Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 918
    • ~נעמי~
    חלבי קוטג'
  • ~נעמי~ //
    • אחרי חיפוש בפורום:
    מחפשת מתכון עם מינימום רכיבים ללחמניות קוטג' או לכל מתכון המכיל קוטג' (יש לי 3 של 9 אחוז נקנה בטעות)
    תודה!
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קוש
    https://www.krutit.co.il/%D7%91%D7%99%D7%99%D7%92%D7%9C-%D7%A7%D7%95%D7%98%D7%92-%D7%9E-2-%D7%9E%...
  • 440
    • י
    חלבי מרק דלעת חלבי
  • יעל!!!!!!!!!!!!! //
    • הי
    למישהו יש מתכון למרק דלעת חלבי טווב??
    תודה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    הכנתי כמה פעמים. יוצא טעים ביותר. להמיס חמאה ולאדות בצל והרבה שום. להוסיף קוביות גדולות של דלעת...
  • 686
    • א
    חלבי תוספות מומלצות לגבינת שמנת
  • אנוכי //
    • אשמח לרעיונות-
    מה שאני מכירה:
    בצל ירוק /בצל מטוגן / מיובש
    שמיר ושום
    זיתים
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה חיה
    פרוסות שקדים קלויות עם פפריקה מעושנת
  • 642
    • ה
    חלבי עוגת שמנת בחושה
  • הודו לקיל //
    • .שבוע טוב

    אשמח לאינפורמציה האטם אפשר להכין ןלהקפיא מראש עוגת שמנת בחושה?
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הודו לקיל
    הכי חשוב קליפת חלימון גדול מגורד ו4 כפות מיץ לחמון
  • 362
    • ש
    חלבי רוגלך חלבי קמח + חמאה + קוטג'
  • *שפרה* //
    • יש לי את המתכון וכתוב לי 2 חמאה
    האם זה 2 יחי' של 200 גר?
    זכור לי ש2 יחי' של 100 כמו שהיה בעבר בחנויות...
    מי מכירה ויודעת?
    תודה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    *שפרה*
    תודה! זה אומר 1 חמאה ולא 2.. פורים שמח
  • 282
    • פ
    חלבי קאפקאס קולורבי
  • פיר //
    • בסד
    פעם עשיתי במנגטיםים לא זוכרת את המתכון זה היה חלבי
    יודעים להזכיר לי אני רק זוכרת שבשלתי את קולורבי ומעכתי אותו מה בדיוק הוספתי?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פיר
    תודה העני לא זוכרת כמויות.
  • 301
    • M
    חלבי שדרוג עוגה בזילוף קצפת :)
  • **Moko** //
    • אם אני רוצה לזלף קצפת מעל עוגה, בצורה מסויימת, עדיף לי בסיס עוגה יבש יחסית או שניתן לבחור גם עוגה טעימה לאח"כ?
    שמתי לב שרוב העוגות המיועדות לציפוי, בבסיס שלהן מאוד יבשות
    האם מישהי ניסתה להחליף את הבסיס עם עוגה טעימה יותר (שמטבע הדברים רכה יותר) ויצא לה טוב? שהקצפת לא תהרס
    תודה :)
    0 תגובות
  • 431
    • ~מירי לוריא ~
    חלבי עוגת גבינה בהקפאה
  • ~מירי לוריא ~ //
    • נראה לכם אפשר להקפיא עוגת גבינה?(מורכבת מתחתית עוגיות באמצע גבינה, שמנת וכו ולמעלה גנאש)
    או עדיף להשאיר במקרר מהיום עד פורים?
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רותי
    ברור
  • 2K
    • ה. בקר
    חלבי פינוק למוצ"ש חנוכה- תפו"א ממולא ומוקרם---ועוד--
  • ה. בקר //
    • אוי,
    כמה שזה טעים

    גם אני לא הצלחתי לעמוד מולם וטעמתי.
    וחבל.
    כי אחר כך....היה קשה להפסיק.

    כל כך טעים.

    קל להכנה.
    אבל דורש מעט שלבים.
    בעיניי-
    שווה.

    IMG_6492_800x600.jpg

    כמויות?
    קשה לתת. הכל לפי העין
    אבל בערך-

    6 תפו"א בינוני.
    3 כפות גדושות גבינת שמנת שום שמיר [נפוליאון של תנובה למשל]
    פתיתי גבינה צהובה

    לרוטב המוקרם-
    1 שמנת לבישול
    1/3 כוס חלב
    2 כפות גדושות אבקת מרק פטריות או שקית רוטב פטריות
    3/4 כוס פתיצי גבינה צהובה

    שוטפים היטב את תוחי האדמה.
    מבשלים במים כשהם בקליפתם עד ריכוך חלקי.
    הם צריכים להיות רכים מספיק שיהיה אפשר לרוקן את התוכן שלהם אבל לא רכי מדי שלא ישברו בעת הריקון.

    מוציאים מהסיר ומקררים שיהיו בטמפרטורת החדר.

    חוצים את תפוחי האדמה לחצי- 2 סירות מכל אחד
    בעזרת כף, מרוקנים בזהירות את הסירות ומשאירים שוליים של כחצי ס"מ.

    מעבירים את מה שרוקנו לתוך קערה.
    מרסקים פירה
    מוסיפים פתתי גבינה צהובה וגבינת שמנת ומערבבים היטב

    ממלאים בעדינות את תפוחי האדמה המרוקנים עד לגובה הדפנות.

    אם נשארת מלית- מניחים בצד. מיד ישאר מכיון שהתוספות תופסות נפח במלית. ככל שמכינים כמות גדולה יותר- השארית גדלה בהתאם
    נשתמש בהם לעוד משהו--- טעים!

    מניחים בתבנית ומכניסים לתנור בחום של 190 מעלות ל-10 דקות
    מפזרים פתיתי גבינה צהובה ואופים עוד כ- 4 דקות להמדה והשחמה של הגבינה הצהובה

    בזמן שתפוח האדמה בתנור, מכינים רוטב מוקרם

    בסיר קטן שמים את רכיבין הרוטב ומבשלם על אש בנונית תוך כדי ערבוב להמסה מלאה של הגבינה הצהובה ועד לקבלת רוטב מוקרם חלק.

    מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור.
    מניחים לכל סועד בצלחת ויוצקים מהרוטב החם מעל למנות

    בתיאבון

    IMG_6491_800x600.jpgIMG_6490_800x600.jpg


    אבל נשאר לנו מלית והנחנו בצד

    אה,
    נכון

    מהם נכין את אלו:
    IMG_6488_800x600.jpg

    מכדררים את המית לכדורים
    הגודל- תלוי בכם

    מכינים קערה עם ביצה טרופה
    קערה נוספת עם פירורי לחם מוזהבים, בעדיפות לפנקו

    טובלים את הכדור בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם לציפוי מלא

    מצפים כך את כל הכדורים.


    בסיר קטן שמים שמן לטגון עמוק.
    כשהשמן חם דיו על פי מבדק הקיסם [בעבוע של בועות קטנות של שמן סביב הקיסם] מכניסים כדורים בזהירות ומטגנים כ-1-1.5 דקות להשחמה נאה
    אם הכדור מתפוצץ מעט - זה בסדר....

    מגישים כמות שהוא או עם רוטב מוקרם מהמתכון הנ"ל

    אפשר כמובן להכין מראש פירה לכדורים בלי להכין תפו"א ממולא.
    IMG_6489_800x600.jpg
    IMG_6492_800x600.jpg
    IMG_6491_800x600.jpg
    IMG_6490_800x600.jpg
    IMG_6488_800x600.jpg
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: עלקא, Mally, מלי ועוד 62 משתמשים65 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חחח
    @ה. בקר תודה! הכנתי אתמול והיה פשוט מושלם! גם התפו"א וגם הכדורים. ממליצה לכולן לנסות.
  • 868
    • ה
    חלבי מחפשת מתכון טוב לוופל בלגי
  • הנחמדה //
    • מחפשת מתכון טוב לוופל בלגי
    תודה מראש
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    ג'ולי-
    יצא לכן להקפיא ופל בלגי? איך זה יוצא?
  • 370
    • ב
    חלבי מתכון להכנת סחלב
  • בבושקה... //
    • שלום
    יש לי אבקה להכנת סחלב , איך אני מכינה ?
    תודה .
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%90%D7%A9%D7%9B%D7%95%D7%9C-%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%90%D7%95%D7%A...
  • 648
    • נ
    חלבי רביולי עם שמנת מתוקה?!
  • נוגט1 //
    • ראיתי הרבה מתכונים של רביולי עם שמנת מתוקה
    לא אמורים לשים שמנת לבישול??
    • תודה
    Reactions: הייטקיסטית1 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שירי :)
    אני באופן אישי לא שמה שמנת חמוצה בתבשילים לרוב היא נשברת
  • 330
    • N
    חלבי איזה שוקולד חלב יתאים לפרלינים?
  • Not Me //
    • איזה שוקולד חלבי איכותי יתאים לפרלינים חלביים (לציפוי כמובן)?
    שוקולד מריר איכותי - יש לי בלגי, חסר לי חלבי, מעדיפה מה שיותר איכותי.

    תודה רבה!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פוינט
    השאלה באיזה כשרות, בזמנו קנינו בירושלים בחנות מתמחה לחומרי אפיה - שוקולד של ורד הגליל בהשגחת...
  • 575
    • ע
    חלבי דרוש מתכון מקראט האחרון.המוצא הישר ידווח על הפרטים...:-)
  • עובדת מהבית //
    • סיגרים מדפי פילו במילוי גבינה מתוקה
    מתכון קל
    יש למישהי?
    תודה!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כבי800
    בשעתו שמרתי לי במחשב, הנה
  • 3K
    • ב
    חלבי מתכון לפסטה מוקרמת בלי שמנת מתוקה
  • בובה בובה //
    • אשמח מאד!
    תודה
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תנו חיוך (-:
    בס''ד שלום לך.. נסי לשלם קרם קוקוס- תחליף מצוין לשמנת , שגם יוצר הקרמה וגם פרווה !! מומלץ !!
  • 742
    • ג
    חלבי עוגת גבינה עם בסיס של בצק כלשהו לא ביסקויטים
  • גדולים מהחיים //
    • יש למשהו?
    ניסיתי לחפש ולא מצאתי
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    גדולים מהחיים
    אז בסוף עשיתי אותה תודה רבה לכל העוזרים. היא קלה ממש ויצא ממש נחמד לא מהעוגות גבינה המושקעות אבל...
  • 2 4K
    • ה. בקר
    חלבי הדרכה מצולמת - פרלין שוקולד לבן חלבי ופיסטוק
  • ה. בקר //
    • הדרכה שמוכנה בתקיה כבר שנתיים [או משהו כזה]
    נזכרתי בו בגלל הפרלינים ש     @פוטו טופ העלתה, אז התודות לה.

    כ-40 יחידות



    500 גרם שוקולד חלבי לבן

    7 כפות שמן

    3/4 כוס פיסטוקים טחונים דק ממש

    100 גרם גליליות במלית אגוזים טחונים דק

    IMG_1970.jpg

    IMG_1971.jpg

    ממיסים שמן עם שוקולד.

    IMG_1972.jpg

    אחרי שנמס מוסיפים גליליות ופיסטוקים טחונים.


    IMG_1973.jpg



    מעבירים לשקית זילוף. מחוררים חור מספיק גדול כדי שהפיסטוק הטחון והגליליות יוכלו לעבור בו.

    מזלפים לשקעים בתבנית סיליקון.

    IMG_1976.jpg

    מעבירים להקפאה לפחות שעה.

    מחלצים.



    אפשר להפסיק כאן או להמשיך בקישוט:

    בעזרת מעט שוקולד לבן מומס מדביקים 2 חצאי פיסטוק על הפרלין וחצי חמוצית.

    IMG_1992.jpg

    IMG_1994.jpg

    טיפ: רוצה פרווה? המירי לשוקולד לבן פרווה. [אבל אין מה להשוות בטעם]


    תהנו
    IMG_1970.jpg
    IMG_1971.jpg
    IMG_1972.jpg
    IMG_1973.jpg
    ועוד 4 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: פנסאית, ע.מ., שולמית רוז ועוד 58 משתמשים61 //
    21 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    מעולה
  • 905
    • י
    חלבי מגנום חלבי טעיםםםםם
  • יחשבאף //
    • מחפשת מתכון למגנום חלבי טעים, קל להכנה ושלא ימס מיד כשמוציאים מהמקפיא.
    חיפשתי קצת בפורום ולא מצאתי משהו מעניין.
    אודה לעזרתכן!!!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה חיה
    אוי יש לי מתכון של חסי סגל שאני עשיתי כבר כמה וכמה פעמים מושללללםםםם זה לא עבודה כמו שזה נראה...
  • 503
    • י
    חלבי כמה זמן מראש אפשר להכין שייק חלבי לארוע
  • יחשבאף //
    • אני עושה ארוע במוצ"ש.
    וכמובן רוצה להכין כמה שיותר מראש כדי להשארי כמה שפחות עבודה במוצ"ש ולהיות פנויה לעריכה והתארגנות.
    אני מכינה שייק חלבי עם שמנת מתוקה, אננס, ספרינג וג'לי.
    כמה זמן מראש אפשר להכין?
    האם אפשרי להכין ביום שישי ולשמור בבקבוקים שמקרר או שעדיף מהר לטחון את הכל במוצ"ש???
    תודה!!!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    רחל סרולוביץ
    רחל סרולוביץ
    בוודאי שאפשר. במוצ"ש רק תצטרכי לנער היטב.
  • 1K
    • י
    חלבי פשטידות בצבעים שונים
  • יחשבאף //
    • נראה לי שעד הבת מצווה תצטרכו לסבול אותי עוד הרבה...
    אני רוצה להכין פשטידות אישיות קטנות בצבעים שונים.
    נניח, עם תירס, ברוקולי, בצל אדום, פלפלים, פטריות.
    ולסדר אותן יפה במגש.
    האם יש מתכון בסיס ורק מחליפים את המוצרים או שכל אחת משהו שונה?
    אשמח לשמוע מכן על מתכונים מוצלחים.
    תודה!!!
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    @אמא של בנים אשמח מאד למתכון של הקיש האישי
  • 251
    • פקאן
    חלבי זיווה
  • פקאן //
    • מחפשת מתכון מוצלח.
    • תודה
    Reactions: לא אני1 //
    0 תגובות
  • 2 7K
    • צ
    חלבי שיתוף - שבע ברכות חלבי
  • צביה CPA //
    • בס"ד
    כאחת שנעזרת רבות בפורום הפסקת אוכל,
    שמחה לשתף בשבע ברכות חלבי שערכנו לגיסי.
    אנחנו 5 זוגות נשואים ב"ה,
    מעלה תחילה את התפריט, ולאחר מכן אפשט את החלק הטכני.
    מנה ראשונה / פתיחה
    קופסת סלט אישי + מטבל.
    בייגל.
    קופסה קטנה של סלט פלפלים קלויים, בולגרים וזיתים שורים.
    וקופסא קטנה של גבינת שמנת.
    עריכה - מפה שחור קטיפה, ומעליה לכל סועד מפית מנייר - (הניירות שעוטפים איתם טוסטים ובאגטים).
    התמונות לא מספיק איכותיות אבל זה מה יש.
    IMG_1695.JPG
    IMG_1693.JPG

    מרק
    מרק בצל חלבי + גבינה צהובה (אין לי תמונה).

    מנה עיקרית
    סלמון - המנה הונחה על מלבן קרטון כסף (מכסה של תבנית אלומניום חתוך).
    פשטידת ברוקולי פטריות וגזר גמדי אישית - הפשטידה הוצאה מהתבנית האישית.
    תוספת כרובית ושעועית ירוקה בצלוחית שקופה קטנטנה.
    היינו צריכים לקנות צלחות בגודל אחד יותר קטן (גדול ולא ענק), הן היו גדולות מדי.

    IMG_1704.JPG

    מנה אחרונה
    עוגת גבינה אישית עם שמנת מתוקה
    וכוס מחולקת ל2 חצי אייס קפה וחצי אייס בננה.
    היה מתבקש לקנות צלחות שקופות ולהגיש יחד בצלחת שקופה.
    לא רנינו, הגשנו לכל אחד את שניהם והיה מצויין ב"ה.
    IMG_1710.JPG

    IMG_1711.JPG

    ועכשיו לחלק הפרקטי:
    אנחנו ב"ה 5 זוגות (כיום 6 כולל הגיס שהתחתן).
    מקום - לא עלה לנו.
    התחלקנו בהוצאות ולכל משפחה עלה כ350 ש"ח.
    הכנו כ40-45 מנות.
    חלוקת העבודה
    משפחה א' - בייגלס וסלמון.
    משפחה ב' - עוגת גבינה אישית + מרק בצל חלבי
    משפחה ג' - סלט אישי + תוספת כרובית ושעועית ירוקה.
    משפחה ד' - סלט פלפלים קלויים עם בולגרים וזיתים שחורים , ופשטידה אישית.
    משפחה ה' - גבינת שמנת + קניות (חד פעמי, שתיה וכו').
    אייס קפה - גיסה בחורה חמודה הכינה, ואייס בננה קנינו.

    אם יש שאלות נוספות בשמחה!
    IMG_1695.JPG
    IMG_1693.JPG
    IMG_1704.JPG
    IMG_1710.JPG
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: מתכנתת בנשמה, רוגעל'ה חם, אוהבת השם ועוד 108 משתמשים111 //
    25 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יחשבאף
    @צביה CPA , רציתי לשאול אותך לגבי הכוסות של האייס קפה המחולקות. ממה שאני ראיתי יש סוג אחד של...
  • 305
    • יופלה אפרסק
    חלבי יש מה לעשות עם יוגורט שעבר התאריך לפני שבוע?
  • יופלה אפרסק //
    • במתיקות מעודנת
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    איש אחד הלך
    מניסיוני במוצרי חלב לא ממש משנה מה התאריך שכתוב יש מוצרים שמתקלקלים לפני (קוטג') יש כאלה...
  • 449
    • THE FINE ART CLUB
    חלבי לכל מי שאוהבת להשקיע
  • THE FINE ART CLUB //
    • מעניין אותי.
    האם נתקלתם בקושי להשיג כלים יוקרתיים לאירוע חלבי?
    אשמח למשוב.
    תודה
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    THE FINE ART CLUB
    THE FINE ART CLUB
    את כלי פאר לא מכירה אבל בכלי שרת פחות אהבתי את מה שיש לחלבי.
  • 466
    • 8
    חלבי קינוח חלבי קל וטעים!
  • 8020088 //
    • מחפשת קינוח לארוחה חלבית שיהיה באמת טעים,
    קל להכנה ולא מדי מתוק...
    תודה רבה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נועה noa
    עוגת שמנת וביסקויטים בטעם עדין עדין וטעים!!!! מצרפת מתכון: תבנית A4 2 שמנת מתוקה מקציפים את...
  • 757
    • ו
    חלבי קינוחים שניתן להקפיא
  • וייס1 //
    • אשמח לעזרת המנוסות/ים:

    לצורך שבע ברכות חלבי אשמח למתכונים קלים ומרשימים לקינוחים שאפשר להקפיא מראש! (וכמה זמן הקפאה?)
    מציינת כי אני צריכה כמות נכבדת :) יהיה בר

    זה יכול להיות קינוחי כוסות
    עוגות מרשימות
    משולב עם פרות/קצפות/שמנות וכל מה שיכול לעשות את השולחן מרשים :)
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    ש.ב.א
    https://www.prog.co.il/articles/%D7%97%D7%92%D7%99%D7%92%D7%AA-%D7%9E%D7%95%D7%A1%D7%99%D7%9D.2646/
  • 186
    • ג
    חלבי יוגורט עיזים עם ריח ניטרלי
  • גיבורה //
    • יש דבר כזה?
    קניתי משהו שלא הצלחתי לאכול בגלל הריח,
    יש המלצה לחברה ספציפית עם הכי פחות/ נטול ריח?
    • תודה
    Reactions: מממ.........1 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יראת גאולה
    אף פעם לא הרגשתי ריח.... או שהתרגלתי או שחוש הריח שלי לא משהו, או שאף פעם לא קנינו מהחברה שאת...
  • 349
    • ש
    חלבי צריכה ממש מתכון לעוגת גבינה רק ש..
  • שירושבח //
    • יש לי בבית שמנת רגילה
    ושמנת להקצפה
    ממש אשמח למתכון קל הכנה וטעים
    תודה!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אחות יהודייה
    עוד לשמנת להקצפה לטורט- 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס קמח 1/4 כוס שמן כפית אבקת אפיה למרנג: 3...
  • 1K
    • R
    חלבי צנימים הולנדים. זהירות. ממכר!
  • REBEKA997 //
    • צנימים מושלמים וממכרים בשתי דקות
    פשוט לפתוח יום בצורה אחרת
    תהנו
    20221225_143357.jpg
    3 פרוסות לחם כפרי (הכי טעים בייתי)
    למרוח חצי כפית מיונז
    לגרד גבינת פרמז'ן טריה מעל- מומלץ בנדיבות
    להצנים הייטב
    למלא פלפל טרי וקריספי בגבינת שמנת עסיסית
    פרוסת גבינה מלוחה
    לזלף שמנ"ז מלמעלה
    מיץ רימונים משלים את הטעם וההגשה- ואת המנה בעצם
    אני אהבתי...
    מקווה שגם אתם
    20221225_143357.jpg
    20221225_143335.jpg
    20221225_143345.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: נחמי גוטמן, הייטקיסטית, פנינה 99 ועוד 19 משתמשים22 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    R
    REBEKA997
    בדיוק! והריח בבית.... אבאלה ואמאלה ביחד
  • 2 4K
    • ת
    חלבי אשורה - מאכל מפנק, מחמם, מנחם
  • תילתן //
    • אני מכיר את זה מהילדות
    בימים קרים הסבתא הייתה מכינה קערה גדולה
    מושיבה את כולנו מסביב, ועוברת עם הכף מפה לפה בסיבובים..:censored:

    את המאכל אני לא חושב שהיא הכירה במדינת המקור שלה..
    כנראה למדה משכנות בשכונה שהיו יוצאות ארצות הבלקן כמו בולגריות, יווניות, אולי גם טורקיות

    כשגדלתי למדתי שאת המאכל הזה אכלו כמעט בכל מקום בעולם תחת שמות שונים ומשונים ועם תוספות עוד יותר שונים ומשונים.

    ולמה נזכרתי בזה היום?
    יצאנו כמה אנשים ליום עבודה קליל..רק עבודת פיקוח לא דורש הרבה ועד הצהרים חוזרים הבייתה
    לפי התחזית שאנחנו מקפידים להאזין לה זה יום סגריר לא יותר, היינו לבושים בהתאם
    פתאום באמצע היום כשהרכבים לא לידינו נהיה שחור והחל לרדת מבול
    לפועלים זה לא מאוד מפריע יש להם חליפות גשם אבל אנחנו?
    ביקשנו שיפסיקו לעבוד כי אנחנו רוצים לעוף אבל הם עובדים בקבלנות לא מעניין אותם..הם רק רוצים חתימה שלנו ולגמור את העבודה,
    אז עמדנו ונרטבנו עד ...חתמנו להם סיום עבודה ורצנו לרכב..
    לא רועדים מקור אבל לא נעים
    הזמנתי אותם אלי
    הבטחתי משהו מנחם ומחמם..הם דמיינו וודקה ואני חלמתי על אשורה של סבתא..

    אשורה - פודינג אורז ליום סגריר:
    4 כוסות חלב שמן (אחוז הכי גבוה שיש לכם בסופר)
    1 כוס מים
    1/2 כוס סוכר למבוגרים 3/4 כוס סוכר לילדים
    1 כוס אורז עגול/ריזוטו
    1 שקית אבקת וניל או כף וניל נוזלי
    1 מקל קינמון אם אוהבים

    מבשלים את כל הנוזלים בסיר עם תחתית עבה
    כשרותח מוסיפים את האורז מנמיכים את האש ו..חייבים לעמוד ליד ולערבב כל הזמן
    כשהאורז מתחיל להנמס והתבשיל מרגיש כמו פודינג הוא מוכן

    מגישים בצלוחיות עמוקות
    למבוגרים מקשטים בקינמון מלמעלה
    לילדים אפשר מלמעלה אבקה להכנת שוקו (שוקולית)

    אשורה.png
    אשורה.png
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: יעל קציר, חננ, אמא גאה ועוד 46 משתמשים49 //
    35 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    AMERICAN ENGLISH
    לא נראה טעים אבל כל אחד והטעם שלו
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה