מידע שימושי ארוחת ערב לילדים.

[אא]

לביבות גבינה מתוקות וכיפיות שהכנתי היום לארוחת ערב:

250 גר' גבינה
1/2 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
מעט וניל
ביצה אחת

מערבבים ומטגנים. טעים וכיפי וכלום עבודה.

 

[bekki]

איפה אתם ואיפה אני ???????
אף פ'ם לא חשבתי להכין את כל הנ"ל בשעה 6 בערב, שאני רק מחכה שיגמרו כבר, והקטנים כבר באמבטיה...
אבל בשביל המצפון, יש איזו חגיגה בר"ח או יומולדת או הזדמנות אלגנטית אחרת...

הארוחות ערב אצלי הן:
סנדויצ'ים (אף אחת לא חשבה על זה??) + ירקות חתוכים + לבן
הרבה פעמים אני מכינה 'גבינה מתוקה' והם טובלים את הלחם - זה רץ!!
וכן, מה שכולם כתבו: לחם / חלה מטוגנת, טוסט פיצה, 'חביתה מודבקת' (אין מישהו ששמע את זה ולא התלהב...)
המון ירקות חתוכים כל פעם בצורה אחרת - זה מה שעושה את החגיגה, וכן לבן עם קצת ריבה או סוכר משמש להם כמעדן !



בתאבון

מדהים! מה רע?
זה כל מה שקיבלתי ב'לאונרדו פלאז'ה' [ועוד כמה דברים...]

 

[סטודנטית]

פנקייק:
4 ביצים
2 כוסות חלב
100 גר' חמאה מומסת
0.5 כוס סוכר

לערבב היטב.

3 כוסות קמח
0.5 כפית מלח
1 כפית תמצית וניל
4 כפיות אב' אפיה

לערבב היטב.


לערבב את 2 הקערות לעיסה חלקה.

לחממם מחבת עם מעט שמן (ממש מעט!!!) ולשפוך כל פעם מעט מהעיסה,
להנמיך את האש ולהפוך.

מעדן!!!!!!!!


אני מגישה לילדים עם סירופ שוקולד, אנחנו אוכלים עם סירופ מייפל (יותר טעים!)

מוצלח מאד גם בלי כלום!

 

[sara100]

אצלי עושים "לחם שום" בטוסטר קופץ שמים לחם, כשמוכן מורחים חמאה ושמים מעט שום גבישי......
ולפעמים בתור קינוח הם מאד אוהבים לבן שוקו-לבן רגיל שמוסיפים לו שוקו מערבבים היטב. ובכפית שמים עוד מעט שוקו...

 

[יוכיש]

אני ממש נפעמת מהיצירתיות!!!
אבל תגידו לי, למי יש כוח להתחיל לבלגן את המטבח בערב, אחרי שכל היום התרוצצנו?
בכולופן, כל הכבוד לאימהות המשקיעניות שאני פוגשת כאן. אני (עקב האומנות הפורצת מבין אצבעותי ) משקיעה בדר"כ לפני ארוחת ערב, כלומר בשעות אחה"צ, ומביאה לילדים כל מיני יצירות יפות וחמודות. למשל: צורות קלקר וסיכות צבעוניות (לא לגיל קטן), טושטוש, מדבקות מעניינות, ציורים מודפסים מהמחשב של אמא ועוד. כמובן שזה תלוי בגיל הילדים.
בהצלחה לכולן!!!

בלי נקיפות מצפון! כל אמא משקיע במשהו אחר! יש כאלה שמכינות ארוחת ערב מעניינת, ויש שמשחקות עם הילדים אחה"צ, יש כאלה שמשקיעות יותר בלתת תשומת לב ואוזן קשבת לכל ילד וכו' כל אמא חזקה במשהו אחר, העיקר המטרה ואל תדאגו הילדים כבר יספרו לכם אחרי 20-30 שנה ממה הם הכי נהנו, יהיו לכם הפתעות...

 

[מוריה ח]

אז ככה אני מכינה פלאפל:
חצי קילו חומוס (להשרות לילה שלם במים)
חצי חבילת כוסברה
ראש שום
5 פרוסות לחם (להשרות במים ולסחוט היטב)
כפית גדושה סודה לשתיה
פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח , פלפל, פלפל צ'ילי (כל אלו לפי הטעם)

לטחון את הכל ביחד במג'ימיקס.
להכין עיגולים קטנים ויפים
ואז שתי אופציות :
1. לטגן בשמן.
2. לטבול כל כדור בשמן טבילה קלה(כמובן , זה הרבה הרבה פחות שמן מטיגון) לשים על תבנית, ומשהו כמו 20 דקות בתנור(200 מעלות)

בהצלחה, ותספרו איך יצא.

 

[TK]

לביבות גבינה מתוקות וכיפיות שהכנתי היום לארוחת ערב:

250 גר' גבינה
1/2 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
מעט וניל
ביצה אחת

מערבבים ומטגנים. טעים וכיפי וכלום עבודה.

את מטגנת את זה עם הרבה שמן או מעט ?
כי תמיד הלביבות האלו סופגות אצלי המון שמן

 

[contrast]

מוריה בקשר לפלאפל -
מה עושים עם החומוס?
את מתכוונת לחומוס הקשה הזה, היבש?
איך מבשלים אותו שיצא רך וכמה זמן וכו'

 

[gol]

ומה עושה אמא צעירה לתנוקת אחת בת שנה וחצי?
משעמם לה לשבת ליד השולחן, והיא לא רוצה בכלל לשמוע ממשהו מסודר.
איך להרגיל אותה לאכול נורמלי?
חוץ מלאכול למטה בגינה, היא לא מוכנה בבית בכלל.
כל כך מרגיז!

 

[RacheliArt]

ומה עושה אמא צעירה לתנוקת אחת בת שנה וחצי?
משעמם לה לשבת ליד השולחן, והיא לא רוצה בכלל לשמוע ממשהו מסודר.
איך להרגיל אותה לאכול נורמלי?
חוץ מלאכול למטה בגינה, היא לא מוכנה בבית בכלל.
כל כך מרגיז!

תנסי להאכיל אותה באמבטיה. ככה אצלי היו אוכלים הקטנטנים.

אבל קחי בחשבון שזה אוכל שהיא אוהבת, אחרת היא תירוק את זה למים של האמבטיה וזה קצת מגעיל...

 

[bbr]

ומה עושה אמא צעירה לתנוקת אחת בת שנה וחצי?
משעמם לה לשבת ליד השולחן, והיא לא רוצה בכלל לשמוע ממשהו מסודר.
איך להרגיל אותה לאכול נורמלי?
חוץ מלאכול למטה בגינה, היא לא מוכנה בבית בכלל.
כל כך מרגיז!

מחכים בסבלנות שיבואו השיירה ואז מתגעגעים לארוחות השקטות עם הילד הראשון

 

[דוכי בחול]

פלאפל

מוריה בקשר לפלאפל -
מה עושים עם החומוס?
את מתכוונת לחומוס הקשה הזה, היבש?
איך מבשלים אותו שיצא רך וכמה זמן וכו'

(אפילו שאני לא כתבתי את המתכון,
אני יודעת כי אמא שלי עושה הרבה פעמים פלאפל)

לא צריך לבשל את החומוס, רק להשרות,
ואח"כ לרסק כמו שכתבו לך
כשאת תטגני / תאפי - אז זה יהיה מוכן לאכילה

 

[מלינקה]

שיפודי ירקות

להשחיל על שיפודים
עגבניות שרי , קוביות מלפפון, גמבה, זית קוביות גבינה מלוחה
אפשר גם עגולים של נקנקיות טבעול
פיסות לחם מטוגן...
אפשר לשים כל סוג בצלחת וכיף לילדים להכין וגם לאכול

 

[obyektiv]

אין כמו מרק בחורף הירושלמי. אם יש קרוטונים למה לא?!
מבדיקה שערכתי, כשהילדים אוכלים אוכל חמים הם נרדמים יותר מהר---

 

[ליקי]

הילדים שלי אוהבים פודינג חם. טעמו כטעם הקרלו ולכן הם קוראים לו:"חמלו"
העליתי אותו לפרוג פעם, אבל הנה, ספיישל בשבילך:
המתכון פשוט לזכירה וסימנו:1,2,3
על כל כוס חלב: (כוס= מנה נאה)
1 כפית קקאו
2 כפיות גדושות קורנפלור
3 כפיות סוכר
להרתיח את החלב ושאר החמרים ותוך כדי ההרתחה לבחוש ולבחוש ולבחוש כדי שלא יווותרו גושים.
כשזה כבר ממש מבעבע הצבע הופך חום כהה וזה האות להוריד מהאש ולצקת לצלחות.
תהנו, זה פינוק חורפי חם ומתוק!

נוי תודה על המתכון!
את לא יודעת אך הילדים שלי שמחו. (וכמובן גם אבא ואמא...)
את הנגלה הראשונה אכלו הילדים וזה היה טיפה פחות מוצלח אבל בנגלה השניה כבר היה מעולה.

אגב ניסית לעשות את זה עם תחליפי סוכר? (בשבילי לא לילדים )

 

[נוי]

נוי תודה על המתכון!
את לא יודעת אך הילדים שלי שמחו. (וכמובן גם אבא ואמא...)
את הנגלה הראשונה אכלו הילדים וזה היה טיפה פחות מוצלח אבל בנגלה השניה כבר היה מעולה.

אגב ניסית לעשות את זה עם תחליפי סוכר? (בשבילי לא לילדים )

תנסי על כוס אחת.
אבל אני חוששת שלמרקם הסוכר יש גם מה לומר בעניין ותחליף עלול להרוס.
אולי תנסי לשים מעדן שוקו ללא סוכר במקרוגל, מישהי אמרה לי פעם שבאדי במקרוגל יוצא כמו פודינג שוקו חם.

 

[הני מושקוביץ]

מה עם צ'יפס ונקניקיות?
פעם בשבוע אני עושה את זה, ביום חמישי והילדים מאושרים (רק מהנקניקיות...)

 

[חיה 92]

יש להשרות את החומוס במים לילה קודם.

אגב, אין להשוות בטעם פלאפל שטוחנים לבד מאבקה שקונים בחנות,
הרבה יותר טעים!!
אני מכינה כמות של עיסת פלאפל ומחלקת מנות בשקיות בפריזר,
וכל פעם שמעונינם בפלאפל, פשוט מוציאים שקית, מפשירים ומטגנים.

 

[אא]

את מטגנת את זה עם הרבה שמן או מעט ?
כי תמיד הלביבות האלו סופגות אצלי המון שמן

האמת שיש לי מחבת של עיגולים (שמיועדת לפנקייקים קטנים)
כך שאני מטגנת בלי שמן בכלל. טיפה תרסיס שמן בסיבוב הראשון וזהו.

 

[רות מיכל]

האמת שיש לי מחבת של עיגולים (שמיועדת לפנקייקים קטנים)
כך שאני מטגנת בלי שמן בכלל. טיפה תרסיס שמן בסיבוב הראשון וזהו.

עשיתי את המתכון שלך של הלביבות גבינה ויצא מממ טעים לחיך! תודה!