מאפים - רוגלך ביתיים ממש כמו בקונדיטוריה!! | פרוג • קהילה עסקית

כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).
איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע &quot;טעות&quot; ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.
איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו &quot;מטרות לגיטימיות&quot;.

פלמינגו.

משתמש מקצוען

•

31/7/22

הוסף לסימניות
#1

חיפשתי המון מתכונים ניסיתי אפיתי וסופסוף הגעתי למתכון מושלם של ניקי ב.
את הבצק הכנתי כמו המתכון הנ"ל המילוי מהמתכון פסי שמרים של @זהבהלה :
כוס קקאו
כוס פודינג וניל
כוס סוכר וקצת שמן
הייתי מוסיפה גם 150 גר' שוקולד מריר לטעם
חילקתי את הבצק ל4 חלקים שווים
עבדתי על משטח מקומח מאד שיהיה קל לגלגל את הרוגלך(הכנתי מקמח כוסמין לבן ולכן הבצק היה טיפטיפה דביקי)
כדי להכין שכבות של בצק ושוקולד מרדדים בצק למלבן דק בגודל תבנית בינונית ומורחים כ 4 כפות מילוי ומקפלים קצה אחד לאמצע וקצה שני מעל הקצה הראשון המקופל. נהיה שוב מלבן. לרדד שוב את הבצק למלבן צר וארוך ודק שהרוחב בגודל 12 ס"מ. למרוח שוב מילוי ולחתוך עם סכין חד משולשים צרים וארוכים (שהצד של הגלגול תהיה כ- 4/5 ס"מ לא יותר)
עדיף לאפות על חום נמוך משהו כמו 150 מעלות ל10 דק'-12
אם רוצים שהרוגלך יבריקו להבריש סירופ אחרי האפיה ולהכניס שוב לתנור לעוד כ3 דק'
בהצלחה!
צפה בקובץ המצורף IMG_2944 NN.jpg