מטבח

[עיצוב מטבחים]

כמו שכתבו לך פינת האוכל צפופה מאוד
צריך להוריד את כל הכסאות ולשים ספסל פינתי

 

[שריתיש]

אולי כדאי להצר את רגל השיש
ולעשות אותה כעין דלפק ברוחב 30-40 ס"מ בלבד?

 

[shifrbor]

[
ואת ממש יכולה להוריד מעומק הארונות- מכונת כביסה- עומקה כ-60 ס"מ+ 5 ס"מ לברז, עוד כמה ס"מ לדלת ולרווח ומגיעים ל-70, רוצה יותר מרווח? תני 75 ס"מ, אבל למה 85 ס"מ? גם המקרר לא צריך כזה עומק, חבל כאן על כל ס"מ.[/
הסיפור הוא שרצינו אולי לשים את הבילד אין בגובה ואז לעשות שיהיה מקום שהכביסה תיפול מלמעלה לתוך מגירת כביסה למטה ואז מעל זה את הבילד אין, ובשביל זה חייב את כל העומק הזה.... 60 ס"מ לבילד אין ומאחוריו 25 ס"מ מקום לכביסה לעבור...

 

[רותי וינברג]

הרעיון חמוד ממש, אבל לא יודעת אם שווה בשביל זה להעמיק את כל הארונות וככה לצופף את המטבח ששטחו לא גדול וכל ס"מ חשוב...
כדאי לחשוב על אופציה אחרת לדעתי...

 

[eden7115]

בגלל שבדיוק סיימתי שבוע סמסטר של עיצוב מטבחים - וכל הכללים וההנחיות עדיין יושבות לי באופן ברור בראש, אסב את תשומת ליבך לכמה דברים שעלולים להיות בעייתיים בעת ההתנהלות במטבח (בלי לדבר על הפן העיצובי):

1. משטחי העבודה העיקריים הם בין הכיורים לכיריים - ולכן כדאי להזיז את הכיורים לצדדים. בקיר הימני להשאיר כ-60 ס"מ מצד ימין ואז את הכיור (שתהיה פינה לקומקום, קפה וכו'), ובקיר שמול הכניסה - להזיז את הכיור שמאלה ככל הניתן.

2. הייתי ממליצה לוותר על הפינה הימנית העליונה - היא תגזול שטח יקר שניתן לתכנן בו מגירות נוחות שגם כך אין מספיק בתכנון הקיים (התנור הרגיל וארונות הכיור חוסמות את האפשרויות). בתכנון כזה ניתן יהיה להצמיד את התנור והכיריים לפינה המתה, ולהרוויח שטח שיש נוסף בין הכיריים לכיור השמאלי - ובנוסף תרוויחו מקום נוסף למגירות רחבות ונוחות!

3. רוחב פינת האוכל הוא לא צפוף אלא בלתי אפשרי! רוחב שולחן מטבח הוא כ-75 ס"מ, כל כסא מכל צד - תופס כ-15 ס"מ - וזה כשהוא ריק! כשיושב שם בן אדם הרווח שהוא צריך זה כ-50 ס"מ, וזה עוד לפני שאני מדברת על המרווח שצריך להזיז את הכסא אחורה כדי להתיישב או על המעבר שצריך להשאיר כדי שמתיישב נוסף יוכל להכנס לכסא הפנימי...
בקיצור, לפי הכללים היבשים, במקרה הנ"ל צריך לשאיר 90 ס"מ מכל כיוון של השולחן - להתנהלות נוחה.
ועכשיו אני ממש מקווה שהמרצה שלי לא פה - אבל בגלל שאת במקרה הדחק של ממש אז המינימום של המינימום שיוכלו להתיישב ליד השולחן זה 50 ס"מ מכל כיוון - פחות מזה - עדיף שלא יהיה שולחן או שתתכנני מראש שולחן צמוד לקיר - כי יוכלו לשבת בפועל רק מצד אחד...

4. לאור האמור לעייל לגבי השולחן - הייתי ממליצה ללקוחה בחום רב לוותר על רגל השיש הזו - כי היא תצטער עליה! את ההפרדה לפינת האוכל היא משיגה בכל מקרה כי פינת האוכל נמצאת ב"נישה" משל עצמה ולא במרכז המטבח.

5. אחרון חביב - לגבי חישוב רוחב המקומות למקרר וכו' - שימי לב שלמקרר חייבים להשאיר 5 ס"מ מכל צד (צריך להכניס את האצבעות כדי להוציא אותו מידי פעם...), גם למקפיא צריך להשאיר מעט יותר מרוחבו - וכן לחשב דפנות ארונות וכדו' שגם גוזלות שטח במצטבר - במיוחד שהכל מתוכנן "על הסנטימטר".

עד כאן - לגבי הכללים.

יש לי עוד עצה קטנה - נסי לשים את המקרר משמאל לארון הכביסה, בפינה השמאלית את המקפיא (במקום מכונת הכביסה), ואת מכונת הכביסה מימין - ליד ארון הכביסה.
תרוויחי כך גם את החלוקה לאיזורים (איזור כביסה בנפרד ואיזור אחסון המזון בנפרד) - וגם רק המקרר וארון מעבר הכביסה יוכלו להיות עמוקים - ואילו מכונת הכביסה (שכמובן תוסתר עם דופן) והמקפיא - יוכלו להיות בעומקים הרגילים ולתת תחושת מרחב בטבח בלי לוותר על הסימטריות.

הרבה הרבה בהצלחה!

 

[shifrbor]

תודה על התשובה המפורטת והמחכימה!!
3. נתתי 160 במידה ויש ספסל פינתי והשולחן ברוחב 60 ס"מ (לי יש שולחן סטנדרטי וזהו רוחבו..)זה נשמע הגיוני אני צודקת??
ועומק לספסל פינתי 40 ס"מ מספיק??
4.הלקוחה ממש רוצה את זה כך שאין אופציה כזו ...
#וניסיתי באמת ליישם את עצתך רק שבצורה כזו המקרר מסתיר את הפתח לכביסה שכבר נמצא שם וגם ככה הוא קטן מאד ,
# כאשר הכיור באמצע אז זה לא לפה ולא לפה , כדאי להרחיק את הכיור כמעט עד הארון ואז שיהיה משטח אחד גדול??

 

[eden7115]

לגבי השולחן - 160 ס"מ לשולחן של 60 ס"מ - הם באמת המינימום הנדרש לישיבה - מעולה שהגדלת!
לגבי ספסל פינתי - תזכרי שגם אליו אמורים להכנס וגם עליו אמורים לשבת - כך שלא הייתי מקצצת שם 10 ס"מ.

לגבי מיקום המקרר - באמת חששתי שזה לא יעבוד עם המידות, אבל חשבתי ששווה לנסות...

לגבי הכיור - תשאירי בצד לפחות 40 ס"מ - משתי סיבות:
1. לא נוח לעמוד צמוד לארון גבוה ולהדיח כלים - המרפקים צריכים מקום משלהם.
2. משטח הנחה משני צידי הכיור הוא מאוד נוח ומאפשר לשים למשל כלים לייבוש בצד ימין בלי לחסום את משטח העבודה שבצד שמאל.

בהצלחה!