Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
שמתי לב שבאופן קבוע אני קונה רק סכינים עם שיניים.
היום ראיתי במתכון של
@hbecker פרלינים חלביים,
שהיא כותבת (באופציה של תבנית) לפרוס בסכין לא משוננת.

מתי משתמשים במשוננת ומתי נכון להשתמש דווקא בחלקה?

אשמח להחכים בעניין, תודה.
הוא הגיע מוקדם.
החורף.
נדחף אל תוך הסתיו
צובע את השמים באפור
ומרטיב את שמתחתם.

אמהות חרוצות
רוקנו ארונות
מכינות גם אותם
שיהיה קצת חם.

והחורף הזה
מביא בכנפיו
קור וצינה
ואת.....מחלות העונה.

אבל יש לנו בטבע, תרופה נפלאה, מונעת בחורף תחלואה.
ויטמין C.
הויטמין שמנצח את החורף.

והוא נמצא כמובן במשפחת המלוכה החורפית-
פירות ההדר.


יש אינסוף דרכים לשלב פירות הדר בארוחה.
וזה האתגר.

שלבו פרי הדר במאכל, באופן שייתן טון, בכל דרך שהיא.
צאו מהקופסא. יש כל כך הרבה רעיונות
מתוק, ומלוח, עיקרית, ותוספת
מצע שלא נגמר....

אנחנו לא מחפשות כאן עוגת שיש בה מיץ תפוזים.
אם עוגה- אז כזו שיש בה איזה "קנייטש" עם פרי הדר. שיהיה דומיננטי.

תפתחו את הראש.
הביטו סביב.
בשלו, הרכיבו, אפו
והביאו לנו מתכון מנצח שבו מככב אחד מבני משפחת במלוכה החורפית.


כללים:
-מתכון מקורי. אם לקחתם משהו מהרשת, חובה לשנות בו משהו שלא יהיה העתק הדבק. נא ציינו "מתבסס על מתכון X מאתר Y"
-מתכון ברור. שלבי הכנה ברורים. מידות ברורות. זמן אפיה/בישול וכו' מדוייקים
-כמו תמיד- תמונה. טוב מראה עיניים...

בהצלחה!


בנוסף, אל תשכחו את האתגר הנהדר של
@super tiger
אחרי שנהניתם ממרק הליצנים בארוחת צהריים (כאן:https://www.prog.co.il/threads/מרק-ליצנים-חורפי-ובריא-שגם-סרבני-האכילה-הכי-גדולים-ירוצו-לאכול.614596/#post-8544608)
משתפת כאן גם את הארוחת ליצנים בגרסא של ארוחת ערב.
גם סרבני הירקות הכי גדולים לא יוכלו שלא לטעום מהדבר המתוק הזה!!!!!!!
מנסיון!!
ושוב-הצורות בעזרת הסכין
התמונות כאן הם לא מהאתר אלא תמונות של ארוחת ערב חגיגית שהכנתי בעזרת הילדים.
יש לנו בבית סכינים כאלו כמספר הילדים ובימי החורף שאי אפשר לצאת החוצה מדי פעם אנחנו מכינים ארוחת ערב כזו מושקעת.
זה תעסוקה של כמה שעות לילדים והבונוס שלי בנוסף לתעסוקה והסיפוק של הילדים זה שמתחסל כמויות של ירקות בלי שאני צריכה לשכנע.


1.jpg2.jpg3.jpg

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה