דרוש מתכון דרושים מתכונים למחבת פסים כפולה

riki18 · 2/10/20

יש לי מחבת פסים כפולה כזאת, של פוד אפיל, היא תופסת כל כך הרבה מקום בארון ואני אף פעם לא משתמשת בה..

יש רעיונות מה מכינים איתה?

shiralove · 3/10/20

הדבר הכי שמיש אצלינו חזה עוף , דגים לשבת מנגל על המחבת אנטיפסטי
הטעם שונה לחלוטין ממחבת רגילה

hellen · 3/10/20

יש מלא מתכונים לבשרי אמיתי,
לזה את מתכוונת?!

riki18 · 4/10/20

נכתב ע"י shiralove:
הדבר הכי שמיש אצלינו חזה עוף , דגים לשבת מנגל על המחבת אנטיפסטי
הטעם שונה לחלוטין ממחבת רגילה

תודה!
חזה עוף באמת הכנתי פעם,
אבל דגים וירקות לא, איך זה הולך עם הירקות? הם מתרככים? כמה זמן עושים את זה? הם לא נשרפים?
בלי כמויות של שמן הכוונה, כן? שלא יקרא טיגון...

נכתב ע"י hellen:
יש מלא מתכונים לבשרי אמיתי,
לזה את מתכוונת?!

פחות בקטע לבשרים.. אולי עוף.

אם יש מתכונים מדוייקים אשמח מאד!!!

אילת חסידה · 4/10/20

גם לי יש אותה מחבת ועומדת בארון , הפשרתי בדיוק היום חזה עוף,
יש לכם אולי מתכון מוצלח? או שרק מטבלים מטגנים?

hellen · 4/10/20

פיצה מהירה על מחבת פסים, מתכון קל וזריז לפיצה פריכה

hellen · 4/10/20

על מנת ללמוד להנות ממחבת פסים כראוי, ולמצות אותה ואת תפקידה במאת האחוזים, הנה לכם רשימה של שלושה מתכונים שווים וטעימים במיוחד, אשר מומלצים להכנה באמצעות מחבת פסים:

חזה עוף במחבת פסים – אחד המתכונים הפשוטים והקלים להכנה, אך עם זאת גם טעים וחביב על כולם. בסוף תהליך ההכנה תקבלו חזה עוף מתובל במרינדה עסיסית, צרוב מבחוץ ורך וטעים מבפנים, אשר יגרום לכל בני הבית שלכם פשוט לקק את האצבעות.
החומרים שתצטרכו להכנת המנה הזו הם: 4 פרוסות חזה עוף דקות, כף גדושה של רוטב צ'ילי מתוק, 5 כפות של שמן זית, כפית פפריקה, כפית רוטב סויה, כף רסק עגבניות, כף סילאן, אבקת מרק, פלפל ומלח.
את כלל המצרכים עליכם לשים בקערה אחת גדולה ולערבב, עד שהחזה עוף יהיה מתובל מכל צדדיו. לאחר מכן המתינו שעה, וערבבו בקטנה מדי פעם במהלך השעה.
בשלב השני, חממו מחבת פסים על הגז בתוספת של כמה כפות שמן, וטגנו את החזה עוף משני הצדדים שלו, עד שיתחיל להזהיב. לבסוף, הוציאו אותו מהמחבת, שימו על צלחת והגישו.
קציצות – מדובר בבישול והכנה של קציצות בקר עסיסיות ואיכותיות, שנצרבות על מחבת הפסים ומקבלות טעם ייחודי ומדהים. לצורך הכנת המתכון הזה, תצטרכו לפנות לכם כולה 20 דקות מזמנכם, וכן להכין את המצרכים הבאים:
קילו אחד של בשר טחון, 2 תפוחי אדמה, 1 צרור פטרוזיליה, 1 צרור כוסברה, 2 בצלים, מלח פלפל וכף אחת של כמון.
תחילה, עליכם לקצוץ דק את הכוסברה והפטרוזיליה. שנית, לגרד את הבצל והתפוח אדמה בפומפיה, על מנת שייצא כמו מחית. לאחר מכן, ערבבו את כל התערובת עם הבשר והוסיפו כמון, ומלח ופלפל על פי הטעם. לסיום, הניחו את הקציצות על מחבת פסים, והמתינו כשתי דקות לכל צד של הקציצה.
סטייק במחבת – מתכון זה ייראה לכם כמה פשוט וקל להכין סטיקים, ללא שום צורך בגריל מקצועי על גחלים. לשם כך, מומלץ להצטייד בחומרים הבאים: מספר נחתי בשר (על פי כמות האנשים) במשקל של כ-200-250 גרם לאחד, 1/3 כוס שמן זית, כפית פלפל שחור וכפית מלח.
בתור התחלה, חממו מחבת פסים על להבה גדולה במשך כ-4 דקות, והוסיפו כפית שמן.
שנית, פזרו על נתחי הבשר פלפל שחור מכל צדדיו וכפות שמן זית.
שלישית, הניחו את הבשר על המחבת, והזיזו אותו על גבי המחבת כל כמה דקות, עד שתגיעו לרמת הצלייה המועדפת עליכם. במידה ואתם מעדיפים צלייה בדרגת רייר – צלו כ-5 דקות, והפכו את הבשר כל 2 דקות, לדרגת צלייה מדיום – צלו כ-6 דקות והפכו כל 3 דקות, ולדרגת צלייה מדיום וול – צלו כ-7 דקות והפכו את הבשר כאשר הנוזלים עולים על גבי הבשר עצמו.

hellen · 4/10/20

אמא מותק · 4/10/20

זה מחבת שלא צריך בה שמן

ממלמלת · 4/10/20

אני עושה בה מלא דברים
חזה עוף, פרגיות, קציצות, קבבים, ירקות, עראיס
המעלה של הנסגרת זה שהאוכל (החזה בעיקר) לא מתייבש ונשאר עסיסי.
כל משרה שעולה על דעתך עם חזה או פרגיות ולמחבת

riki18 · 4/10/20

וואו, תודה לכולכן!!
נתתן ממש הרבה רעיונות!
אתחיל לנסות ולנצל אותה...

riki18 · 4/10/20

והנה, בדקתי גם באתר של פוד אפיל ויש שם הדגמה של מתכון, נטפרי פתחו עכשיו אותו.

מחבת גריל XL כפולה ומתפרקת 32 * 32 סמ | דגם מרובע מסדרת BLACK MARBLE - ₪299.50

תכונות המוצר· משטח רב-שימושי חלק \ פסים· אטומה ועמידה, לבישול ללא עשן וריחות!· מעולה להכנת בשר, דגים, פשטידות, אומלטים ועוד יתרונות בולטים· מנגנון פירוק בטיחותי המאפשר שימוש כפול וניקיון מהיר· מגרעת לניקוז שאריות שמן ונוזלים· מתאימה למגוון סוגי כיריים – גז, חשמל, קרמי (לא תואם...

www.foodappeal-online.com