הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
המתכון הזה שוכב אצלי כבר כמה שנים, והוא כל כך מוזר וחריג שנמנעתי מלהכין אותו למרות ההבטחות החגיגיות של החברה שהביאה לי אותו.
בסוף החלטתי שהכי הרבה אם יצא בלתי אכיל, אפשר למחזר את זה לקייק פופ וחבריהם.
וחוצמזה שיש לנו צד אמריקאי במשפחה והאמריקאים אוהבים מאוד כאלו עוגות משונות, אז הסיכון לא כל כך גבוה.
הכנתי והגשתי לשולחן בשבת בבוקר בארשת הכי סתמית שיכולתי לייצר, כדי שלא ישאלו יותר מידי שאלות לפני שאוכלים.
המגש התרוקן. בקושי נשארו לפליטה שלוש חתיכות כדי להראות לכם את החיתוכיות המקסימות האלו.
טוב, לא אמתח אתכם יותר.
הכותרת של המתכון היא קוקי דו של שירן מתיתיהו.
אם אתם לא ממש מבינים אנגלית אז יופי. עדיף ככה.
הרכיבים הם ככה:
200 גרם מרגרינה מומסת
3/4 כוס סוכר חום
2 כפות חלב (שקדים, שיהיה פרווה)
כפית תמצית וניל
כפית מחוקה מלח
2 כוסות קמח
תוספות לפי הטעם: ממרח לוטוס/ נוגט / חמאת בוטנים/ שוקולד ציפס וכל מה שיש לכם בארון שיכול להתאים לפי דעתכם.
ההכנה (תתכוננו להפתעות. תכינו כיסא או שניים)
שוטחים את הקמח בתבנית תנור ואופים (כן, את הקמח לבד) בתנור מחומם מראש ל160 מעלות במשך עשר דקות מוציאים ומקררים
מכבים את התנור
מערבלים חמאה וסוכר ומוסיפים את השאר מלבד התוספת. ממשיכים לערבל עשר דקות
מוסיפים קמח ותוספת/ות
ו... לא לתנור. למקפיא.
אחרי שעה מוציאים וחותכים לקוביות ואם ממש רוצים אפשר לזלף שוקולד
שומרים במקרר בקופסה אטומה.
כן, אוכלים את זה ככה.
(עכשיו משתמשים בכיסא)
לא לפחד. זה טעים נורא נורא. יותר מידי.
הכמות שיוצאת היא ממש קטנה.
אני הכפלתי כמויות רק במקום עוד מרגרינה שמתי כוס טחינה גולמית ותוספת של שוקולד ציפס ויצא מדהים בטעם חלבה.
ואפילו עם ההכפלה הכמות מילאה רק שלושת רבעי תבנית אלומיניום רגילה.
בסוף החלטתי שהכי הרבה אם יצא בלתי אכיל, אפשר למחזר את זה לקייק פופ וחבריהם.
וחוצמזה שיש לנו צד אמריקאי במשפחה והאמריקאים אוהבים מאוד כאלו עוגות משונות, אז הסיכון לא כל כך גבוה.
הכנתי והגשתי לשולחן בשבת בבוקר בארשת הכי סתמית שיכולתי לייצר, כדי שלא ישאלו יותר מידי שאלות לפני שאוכלים.
המגש התרוקן. בקושי נשארו לפליטה שלוש חתיכות כדי להראות לכם את החיתוכיות המקסימות האלו.
טוב, לא אמתח אתכם יותר.
הכותרת של המתכון היא קוקי דו של שירן מתיתיהו.
אם אתם לא ממש מבינים אנגלית אז יופי. עדיף ככה.
הרכיבים הם ככה:
200 גרם מרגרינה מומסת
3/4 כוס סוכר חום
2 כפות חלב (שקדים, שיהיה פרווה)
כפית תמצית וניל
כפית מחוקה מלח
2 כוסות קמח
תוספות לפי הטעם: ממרח לוטוס/ נוגט / חמאת בוטנים/ שוקולד ציפס וכל מה שיש לכם בארון שיכול להתאים לפי דעתכם.
ההכנה (תתכוננו להפתעות. תכינו כיסא או שניים)
שוטחים את הקמח בתבנית תנור ואופים (כן, את הקמח לבד) בתנור מחומם מראש ל160 מעלות במשך עשר דקות מוציאים ומקררים
מכבים את התנור
מערבלים חמאה וסוכר ומוסיפים את השאר מלבד התוספת. ממשיכים לערבל עשר דקות
מוסיפים קמח ותוספת/ות
ו... לא לתנור. למקפיא.
אחרי שעה מוציאים וחותכים לקוביות ואם ממש רוצים אפשר לזלף שוקולד
שומרים במקרר בקופסה אטומה.
כן, אוכלים את זה ככה.
(עכשיו משתמשים בכיסא)
לא לפחד. זה טעים נורא נורא. יותר מידי.
הכמות שיוצאת היא ממש קטנה.
אני הכפלתי כמויות רק במקום עוד מרגרינה שמתי כוס טחינה גולמית ותוספת של שוקולד ציפס ויצא מדהים בטעם חלבה.
ואפילו עם ההכפלה הכמות מילאה רק שלושת רבעי תבנית אלומיניום רגילה.
