Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 340
    • י
    בשרי כנפה בשרית
  • יעל זלמנוביץ //
    • הייתי השבוע באירוע והגישו כנפה עם בשר טלה וליד זה נגיעה של טחינה (היה עוד איזה ממרח בלתי מזוהה) והטעם היה מושלם!!!
    מחפשת מתכון טעים וטוב במנות אישיות לסוכות,
    יש למשהי?
    • תודה
    Reactions: (:Chavy, יודיתתתתתתת ו-הכי הכי3 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יעל זלמנוביץ
    אשמח אם יש למשהו את טעימות שתעלה , תודה
  • 2 3K
    • ה. בקר
    בשרי איך זה, נראה טוב?
  • ה. בקר //
    • נראה כמו פרוסות לשון טובות, לא?
    IMG_5372_800x600.jpg
    IMG_5374_800x600.jpg
    IMG_5372_800x600.jpg
    IMG_5374_800x600.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ש.ב.א, נחמי3, perfect לי ועוד 17 משתמשים20 //
    37 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    קצת בעייתי.... 2 פלפלים 2 בצל 1 שמורי פטריות מעט שמן לטיגון 2 פרפרי חזה עוף קפוא---- ועדיף...
  • 2 3 5K
    • ס
    בשרי 3 לילות חג שבת- איך מגוונים עם העוף????
  • ספרינגית //
    • לא מסוגלת להגיש 3 לילות כמעט רצוף עוף עוף ועוף . גם אם אגוון קצת בתיבול
    מצד שני צריך להיות משהו שיאכלו....
    • תודה
    Reactions: יש כזה שם???1 //
    55 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Y
    yudit:)
    הכנתי עם בטטות ותפו"א יצא טעים מאוד. תודה על המתכון!
  • 656
    • ח
    בשרי בורקס בשר
  • חברים //
    • אני רוצה למלא בצק עלים בחזה עוף טחון. האם אפשר לשים מיד את עיסת הבשר או שצריך קודם לאדות?
    אם אני אופה מחר, זה יהיה טוב ליום שני בערב, בחימום על הפלטה?
    שנה טובה לכולן.
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אזרחית אמריקאית
    לדעתי,חובה לטגן קודם אחרת מפריש נוזלים והבורקס רטוב... אם תטגני קודם אפשר גם להקפיא.... הרבה...
  • 2 3 4K
    • נעים להחכים
    בשרי עוף על פלטה ליום השני של ר''ה
  • נעים להחכים //
    • נראה לכם יכול לצאת טעים ומבושל בכלל, אם אני ישים ב7 בבוקר עוף לא מבושל עם תפוחי אדמה וירקות על הפלטה?
    47 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אני בודק
    קדירה חיה זה מתיר אף באינו גרוף וקטום. בגרוף וקטום מותר הכל. ולרוב הפוסקים פלטה מוגדרת כגו"ק.
  • 1K
    • ה
    בשרי ירק שהתחפש לבטטה
  • הזדמנות //
    • אני באה לקלף את הירק הזה שנראה מבחוץ כמו בטטה והנה...הפתעה! מה זה? בטטה לא בשלה? זן חדש? או בכלל ירק אחר?20220921_190023.jpg20220921_190031.jpg
    20220921_190023.jpg
    20220921_190031.jpg
    • וואו!
    • תודה
    Reactions: תאורת חרום, חמג, ש.ב.ש ועוד 4 משתמשים7 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ו
    ווילי וונקה
    כמה את משלמת חח
  • 1K
    • S
    בשרי גלילות פילו במלית בשר מעודנת
  • shira bira //
    • מתכון שהגיתי בשישי ויצא מוצלח ביותר.
    החלטתי לגוון בשגרת התבלינים של הבשר ולהוסיף רובד חמוץ מתוק.
    וכמובן לצרף פיסטוקים שאני כ"כ אוהבת.
    מעולה כמנה עיקרית לשבתות וימים טובים.

    מצרכים:
    למלית:
    3 בצלים בינוניים קצוצים לקוביות
    1 כרישה שטופה, בדוקה וקצוצה
    4-5 כפות שמן זית
    600-750 גר' בשר טחון מופשר ומנוקז מנוזלים.
    כפית שטוחה טימין יבש
    1/2 כוס גפרורי שקדים/שקדים פרוסים/שבורים גס
    1/2 כוס פיסטוקים טבעיים שבורים גס
    4 כפות קונפיטורת משמש איכותית/ 2 כפות רכז רימונים+כף סילאן
    כפית שטוחה מלח
    1/2 כפית פלפל גרוס.

    לעיטוף והרכבה:
    1/2 חבילת פילו - אני מפשירה בחוץ את כל החבילה ומחזירה מחצית להקפאה.
    שמן קנולה למריחה+מברשת סיליקון או תרסיס שמן
    ביצה טרופה
    שומשום שחור ולבן/שומשום +פשתן.

    אופן ההכנה:

    מכינים את המלית:
    מטגנים את הבצל והכרישה בשמן הזית על אש נמוכה כ20-30 דקות או עד להשחמה.
    מגבירים את הלהבה, מוסיפים את הבשר, מטגנים עד שהוא מלבין ומפוררים.
    מוסיפים את התבלינים ומטגנים עד שאין נוזלים.
    מסירים מהאש ומוסיפים את ריבת המשמש. מערבבים ומניחים להצטננות בטמפ' החדר.

    מרכיבים:
    חממים תנור ל -200 מעלות בתוכנית רגילה. מרפדים תבנית תנור בשרית בנייר אפיה.
    מחלקים את המלית ל-4 חלקים שווים.
    מניחים על משטח העבודה שני עלי פילו ומברישים בשמן מכל צד.
    מניחים בתחתית העלה רבע מלית אחד בשורה אופקית, סוגרים את הקצוות ומגלגלים לרולדה עבה יחסית.
    ממשיכים כך עם שאר רבעי המלית. מתקבלות 4 רולדות גדולות.
    מברישים בביצה וזורים שומשום.
    אופים כ25-30 דקות או עד שהגלילות שחומות.
    שומרים במקרר עטוף היטב.
    חימום: על הפלטה ללא כיסוי או בתנור בשרי.
    הגשה: לצד ריבת בצל או רוטב רימונים. מקווה להעלות מתכון.
    • תודה
    Reactions: ע.מ., java, אני456 ועוד 15 משתמשים18 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    נשמע משהו משובח במיוחד! תודה על השיתוף
  • 763
    • S
    בשרי שוק טלה בירקות שורש
  • shira bira //
    • אמנם באיחור רב אבל מדובר במתכון זהב.
    מנה חגיגית ויוקרתית
    לכבד בה שמחות וימים טובים.
    יחודה במיעוט הרכיבים
    ולכן היא מתאימה לפסח אבל גם לכל המועדים.
    כאן הבשר הוא התבלין העיקרי.
    והוא משפיע על כל הירקות טעם יחודי.

    אין פה מתכון מסודר אלא ירקות שורש לפי טעמכם ורצונכם.
    הירקות שאמא שלי הוסיפה:
    2 בטטות
    שיני שום- שימו לב שאלו השומים שנמכרים כשן אחת גדולה ושלמה.
    ארטישוק ירושלמי (בטטה קסביה)
    בצלצלי שאלוט.
    לפעמים אנחנו מוסיפים גם גזרים צבעוניים שלמים.
    מצרפים להם שוק טלה.
    מושחים במעט שמן זית, מלח ופלפל גרוס ואופים ב-200 מעלות לפחות ארבע שעות.
    מורידים כיסוי ומשחימים.

    20210401_183448.jpg20210401_183440.jpg
    20210401_183448.jpg
    20210401_183440.jpg
    • תודה
    Reactions: סגול חציל, גלוריה, efic18 ועוד 13 משתמשים16 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    UP
  • 2 2K
    • יואל ארלנגר - קקטוס
    בשרי מיתוס סגירת הבשר
  • יואל ארלנגר - קקטוס //
    • אתם צורבים בשר בתחילת הבישול?
    חושבים שהבשר נשאר עסיסי בעקבות שתי הדקות הללו?
    ובכ
    זה נבדק מבחינה מדעית
    ואין לזה כל אישור מדעי
    העסיסיות לא קשורה לצריבה בשום צורה
    הצריבה עושה שתי פעולות: (יש מגדירים אותן כפעולה אחת) קירמול, ותגובת מייארד.

    ואם לא מאמינים לי, אביא כמה מקורות:
    עז תלם:

    מה נסגר? לא הבשר​


    תבשילים רבים, למשל     ביף בורגיניון, דורשים צריבת בשר בחום גבוה, עד שהוא שחום יפה מכל הצדדים, ורק אז התקדמות לשלב הבא: הוספת ירקות, נוזלי בישול ועוד תבלינים שנותנים את הטעם לתבשיל. לעתים קרובות מדי לפעולה זו מתייחסים בתור 'סגירה', דהיינו לסגור את הנקבוביות של הבשר כדי שהמיצים ישארו בפנים. ובכן, אין במונח הזה ולו שמץ מן האמת. ולצערי, למרות שהמיתוס הזה נופץ כבר לפני עשרות שנים, המונח עדיין שגור בלשונם של שפים רבים במחוזותינו.

    כשאנחנו מבשלים בשר, בין אם צלי או סטייק, אנחנו חושפים אותו לחום. החום גורם לחלבונים שבבשר להיקרש (בדיוק כמו שחביתה מתחילה נוזלית ומסתיימת יציבה), ולסחוט החוצה את הנוזלים שהם מכילים. ככל שהטמפרטורה של הבישול גבוהה יותר, כך יותר נוזלים נסחטים החוצה. מכאן אנחנו מבינים את מידות העשייה של סטייקים: 56 מעלות למדיום רייר, 62 מעלות למדיום, 65 למדיום וול ו70 ומעלה לוול דאן.

    מהסיבה הזאת מסעדות רבות לא יעזו להגיש נתח פילה או אנטריקוט וול דאן , החום הגבוה מייבש את הבשר ומשאיר אותו פחות עסיסי.

    חשיפת הבשר לחום גבוה מאוד, של 150 מעלות ומעלה, מייצרת מה שנקרא תגובות מאיירד , שזה הצבע החום שמקבל הנתח בעקבות הצריבה. התגובות האלו טעימות מאוד, והן מוסיפות הרבה טעם לכל תבשיל. שום מיץ לא נסגר בתהליך , להפך. הסאונד הזה של הטצצצצצצצצצצצצ של בשר על מחבת בחום גבוה הוא של מים שיוצאים החוצה.
    לחצ/י כדי להרחיב...
    מיתוסים במטבח
    מאת פרופסור פיטר ברהם
    הנחת בשר במחבת לוהטת "סוגרת" את מיצי הבשר



    זוהי אחת מהשטויות הנפוצות ביותר בכל הקשור לבישול. אני חוזר ונדהם מחדש בכל פעם ששפים מדברים על אודות "סגירת" בשר. מספיקה התבוננות במחבת כדי לראות את המיצים היוצאים מן הבשר כאשר הוא מחומם לטמפרטורה של מעל 60 מעלות צלסיוס. סיבי השרירים מתכווצים ו"מוציאים" את המיצים מן הבשר. כאשר שמים נתח בשר במחבת חמה מתרחשת תגובה כימית (הידועה בשם תגובת מאילארד). כאשר טמפרטורת הבישול עולה על 140 מעלות, הפרוטאינים והסוכרים שבבשר מתרכבים ביחד ויוצרים שכבה של מולקולות חדשות שמספקות את הארומה הטיפוסית לבשר. לאמתו של דבר, אנחנו מבשלים את הבשר בטמפרטורה גבוהה בתחילה, כדי לשפר את טעמו ולא כדי "לסגור" את המיצים שהוא מכיל.
    לחצ/י כדי להרחיב...
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: yudit:), מביטה, shakshuka ועוד 13 משתמשים16 //
    25 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    בשר מתכווץ ככה זה. לא חושבת שיש דרך למנוע את זה.
  • 2K
    • ה. בקר
    בשרי מנת פתיחה- או מנה עיקרית- אצבעות חזה עוף בנוסח סיני-
  • ה. בקר //
    • פריכות.
    טעימות
    באמת.

    IMG_6197_800x600.jpg
    ומכיון שככל הנראה לחוברת הם כבר לא יצליחו להכנס כי אני כבר ממש מרגישה טרדנית ולא רותה להטריד את הגרפיקאית המקסימה שוב, אני מעלה כאן.

    כל כך קל להכנה
    וגיוון נפלא למנת פתיחה או לשניצלים הרגילים

    מה צריך?
    הכמויות לא מדוייקות ממש. תלוי ברמת התבול שאוהבים. ובכמות שמכינים

    חזה עוף חתוך לאצבעות. רצוי לא לדפוק אותם כדי שיהיה בה "בשר"
    שומשום- הרבה!

    קמח

    ביצים
    על כל ביצה:
    1/2 כפית רוטב סויה
    מעט כוסברה יבשה
    מעט פפריקה
    מעט צ'ילי גרוס
    מעט שום כתוש
    מעט מאוד כמון

    שמן לטיגון עמוק

    מכינים 3 צלחות

    1. קמח
    2. שומשום
    3. ביצים טרופות עם תבלינים

    טובלים אצבע חזה עוף בקמח ולאחר מכן בביצה. בסוף טובלים בשומשום. מוודאים שחזה העוף עטוף היטב בשכבה יפה של שומשו ם.
    כך מכינים את כל האצבעות.

    מחממים שמו בסיר קטן
    זורקים בזהירות אצבעות מצופות לשמן החם. מטגנים כ-3-4 דקות להשחמה נאה של השומשום
    מניחם על ניר סופג לקלטת עודפי השמן.

    מגישים חם עם רוטב סיני חמוץ מתוק

    IMG_6195_800x600.jpg
    אפשר לקנות מוכן

    או להכין לבד:

    3 כפות קטשופ
    2 כפות רוטב סויה
    1 כף מיץ לימון
    1.5 כפות חומץ
    2 כפות דבש
    1/4 כפית פפריקה מתוקה

    מערבבים לרוטב חלק.
    מאחסנים בקירור

    IMG_6194_800x600.jpgIMG_6193_800x600.jpg
    IMG_6197_800x600.jpg
    IMG_6195_800x600.jpg
    IMG_6194_800x600.jpg
    IMG_6193_800x600.jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: צנונית, ליבי קליין, אילוש ועוד 34 משתמשים37 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אולי קורנפלקס טחון גס אבל את זה לא כדאי להקפיא מיונז+קטשופ+שום, היחס לפי הטעם. מעט מי לדילול אם...
  • 651
    • ח
    בשרי רולדה הודו, עוף או בקר.
  • חברים //
    • מה טעים ולא יבש?
    מה זה צלי ברשת?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מצפה למשיח
    לדעתי עוף יותר טעים מהודו. עגל טעים אבל יותר יקר. לבשל עם בצל פרוס על שמן, אח"כ הרולדה ומעל שיני...
  • 924
    • ט
    בשרי מתכון הכי טעים לפרגיות
  • טיים ליין //
    • יש לי מחבת רגילה(לא פסים) תנו רעיונות.
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    תהילה ישכיל
    תהילה ישכיל
    מרינדה של סילאן, רכז רימונים ,קרם קוקוס, שום כתוש בשפע ופ. שחור גרוס ההרכב הכי מושלם שטעמתי
  • 501
    • ד
    בשרי קרעפלך
  • דבורי-ריקי //
    • אשמח למתכון מעולה לקרעפלך
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דפה
    אליפות!!!!!!
  • 455
    • דיצה
    בשרי חזה עוף בברביקיו.
  • דיצה //
    • איך מאחדים את שתיהם בצורה הכי טעימה?.
    תודה.
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אבידובי
    לטגן קוביות חזה עם רוטב ברביקיו, מלח ופלפל, 10 דקות טעים אש!
  • 462
    • ו
    בשרי דחוף שניצל בצ'ילי
  • וילה בצפת //
    • הרבה פעמים אנחנו אוכלים במסעדות שניצל בצ'ילי ואף פעם לא מצליחים להכין כי הצילי נדבר ונפרד מהשניצל מישהו יש לו רעיון איך עושים את זה
    דחוף דחוף דחוף
    זה ממש קריטי
    רק מניסיון שניצל שיצא טעים ברוטב צ'ילי
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חוי קופמן
    תודה אשמח שתשלחי במייל מנה
  • 444
    • א
    בשרי מקלובה כתחליף לצ'ונט
  • אין לי שם משתמש מקור //
    • מישהו יודע האם ניתן להכין מקלובה על הפלטה כל השבת כמו צ'ונט?
    אם כן נשמח למתכון. תודה.
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יש לך כנפי רוח
    מתכון תותח למקלובה, אני מכינה בלי חציל רבע כוס שמן 2 תפוחי אדמה 1 חציל 4 כרעיים עוף 2 כוסות...
  • 254
    • ה
    בשרי בלנציס ממולא הכבד שלא מתייבש
  • הדסולה //
    • אם אני רוצה לחמם על הפלטה לשבת בבקר,למשל ,מה לעשות שהבלינצס לא יתיבש?
    רק לכסות?
    זה לא עוזר לי ,בכלל
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יהודית וו
    שימי בעלי פילו פיאלף טעים!! ולא מתייבש אפילו מתרטב, לכן עדיף לחמם ע"ג רשת בלי לכסות מתחמם מושלם...
  • 2 2K
    • ה
    בשרי בשר לצלי- איזה מס' כדאי?
  • הזדמנות //
    • ?
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יבר
    ששששששששששש............. עדיף לא לדעת. מי שרוצה להימנע מכל הכימיקלים צריך להימנע לחלוטין מאוכל...
  • 833
    • ט
    בשרי בלינצעס עם רוטב חזה עוף,סלומון טעים
  • ט.ק //
    • זה התחיל כשאחותי אמרה לי שהיא רוצה להכין לכבוד ר"ח בלניצעס ברוטב כבדים
    כבד אני לא אוהבת
    אבל היה בא לי מאוד בלינצעס
    אז אמרתי אני אעשה את זה עם חזה עוף
    הכנתי בלינצעס
    עם מילוי תפו"א
    ואז טיגנתי בצל עם חזה עוף
    הוספתי אבקת מרק בצל
    3 כפות גדושות לפחות
    וגם קצת מים ושמן פלפל ומלח
    וזהו
    יצא טעים!!!!
    מצרפת תמונה
    1662629527688.jpeg
    1662629527688.jpeg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: תהילהמור, הרי זהב, .Milki ועוד 11 משתמשים14 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    נראה טוב! תודה על השיתוף
  • 1K
    • ט
    בשרי חזה עוף עם פסטה-קל
  • ט.ק //
    • שלום
    אני רוצה לשתף במתכון קליל וטעים ולא הרבה עבודה
    (אולי היה פעם כזה מתכון-אני פשוט לא עוקבת פה הרבה...)
    אז ככה
    צריך שיהיה בבית חזה עוף
    פסטה
    תבלינים-מה שרוצים
    ורסק עגבניות
    בצל
    ושום

    חותכים את החזה לחתיכות קטנות ממש
    מטגנים עם קצת שמן ומוסיפים איזה תבלינים שרוצים
    אני שמה: גריל עוף, קארי ,תבלין על האש ועוד כיד הדמיון...
    בסיר נפרד מבשלים את הפסטה
    מסננים
    מטגנים בסיר בצל עם שום
    מוסיפים רסק עגבניות, מים (בכמות של הרסק) מלח פלפל שחור
    מוסיפים את החזה העוף המטוגן לרוטב העגבניות (אפשר להשאיר קצת על האש אבל לא חובה)
    מוסיפים את הפסטה
    מערבבים הכל
    ומגישים
    בתאבון!

    (הרוטב של הפסטה מתבסס על מתכון מהבישול הקל לכלה)

    הערה חשובה
    יש ילדים שלא אוהבים רוטב עגבניות(כמו הבנות שלי) מה שאני עושה אני שומרת בצד כמה מהחזה המטוגן ומהפסטה
    ואז יש להן ארוחה ללא הרוטב
    וככה הרווחתי שיש 2 טעמים בהכנה אחת :)
    • תודה
    Reactions: ננה בננה, מאיר ומלי, ע.מ. ועוד 15 משתמשים18 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    ט.ק
    זה החזה עוף לבד: וזה ביחד: סליחה על איחור התמונות.......
  • 790
    • ו
    בשרי רוצה כבד צלוי כמו בהקר
  • ורד בגליל //
    • ברצוני לצלות כבדים בבית לכבוד החגים , רוצה שייצא כזה עסיסי ושמן כמו של הקר

    תמיד כשאנחנו צולים בבית המרקם והכל יוצא שונה ופחות עסיסי

    יש לכם טיפים של אלופים/מקצוענים איך הכבד ייצא בצליה ביתית יאמי יאמי?

    @ה. בקר
    • וואו!
    Reactions: פרוגמטי1 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Z
    zipi1000
    אשמח לדעת איפה השגתם כבד לא צלוי כבר הרבה זמן קשה להשגה תודה
  • 478
    • ש
    בשרי עראייס רול- אפשר בתנור?
  • שבי❤️ //
    • אני רוצה להכין שיפודים של טורטיה עראייס
    במנגל זה מצוין, השאלה שלי אם בתנור זה יצא גם טוב?
    אני שואלת על הטורטיה שלא תהפוך להיות קשה, כי מאמינה שבתנור זה צריך יותר זמן?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תילתן
    אין שום בעיה לפעמים צריך להפוך צד באמצע האפייה
  • 837
    • ו
    בשרי נקניקיות במחבת פסים
  • וכל מאמינים //
    • אפשר הדרכה?
    תודה!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    syl
    syl
    גם אני עושה כך ולקראת סוף הטיגון מוסיפה קצת רוטב צ'ילי או ברביקיו
  • 449
    • ר
    בשרי הסברים על חלקי ההודו
  • רדרד //
    • אשמח לקבל אחת ולתמיד הסבר על החלקים השונים של ההודו ומה עושים עם כל חלק.
    הודו אדום
    הודו אדום עם עצם
    שווארמה הודו

    תודה לכולם
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    ביזנס מן
    הודו אדום-שוק מפורק הודו אדום עם עצם -פשוט שוק שווארמה הודו זה משולש של ההודו ללא עצם (לא ראיתי...
  • 895
    • ק
    בשרי סלט חסה וקוביות חזה עוף
  • קפוצ'וני //
    • שלום,
    אני רוצה להכין סלט חסה עם חזה עוף ופשוט לא יודעת מה שמים בזה....
    יכולות לעזור לי?

    תודה
    • תודה
    Reactions: גדי שלומוביץ1 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פוקה פוקה
    אני שמה גם בצל מקורמל מקפיץ את הטעם
  • 347
    • א
    בשרי איך מבשלים רולדת עוף מתובלת?
  • אמא של בנים //
    • אשמח להדרכה
    תודה רבה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    משפטנית פח
    כמה זמן שיש לך... שעתיים וחצי שלוש זה מעולה (בטח אפשר גם פחות אבל אני כן אוהבת לתת לזה את הזמן)
  • 2 3K
    • צ
    בשרי פסטרמה
  • צ'יק צ'אק //
    • אני מחפשת רעיון מה אני יכולה לעשות עם פסטרמה-חוץ מטוסט-תודה
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ו
    וכל מאמינים
    מטגנים בצל מוסיפים קוביות פסטרמה ומטגנים לעוד כמה דקות מוסיפים קצת רוטב סויה (כף או שתיים)...
  • 353
    • S
    בשרי עוף עם בצלי שאלוט
  • shirdvona //
    • אשמח למתכון.
    תודה רבה
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מציאותית
    מתכון מושלם מכינה הרבה פטריות, לא הקפדתי על מגוון הסוגים.. אפילו שמתי חבילת שימורים ורכז...
  • 3K
    • כ
    בשרי עראיס - פיתה ממולאת בשר טחון
  • כלניתוש //
    • אשמח לדעת אם יש אפשרות לעשות עראייס רק במחבת פסים, בלי תנור
    כי אין לי תנור בשרי
    תודה מראש
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    למה בריא פחות? זה לא טיגון בשמן בכלל! (חוץ מהטיפונת שמרוחה על הפיתה מבחוץ.
  • 563
    • צ
    בשרי טורטית בטוסטר פסים הולך? (בשרי או פרווה, הטוסטר בשרי)
  • צביה CPA //
    • בס"ד
    אודה מאד למתכונים
    (פעם ראשונה שי עם טורטיות)
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אש קודש!
    איך שבא לך! את יודעת לבשל? תדחפי כל מה שקשור ותכניסי.
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה