Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 805
    • B
    דרוש מתכון עוגת יומולדת ללא גלוטן
  • brachi :) //
    • משהו שווה ומעניין
    לבחור בן 17
    (לא משהו מדי מורכב)

    תודה, תבורכו!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יעל שטיין
    עוגת מספרים. הכנתי את המתכון של @hbecker עם קמח 'כרגיל' ללא גלוטן...
    • נעול
    301
    • א
    עוגות/עוגיות אשמח למתכוני עוגיות פרווה וללא מרגרינה או חמאה
  • אנהלה //
    • תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש המון מתכונים שעונים להגדרה הזו בפורום יש אשכול שלם של "אפיה ללא מרגרינה" חפשי אותו את האשכול...
  • 2 3K
    • א
    עוגות/עוגיות איך הכי קל לפורר ביסקוויטים?
  • איילת חן //
    • אני צריכה לרסק/לפורר כמות גדולה של ביסקוויטים,
    אין מעבד מזון :)
    איך הכי נח?
    אולי יש איזה פטנט שלא חשבתי עליו?
    תודה רבה!
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נועה מ
    לקחת שקית זיפר גדולה. להכניס את הבסקוויטים, להוציא את האוויר מהשקית. ואז פשוט לרדד/לשבור עם...
  • 2 3 6K
    • מ
    עוגות/עוגיות טריק מגניב להתפנק- אבל תודו שלא חלמתן על זה!!
  • ממלמלת //
    • שבו שניה, תקשיבו.
    יש לי במקפיא עוגה טעימה (לימונית חלבית של קרוטת. יאו.) ורציתי באופן חריג ומוזר לפרוס לי פרוסה לקפה.
    בסדר, קורה לי לפעמים.
    מה הבעיה?
    המיקרוגל שלי בשרי,
    העוגה חלבית,
    אני יהודיה.
    מה עשיתי? התגנבתי!
    פתחתי את הטוסטר (פסים) שעמד שם על השיש כי מישהי התעצלה להחזיר אותו למקום. לשון הרע מי.
    הנחתי שם את הפרוסה.
    ווווואאאאאאאאאאאוווווווווו!!!!!!
    אין דרך להסביר מה יצא משם. זה רק לנסות לבד.
    ומניחה שזה יגיע לאותה תוצאה עם כל בחושה טיפה עסיסית, כמובן קפואה.
    ופעם עשיתי את זה עם קרואסון וזה בכלל משהו פסיכי.
    קיצור. רוצו למקפיא, תשלפו פרוסת עוגה שבטוח יש לכן, חרוצות. שימו בטוסטר ותרתיחו מים.

    לא לשכוח לחזור לגרות את מי שטרם ניסתה.
    • תודה
    • חחח
    • וואו!
    Reactions: שוקולית, אספרסו, **חני** ועוד 110 משתמשים113 //
    55 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אביגיל ל.
    אם הטוסטר ממש חם-כמובן עם קצת שמן( אני מרססת עם ספריי) אז לא.
  • 715
    • B
    מרקים שאלה על מרק בצל- דחוף לי לעכשיו :-)
  • BIZZARC- עשירה //
    • האם במרק בצל ניתן להוסיף שמנת לבישול למרק עשיר יותר או שזה רק יגרע?
    ואם כן- מתי מוסיפים את זה, תחילת הבישול או סופו?

    תודה לעונים!!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    BIZZARC- עשירה
    יששששש!!!
  • 567
    • S
    דרוש מתכון רולדת עגל מתובל
  • shoshi shot //
    • זה מה שכתוב על הבשר שיש לי בבית...
    משומה בחיפוש בפורום לא מוצאת בכלל מתכונים של בשר או רולדה,
    ואני גרועה מאד בבישול בשר :eek:
    בקיצור, איך מבשלים את הדבר הזה?
    אשמח למתכונים והמלצות :)
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shoshi shot
    אשמח לקישור בינתיים בישלתי במים כמה שעות, ואח"כ ברוטב על בצל ותיבול נטעם בשבת :)
  • 2 3K
    • מ
    מרקים תוספת למרק כתום
  • מירי סלומון //
    • אני מכינה הרבה בבית מרק כתום, יוצא לי ב"ה מאוד טעים!
    אצלנו בבית אוכלים עם קרוטונים וגבינה צהובה

    אני מכינה מרק כזה גם לשבע ברכות
    מה יכול להיות תחליף טוב לקרוטונים?
    יותר זול... :cool:
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    21 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    J
    java
    כבר יותר זול קרוטונים קנויים;)
  • 294
    • A
    חלבי מומחיות - אני צריכה את עזרתכן - ציפוי לכדורי גבינה שנסדק
  • aser //
    • הכנתי כדורי גבינה
    הקפאתי
    טבלתי בשוקולד חלבי שהומס עם כף שמן [כף שמן אחת לכל 100 גר']
    יצאו כדורים יוקרתיים

    למחרת - פתחתי את הפריזר - ואני רואה סדקים בציפוי
    לאט לאט כל כדור זוכה בסדק...
    מאכזב ברמות!!

    מה יכולה להיות הסיבה?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    גם לא בטוח, ;) אבל יתכן שזה גרם להתייבשות ולכן התבקעו... שמחה לשמוע, מחמם את הלב. תודה
  • 3K
    • ח
    דיון גלידה מחומוס
  • חיליש השני //
    • שמעתי פעם שניתן להכין גלידה שבה במקום לעשות את ההקצפה מביצים, לוקחים מים שבושלו בהם חומוס ולזה מוסיפים סוכר, וזה יוצא טוב, מישהו מכיר?
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: יעל שמש ו-בדין2 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רבקה@
    אני הכנתי בתור איזה ניסוי קולינרי יש מצב זה אפשרי.... יש טעם לוואי, אין מה לעשות, וחוצמזה הקצף...
  • 390
    • ב
    מאפים מתכון חלות בקלי קלות
  • בת צלפחד //
    • מכניסים למיקסר או לשים לפי הסדר הבא:
    2 כוסות מדידה מים חמימים.
    1.5 כף שמרים יבשים
    1 כף מלח [ לא הורס שמרים יבשים , לא לחשוש ]
    1/2 כוס סוכר [ או יותר - לפי הטעם והמנהג לברכת המוציא ]
    להוסיף חצי ק"ג קמח - לערבב.
    להוסיף חצי כוס שמן - לערבב.
    נהיה כמו רביחה.
    [הרעיון שכשמכניסים את הנוזלים קודם הכל מתערבב בקלות וטופח יותר מהר.]
    אח"כ מוסיפים עוד חצי ק"ג קמח .
    בסיום - ללוש עם מעט שמן.
    להתפיח כשעה עד שהבצק מכפיל א"ע.
    לקלוע , להתפיח עוד מעט בתבנית ולאפות .
    שבת שלום.
    • תודה
    Reactions: מה שבטוח, חני גרינשטיין, סגול חציל ועוד 5 משתמשים8 //
    0 תגובות
  • 6 7 8 19K
    • ר
    מאפים איזו הפתעה נשפכת... מזל טוב!!
  • רוחי בלבוחי //
    • עוגת יומולדת לביתי הנחמדת, מורכבת משתי עוגות עגולות, את התחתונה רוקנתי והשארתי רק טבעת סביב, בחור שנוצר מילאתי את כל טוב הארץ, ממדפי "הטיב", מתוק מתוק ... ואת כל המתוק הזה כיסיתי בעוגה נוספת שהדבקנו אותה באהבה גדולה לעוגה התחתונה עם דבק של קצפת טעימממה.
    מלמעלה ציפוי המכסה את הכל בכל, נשאר רק לחכות לפנים הזורחות של הילדים המופתעים והמרוגשים מההפתעה הנשפכת אליהם .
    מצרפת תמונות של העוגה מתמלאת + מכוסה בעוגה מלמעלה +מצופה בקרם + חתוכה ונשפכת.    IMG_1731.JPGIMG_1732.JPG
    IMG_1734.JPGIMG_1735.JPGIMG_1766.JPGIMG_1769.JPG

    מתכונים בהודעה נפרדת בע''ה.
    IMG_1731.JPG
    IMG_1732.JPG
    IMG_1734.JPG
    IMG_1735.JPG
    ועוד 3 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • חחח
    Reactions: ש.ב.א, גמרא, סטודיו בול ועוד 261 משתמשים264 //
    143 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    מביאה לך מתכון מוצלח (של אפרת) עוגה ללא גלוטן. תכפילי כמויות פי שלושה היות והמתכון מתאים...
  • 1K
    • מ
    בשרי חזה בטעם שונה ובמרקם עסיסי שלא פגשתן. תעשו פרצוף של משקיעות...!
  • ממלמלת //
    • אני אוהבת מאוד חזה עוף. זה חומר גלם שנותן המון אופציות למשחק ואלתורים.
    הנה מנה טעימה, עסיסית, שונה מהרגיל ו...לא יודעת מה עוד לכתוב עליה.
    בעצם כן, מי שלא מכינה מפסידה.
    קיטשי קיטשי אבל זה נכון. מה ל'שות

    החומרים:
    1 פרפר נקי ופרוס לרצועות (או לשניצלים לא גדולים ולא דקים מידי)
    כוס קורנפלור
    בערך רבע כוס מים
    מלח
    פלפל
    צ'ילי גרוס

    לרוטב:
    קופסת שימורי פטריות/סלסלת פטריות טריות (לא חובה)
    פחית קרם קוקוס
    2 כפיות גדושות אבקת קארי
    מלח
    פלפל
    צ'ילי גרוס
    טימין
    מעט סוכר
    עוד קצת קארי

    מתחילים עם העוף, מומלץ מאוד להשרות כמה שעות, הבדל עצום בטעם.
    מערבבים (אני בשקית הקפאה. סופר נוח וחוסך כלים) קורנפלור מים ותבלינים לבלילה סמיכה ואחידה. יתכן ותצטרכו להוסיף מים/קורנפלור
    מכניסים את החזות החתוכים לבלילה, מערבבים היטב ונותנים להם מנוחה בשקט.
    כשנגמרת השנ"צ לחזות מחממים מחבת/סוטאז' על אש גבוהה עד שהיא לוהטת. מוסיפים טיפה שמן ומטגנים את החזות דקה מכל צד עד שמתקבל ציפוי קריספי וטיפונת זהוב.
    מוציאים ומניחים בצד
    באותה מחבת-
    מטגנים את הפטריות במעט שמן, סוכר וקצת קארי עד להזהבה
    מוסיפים את הקרם קוקוס והתבלינים, מוסיפים כפית סוכר
    מערבבים ונותנים לבעבע כמה שניות
    טועמים ומתקנים תיבול.
    מכניסים את החזות לרוטב ומערבבים בעדינות עד שהם מצופים כולם ברוטב, בלי אפליות.
    סוגרים את המחבת (עם נייר כסף נגיד, או שמראש הכנתם בסוטאז') ומבשלים על אש נמוכה כמה דקות בודדות (רק שהחזות יסיימו להתבשל
    עושים פרצוף של משקיענית ומגישים על אורז לבן.

    נכון, זה השקעה,
    אבל ביחס לתוצאה זה כלום. מפטיחה.

    תמונה?
    אין מתי לצלם. כשתעשו תבינו.
    • תודה
    Reactions: חני גרינשטיין, מלכה123, גלוריה ועוד 6 משתמשים9 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    ממלמלת
    בטח קרם, זה יוצא כמו ברוטב שמנת מוקרם עם מי קוקוס לא השתמשתי בחיים כמה אחוז שומן יש בהם?
  • 5K
    • מ
    דיון מה זה שווארמה???
  • מטאלי //
    • שלום לכולם.
    לאחרונה בעקבות אשכול השווארמה     הזה והמתכון המטורף של @שריתאליז והטויסט עם הקולה של @ארבע [שמוסיף המוווון] התחלתי לקנות שווארמה נקבה ולהכין בבית עם הלאפות המדהימות של @רוחי בלבוחי כאן!

    המחיר של שווארמה נקבה יקר אין ספק.
    אבל בשווארמיה הוא יקר הרבה יותר ובריא הרבה פחות, לכן מצאתי את עצמי קונה שווארמה נקבה במחירים 70 - 65 ₪ לקילו.
    בדרך כלל אין את החלק הזה בסופר, יש בשר אדום, יש חזה הודו, וכמובן שוקיים ענקיות כאלה...

    אפרופו המילה שווארמה, מחיפושי ברשת הסתבר שהיא מילה טורקית שמשמעותה סיבוב/מסתובב שנודבה על ידי העותומאנים לשפת העברית המתחדשת של מיסטר בן יהודה, כשאת התרנגול עצמו השאירו לנו הבריטים ירושה ברוב נדיבותם...
    עד כאן המידע שדליתי אודות השווארמה.

    ושאלותי הן:
    מה זה בדיוק החלק של השווארמה?
    מה ההבדל בינו לבין בשר אדום של הודו?
    ולמה דווקא הוא טוב להכנת השווארמה???

    נ.ב. כאן נשאלה שאלה דומה, ענו שם תשובות אבל ללא מקור כלשהו, אשמח למידע מבוסס בעניין.
    • תודה
    Reactions: חני גרינשטיין, שריתאליז, ארבע ומשתמש 1 נוסף4 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    טוליפ
    כזה טוב לך? אם כן זה עשוי מחזה הודו. השריה, ציפוי תבלינים, קרור חיתוך לפרוסות דקות ואז לרצועות...
  • 634
    • מ
    קינוחים מנסה לחקות מתכון, תעזרו לי?
  • מגנום //
    • טוב, אז אכלתי קינוח שהיה יפה אבל.. לא ככ טעים
    והבטחתי למישהו שאני יכולה להכין את זה באותו מראה, אבל הרבה יותר טעים,
    עכשיו אני מנסה לגבש לזה מתכון. תעזרו לי?..
    אז מה היה שם-
    עיגול בקוטר די גדול ונמוך.
    שכבה ראשונה ספק עוגה חומה ספק ביסקויטים עם משהו חום כהה..
    שכבה שניה מוס שוקולד יותר בהיר - חלבי אבל היה עם המון שמן, אני מחפשת משהו איכותי טעים
    מעל כל זה היה שוקולד לבן קשה שעטף את כל הקינוח
    ולמעלה זילופים של שוקולד לבן רך כזה, עם פנינים אכילות זהב וכסף
    ברור לי שאפשר להכין את זה בבית וזה יצא גם יפה, וגם יותר טעים, מחכה לרעיונות.
    אגב, התיאור של כל זה היה (אולי מישהו יזהה):
    מוס שוקולד נוגט, שבליבו טראפל טירמיסו, בציפוי קריספי מתפוצץ של שוקולד לבן עם קרמל ושברי אגוזי לוז, על מצע קראמבל שוקולד :D :D
    • תודה
    Reactions: חני גרינשטיין ו-ב. ש.2 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סטאזרית
    נשמע דומה לקינוח קרמינו
  • 563
    • א
    דרוש מתכון מה עושים עם חלבונים מיותמים?
  • אמא חדשה //
    • חוץ מנשיקות למינהם ומוסים.
    עדיפות גבוהה לעוגה ובלי מרגרינה.
    תודה מראש
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שושן ורד
    איזה כוסות השתמשת? מדידה או ח"פ קר/חם? תודה
  • 609
    • י
    סלטים סלט לחולי הליקובקטר
  • יחשבאף //
    • לבת שלי יש הליקובקטר מלווה בכאבים חזקים.
    אני רוצה להכין סלט שמתאים לה לפי התזונה שמתאימה לחולי ההליקובקטר.
    הדרישות הן:
    בלי חומץ
    כמה שפחות שמן
    בלי עגבניות
    בלי פלפלים
    בלי חצילים
    כמה שפחות סוכר.
    כמה שפחות מוצרים תעשייתיים (רטבים, אבקות מרק וכדו')
    מיץ לימון כן אפשרי.
    אשמח לשמוע מכן הצעות שעונות על הדרישות כדי שגם לה יהיה סלט שתוכל להינות ממנו בשבת.
    • תודה
    Reactions: .Osnat.1 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עפל
    יש לי סלט מאוד טעים , (אני לא יודעת אם לזה התכוונת) סלט פטריות טריות צלוי קופסא פטריות חתוך...
  • 238
    • צ
    דיאטה לחמניות קלות ולא מלאות
  • צלמת בתחילת הדרך //
    • איפה אפשר להשיג באזור המרכז?
    ראיתי פעם שיש למאפית דוידוביץ כמו סדרה של לחמניות רגילות, מלאות וקלות
    אבל לא מצאתי שום מקום שמוכר את הלחמניות הקלות נטו (לא כוסמין או חיטה מלאה וכד')
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הדסההה
    חברות
  • 2 6K
    • מ
    דגים הדג הושרה בלימון 6 שעות!!!
  • מרים קלוגר //
    • השרתי דג בלימון כדי שיצא הריח, ושכחתי....
    כעבור 6 שעות הדג הפך לקצת לבן.
    האם הוא עדיין אכיל??????
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    H
    Harmonyapro
    הבנתי. הסלומון לא הופך להיות חמצמץ... או שבגלל הזמן הקצר זה לא מספיק להשפיע כ''כ. עכשיו אני...
  • 1K
    • ש
    דרוש מתכון סלטים דיאטטיים לשבת
  • שונמית //
    • שלום,
    אני שוברת את הראש איך גורמים לסלטים של שבת להיות דיאטטיים ולא מצליחה.
    אשמח למתכונים מומלצים לסלטים טעימים ודיאטטיים, לא עתירי סוכר שמן ומיונז...
    אנא עזרו לי
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    N
    nori
    שימי לב שהסלטים אמנם לא מבושלים בשמן ולא מתובלים במיונז אבל ממש לא דיאטטים בזכות הבטטות, השמן...
  • 2 3K
    • נ
    דרוש מתכון צילחות לסלומון
  • ניהול דירות //
    • אני רוצה להכין מנת סלומון שיושבת/מושחלת בתוך עיגול,
    כלומר רצועת בצק שאופים אותה סביב קופסת שימורים
    איזה בצק מתאים לזה? (לא בצק עלים)

    תודה על כל תשובה
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עולם קטן
    עשית בצק עלים מתוק? יש בצק פריך מלוח שיתאים לזה מאד אני מאמינה... ואם לא בא לך בצק עלים- בצק...
  • 514
    • הני מושקוביץ
    פרווה חלב אורז בהכשר מהודר
  • הני מושקוביץ //
    • יש חיה כזו?
    איפה?
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אביר88
    זה נחשב הכשר מהודר?
  • 1K
    • א
    דרוש מתכון מתכון מוצלח לנקטר עם פירות קפואים
  • אוריה ח //
    • דווקא קפואים ולא מקופסאות שימורים...
    תודה!!!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוצה יותר
    תותים קפואים ופירות יער, פסיפלורה, היום אפשר לקנות את כל סוגי הפירות כמעט ואת מרכיבה לפי טעמך.
  • 232
    • E
    עוגות/עוגיות קאפקייקס דבש
  • EME //
    • מחפשת מתכון לקאפקייקס דבש לחלאקה בחיידר
    מישהו מכיר?
    חשוב שיהיה מהיר וקל להכנה
    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    E
    EME
    מישהו...?
  • 2K
    • ה. בקר
    קינוחים קינוח חלבי לשבועות- עוגת גבינה קרה עם פירורי עוגיות ואגוזי לוז מסוכרים
  • ה. בקר //
    • אז זהו.
    הניסוי היה מעניין.
    התוצאות-
    הכל זה.

    אותה הגברת בשינוי אדרת.

    הוראות בגוף המתכון לכל סוג הגשה.

    2 שמנת מתוקה להקצפה
    850 גרם גבינה לבנה
    4 סוכר וניל
    1 פודינג וניל
    200 גרם שוקולד לבן
    1.5 כוסות פירורי עוגיות [למתכון בתבנית עוד 2 כוסות + 100 גרם חמאה] [למתכון בכוסות עוד 1.5 כוסות לתחתית]
    1 כוס ברס אגוזי לוז

    לציפוי
    200 גרם שוקולד חלבי
    6 כפות שמנת מתוקה מתוך 2 המיכלים שלמעלה


    הכנה.
    מקציפים שמנת מתוקה לקצף יציב. מקציפים 2 מיכלים פחות 6 כפות ששומרים בצד לגנאש הציפוי.
    מוסיפים גבינה.
    מוסיפים סוכר וניל, פודינג ושוקולד לבן מומס. מערבבים לתערובת אחידה ומוסיפים פירורי עוגיות וברס אגוזי לוז.

    להכנה בכוסות-
    שמים פירורי עוגיות בתחתית כל כוס. שמים רק קצת.
    מזלפים מהתערובת מעל. מתחילים בצדדים לכיוון פנים כך הדפנות יהיו מלאים ולא יתפסו בהם בועות אוויר. ממלאים עד לגובה 3/4 ומטלטלים מעט להשתטחות.

    להכנה בתבנית:
    ממיסים 100 גרם חמאה. מוסיפים 2 כוסות פירורי ביסקויט ומשטחים היטב בתחתית תבנית חד פעמית קטנה 15X20 עם דפנות גבוהות. יש לרפד את התבנית בניר אפיה.
    משטחים את התערובת מעל לגובהה שממלא כמעט את כל התבנית. אם נשאר תערובת אוכלים עם כפית או מלאים בכוסות.

    להכנה בתבנית סיליקון:
    מזלפים לתבנית שקעים גדולים ומטלטלים מעט לכיסוי מלא. משטחים בעזרת כף.
    מקפיאים.

    רק תבנית סיליקון צריך להקפיא.


    מכינים גנאש לציפוי:

    מביאים שמנת מתוקה לחימום שיעלה אדים אבל לא ירתח. סה"כ 6 כפות זה נהיה מהר. מוסיפים שוקולד חלב וממיסים על להבה הכי נמוכה או בבאן מרי.
    מחכים שיתקרר מעט. רק שלא יהיה רותח.

    לתבנית:
    מורחים מעל המלית ומעבירים להקפאה.

    לכוסות:
    מזלפים מעט למרכז כל כוס ומטלטלים לכיסוי מלא. מקשטים איך שרוצים. אני קישטתי עם עלי שוקולד וזילופי עיגולים של שוקולד חלב לבן
    מקפיאים

    לתבנית סיליקון:
    רק אחרי שקפא ממש.
    מחלצים וטובלים כל מנה בשוקולד. מניחים על רשת לטפטוף עודפי שוקולד. ניתן להשתמש שוב בעודפי השוקולד. אני השתמשתי במריר כי נגמר לי החלבי ;)
    מקפיאים

    להגשה:
    כוסות:
    מוציאים מהמקפיא כ 12 דקות לפני ההגשה

    לתבנית:
    מוציאים כ 10 דקות לפני ההגשה ופורסים ריבועים בעזרת סכין חדה, לחה ולא משוננת.

    לסיליקון:
    מוציאים כ 8 דקות לפני ההגשה.

    צילחות:
    איך שרוצים.
    מקשקשים בשוקולד או בסירופ שוקולד על הצלחת.
    מקשטים בעיגולי שוקולד חלב לבן. [ממיסים ומזלפים עיגולים. מקפיאים, מחלצים ושומרים עד להגשה]
    אפשר לקשט בעלי שוקולד קנויים או שמכינים לבד. אם תרצו אתן הוראות

    בהצלחה.

    IMG_0823.JPG
    IMG_0828.JPG

    IMG_0835.JPG

    IMG_0836.JPG

    IMG_0833.JPG

    IMG_0831.JPG
    IMG_0823.JPG
    IMG_0828.JPG
    IMG_0835.JPG
    IMG_0836.JPG
    ועוד 3 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: פוטו טופ, ב. ש., פילפלית ועוד 71 משתמשים74 //
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    ממיסים שוקולד חלבי. מורחים על נר אפיה בצורה אליפטית בגודל שדומה למוכנים. מפזרים מעט אגוזי לוז...
  • 772
    • א
    דרוש מתכון גרנולה דלת קלוריות
  • אכפתית //
    • וכן רעיונות נוספים מה ניתן להכניס בתוך יוגורט לבן
    לתוספת טעם ומתיקות בכמה שפחות קלוריות
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    sim
    מקפיצה למי יש מתכון לגרנולה בלי דבש?
  • 224
    • צ
    דיון עוף טרי שהוקפא והופשר עד מתי ניתן להשתמש?
  • ציפס קידס //
    • הקפאתי חזה עוף טרי לפני פג התוקף שלו
    והפשרתי על מנת להכין ממנו שניצלים
    יומיים לאחר ההפשרה הוא עדיין אמור להיות טוב? (הריח בסדר)
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    לכאורה כן אבל תכיני עכשיו ואל תתעכבי.
  • 2K
    • מ
    עוגות/עוגיות עוגה טעימה וקלה בטירוף של hbecker
  • מ. י. //
    • @hbecker, איכשהו מצאתי את האשכול הזה היום באיחור של 4 שנים
    והכנתי את העוגה עם השקדים והשוקו-צ'יפס .
    וחייבת לומר לך שהעוגה הזו הולכת לרוץ אצלינו בשבתות הקרובות,
    בהתחלה חשבתי שהיא הרבה יותר מסובכת ובפועל תוך 10 דקות היה כבר היתה בתנור
    (על הציפוי שוקולד ויתרתי כי העוגה לטעמי כבר מספיק מתוקה)

    ממש תודה

    הנה הקישור למתכון
    www.prog.co.il

    עוגות/עוגיות - עוגות בחושות

    עוגות בחושות מנצחות ומענינות יש לכן? לטובת כל עקרות הבית העמוסות
    www.prog.co.il www.prog.co.il
    • תודה
    Reactions: פילפלית, מירי בו, נעמה :) ועוד 3 משתמשים6 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%95%D7%A...
  • 2K
    • שירי כהן
    פרווה מתכון חם, מוקרם ומנומנם (ובריא!)
  • שירי כהן //
    • רציתי לכתוב 'מנחם', אבל מנומנם זה יותר מתחרז.
    אין לתאר כמה טעים זה יצא לי!!!
    העברתי לחברה שהזדרזה והכינה עוד הערב בגירסה קצת שונה (אתן בסוף)
    והיא כותבת לי כרגע מסרים מעולפים ומתלקלקים
    אז החלטתי לשתף גם אתכן :)

    אוקי אז מדובר בפסטה מוקרמת,
    אבל בהרכב הבא:

    תבשיל פטריות, בצל ותרד עם אטריות אורז -
    מוקרם בחלב קוקוס

    רכיבים:
    2 בצלים חתוכים לקוביות
    סלסלת פטריות טריות פרוסות
    חצי חבילת תרד קפוא (מגיע ב'קפסולות' כאלו, כמו גביעונים דחוסים)
    שליש חבילה בערך של אטריות אורז (חבילה של 300 גר')
    (פשוט שמתי כמה שהיה לי..)
    כף-2 רוטב סויה תמרי
    קרטונית קטנה חלב קוקוס (נוזל קוקוס)
    (אל תתנו למוכר לשכנע אתכן שקרם קוקוס זה אותו הדבר, זה לא)

    אופן ההכנה:
    את אטריות האורז שמים בכלי עם מים רותחים.
    בינתיים:
    מאדים בצל,
    פטריות,
    מוסיפים את התרד ומערבבים עד להפשרה
    שולים את אטריות האורז מהמים ומוסיפים אותן
    מערבבים עד שהן נספגות ברוטב ומקבלות את הצבע של הכל
    מוסיפים את רוטב הסויה
    שתי דקות ומוסיפים את חלב הקוקוס,
    מרתיחים טיפה ומנמיכים לעוד כמה דקות עד שמקבל צבע יפה.

    תיבול:
    מלח (אמליץ על הימלאיה ורוד)
    טיפה אגוז מוסקט (לא חייבים)
    ולדעתי לא צריך יותר כלום.

    תגידו איך יצא, תגידו...
    אה,
    ולשינוי של חברה שלי - לא היה לה תרד, שמה ברוקולי.
    אומרת שהיה (זה ציטוט) -
    טעיםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
    םםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
    (כל הממים במקור)

    אין תמונה, אבל אשמח שמי שמכינה - תשתף!!
    בתאבון! :)

    (אגב - הצעה שדרוגית,
    למה שלא יהיה במקדמי הנושא 'בריא'? או 'ירוק'?
    דיאטה זה מבאס, ופרווה זה משעמם וגם לא תמיד נכון.
    רק מציעה.)
    • תודה
    Reactions: פילפלית, אפרת 10, ציבי פרקל ועוד 24 משתמשים27 //
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    N
    nicky
    סוף סוף הכנתי... מסכימה עם חברה שלך.... טעיםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם ;) תודה על המתכון!!
  • 2 2K
    • ז
    אשמח לרעיון לארוחת ערב בשתי דקות
  • זהו שמי! //
    • שהרעיון יהיה קל ועם חומרים זמינים
    תודה רבה
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אסתיס
    מטגנים בצל, מוסיפים טונה, רסק עגבניות, תבלינים: מלח, פלפל ש. שום גבישי, לפי הטעם, מטגנים עוד כמה...
  • 504
    • א
    חלבי חציל אישי
  • אמא של בנים //
    • מחפשת מרשם מוצלח וטוב וחצילים מגולגלים ממולאים- חלבי. משהו שנראה טוב ומרשים וכמובן טעים
    די דחוףףףף
    תודה רבה
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עולם קטן
    מכירה את המתכון ללא הרוטב. אשמח למתכון לרוטב.
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה