Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2K
    • ת
    בשרי אסאדו כל הלילה
  • תילתן //
    • היום א"א כבר להספיק אבל לשבוע הבא
    2 ק"ג אסאדו בלי/עם עצם
    תבלינים
    מעט שמן

    מניחים נייר כסף ומעליו 3 גליונות נייר אפייה
    שוטפים את הבשר ומנגבים טוב במגבת נייר
    מניחים במרכז הנייר
    מתבלים במה שרגילים לתבל בשר
    אני :
    דבש/סילאן
    פלפל שחור
    שום כתוש
    שמן זית
    טיפה צ'ילי חריף
    וגם..את הרוטב שבתמונה, פעם ראשונה שאני משתמש בזה והוא מבשם את הבשר בריח של מנגל
    וגם את הבית..ממש מומלץ.

    סוגרים טוב טוב את נייר הפרגמנט ונייר הכסף של יתייבש באפייה
    מניחים על רשת התנור ומתחת תבנית מרופדת בנייר לתפוס טפטופים שקשה לנקות אח"כ

    מחממים תנור 110 מעלות ל - 6 שעות !

    הולכים לישון וקמים לריח של בשר צלוי.

    מגישים על אורז או פירה תפו"א

    במידה ונשאר רוטב בסוף האפייה לא להשליך אותו, הוא רוטב מצומצם וטעים מאוד

    אסאדו (3) (Phone).jpg

    אסאדו (5) (Phone).jpg

    אסאדו (1) (Phone).jpg

    אסאדו (4) (Phone).jpg
    אסאדו (1) (Phone).jpg
    אסאדו (3) (Phone).jpg
    אסאדו (4) (Phone).jpg
    אסאדו (5) (Phone).jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: מ. י., בית חדיש, לורנס ועוד 32 משתמשים35 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    ביזנס מן
    מושלם ןטעים אני מוסיף בצל לא מאודה ואת הפלפל שחור אני שם פלפל שחור גרוס וזה מושלם עוד יותר
  • 2K
    • נ. גולדברג
    בשרי קציצות ברוטב, לא עגבניות
  • נ. גולדברג //
    • מחפשת מתכונים לקציצות ברוטב אבל הרוטב המוכר של רסק עגבניות, משו שונה....
    תודה
    • תודה
    Reactions: nechama ro1 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פנינה 99
    רוטב לקציצות או לחזה עוף פרוס לאדות בצל בשמן עד שקיפות להוסיף כף קמח ולערבב חצי דקה להוסיף מים...
  • 867
    • 1
    בשרי דרוש מתכון עם נקניקיות בשריות
  • 12HAVA //
    • - אבל לא עם חמץ...( בצק עלים פסטה וכו')
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    ייצ'ק
    מטגנים בצל במחבת, מוסיפים 6 נקניקיות מוסיפים 4 עגבניות 2 ופלפלים עד שמתרככים מוסיפים קופסת רסק...
  • 1K
    • יואל ארלנגר - קקטוס
    בשרי פרגיות בקארי מאסמאן, מא - ועד ת (כמעט כמו בתאילנד)
  • יואל ארלנגר - קקטוס //
    • ערב שבת אחד ישבתי ביאוש מול ספר המתכונים ולא ידעתי מה להכין.
    הכל נראה לי אותו עיקרון, מטגנים בצל, רטבים, ירקות, ביצה, טמפורה. בקיצור מייאש.
    רציתי משהו קצת יותר אקזוטי, אז הכנתי שניצלים.
    ובמוצאי שבת יצאתי לטיול בין הארצות, קניתי את הכרטיס הראשון שמצאתי, ואחרי חצי יממה, נחתתי בתאילנד.
    בתאילנד מצאתי את שאהבה נפשי.
    פרגיות, חתוכות לקוביות.
    צפות בתוך נוזל ארומטי שמורכב מקרם קוקוס ומחית תבלינים עמוקת טעמים.
    ומסביב קוביות של תפוחי אדמה ודלעת, על מצע של אורז לבן צח וענוג.
    לתבשיל הנהדר הזה קוראים קארי.
    להבדיל מהקארי ההודי שבדרך כלל מבוסס על תבלינים יבשים, הקארי התאילנדי מבוסס על מחית של ירקות שורש ותבלינים ארומטים, והנה באו המוסלמים לתאילנד, ונתנו לקארי שלהם (להאלן וסהלן: "מסמאן קארי") תבלינים שיותר מוכרים לנו, כמו הקינמון, ההל, ואגוז המוסקט.
    הגרסה שאני מכין לא מתיימרת להיות הגירסה המקורית, שכן הגירסה המקורית אינה כשרה, ובכל מקרה לא בטוח שיש לנו את כל המרכיבים הנדרשים, שורש כוסברה הוא ממש נדיר כאן משום מה, וגלנגל טרי הוא כמעט בל יראה ובל יימצא.
    הכמויות שאני מציג כאן הם בבחינת "בערך" ומה שיוצא אני מרוצה.
    קדימה, בואו לבשל.

    מתחילים בהכנת המחית:
    אפשר להשתמש בכל מיני מרכיבים, והתוצאה בעיני התאילנדים תהיה מזעזעת, אבל בשבילנו זה בסדר, גם ככה אנחנו לא מכירים את המקור.

    לוקחים שני פלפלים ירוקים חריפים ביותר.
    חמישה שיני שום טרי ועסיסי
    2 בצלי שאלוט או בצל ירוק יפה
    שורש כוסברה (נדיר) או גבעולי כוסברה עבים ורעננים
    חתיכה נחמדה של שורש ג'ינג'ר מסוקס
    כמה גבעולי למון גראס (יותר קל להשיג מיובש, לא מהסוג שמשמש לתה) לא משתמשים בחלק העליון, אלא בגבעול הלבן.
    חתיכה יפה של שורש גלנגל (קשה להשיג טרי, אפשרי להשיג מיובש בחנויות טבע)
    2 עלי קפיר לייים טריים (או מיובשים(או עלי דפנה))
    1 שורש כורכום טרי (אם אין טרי, אז כפית כורכום יבש תעשה את העבודה)
    את כל אלה קוצצים בבלנדר מעולה, למחית, בליווי כף שמן זית מעט מיץ לימון (וגרידה גם מומלץ) וכפית מלח.

    לוקחים מחבת יבשה ומחממים.
    קולים עליה
    2 פלפל שאטה יבש
    כפית פלפל שחור שלם
    כפית כמון שלם
    חצי כפית פלפל אנגלי
    מקל קינמון
    כמה כוכבי אניס
    2 כפיות זרעי כוסברה
    כמה שרביטי ציפורן
    כמה תרמילי הל.

    קולים לזמן קצר, ומכניסים לתוך התערובת בליווי כף פפריקה.
    ממשיכים לקצוץ עד לקבלת מחית גסה.

    וזהו
    יש לכם מחית קארי לתפארת, אפשר לשמור הרבה זמן במקרר.
    (אפשר גם לקנות מחית קארי בסופרמרקט..)
    קארי.jpeg
    עכשיו מכינים את התבשיל.
    חותכים את הקילו פרגיות לקוביות.
    חותכים 2 תפוחי אדמה לקוביות לא גדולות.
    חותכים חצי דלורית לקוביות באותו הגודל.
    חותכים בצל ירוק לפרוסות.
    אפשר גם שאלוט לרבעים.
    כמה שיני שום קצוצות לא יזיקו.

    בווק או סוטז' מחממים 2 כפות שמן
    לוקחים 2 כפות מהמחית (כדאי לטעום בזהירות, אמור להיות חריף אש, אם לא חריף אש, עדיף 3 כפות)
    ומכניסים לתוך השמן החם, ומטגנים "עד שעולה הריח" (זאת ההגדרה).
    פותחים פחית של קרם קוקוס, ומוסיפים חצי מהכמות לתוך הווק (בחורף חשוב לערבב את הקרם)
    לתוך התערובת של הקרם והקארי מוסיפים את הפרגיות ומעט מטגנים.
    מוסיפים את הירקות וממשיכים מעט בטיגון.
    מוסיפים את מה שנשאר מהקרם, כוס מים, כף וחצי של תמרינד (אם משיגים) כף או שניים של סוכר דקלים או סוכר חום.
    בגרסה המקורית מוסיפים רוטב דגים, אבל בגלל שזאת בעיה לאכול דגים עם בשר, אז ממירים ברוטב סויה יפני.
    טועמים וממליחים.
    אפשר להוסיף מקל קינמון וכוכבי אניס לתבשיל.

    ממשיכים לבשל כ20 דקות ומגישים על אורז לבן יפהפה וצח.

    נ.ב.
    ניתן להמיר את הפרגיות לחזה עוף, דג לבן, או טופו, לבחירתכם.
    קארי.jpeg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: shira bira, emma, גלוריה ועוד 21 משתמשים24 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    ביזנס מן
    יתכן אני משתמש איתו הרבה במאכלים בסגנון זה דווקא! אז טוב שנתת קרדיט
  • 308
    • ב
    בשרי אסדו ללא עצם
  • בן אלי //
    • איך הכי ממולץ להכין ?? על האש\צלי\או בחמין\
    ואם יש למישהו מתכון טוב ומצלוח
    תודה רבה
    • תודה
    Reactions: מוטי מ1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בן אלי
    אני לא כזה מבין בזה לכן שאלתי פה . מה העדיף
  • 299
    • י
    בשרי מתכון לקציצות הודו לפסח לא שרויה ??
  • יועצת נישואין //
    • כאילו בלי קמח מצה
    יש למישהו ?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    הני מושקוביץ
    הני מושקוביץ
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%97%D7%A4%D7%A9%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%...
  • 2 2K
    • פ
    בשרי מחפשת מתכון לקציצות בשר לא שרויה
  • פתח תקווה //
    • אודה למתכונים !
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    הודיה יצחק
    הודיה יצחק
    https://anyflip.com/fskro/fvxl/
  • 272
    • S
    בשרי קציצות בשר מטוגנות
  • SHANI1234 //
    • שלום,

    יש מתכון טוב לקציצות מטוגנות שאפשר לקחת?

    תודה רבה
    0 תגובות
  • 677
    • שירי כהן
    בשרי מתכון לבשר מס' 8
  • שירי כהן //
    • שיצא רך וטעים :)
    למי יש?
    תודה!!
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שריתאליז
    שלוק? אם לא כדאי לשלוק בסיר לחץ לזרז ענינים הכנתי ככה טיגון של הרבה בצלים את הנתח של הבשר - פרוס...
  • 167
    • ה
    בשרי בשמל למוסקה
  • הדסולה //
    • איך עושים?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    בעקרון זה מכיל קמח יכול להיות שאפשר להמיר בקמח תפו"א אבל יש מצב שזה יהיה דביק
  • 649
    • ע
    בשרי יש לך סיר לחץ?
  • עמליה 098 //
    • מה את מבשלת בו?
    השאלה במיוחד לגבי פסח.
    האם מומלץ לבשל בשר ועופות בסיר לחץ? מה היתרונות שלו מלבד בישול מהיר ומה החסרונות? קבלתי סיר לחץ עננננננננק ולא יודעת מה עושים בו (חוץ מארבעס...)
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    T
    The gardeners
    כן אבל אפש רלהוסיף בצלים, פטריות ,ערמונים או תבלינים למיניהם או רוזמרין ושום כיד הדמיון הטובה
  • 459
    • ל
    בשרי צלי בקר פרוס
  • לווים //
    • למישהי יש מתכון טוב לפסח??
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    גיטיgiti
    מה עושים עם בשר מספר 10? לאיזה חלק הוא דומה
  • 1K
    • ח
    בשרי דרושים רעיונות למנה עיקרית לליל שבת
  • חני בצ //
    • אשמח לשמוע גיוונים ורעיונות למנה עיקרית בליל שבת,
    עדיף לא עוף (לא אוהבת...) ולא בקר (כבד מדי...)
    מתכונים קלילים שעוד אפשר להצליח לאכול אחרי סלטים, חלות, דגים, מרק וכו...
    • תודה
    Reactions: למעש'ה1 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פ.נ
    כבד על מצע פירה.... ירקות (אנטי פסטי)על מצע פסטה.... בשר שניצל
  • 529
    • נ
    בשרי איזה בקר הכי מומלץ לקנות
  • נאמנת //
    • לצלי קלאסי של ילדים...?
    • חחח
    • וואו!
    Reactions: חמחם ו-שלחן עורך2 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    הני מושקוביץ
    הני מושקוביץ
    פותחת האשכול חיפשה משהו שמתאים לילדים זה סוג שהכי פחות נדרש מאמץ בלעיסה (ויוצא לי בקר רך ונימוח...
  • 695
    • נ
    בשרי ארוחה בקונספט של סנדויצ'ים בשריים
  • נעמה93 //
    • אשמח לרעיונות למילויים, תוספות ושדרוגים...שיהיה מיוחד...
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שירי :)
    טבעות בצל וצ'יפס בצל מטוגן וחצילים
  • 2 2K
    • ה. בקר
    בשרי המבורגר-----מנה חלבונית מופלאה!
  • ה. בקר //
    • רציתי מנה בשרית שהיא מלאה חלבון ובמיעוט פחמימה.
    אז החלטתי להכין "עופבורגר"

    בלי קמח מצה.
    בלי פירורי לחם

    אז מה בכל זאת שמתי?
    מעט קמח עדשים.
    הרווחנו עוד חלבון.

    ואיך יצא?
    תכינו, תבינו.
    רך. עסיסי. רטוב. וטעיייייים.

    שווה באמת.

    "יאללה מה את מפטפטת כל כך הרבה?
    תני מתכון..."

    בסדר. בסדר.
    קבלו.


    מתכון ל-1 קילו בשר טחון
    אפשר עוף, הודו או בקר.

    1 קילו בשר טחון בטמפרטורת חדר.
    2 בצל קצוץ דקדק
    5 שיני שום קצוצות דקדק
    1 כף כמון טחון
    1 כפית מלח
    2 כפות קטשופ
    1 כוס כוסברה קצוצה דקדק
    1 כף גדושה פפריקה מתוקה
    1 כפית רוזמרין [לא חובה, מומלץ]
    2 כפות שמן
    מעט צ'ילי חריף יבש
    2-3 כפות קמח עדשים [אפשר להמיר לקמח חומוס]

    הכנה:
    במחבת מטגנים בצל ושום בשמן להשחמה נאה.

    שמים בקערה גדולה את הבשר וכל יתר הרכיבים. מוסיפים את הבצל והשום המטוגנים עם שמן הטיגון.
    מערבבים היטב.
    בגלל שאין פירורי לחם לקישור חייבים לערבב ממש טוב כדי שהחלבונים "יפתחו" והתערובת תידבק ולא תתפורר אחרי הטיגון או האפיה.

    כך נראית העיסה לפני הטיגן או האפיה:
    IMG_0476_800x600.jpg

    מחממים מעט שמן במחבת פסים. צריך ממש מעט שמן.
    בידיים לחות [חייבות להיות לחות אחרת העיסה תדבק לידיים], יוצרים קציצות עגולות ודקות ומניחים במחבת.
    מטגנים כ-2 דקות מכל צד להשחמה נאה.

    אפשר לאפות בתנור.



    למי שבדיאטה [מי לא?] אוכלים לצד סלט או ירקות מכל סוג שהוא.
    IMG_0477_800x600.jpg

    IMG_0478_800x600.jpg
    למי שלא- בפיתה, עם טחינה או מיונז וצ'יפס.
    מנה שמתאימה לילדים
    IMG_0479_800x600.jpg

    IMG_0480_800x600.jpg

    כמות הקציצות שיוצאת מהמתכון תלויה בגודל שתכינו


    תכינו
    לא תתחרטו.
    בעז"ה.
    IMG_0476_800x600.jpg
    IMG_0477_800x600.jpg
    IMG_0478_800x600.jpg
    IMG_0479_800x600.jpg
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: פוטושופר, יודיתתתתתתת, ע.מ. ועוד 72 משתמשים75 //
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    שמתי רק שבשר עוף הוא מאוד בהיר והצבע לא כל כך בולט עליו בכמות של הפפריקה והקטשופ מול כמות העוף
  • 425
    • B
    בשרי דרוש מתכון לסלט עוף בטעם כבד...
  • BIZZARC- עשירה //
    • מעדיפה מאוד בלי ביצים, אפשר אגוזים
    ובלי חמץ וקטניות.
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    כן. בפסח זה נמכר בכמויות אדירות יש אנשים שזה מהווה אצלם תחליף לשמן (שמאלץ)
  • 970
    • 9
    בשרי בשר רובין
  • 963852 //
    • איפה ניתן להשיג בשר בכשרות רובין בבני ברק
    עדיפות לבשר טרי
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שמחה קופי
    לא.
  • 987
    • מ
    בשרי שבע ברכות בצהרים
  • מתכנתנת בכירה //
    • אשמח לקבל את עזרכתכם לרעיונות ומתכונים קלים יפים ומרשימים ל20 איש לשבע ברכות בצהרים
    תודה
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוס נייר
    אפשר סוג חלבי בייגלים גבוינות מטובלות סלטי חסה מושקעים פשטידות חלביות מוקרמים יאמייייייי
  • 659
    • א
    בשרי מחפשת מתכון לרוטב עם "שערות" חזה עוף
  • אמא יש רק אחת //
    • יש למישהו?
    מתכוונת לרוטב כם בצל וכבד אבל בא לי לגוון שהחזה עוף יהיו בצורת שערות ואין לי מושג איך עושים את זה
    תודה מראש
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    20:39
    אם מתאים לך את יכולה לעשות שערות מפסטרמה, ולגבי החזה עוף את צריכה קודם לבשל/ לאפות את החזות...
  • 857
    • ש
    בשרי טורטיות- מחפשת מתכון בשרי, אבל לא שיהיה סתם במקום לאפה.....
  • ששל //
    • אשמח לכל רעיון
    בראש יש לי תמונה של משהו מצופה פרורי לחם ומטוגן
    אבל כל רעיון יקבל בברכה

    אם יש רעיון מושלם ולא בשרי, אשמח גם
    • תודה
    Reactions: ליאונרדו1 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הדסה רובינשטיין
    אני כותבת כאן כי אין לי הרשאה לכתיבת הודעות חדשות... מכירים עסק אולי שמעוניין בבניית אתר/ מיתוג...
  • 510
    • M
    בשרי בשר טחון(חומוס בשר)
  • mmll //
    • איזה סוגי עלים מתאים להכניס בבשר טחון (לא קציצות)ברעיון של חומוס בשר
    0 תגובות
  • 331
    • מ
    בשרי כמה זמן עוף טרי נשמר במקרר?
  • מיהו //
    • תודה!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אמיליה
    אם הוא סגור היטב בקופסה אטומה ונמצא בתא סגור במקרר או בחלק פנימי שלא צמוד לדלת אפשר גם כמה ימים...
  • 1K
    • ת
    בשרי השווארמה של ג'יימי גלר
  • תילתן //
    • אני בטוח שכאן מכירים אותה
    מתכונאית, מחברת ספרים, מייצרת מזון
    אישה חרדית מניו יורק מאוד פופולרית
    המתכונים שלה קלים והיא מקיפה במתכונים שלה את כל העולם, בעיקר היהודי
    ראיתי ואהבתי את המתכון לשווארמה שלה

    כך הא מכינה שווארמה
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: יופלה אפרסק, תהילהמור, shishi ועוד 25 משתמשים28 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תילתן
    כבר לא זוכר.. מה יכול להיות כבר בשווארמה? שווארמה ותבלין לשווארמה (שהיא מייצרת..) הגימיק שם זה...
  • 691
    • ה
    בשרי אסאדו בתנור
  • הדסולה //
    • אם אני מכינה אסאדו בתנור איך הוא יתקבל על הפלטה בשבת בבקר ? אנחנו נוהגים לשים ישר על הפליטה אם הרוב יבש
    מה דעתכן?
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    יואל ארלנגר - קקטוס
    יואל ארלנגר - קקטוס
    אם הוא מספיק שומני ועטף היטב, הווא יכול גם להישאר כל הלילה על הפלטה בלי חשש.
  • 673
    • ת
    בשרי הקפצתי מוקפץ
  • תילתן //
    • מנה נחמדה שטיפה התפקששה אבל בסוף הכל הסתדר -
    במחבת גדולה עם טיפה שמן זית
    הכנסתי את כל הירקות היפים שהיה במקרר
    אין ירק שלא מתאים, מה שאוהבים זה טוב להקפצה

    מקפיצים את הירקות במחבת, הירקות מפרישים הרבה נוזלים אז לא צריך מים בכלל
    במקביל מרתיחים מים, שופכים לקערה גדולה וחולטים את הנודלס
    אני מקפיד לא לשבור אותם כי אני אוהב את הרעש בזמן הארוחה שכולם "שואבים" את הנודלס לתוך הפה.

    עכשיו מוסיפים לירקות פלפל שחור ומעט מאוד מלח
    מתבלים בכל רוטב אסייתי שאוהבים, הכי טוב רוטב מוכן בבקבוק "רוטב אסייתי למוקפץ"
    עם הרוטב אסור להשתולל כי הוא מאוד מצומצם וטעמו עז

    מסננים את הנודלס ומוסיפים למחבת,
    לא הרבה זמן רק שיתמזגו עם הירקות
    וגם לא לערבב באגרסיביות שהירקות והנודלס יישארו שלמים ככל הניתן - עדיף פשוט להקפיץ בזהירות.

    למעשה המנה מוכנה - אפשר להקפיץ קוביות חזה עוף במחבת בהתחלה ואפשר פרווה

    אני רציתי ללכת על שדרוג שכמעט עלה לי בכל התבשיל..

    היה לי אסדו טרי,
    היום באופנה "אסדו מפורק" עם כל דבר..
    בישלתי אותו במי ברז והסרתי את הקצף שהצטבר
    כשהוא היה רך הכנסתי למחבת בצל וטיגנתי הוספתי תבלינים ואת האסדו ו...
    כשטעמתי צמרמורת - מללללוח שאי אפשר להכניס לפה :cry:
    לקחתי סיר עם מים, הכנסתי את האסדו ותפוחי אדמה קטנים כי זה מה שהיה..
    בישלתי והתפללתי..
    99% זה הצליח המליחות ירדה פלאים
    עכשיו מוציאים את האסדו ומפוררים אותו עם 2 מזלגות

    מגישים ערימת נודלס עושים "חור" ומוסיפים את האסדו.
    לחובבי הז'אנר האסייתי אפשר להוסיף בוטנים, אגוזים, נבטים מלמעלה בזמן ההגשה.

    תבשיל (4).jpeg

    תבשיל (3).jpeg

    תבשיל (1).jpeg

    תבשיל (2).jpeg
    תבשיל (1).jpeg
    תבשיל (2).jpeg
    תבשיל (3).jpeg
    תבשיל (4).jpeg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: Special, שרה ל 123, רישל ועוד 15 משתמשים18 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    הני מושקוביץ
    הני מושקוביץ
    איזה נודלס זה? לא מצאתי נודלס נורמליים בהכשר טוב
  • 335
    • כ
    בשרי האוסבוקו שלי מחפש מתכון מעולה:)
  • כבי800 //
    • קניתי נתח אוסבוקו לליל שבת.
    יש מישהי כאן שיש לה מתכון מעולה לסוג הבשר הזה?

    @java נראה לך שזה יכול להתאים לשיטת התנור שהעלית כאן? זה נתח יחסית קטן...
    • תודה
    Reactions: java1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כבי800
    בינתיים כבר הכנסתי לתנור בשקית קוקי לפי מתכון אניברסלי שמצאתי, מקווה שיצא טוב. אבל לשבת הבאה אני...
  • 821
    • R
    בשרי מה הולך עם פסטרמה
  • RECHEL321 //
    • מה אפשר להכין יחד עם זה?
    (חוץ מפירה פסטה אורז)
    • תודה
    Reactions: למעש'ה1 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סתם אחת
    פסטרמה בפיתה עם חמוצים וירקות
  • 331
    • S
    בשרי שיפודי מיני /קשר
  • SHANI1234 //
    • שלום

    איפה קונים שיפודי קשר/ מיני ?

    תודה
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    (אביגיל)
    @SHANI1234 אם זה דחוף לך תוכלי למצוא בחנויות של ח"דפ-פעמית סטור וכו' אם יש לך זמן-בשיין...
  • 789
    • ת
    בשרי נקנקיות דביקות
  • תילתן //
    • טעעעעים מאוד
    שילוב של מתוק חריף מלוח
    מאוד קל להכנה
    עדיף להגיש עם קיסמים
    בתמונה יש לי נקניקיות מיני אבל לא חובה, אפשר רגילות חצויות או שלמות
    צריך -
    חבילה נקניקיות מכל סוג
    2 כפות קונפיטורה בטעם שאוהבים
    1 כף רוטב ברבקיו
    מכינים -
    במקור רק מקפיצים את הנקניקיות ברוטב, אני פחדן אז בישלתי קודם
    לא צריך לבשל לגמרי מספיק 3/4 בישול
    מסננים מהמים
    מכניסים לסיר את שאר החומרים ומחממים עד לסף רתיחה
    מוסיפים את הנקניקיות ומקפיצים כמה דקות בסיר על אש לא גבוהה

    מכניסים לקערית הגשה עם קיסמים מעל
    זהירות - זה מאוד טעים ומלכלך את הידיים :giggle:

    נקניק.png
    נקניק.png
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ארבע, אסתי אחת, nevertheless ועוד 22 משתמשים25 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שירי :)
    נשמע אששש
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה