו, לא מגיעים למפגשים משפחתייים)? את מכירה את המצב הכלכלי שלהם? אתם החלטתם על סגנון מסוים של אירוע, בדקתם שהוא מתאים לכולם? תנו לאנשים מרחב מחייה!