תפריט שבועות

  • הוסף לסימניות
  • #1
מענין מה אתן מכינות לחג
לסעודה החלבית
איך עושים הרבה דברים ולא מתמלאים

אני בדר"כ מכינה:
סלט יווני גבינות, רטבים , חלה
מרק /פסטה מוקרמת
בלינצס
עוגת שמנת
משקה תותים / שוקו וכד

בא לי לגוון

יש לכם מתכון טוב ללזנית גבינות?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
פשטידות?

יש לי פשטידה מצוינת עם קוטג' ופצפוצי אורז

3 כוסות פצפוצי אורז
3 ביצים
3 בצלים מטוגנים
2 קופסאות קוטג'
מלח ופלפל לפי הטעם

הכנתי היום. יצא מעולה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
נכתב ע"י yosher2005;1006050:
פשטידות?

יש לי פשטידה מצוינת עם קוטג' ופצפוצי אורז

3 כוסות פצפוצי אורז
3 ביצים
3 בצלים מטוגנים
2 קופסאות קוטג'
מלח ופלפל לפי הטעם

הכנתי היום. יצא מעולה.

מכירה לא התחברתי
אולי היא טעימה אך לדעתי היא לא יפה
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נכתב ע"י yosher2005;1006050:
פשטידות?

יש לי פשטידה מצוינת עם קוטג' ופצפוצי אורז

3 כוסות פצפוצי אורז
3 ביצים
3 בצלים מטוגנים
2 קופסאות קוטג'
מלח ופלפל לפי הטעם

הכנתי היום. יצא מעולה.

פשטידה מצויינת. אבל אני שונאת בצל אז בלעדיו...
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
התפריט שלי?
דג+ סלטים
מרק עוף
עוף ותוספת חגיגית

כמו שאומר הכתוב:"אין שמחה אלא בבשר ויין"

לפנות בוקר- קידוש חלבי עשיר.

סעודה ביום: דג, כבד, צלי כתף ותוספות.

מצד אחד ההודעות פה נותנות לי חשק להתפרע עם תפריט חלבי,
מצד שני זו המסורת שלנו וטעמיה ונימוקיה עמה ואני חסכתי כאב ראש...
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
טיפ חשוב:
להכין גם מנה אחת או שתיים פרווה. סעודה שכל המנות בה חלביות היא מתכון לכאבי בטן.

אנחנו עושים 2 סעודות חלביות (זה עונג החג שלנו, גם בשבתות לעתים אוכלים חלבי וממש לא מסיבות תקציביות - אם כבר הארוחות החלביות יותר יקרות...), התפריט הוא כזה:

ערב חג
מרק קרם תירס חלבי
פטריות ממולאות (פרווה)
סלט פסטה (חלבי)
תפוחי אדמה ממולאים (חלבי)
קינוח אישי בשכבות (שכבות פירורים, שמנת, גנאש שוקולד בשני צבעים ועוד הפתעות..)


בוקר החג
סלט יווני
דג נסיכה בסגנון מרוקאי (עד כמה שאשכנזים יודעים להכין מרוקאי :))
פאי פלפלים (חלבי)
פסטה בשני רטבים - פרווה (פסטו למבוגרים, עגבניות-בזיליקום לילדים ולמפונקים)
בורקס פיצה לילדים (חלבי)
עוגת גבינה פירורים

ואם יישאר כוח אז גם פוקאצ'ות ביתיות עם ממרחים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נכתב ע"י נוי;1006133:
התפריט שלי?
דג+ סלטים
מרק עוף
עוף ותוספת חגיגית

כמו שאומר הכתוב:"אין שמחה אלא בבשר ויין"

לפנות בוקר- קידוש חלבי עשיר.

סעודה ביום: דג, כבד, צלי כתף ותוספות.

מצד אחד ההודעות פה נותנות לי חשק להתפרע עם תפריט חלבי,
מצד שני זו המסורת שלנו וטעמיה ונימוקיה עמה ואני חסכתי כאב ראש...
אל תזוזי מהמסורת :)
כל פעם משתלם למשהו אחר :)

הונגרים נשארים הונגרים
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י naamah;1006136:
טיפ חשוב:
להכין גם מנה אחת או שתיים פרווה. סעודה שכל המנות בה חלביות היא מתכון לכאבי בטן.

אנחנו עושים 2 סעודות חלביות (זה עונג החג שלנו, גם בשבתות לעתים אוכלים חלבי וממש לא מסיבות תקציביות - אם כבר הארוחות החלביות יותר יקרות...), התפריט הוא כזה:

ערב חג
מרק קרם תירס חלבי
פטריות ממולאות (פרווה)
סלט פסטה (חלבי)
תפוחי אדמה ממולאים (חלבי)
קינוח אישי בשכבות (שכבות פירורים, שמנת, גנאש שוקולד בשני צבעים ועוד הפתעות..)


בוקר החג
סלט יווני
דג נסיכה בסגנון מרוקאי (עד כמה שאשכנזים יודעים להכין מרוקאי :))
פאי פלפלים (חלבי)
פסטה בשני רטבים - פרווה (פסטו למבוגרים, עגבניות-בזיליקום לילדים ולמפונקים)
בורקס פיצה לילדים (חלבי)
עוגת גבינה פירורים

ואם יישאר כוח אז גם פוקאצ'ות ביתיות עם ממרחים.

תודה לך נעמה,
ולמתכונים (מה חשבת להתחמק :p)
גנאש שוקולד בשני צבעים
תפוחי אדמה ממולאים
סלט פסטה (חלבי)
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אפשר את המתכון של הפאי פלפלים?
פעם אכלתי פאי בטטות והיה מאד טעים, מישהו יודע?
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
נכתב ע"י נוי;1006133:
התפריט שלי?
דג+ סלטים
מרק עוף
עוף ותוספת חגיגית

כמו שאומר הכתוב:"אין שמחה אלא בבשר ויין"

לפנות בוקר- קידוש חלבי עשיר.

סעודה ביום: דג, כבד, צלי כתף ותוספות.

מצד אחד ההודעות פה נותנות לי חשק להתפרע עם תפריט חלבי,
מצד שני זו המסורת שלנו וטעמיה ונימוקיה עמה ואני חסכתי כאב ראש...

גם אצלנו ככה, ובכ"ז מתפרעים עם תפריט חלבי!
פשוט, אין שמחה אלא בבשר ויין זה נכון, אבל בשום מקום לא כתובות הכמויות ;)
אז אצלנו אוכלים קידוש חלבי ע-נ-ק עם כל ההתפרעויות והכיף, הולכים לישון, ואז אוכלים סעודה בשרית קטנה. מרוויחים הכל. :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
נכתב ע"י סתם;1006155:
תודה לך נעמה,
ולמתכונים (מה חשבת להתחמק :p)
גנאש שוקולד בשני צבעים
תפוחי אדמה ממולאים
סלט פסטה (חלבי)

הגנאש שוקולד זה חלק מהקינוח האישי, האמת שבמקרה הזה בעלי הוא הוגה, מייסד ומבצע המתכון ואני רק הטועמת :).
בכל אופן זה משהו כמו שכבת פירורים+חמאה, שכבת גנאש שוקולד חלב, שכבת גנאש שוקולד לבן, שכבת גנאש שוקולד מריר (כך שזה בעצם 3 צבעים), שכבת שמנת ושכבת פירורים סוגרת מלמעלה. מכינים בכלים אישיים שקופים כדי שיראו את השכבות. בין השכבות צריך להקפיא שלא יתערבבו. מזל שהוא אחראי על הבלאגן הזה... :p


תפוחי אדמה ממולאים -
מרככים תפוחי אדמה בינוניים במיקרוגל. אני עשיתי 6. לוקח להם 20 דקות לפחות להתרכך. רצוי לעשות הפסקה באמצע כדי לבדוק את מצבם.
מקררים עד שהם פושרים (חשוב! אחרת זה מתפורר) ואז חוצים באמצע לאורך, מכל תפ"א מתקבלות שתי "סירות". מרוקנים כל "סירה" לקערה כך שנשארים שוליים של 1/2 ס"מ בערך.
במקביל (אפשר בזמן שהתפ"א מתרככים) קוצצים בצל וקופסת פטריות שמפיניון דק. מטגנים טוב טוב. מערבבים את תערובת הפטריות עם ה"פירה" שרוקנו מתפוחי האדמה. מוסיפים 4 כפות גבינה לבנה + אבקת מרק פטריות לפי הטעם + מעט גבנ"צ מגוררת. ממלאים את ה"סירות" בחזרה עד לכיסוי של החור+עוד קצת. משטחים שיהיה חלק ויפה. מכניסים לתנור לכחצי שעה עד שנהיה קריספי.

אמור להישאר מילוי מיותר, אפשר לזלול כמו שזה ואפשר להכין מזה לביבות (נחשו מה אני עשיתי ;)).

סלט פסטה חלבי:
מוסיפים לפסטה מבושלת אל-דנטה (רצוי מסוג פנה) לאחר שצוננה:

פרוסות עגבניות חתוכות דק-דק ולרבעים (כל פרוסה חותכים ל-4)
זיתים שחורים חתוכים לטבעות
בצל סגול קצוץ דק
קוביות גבינה קשה (אנחנו אוהבים את "חמד")
עלי בזיליקום טרי קצוצים (אם אין אפשר מיובש אבל הטרי הרבה יותר טוב)
שמן זית

מערבבים ומגישים. צריך להגיש טרי, כעבור כמה שעות זה כבר נהיה "סמרטוטי". אפשר כמובן להכין בחג לאחר שאת הפסטה בישלנו מראש. (לא יותר קשה מלחתוך סלט ירקות)
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
נכתב ע"י יצירתית;1006171:
אפשר את המתכון של הפאי פלפלים?
פעם אכלתי פאי בטטות והיה מאד טעים, מישהו יודע?

פאי פלפלים (מתכון מהספר "בישולה"):

בצק -
1 ורבע כוס קמח
100 ג' מרגרינה/חמאה רכה
3 כפות מי קרח
קורט מלח

לשים לבצק אחיד ומשטחים בתבנית פאי משומנת, מקפידים להשאיר שוליים גבוהים.

מלית -
חותכים 2 בצלים לפרוסות דקות, מטגנים בשמן זית עם פרוסות מ-3 שיני שום עד שמתחיל להזהיב.
חותכים 3-4 פלפלים לפרוסות דקות ומוסיפים למחבת, מכסים אותה (אם אין מכסה אפשר צלחת גדולה) ונותנים לזה להיטגן על אש קטנה 20 דק' לפחות. מסירים את המכסה ונותנים לזה עוד 5 דק'.
מצננים.
מוסיפים 2 ביצים ו1/2 כוס חלב, מערבבים ושופכים על הבצק.

כיסוי -
חותכים גבינה "קשה" אבל מהסוג הרך (במקור גבינת עזים, למטרות חיסכון אנחנו החלפנו בגבינה מחלב בקר) לפרוסות ומניחים מעל המלית, מעטרים בפרוסות זיתים שחורים ולתנור עד שהבלילה מתייצבת והגבינה משחימה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
בשבועות עיני יוצאות מחוריהן...

בא לי מאוד להכין ארוחות חלביות נוטפות גבינה צהובה ושמנת מתוקה,
בהלכה לא מובא שיש דבר כזה סעודת חג חלבית, וזה בכלל לא משנה מה אני יותר אוהבת...

ואל תאכלו אותי בלי מלח, תאכלו מה שהחלטתם, אבל תדעו שרב האנשים שבררו את ההלכה לעומק הגיעו למסקנה הזו...

אז כמו שאצל נוי גם אצלי כל החלבי מתרכז לקידוש חלבי עשיר שבו אוכלים את כל החלבי (כמה שרק ניתן לאכול בעיניים חצי עצומות...)

החלבי אצלי כולל:
בורקס גבינה וזיתים,
פיצה על מלאווח
גבינות מתובלות,
סידור ירקות חיים וגבינות

עוגת דבש
עוגת גבינה אפויה
עוגת גבינה שוקולד על בסיס בסקויטים (מתכון על קופסאות הבסקויטים החומים של עלית)
עוגת שמנת ואוכמניות על בסיס טורט
גלידת שמנת

אשמח לרעיונות גם למנות פרווה/בשריות מעניינות.

חג שמח!
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
נכתב ע"י כוכב103;1006189:
אשמח לרעיונות גם למנות פרווה/בשריות מעניינות.

חג שמח!

לתפוחי האדמה הממולאים יש גם גרסה בשרית ומאוד חגיגית, מעניין אותך?
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
נכתב ע"י כוכב103;1006189:
בהלכה לא מובא שיש דבר כזה סעודת חג חלבית, וזה בכלל לא משנה מה אני יותר אוהבת...

ואל תאכלו אותי בלי מלח, תאכלו מה שהחלטתם, אבל תדעו שרב האנשים שבררו את ההלכה לעומק הגיעו למסקנה הזו...

למרות שפורם 'פרוג' בכלל, ואשכול זה בפרט, לא נועד לנושאים הלכתיים, לא הצלחתי להתאפק מציטוט אחד:
אמנם בספר המטעמים הביא עוד טעם לאכילת מאכלי חלב בשבועות מספר בית אהרן: דאיתא בשו"ע (יו"ד רמו') כי יש לעשות סעודה בכל גמר מצוה, ואסרו חג הוא סעודת גמר מצות יום טוב, וא"כ צריכין לעשות סעודה בגמר ספירת העומר וא"א לעשות סעודה בבשר כי אינו ניכר שהיא נעשית לשם כך רק לכבוד יום טוב, ועל כן עושין סעודה ממאכלי חלב, ע"כ. מדבריו לכאו' משמע שאת המאכלי חלב יש לאכול בליל יו"ט שאז מסתיימת מצות ספירת העומר. ועי' בספר מנהגי אמשטרדם (ע' ס"ב) שנהגו הם לאכול חלבי בליל שבועות. ובספר אורחות רבינו מובא, שהסטייפלר זצ"ל אכל בליל שבועות סעודה חלבית ובבוקר סעודה בשרית, ע"ש.
http://www.shtaygen.co.il/?CategoryID=1133&ArticleID=10584


נכתב ע"י כוכב103;1006189:
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
תפריט ליל החג שלנו (לשנה זו...)
מנה ראשונה: לחמניות ביס ממולאות בפטריות ושמנת.
+ (כמובן) סלטים – גבינות מתובלות, סלט ירקות עשיר עם גבינה וכו'
מנת בינים – מרק דלעת מוקרם
מנה עיקרית – דג סול ממולא בירקות + פשטידה (עוד לא החלטתי איזו)
מנה אחרונה – עוגת גבינה, בלינצ'עס, כוס קפה.

בשביל המסורת יהיו לנו גם קרעפלך עם גבינה
(לא אני מכינה....)

חג שמח!
חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
אני עכשיו מגבשת לי תפריט.
בינתיים זה ככה:
לחמניות שום/בצל או סוג אחר של לחם חלבי. צריכה מתכונים והמלצות
סלט עשיר עם עלי בייבי, שרי, רצועות גזר, מלפפון, חתיכות דוריטוס וגבינת חלומי בציפוי שניצל מטוגנת.
ועוד כמה סלטים וגבינות

מתלבטת אם להכין מרק מוקרם. לא רוצה שיהיה כבד מדי.. אנחנו לבד בארוחה החלבית :( לא השגנו אורחים..
גלילות מרצועות חציל מטוגנות במילוי גבינת בייבי
מיני פשטידות. עוד לא החלטתי איזה - אולי קישואים או כרישה

מנה עיקרית
2 סוגי רביולי ברוטב שמנת פטריות

קינוחים
עוגת גבינה וקדאיף
מנגטים משוקולד לבן במילוי קצפת ריבת חלב ואגוז מסוכר
עוד עוגה, לא החלטתי איזה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
נכתב ע"י naamah;1006195:
לתפוחי האדמה הממולאים יש גם גרסה בשרית ומאוד חגיגית, מעניין אותך?

נעמה, אני רוצה את המתכון של הפטריות ממולאות

נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1006232:
תפריט ליל החג שלנו (לשנה זו...)
מנה ראשונה: לחמניות ביס ממולאות בפטריות ושמנת.
+ (כמובן) סלטים – גבינות מתובלות, סלט ירקות עשיר עם גבינה וכו'
מנת בינים – מרק דלעת מוקרם
מנה עיקרית – דג סול ממולא בירקות + פשטידה (עוד לא החלטתי איזו)
מנה אחרונה – עוגת גבינה, בלינצ'עס, כוס קפה.

בשביל המסורת יהיו לנו גם קרעפלך עם גבינה
(לא אני מכינה....)

חג שמח!
חני

חני, הלחמניות ברכתן המוציא? אפשר מתכון?
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
נכתב ע"י naamah;1006195:
לתפוחי האדמה הממולאים יש גם גרסה בשרית ומאוד חגיגית, מעניין אותך?
יש לי מתכון כזה בשרי, אבל בלי התעלול של המיקרוגל כמו במתכון החלבי -מצא חן בעיני!
המתכון הזה הוא לתפוחי אדמה שלא עברו סיבובים במיקרוגל:
חוצים תפוחי אדמה מקולפים לרוחבם, חופרים בכפית גומות עמוקות.
מכינים מלית הכוללת: עוף טחון, בצל קצוץ ותבלינים.
מכינים רוטב מבצל קצוץ מטוגן ולאחריו שום מטוגן, ואת חתיכות התפוחי אדמה שהוצאו בחפירות.
מניחים את תפוחי האדמה הנראים כסירות ממולאות על מצע הבצל השום וכלל הרוטב, מוסיפים מים (עדיף רותחים, מה שבטוח) ואו אבקת מרק, או מלח ותבלינים, מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה ואפילו פחות.
זה נשמע כמו פרוצדורה רצינית, אבל כשמכירים זה די פשוט, ופשוט טעים!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה