Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 614
    • מ
    פסח שבת לפני פסח- תפריט
  • מהממתתת //
    • מחפשת מתכונים קלים ורעיונות של דברים שאפשר להכין אותןם לשבת הזאת.
    תודה ענקית!!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מהממתתת
    עדיין חסר לי רעיונות לשדרוג-אשמח
  • 586
    • א
    פסח מחפשת מתכון לפירורים של פסח שהתפרסם בעבר בפרוג
  • אסתיס //
    • בשנה שעברה הכנתי פירורים לפסח,
    המתכון הלך כך: אופים עוגה מלוחה, מפוררים, מייבשים בתנור.
    מישהי יודעת על מה אני מדברת?
    זה היה כ"כ מוצלח ואינני מוצאת את המתכון.
    • תודה
    Reactions: אבידובי ו-יופלה אפרסק2 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אסתיס
    לפי רעיון הנ"ל אפשר להכין פירורים מעוגה מתוקה, עוגת מיץ או עוגת אגוזים. לעוגת תפוחים לדוג'...
  • 563
    • ש
    פסח גלידה מריצ'
  • שרה ל 123 //
    • איך מכינים גלידה טעימה מריצ'
    בלי בייצים
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חלום לגדול
    חלב מרוכז. על כל ליטר חלב(סויה/שקדים וכדו) כוס וחצי סוכר לבשל על אש נמוכה שעה- שעתיים ולערבב מדי...
  • 1K
    • סטודיו שלוש נקודות
    פסח חטיפי באונטי מושלמים
  • סטודיו שלוש נקודות //
    • איך לא...
    יום אחרי פסח:love:
    הגיע הזמן לשתף...

    חטיפי באונטי מושלמים שהכנתי לפסח
    עם חלב מרוכז תוצרת בית:)
    1681395969770.png


    והנה המתכון:)

    חלב מרוכז ממותק תוצרת בית
    החומרים:
    500 מ"ל (2 כוסות ועוד 2 כפות) חלב
    250 גרם (כוס ורבע) סוכר
    25 גרם חמאה
    2 כפות שטוחות קמח תפוחי אדמה
    125 מ"ל (חצי כוס) מים

    אופן ההכנה:
    שמים בסיר את החלב והסוכר, מביאים לרתיחה על להבה בינונית, מנמיכים טיפונת להבה ומבשלים עוד חצי שעה תוך בעבוע. מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. מערבבים את הקמח תפוחי אדמה עם המים בקערה קטנה עד למרקם חלק ויוצקים לסיר בזרם דק תוך עירבוב.
    מבשלים עוד כ-10-12 דקות תוך עירבוב תכוף כדי שלא יווצרו גושים ותחתית הסיר לא תיחרך. בתום הבישול החלב עדיין אמור להיראות קצת דליל אבל הוא יתייצב בקירור.
    יוצקים את החלב לקופסה אטומה ומעבירים למקרר לכמה שעות להסמכה. שומרים במקרר, אפשר גם להקפיא.


    באונטי – חטיף קוקוס ושוקולד ביתי
    החומרים ל-30 מיני חטיפים:

    למלית קוקוס רכה:
    379 גרם (פחית) חלב מרוכז ממותק
    80 מ"ל שמנת מתוקה (אם אין, אפשר להשתמש בחלב)
    50 גרם חמאה, רכה מאוד
    חצי כפית מחית וניל או תמצית טובה
    קורט יפה מלח
    250 גרם (2 כוסות ושלושת רבעי) קוקוס טחון

    לציפוי שוקולד:
    150 גרם שוקולד מריר, קצוץ
    150 גרם שוקולד חלב, קצוץ (או עוד שוקולד מריר)
    1.5-2 כפות שמן, או חמאת קקאו מומסת

    אם לא רוצים לצפות אחד אחד, לציפוי גנאש
    150 גרם שוקולד חלב
    80 גרם שמנת מתוקה

    אופן ההכנה:
    למלית קוקוס רכה:
    מערבבים בקערה בינונית-גדולה חלב מרוכז עם שמנת מתוקה, טורפים פנימה חמאה רכה מאוד, מוסיפים וניל ומלח ומערבבים לתערובת חלקה.
    מוסיפים את הקוקוס הטחון ומערבבים היטב כך שמצופה בתערובת.

    יוצרים גלילים, מקפיאים, ממיסים את חומרי הציפוי ומצפים כל אחד בשוקולד
    לגרסה עצלנית, שוטחים את תערובת הקוקוס בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מחממים שמנת מתוקה, מוסיפים שוקולד ומערבבים, שופכים מעל תערובת הקוקוס, מקפיאים וחותכים לקוביות בגודל הרצוי.

    בתאבון!!!!!!
    1681395969770.png
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: נועה ב, מקופל, רחל1234 ועוד 7 משתמשים10 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    סטודיו שלוש נקודות
    סטודיו שלוש נקודות
    מקפיצה:)
  • 4 5 6
    • נעול
    20K
    • ה. בקר
    פסח אשכול פסח תשפ"ג מתוקים.
  • ה. בקר //
    • כאן המקום למתכונים מתוקים.
    שימו לב שכללי אשכולות פסח תשפ"ג תקפים כאן:

    1. האשכול הזה הוא לבקשות מתכונים ומתכונים בלבד. כל השאלות על המתכונים באשכול     הזה [אשכול שבו ירוכזו שאלות. אחרת האשכול שלנו יהיה ענק ויהיה קשה למצוא בו מתכונים]
    2. בראש מתכון יש לרשום- שרויה/ללא שרויה/קטניות
    3. לפני שמעלים מתכון, יש לוודא [לפחות לנסות לחפש באשכול] כי המתכון לא הועלה כבר ע"י מישהו אחר. זאת בכדי למנוע כפילויות ואשכול ארוך מדי שיקשה על מציאת מתכון.
    4. הודעות שלא יעמדו בכללים יימחקו, לתועלת כולנו




    חג כשר ושמח לכל בית ישראל
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: נועה פוקס, סטודיו בול, אש קודש! ועוד 23 משתמשים26 //
    111 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    הקפצה, נעיצה, תשפ"ד
  • 2 3 4
    • נעול
    12K
    • ה. בקר
    פסח אשכול פסח תשפ"ג מאכלים---
  • ה. בקר //
    • פותחת אשכול חדש במקום האשכול שנפתח ונעלתי.
    נעלתי אותו כי חשוב היה לי לפתוח אשכול מסודר שנגדיר בו כללים כדי למנוע בלאגן ולשמור על אשכול ממוקד בלי כפילויות. כזה שלא יהפוך למפלצתי רק בגלל שאותו מתכון יופיע כמה פעמים מניקים שונים.

    יהיו לנו 3 אשכולות:
    1. מתוקים- עוגות, עוגיות, קינוחים וכיוצ"ב
    2. אוכל- תבשילים, בשר, עוף, דגים, תוספות, סלטים וכיוצ"ב- האשכול הזה!
    3. אשכול שאלות על מתכונים שהועלו

    האשכולות יינעצו עד לאחר חג הפסח.

    להלן כללי האשכול:
    1. האשכול הזה הוא לבקשות מתכונים ומתכונים בלבד. כל השאלות על המתכונים באשכול     הזה [אשכול שבו ירוכזו שאלות. אחרת האשכול שלנו יהיה ענק ויהיה קשה למצוא בו מתכונים]
    2. בראש מתכון יש לרשום- שרויה/ללא שרויה/קטניות
    3. לפני שמעלים מתכון, יש לוודא [לפחות לנסות לחפש באשכול] כי המתכון לא הועלה כבר ע"י מישהו אחר. זארת בכדי למנוע כפילויות ואשכול ארוך מדי שיקשה על מציאת מתכון.
    4. הודעות שלא עמדו בכללים יימחקו, לתועלת כולנו.


    חג כשר ושמח לכל בית ישראל.
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: מרובע, בניברקית קלאסית, דידקטית ועוד 15 משתמשים18 //
    75 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    הקפצה, נעיצה, פסח תשפ"ד
  • 2 2K
    • ה
    פסח איך מכינים חריין (חזרת) למרור??
  • הונגרי אמיתי //
    • איך מפוררים אותה?
    איך עושים שלא יפוג החריפות?
    29 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שריתאליז
    אתם ככ אוהבים את זה חריף? מבחינתי שתפוג החריפות .. זה יותר מר וחריף כזה .. לא מסוגלת ואתם...
    • נעול
    854
    • ש
    פסח מתכוני פסח תשפ"ד
  • שירושבח //
    • אשמח למתכונים טובים
    הכל כולל הכל
    ולא מסובכים...
    פסח כשר ושמח:)
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש הרבה אשכולות משנים קודמות. בעז"ה אקפיץ אתם ואנעץ לתועלת הכלל לשנה זו. כמו"כ יפתח אשכול ייעודי...
  • 829
    • נ
    פסח קמח תפו"א תוצרת בית?
  • נצנוץ✨ //
    • יש דרך להכין קמח תפו"א תוצרת בית?
    אין כמעט מתכון לפסח שלא מכיל את המוצר הנ"ל מה שמשאיר אותנו עם פירה וצ'יפס בערך...
    מתכונים לעוגות או/ו עוגיות ללא קמח תפו"א גם יתקבלו בברכה:)
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    GRN
    GRN
    היה כאן פעם אשכול עם הדרכה מפורטת + תמונות
  • 139
    • ד
    פסח מכשיר פנקייק תוצרת CROWN דגם CR-049
  • דג לבן //
    • אשמח לבקורת על המכשיר /החברה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דג לבן
    מקפיצה
  • 2 2K
    • ע
    פסח מעבד מזון לפסח קנווד או בראון?
  • עקיבֶא. //
    • מה אומרים מה יותר מומלץ מנסיון בסביבות 400-500 ש"ח
    36 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אם לא תשאל איך תדע
    הכי טוב שלח את זה למעבדה לתיקון מכשירי חשמל והם יחליפו לך במידה ואתה רוצה לנסות לבד תפתח את...
  • 1K
    • H
    פסח קוגל תפו''א ללא אבקת מרק מכירים??
  • Harmonyapro //
    • חשבתי ובניתי על זה שאוכל להכין בעז''ה בפסח קוגל תפו'''א,
    שנה שעברה מצאתי אבקת מרק כשרה לפסח-לנדא.
    השנה לא,
    וממש נתקעתי ברגע האחרון,
    אולי יש כאן מישהי שיכולה לתת לי תחליף טוב?
    המתכון הוא כזה:

    6 תפו''א גדולים
    1/2 כוס שמן
    כוס מים רותחים
    כפית אבקת מרק עוף
    2 ביצים L או 3 M
    כפית גדושה מלח
    1/3 כפית פלפל שחור.

    אני צריכה לעשות את זה פי 3...

    בבקשה עזרתכן.
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני קלמן
    אגב, תמיד אפשר להוסיף מוצר אחר שיסמיך את התערובות. הרי אבקת מרק זה גם בשביל הטעם אבל גם בשביל...
  • 2K
    • ה. בקר
    פסח עוגת שכבות קוקוס-
  • ה. בקר //
    • טוב,
    אז עשיתי כאן בבית תרגיל

    הוא נכשל :(

    יש כאן כאלו שלא אוהבים קוקוס.
    החלטתי להכין עוגה עם מעט קוקוס ולבדוק אם הם ירגישו את הקוקוס או לא.
    התחמקתי מתשובה כאשר נשאלתי מראש "יש בזה קוקוס?"

    טעימה קטנה ו-
    "נו, יש בזה קוקוס..."

    מסקנה:
    מי שלא אוהב קוקוס שלא יכין את העוגה הזו.
    או- שימיר את הקוקוס לאגוזים טחונים.
    IMG_7742_800x533.jpg

    הכיף בעוגה הזו היא:
    א. מתקבלת עוגה גדולה בגודל של תבנית תנור
    ב. אין צורך בשטיפת הקערה בין השכבות
    ג. היא נפרסת כל כך מדוייק!

    תבנית חד פעמית ענקית:

    לבסיס:
    3.5 כוסות קמח תפו"א
    2 כוסות קמח שקדים
    1.5 כוסות שמן
    1.5 כוסות סוכר
    2 ביצים
    1/2 כוס קוקוס
    1 כוס שוקולד צ'יפס- לא חובה

    לשכבה השניה:
    1 כוס סוכר
    3/4 כוס קקאו
    1 כוס שמן
    6 ביצים
    3 כפות יין מתוק
    4 כפות קמח תפו"א
    1/2 כוס קוקוס

    מערבבים במיקסר או ביד אץ רכיבי הבסיס למעט שוקולד צ'יפס
    משטחים בידיים לחות מעט בתבנית חד פעמית ענקי מרופדת בניר אפיה
    מפזרים שוקולד צ'יפס


    באותה קערה, בלי שטיפה, טורפים במטרפה ידנית את רכיבי השכבה השניה לתערובת אחידה
    יוצקים מעל לבצק והשוקולד צ'יפס
    אופים ב 180 מעלות כ-30 דקות עד שהשכבה העליונה יציבה ממש.

    פורסים אחרי שהעוגה התקררה.

    אפשר לצקת גנאש מעל לעוגה, לפני הפריסה ולהקפיא להתקשות של הגנאש לפני הפריסה
    IMG_7744_800x533.jpgIMG_7746_800x533.jpg
    IMG_7742_800x533.jpg
    IMG_7744_800x533.jpg
    IMG_7746_800x533.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: טיפ טיפה, חולי, חיה. ועוד 11 משתמשים14 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א-ירושלמית
    א-ירושלמית
    היה מדהים! הכנתי. התנור אפה ככה-ככה, אבל העוגה נגמרה כמעט לגמרי. לאורך כל סעודות שביעי של פסח -...
  • 2K
    • ה. בקר
    פסח עוגיות אגוזים ושוקולד צ'יפס לא שרויה-
  • ה. בקר //
    • וגם- גרסא לעצלנים :)
    IMG_7725_800x533.jpg

    כ- 40 עוגיות, תלוי בגודל

    4 כוסות קמח שקדים
    2 כוסות קמח תפו"א
    2 כוסות אגוזים טחונים
    1 אבקת אפיה
    4 ביצים
    1 כוס שמן
    1 כוס סוכר דמררה
    1 כוס סוכר לבן
    1 כוס שוקולד צ'יפס, אפשר יותר אם אוהבים

    מערבבים, אפשר ביד, את כל הרכיבים לתערובת נוחה לכדרור
    בידיים לחות יוצרים כדורים לא גדולים ומניחים במרווחים זה מזה בתבנית מרופדת בניר אפיה.
    אופים ב 180 מעלות כ-12 דקות להשחמה.

    [אל תשכחו מהם. את הנגלה האחרונה שכחתי בתנור. חלקם נשרפו.]

    IMG_7735_800x533.jpg
    גרסא לעצלנים:
    משטחים את התערובת בתבנית חד פעמית ענקית
    אופים 180 מעלות כ-25 דקות
    מקררים מעט
    פורסים למלבנים ומסדרים ב- 2 תבניות במרחקים קטנים זה מזה
    מחזירים לתנור לעוד כ-8 דקות
    מוציאים ופורסים למלבנים.
    IMG_7725_800x533.jpg
    IMG_7735_800x533.jpg
    • תודה
    Reactions: תמלול זריז, חני גרינשטיין, shira bira ועוד 4 משתמשים7 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    T
    tzivya7
    @ה. בקר תוכלי להקפיץ לי את המתכון עם הפאי הפסחי? לא מוצאת אותו
  • 559
    • א
    פסח גלידה לפסח
  • א. ב //
    • למי יש מתכון לגלידה לפסח
    טעים בלבד
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כובע שמש
    גלידה למחמירים :) הגלידה שלנו מתחסלת פה בקצב היסטרי
  • 2K
    • ה. בקר
    פסח מתוקים קטנים---- ממתקים לפסח. לא שרויה--
  • ה. בקר //
    • IMG_7645_800x449.jpg
    מימין לשמאל:

    כדורי תמרים, אגוזים ושוקולד
    טראפלס קפה
    שקדים בשוקולד רוזמרי פרווה
    כדורי שוקולד
    כדורי מרציפן מצופים שוקולד


    נתחיל במתכון של המרציפן:

    400 גרם שקד מולבן או 400 גרם קמח שקדים
    1 כוס אבקת סוכר או יותר [אני לא הכנתי מתוק בכלל כי ציפית בשוקולד]
    מים לפי הצורך

    טוחנים שקדים מולבנים במעבד מזון או שמים קמח שקדים ומוסיפים אבקת סוכר.
    מתחילים להוסיף מים ממש קצת כל פעם עד שמתקבל מרקם של מרציפן

    מכדררים
    מקפיאים וטובלים בשוקולד אחר כך שומרים במקרר או בהקפאה ומפשירים קצת לפני ההגשה


    שקדים בשוקולד: מתכון מורכב ומסובך להכנה..... :)

    300 גרם שוקולד רוזמרי פרווה
    2 כפות שמן
    150 גרם שקדים לא קלויים או שקדים מסוכרים

    ממיסים שוקולד עם שמן.
    מסירים מהאש
    מערבבים פנימה שקדים

    ממתינים מעט שלא יהיה ממש נוזלי ובעזרת כף מניחים גבשושיות על מגש מרופד בניר אפיה
    שולחים להקפאה להתקשות ומחלצים
    שומרים בקירור


    כדורי תמרים, אגוזים ושוקולד:

    250 גרם תמרים טחונים למחית או ממרח תמרים [יש עד"ח השנה]
    250 גרם אגוזים טחונים [+ עוד אגוזים טחונים לציפוי]
    150 גרם שוקולד מומס בכף שמן
    100 גרם שקדים או אגוזים גרוסים
    קמח שקדם לפי הצורך [יתכן ולא יהיה צורך]

    מערבבים את כל הרכיבין בקערה לתערובת שנוחה לכדרור בידיים לחות מעט
    מכדררים ומגלגלים באגוזים טחונים.
    שומרים במקרר או בהקפאה


    טראפלס קפה:

    3/4 כוס ריצ'
    300 גרם שוקולד מריר
    כף אבקת קפה נמס
    מעט ליקר שוקולד [לא חובה]
    1/2 כוס אגוזים טחונים

    ממיסים שוקולד עם ריצ'
    מוסיפים את יתר הרכיבים לתערובת חלקה.
    אם התערובת מתקשה מעט זה בסדר.

    ממעבירים לקירור להתקשות.
    תולשים חתיכות קטנות ומכדררים לכדורים קטנים. מגלגלים בקקאו.


    כדורי שוקולד:

    500 גרם עוגיות טחונות [אני השתמשתי בעוגיות בטעם קפוצ'ינו של נפלאות שקניתי במיוחד], אפשר גם שאריות עוגה
    150 גרם שוקולד מריר מומס ב 2 כפות שמן
    1/3 כוס קקאו
    1/2 כוס אבקת סוכר
    1/3 כוס ריצ' [לא חובה, אפשר להמיר במים]
    2 כפות יין

    ערבבים הכל יחד לקבלת תערובת נוחה לכדרור.
    אם התערבות רטובה מדי מוסיפים עוד פירורי עוגיות או עוגה או קמח שקדים או אגוזים טחונים.
    אם יבשה- ריצ' או מים

    מכדררים ומגלגלים בעוגיות טחונות

    שומרים בקירור או בהקפאה
    IMG_7645_800x449.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: לארג', shira bira, עובדת מהבית ועוד 43 משתמשים46 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    מוסיפה על העני שיתכן שהם מעט יבשים? אם הם יבשים מכדי להיטחן כדאי להשרותם במים רותחים לכמה דקות...
  • 1K
    • G
    פסח למשהי יש מתכון של עוגיות רעידות אדמה?
  • gg //
    • עוגיות רעידות אדמה פסחיות
    היה לי משהו מוצלח בעבר וכרגע לא מוצאת
    אשמח מאד אם למשהי יש
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אני 2023
    אני בדיוק באמצע להכין את זה, כמה שאלות: כשמאחדים את כל החומרים - מקציפים אותם או מערבבים עם כף...
  • 592
    • א
    פסח המרת קמח מצה בקמח תפוחי אדמה
  • ארבע //
    • אני מעוניינת להכין פשטידות שונות
    המתכונים ברשת מכילים לרוב קמח מצה להסמכה
    האם יש אפשרות להמיר קמח זה בקמח תפוחי אדמה? אם כן - מה יחס ההמרה?
    והאם יש דגשים שחשוב לזכור/לדעת טרום המרה? מאכלים שזה פחות יצליח בהם ומאכלים שזה יזרום לגמרי?

    @ה. בקר אשמח לתשובתך ולתשובת שאר המומחיות

    תודה!!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    E
    efrat1
    כמויות בערך שימי לפי העין במקרה הצורך... כוס קמח תפו"א חצי כוס שמן 5 בצל 5 ביצים מלח ופלפל אבקת...
  • 2 5K
    • ה. בקר
    פסח חוברות מתכונים לפסח--- אפשר להוריד
  • ה. בקר //
    • לשימוש אישי.
    אפשר להעביר לפרטיים
    העברה לקבוצות מייל [לא משנה מאיזה סוג] רק באישור שלי.

    תיהנו

    חג כשר ושמח!
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: Designer, cv, שרה֫ ועוד 120 משתמשים123 //
    31 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    לא תמיד זה אותה כמות
  • 597
    • ד
    פסח דרושה עוגה, בלי כמה דברים, לא בראוניס :)
  • דוכי בחול //
    • שלום
    אני רוצה לעשות עוגה
    אין לי מיקסר, לא שרויה, ללא שוקולד, ולא בראוניס (כבר עשינו 2 בראוניס.....)

    אשמח אם יש למישהו מתכון לתת לי
    @ה. בקר אשמח לעזרתך

    תודה רבה
    פסח שמח
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    גלבוע
    תעשי עוגת תפוחים:)
  • 709
    • S
    פסח מתכון לכדורי שוקולד לפסח
  • saralulu //
    • משתפת אתכן במתכון שווה וטעים שקיבלתי מחברה לפני כמה שנים :


    כדורי שוקולד לפסח


    החומרים :


    2 כוסות קמח תפו״א

    3/4 כוס שמן

    3/4 כוס סוכר

    3/4 כוס קוקוס

    1 ביצה


    אופן ההכנה :

    לערבב ידני את כל החומרים, לאפות כעוגה חצי שעה על 180 מעלות, לפורר כשהעוגה חמה ולערבב עם השוקולד המבושל.

    הכנת השוקולד :

    2 כפות קקאו

    8 כפות סוכר

    3/4 כף נס קפה

    1/4 כוס מים

    1/4 כוס יין מתוק


    ליצור כדורים ולצפות בקוקוס.

    גודל הכוסות ח״פ שתיה קרה.


    מוצלח מאד!
    • תודה
    Reactions: מיריכ, saral'e המעצבת שלך!, חני גרינשטיין ועוד 7 משתמשים10 //
    0 תגובות
  • 1K
    • ה. בקר
    פסח פשטידת אטריות מתוקה לפסח-
  • ה. בקר //
    • לא תאמינו שהיא פסחית!
    IMG_7709_800x533.jpg
    תבנית אינגליש ארוכה אחת

    כ-15 חביתיות [מכל מתכון שיש לכם]
    4 ביצים L
    1 כוס קמח תפו"א
    1/2 כוס קמח שקדים
    1 כוס קוביות אננס קטנות
    1/4 כוס ממי השימורים של האננס
    1/2 כוס סוכר [או יותר אם אתם אוהבים ממש מתוק]
    1/2 כפית קינמון

    לפירורים:
    1/3 כוס אגוזים טחונים
    1/3 כוס שמן
    1/3 כוס סוכר דמררה

    פורסים חביתיות לאטריות ברוחב של כחצי ס"מ. פותחים את האטריות.
    שמים בקערה ומוסיפים את יתר הרכיבים.
    מערבבים היטב וממלאים בתבנית אינגליש מרופדת בניר אפיה

    מערבבים את רכיבי הפירורים ומפזרים מעל לתערובת.
    אם הפירורים רטובים מדי מוסיפים עוד קצת אגוזים טחונים

    180 מעלות
    כשעה להשחמה נאה

    IMG_7714_800x533.jpg
    IMG_7709_800x533.jpg
    IMG_7714_800x533.jpg
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: frida bergman, החיים טובים, נר ריחני ועוד 11 משתמשים14 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    כוס חד פעמית אפשר להשאר עם 4 ביצים מדיום
  • 396
    • א
    פסח מתכון למוס עם ריץ' בלבד ללא ביצים?
  • אמא של ש //
    • אשמח למתכון למוס שוקולד עם ריץ' אבל בלי ביצים....
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    למוס שוקולד: תקציפי ריצ'י, תוסיפי 200 גרם שוקולד מומס לא משנה איזה. מוס פרי: טחני סוג אחד של פרי...
  • 2 1K
    • ח
    פסח חביתיות ברוטב כבד. במה ממלאים?
  • חיה4 //
    • אני רוצה להכין חביתיות ולהכין רוטב עם כבד (כי אחרת לא יאכלו פה כבד...)
    במה אפשר למלא? ירקות נשמע לי לא כל כך קשור. תפוחי אדמה עם בצל נשמע טוב אבל אני מתכננת את זה לבוקר שאחרי ליל הסדר ואני חוששת שפירה יקבל מרקם לא טוב אחרי לילה במקרר.
    למישהו רעיון? או ניסיון עם חביתיות ממולאות בפירה אחרי יום?
    אשמח לעזרתכם...
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כובע שמש
    ריסקנו כבד עם קצת ביצים קשות וזה היה המילוי ולמעלה כבדים עם הרוטב
  • 764
    • sol key
    פסח מתכון לעוגיות שוקולד טעימות
  • sol key //
    • קרדיט לאתר כל רגע

    הכנתי ויצא ממש טעים ממליצה מאוד!!
    וזה קל להכנה.



    מתכון לעוגיות שוקולד טעימות כשרות לפסח / מירב מלכה

    המצרכים לעוגיות שוקולד טעימות כשרות לפסח:​

    • 3 ביצים
    • 1 כוס סוכר
    • 200 גרם שוקולד מריר
    • 3/4 כוס שמן
    • 4 כפות קקאו
    • 1 סוכר וניל
    • 3/4 כוס קמח תפוחי אדמה
    • 3 כפות קמח מצה טחון דק.

    לתוספת:​

    • שוקולד צ'יפס
    • אגוזים
    • שקדים
    • אופן ההכנה

    אופן ההכנה לעוגיות שוקולד טעימות כשרות לפסח:​

    1. בקערה מקציפים הייטב את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח
    2. בסיר ממיסים את השוקולד המריר עם השמן ומוסיפים את זה לביצים המוקצפות
    3. מוסיפים קקאו, סוכר וניל, קמח תפוחי אדמה וקמח מצה ומערבבים עד לאיחוד
    4. מעבירים את הבלילה לשקית זילוף ומזלפים עיגולים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
    5. מפזרים מעל כל עוגייה שוקולד צ'יפס / אגוזים / שקדים / כל מה שאוהבים
    6. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים במשך 10 דקות.
    7. מוציאים מהתנור ומתענגים.
    בהצלחה רבה ובתאבון


    למקור
    • תודה
    Reactions: טיפ טיפה, saralulu, חני גרינשטיין ועוד 7 משתמשים10 //
    0 תגובות
  • 866
    • ה. בקר
    פסח עוגת תפוח עץ ואגוזים בחושה- שרויה
  • ה. בקר //
    • IMG_7751_800x533.jpg

    ל-2 תבניות אינגליש קצרות

    4 ביצים
    1 כוס סוכר
    3/4 כוס שמן
    2 כוסות קמח תפו"א
    3/4 כוס קמת מצה טחון דק
    1 אבקת אפיה
    2 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקביות קטנות
    1 כוס אגוזים קצוצים

    לפיזור מעל העוגה:
    1 כפית קינמון
    3 כפות סוכר דמררה או סוכר לבן

    טורפים במטרפה או מערבבים במיקסר את רכיבי העוגה למעט אגוזים ותפוחי עת עד שמתקבלת תערובת אחידה וסמיכה.
    מוסיפים את תפוח העץ והאגוזים בערבוב בכף

    יוצקים לתבניות אינגליש קצרות מרופדות בניר אפיה
    מערבבים סוכר וקינמון ומפזרים מעל העוגה

    אופים ב 180 מעלות כ-40 דקות להשחמה והתייצבות

    אפשר להכין כמאפינס
    IMG_7754_800x533.jpgIMG_7753_800x533.jpgIMG_7752_800x533.jpg
    IMG_7751_800x533.jpg
    IMG_7754_800x533.jpg
    IMG_7753_800x533.jpg
    IMG_7752_800x533.jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: נר למאה, בונבון, עוגת בוקר ועוד 8 משתמשים11 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוגעל'ה חם
    הכנתי עכשיו ויצא מאד טעים במקום 4\3 כוס קמח מצה שמתי עוד 3\2 קמח תפו"א תפוחי עץ מגורדים ולא...
  • 682
    • י
    פסח דגני בוקר לפסח
  • יחשבאף //
    • יש דרך להכין? אפשר שרויה.
    יש לי תנור חלבי אז רצוי אם יש דרך לחסוך טיגונים ולהשתמש בתנור.
    אשמח לשמוע רעיונות כדי לפנק את החברה...
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    היוש
    צורף קובץ
  • 392
    • פוטו טופ
    פסח דרוש מתכון לעוגת טורט אגוזים משובחת
  • פוטו טופ //
    • חיפשתי המון באשכולות ולא מצאתי

    עוגה הכי פשוטה בהירה עם אגוזים

    אפשר ק. תפוח"א
    בלי א. אפיה

    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תמנונה
    7 ביצים מופרדות את החלבונים מקציפים עם כוס סוכר את החלמונים מקציפים עם חצי כוס סוכר מאחדים...
  • 866
    • מ
    פסח עוגת מיץ עסיסית מחומרים בסיסיים בלבד!
  • מירי:) //
    • מתכון מוצלח מאד לעוגת מיץ שיוצאת עסיסית במיוחד!

    חומרים:
    7 ביצים מופרדות
    2 כוסות סוכר
    5 כפות קמח תפו"א
    3/4 כוס שמן
    1/2 כוס מיץ תפוזים
    4 כפות שקדים טחונים
    ההכנה:
    - להקציף חלמונים עם כוס סוכר, להוסיף שמן, מיץ תפוזים, קמח ושקדים.
    - להקציף חלבונים עם יתרת הסוכר
    - לאחד את התערובות
    - לאפות בחום בינוני 40 דק'
    • תודה
    Reactions: דרמצֶגֶת, שולחן וכיסא, א-ירושלמית ועוד 6 משתמשים9 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    לכאורה בקמח שקדים אבל זה סיכון כי קמח שקדים לא מדביק.
  • 289
    • ס
    פסח איך מכינים פודינג שוקולד?
  • סחלבית //
    • יש לי
    קקאו
    קמח תפו"א
    אבקת סוכר
    סוכר
    סוכר וניל

    איך משלבים אותם לפודינג טעים??..........
    0 תגובות
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה