דרוש מידע 8/16 - צום לסירוגין, מניסיון בלבד

[תמי אחת]

מסטיק, באופן כללי, הוא לא מוצר מומלץ. הוא מעביר שדר למערכת העיכול שיש כאן משהו שצריך לפרק (בשל הלעיסות ומיצי העיכול שעובדים), ומונע ממנו לעבוד על פירוק האוכל. בנוסף, הוא משבש את מנגנון הרעב.
סתם לידיעה

 

[פ.נ]

מסטיק, באופן כללי, הוא לא מוצר מומלץ. הוא מעביר שדר למערכת העיכול שיש כאן משהו שצריך לפרק (בשל הלעיסות ומיצי העיכול שעובדים), ומונע ממנו לעבוד על פירוק האוכל. בנוסף, הוא משבש את מנגנון הרעב.
סתם לידיעה

אני יודעת
אמרו שזה רק גורם לתחושת רעב כי כביכול לועסים

 

[חיה על המוזיקה]

גם הקטע של אוכל זה חשוב ופת שחרית זה או לחם או מזונות אומרים שארחת בוקר זה המלך כי איתו אנחנו פותחים את היום ארוחת צהרים המלכה וארוחת ערב הנסיך חשוב מאוד להפסיק לאכול לפחות שעתיים לפני השינה ולא לצאת להליכה מהירה מיד אחרי האוכל כי האנרגיות שהגוף צריך כדי לעבד את האוכל מיתחלקים עם האנרגיות שהגוף צריך להליכה וזה פוגע בעיבוד האוכל

 

[תמי אחת]

למעוניינים, חלק מראיון שלי לכתבה בנושא:
ד"ר שון פורטל, פיזיולוג מאמץ, דיאטן ספורט, דיאטן קליני ופיזיולוג מאמץ:

"צומות לצורך ניקוי הגוף אינה תופעה חדשה שנולדה היום. היא קיימת מזה שנים עמים ובתרבויות שונות, ומוכר כ'דיאטת הלוחמים'. הרומאים, למשל, היו אוכלים ארבע שעות, וצמים 20 שעות. אלא מה, השימוש הפופולארי לגבי דיאטות הוא החדשני כאן.

אכילה מוגבלת, או חלונות אכילה, כפי שזה מוגדר, עשוי להיות תועלתי להורדה במשקל רק בשילוב תוכנית אכילה מסודרת. ללא תוכנית אכילה, ניתן לאכול בשמונה, ואפילו בארבע שעות, יותר מאכילה שמתפרסת לאורך היום. המעלות הגדולות בצומות הללו הן, שהנשנושים בערב לא קיימים. אנשים שמכניסים את עצמם לתוכנית צום אוכלים פחות בלילה מתוך מודעות, וזה כבר טוב. בנוסף, זה מנפץ להם את המיתוס שהם לא יכולים להתגבר, ונותן להם כח ואמון בעצמם להיכנס לתוכנית הרזיה. עובדה שבערב הם מצליחים להתגבר ולא אוכלים.

מה שכן, ככל שמחזיקים יותר זמן ללא אכילה – הגוף לומד לפתח מערכת שתסייע לו להשיג מזון מהמאגר הקיים, תוך שריפת שומן וללא פירוק שריר. אני מדגיש, אם אוכלים הבה יותר בחלון האכילה לא תתרחש הרזיה, אולם זה כן ילמד את הגוף עם הזמן לפרק שומנים ולא לדרוש פחמימות ואוכל זמין; בפרט אם משלבים ספורט והליכות.

כשהמזון מפסיק לזרום ממערכת העיכול - רמות הגלוקוז והאינסולין בדם יורדות, הלבלב משחרר הורמון שמפרק את הגליקוגן האגור בכבד לגלוקוז שמגיע לדם, והגוף מנצל את מאגרי הגליקוגן והשומן להפקת אנרגיה. כאשר. ככל שמאגרי הגליקוגן מדוללים, הגוף יגביר את ניצול מאגרי השומן. מי שמנשנש בשלב זה, מאט את קצב ניצול השומן.

ב-1950 פותחה תיאוריה, לפיה יש לאכול כל 3 שעות, בכדי לא להכניס את הגוף לצוקה ולרעב. ומה קרה מאז? ההשמנה רק התעצמה. המרוויחים היחידים מכך היו תעשיות המזון. אנשים רכשו מאכלים כדי לא לדלג על ארוחה. – והשמינו. עדיף לאכול 3 ארוחות גדולות במרווחים, וללמד את הגוף לפרק שומן באופן איכותי.

המציאות מוכיחה שבצרפת, שארוחת הבוקר היא קרואסון, ובאיטליה – שאוכלים פיצות ללא חשבון, פחות שמנים מבישראל. מדוע? כי יש במהלך היום ארוחות מרכזיות, וביניהן לא אוכלים כלום. מאפשרים שומן להתפרק.

כשמאפשרים לגוף לצום 24 שעות ויותר, ההשפעות גדולות יותר. תחושת הרעב נעלמת, כי הגוף למד להתמודד עם המאגר ולפרק אותו. אני מדבר על צום שניתן לשתות במהלכו, כך שאין כאבי ראש, ותחושת הרעב שליוותה אותנו בשעות הראשונות נעלמה. הגוף מייצר דלק – קטונים, לו מיוחסות תכונות בריאותיות רבות: הפחתת תהליכי דלקת, דיכוי רעב, שמירה מפני פירוק שריר, הגברת יכולת הריכוז ועוד.

כשצמים פחות מיממה – היעילות פוחחת. לכן אני מציע להמעיט בארוחה האחרונה ביום את כמות הפחמימות, מקביל לפעילות פיזית מאומצת יותר. כך, גם אם צמים 'רק' 16 שעות, יש לגוף עידוד להגברת קטונים, על כל מעלותיהם.

בכל מקרה, קיימת בהחלט העדפה לאכילת ארוחות עיקריות ו'צום' ביניהן, מאשר ארוחות קטנות שמלמדות את הגוף לצרוף עוד ועוד אנרגיה זמינה".

 

[מ. ק.]

@פ.נ
את במעקב רפואי עם זה?
זה נשמע לי ממש לא בריא!! תשמרי על הבריאות שלך!

 

[2020 ESTER]

יודעים אם אפשר? במסטיק יש ממתיקים.

ד"א מסטיק זה הייצור שהכי לא בריא ואני מדברת על כל סוגי המסטיקים גם עם 'הללא תוספת סוכר'( מלא בממתיקים אחרים יותר לא בריאים), יש בזה חומרים מסוכנים של"ע מסרטנים....
אני כאחת שהאוכל שלי היה מסטיקים... קראתי מזה עושה לגוף והפסקתי כבר כמה שנים(בערך שנתיים+) שלא נגעתי בזה ואני מודה לה' על זה(וזה חסר לי, בהתחלה זה קשה וכמו כל דבר מתרגלים)
סתם נקודה למחשבה...

 

[2020 ESTER]

@פ.נ
את במעקב רפואי עם זה?
זה נשמע לי ממש לא בריא!! תשמרי על הבריאות שלך!

אני גם חושבת.
ולא רק זה שבסופו של דבר לא תחזיקי עם זה הרבה זמן, ואח"כ מעלים עם ריביות והצמדות...

 

[2020 ESTER]

יש לי כמה שאלות:
למי יש עיצה לחלבונים שלא כוללים ביצים, דגים, בשרים, וגבינות.
מה אפשר לאכול במקום זה?
שמתי לב שאני בכלל לא אוכלת חלבונים, וזה ממש לא בריא, אז אשמח לעצות ממבינים בעניין.
והאם מותר 'בצום' לשתות תה/מים ולימון כמובן ללא סוכר?

 

[תמי אחת]

יש לי כמה שאלות:
למי יש עיצה לחלבונים שלא כוללים ביצים, דגים, בשרים, וגבינות.
מה אפשר לאכול במקום זה?
שמתי לב שאני בכלל לא אוכלת חלבונים, וזה ממש לא בריא, אז אשמח לעצות ממבינים בעניין.
והאם מותר 'בצום' לשתות תה/מים ולימון כמובן ללא סוכר?

קטניות.
זה לא חלבון טהור, כי הוא מכיל גם אחוזי פחמימה, אבל יש בו הרבה חלבון.

 

[2020 ESTER]

קטניות.
זה לא חלבון טהור, כי הוא מכיל גם אחוזי פחמימה, אבל יש בו הרבה חלבון.

כמו חומוס, אפונה?
גם את זה אני לא אוהבת.
מה עוד יש?
שעועית ירוקה נחשב? תירס?

 

[תמי אחת]

כמו חומוס, אפונה?
גם את זה אני לא אוהבת.
מה עוד יש?
שעועית ירוקה נחשב? תירס?

תירס פחמימה
שעועית ירוקה יותר טוב, אבל לא מספיק. מה עם שעועית לבנה? קינואה (הכי טובה, בעיקרון)

 

[2020 ESTER]

תירס פחמימה
שעועית ירוקה יותר טוב, אבל לא מספיק. מה עם שעועית לבנה? קינואה (הכי טובה, בעיקרון)

פחות אוהבת שעועית לבנה.
שעועית ירוקה נחשב לחלבון?

 

[תמי אחת]

פחות אוהבת שעועית לבנה.
שעועית ירוקה נחשב לחלבון?

חלקית

 

[2020 ESTER]

חלקית

מאיפה כל הידע?

 

[תמי אחת]

במקצועי אני נחשפת להרבה מומחי בריאות (קונבנציונליים ושאינם), לצורך כתבות בתחום הבריאות. יש לי גם ידע שביררתי באופן אישי.

 

[פרוגמטי]

אשמח שתסביר

שאלה ספציפית?

 

[הרי זהב]

פחות אוהבת שעועית לבנה.
שעועית ירוקה נחשב לחלבון?

שעועית ירוקה נחשבת כירק.

 

[פ.נ]

שאלה ספציפית?

אין לי שאלה ספציפית אלא על כל הנושא בכללי

 

[2020 ESTER]

מה יכול להיות תחליף לחלבונים?
חוץ משקדים וטחינה.

 

[הרי זהב]

מה יכול להיות תחליף לחלבונים?
חוץ משקדים וטחינה.

שקדים וטחינה הם מקבוצת השומנים. על אף שהם גם מכילים חלבון.
ביצים/מוצרי חלב/סויה הם ג"כ חלבונים.
קטניות גם, אבל כפי שכתבו הם גם עשירים בפחמימות.