Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2 3K
    • ס
    חלבי תפוחי אדמה מוקרמים --- מתכון מהיר!!!
  • סומה //
    • יש למישהו/י להציע?
    • תודה
    Reactions: ניק 81291 //
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מר-שמלו
    תלוי בתנור בין 20 דק' לחצי שעה תעטפי בניייר כסף וב10 דק' האחרונות תוציאי את הנייר כסף
  • 200
    • א
    חלבי מחפשת מתכון של עוגת גבינה ותפוחים שהתפרסם בקטיפה לפני החגים
  • אזרחית אמריקאית //
    • תודה רבה!
    0 תגובות
  • 3 4 5 18K
    • ה. בקר
    חלבי עוגת ביסקויטים, גבינה וריבת חלב בשלושה צבעים. ללא אפיה
  • ה. בקר //
    • שילוב מנצח. מתכון מעולה.
    כל ביס- עונג [ו...קלוריות...]


    שרוול [250 גרם] ביסקויטים בטעם שוקולד מריר של אוסם
    שרוול [250 גרם] ביסקויטים בטעם ריבת חלב של אוסם
    שרוול [250 גרם] ביסקויטים בטעם שוקו

    [כ-35 ביסקויטים מכל סוג]

    100 גרם שוקולד מריר
    200 גרם שוקולד חלבי לבן
    200 גרם שוקולד חלב
    10 כפות שמן
    1.5 כוסות ריבת חלב בטעם שמנת + 3 כפות
    1.5 כוסות שמנת מתוקה
    9 כפות גבינה 5% או 9%

    טוחנים את הביסקויטים, כל סוג בנפרד.

    ממיסים בסיר שוקולד מריר + 2 כפות שמן + 1/2 כוס שמנת מתוקה.
    אחרי שנמס, מסירים מהאש ומוסיפים את הביסקויטים הטחונים בטעם שוקולד מריר+ 1/2 כוס ריבת חלב ו-3 כפות גבינה לבנה.
    משטחים בתבנית A4 מרופדת בניר אפיה או בניילון. מהדקים היטב. מעבירים להקפאה.

    בינתיים, מכינים את השכבה השניה:
    בסיר ממיסים 100 גרם שוקולד לבן + 2 כפות שמן + 1/2 כוס שמנת מתוקה.
    אחרי שנמס, מסירים מהאש ומוסיפים את הביסקויטים הטחונים בטעם שוקו + 1/2 כוס ריבת חלב ו-3 כפות גבינה לבנה.
    משטחים מעל לשכבה הראשונה, מחזירים להקפאה.

    שוב, ממיסים 100 גרם שוקולד לבן + 2 כפות שמן + 1/2 כוס שמנת מתוקה.
    אחרי שנמס, מסירים מהאש ומוסיפים את הביסקויטים הטחונים בטעם ריבת חלב + 1/2 כוס ריבת חלב ו-3 כפות גבינה לבנה.
    משטחים מעל לשכבה השניה, מחזירים להקפאה.

    מכינים ציפוי:
    ממיסים 200 גרם שוקולד חלבי + 4 כפות שמן. אחרי שנמס מורחים על העוגה.
    מעבירים את 3 כפות הריבת חלב לשקית זילוף ובעוד השוקולד החלבי נמס מזלפים פסים באלכסון. מושכים בעזרת קיסם בצד הנגדי באלכסון, פעם מי מימין ופעם משמאל.
    מקפיאים.
    לפריסה: מפשירים מעט ופורסים בסכין חדה ולא משוננת.
     
    לא חייבים להכין את כל השכבות. אם לא מוצאים ביסקויט שוקולד מריר [שהוא שחור ממש] אפשר להכין 2 שכבות + ציפוי.
    כמובן, לא חייבים את הביסקויטים של אוסם- רק שלהם יש טעמים של שוקולד מריר וריבת חלב. אפשר של חברה אחרת 2 צבעים, כהה ובהיר.

    הכי כיף לאכול אותו קר מאוד, אפילו חצי קפוא. כמו טופי ריבת חלב...

    בהצלחה

    IMG_1753.jpg
    נדוש, נמאס, ובכל זאת: המתכון פרי פיתוח שלי אז....
    IMG_1753.jpg
    • תודה
    Reactions: ע-ת, בניברקית קלאסית, yetitis! ועוד 14 משתמשים17 //
    99 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פיר
    מתכון לריבת חלב ביתית? אשמח תודה.
  • 399
    • ח
    חלבי מתכון מוצלח לשושני גבינה
  • חוי שיף //
    • יש למישהי?
    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    BKS
    אני עושה את זה המון!!! יוצא טעים במיוחד https://nikib.co.il/dairy/43769/
  • 2 4K
    • ה. בקר
    חלבי מאפי שמרים חמאה וסוכר--- אחד הטובים!
  • ה. בקר //
    • מרקם מהמם בין פריך כתוצאה מהסוכר ונימוח מהחמאה.
    ארומה חמאתית וטעם.....איך אמר מי שאמר [אחרי שטעם] "יואו יואו..."

    IMG_0258_800x533.jpg
    משהו שראיתי רעיון שלו ברשת אי פעם
    עכשיו החלטתי לנסות. בשינויים משלי
    נקפיא למוצאי יו"כ

    המתכון כאן שלי.
    מדידה כרגיל בכוסות חד פעמיים לשתיה קרה

    בצק:
    4.5 כוסות קמח
    1 כף שמרים
    2 סוכר וניל
    1 ביצה
    1.5 כוסות חלב לא קר, עדיף חמים
    3 כפות שמן
    1/3 כוס סוכר

    מלוי:
    200 גרם חמאה רכה שמצב שניתן למרוח, אבל לא נוזלית [חשוב!]
    כ-2/3 כוס סוכר

    לציפוי:
    ביצה טרופה

    אבקת סוכר לזריה

    לשים את כל הרכיבים לבצק נעים וגמיש במשך כ-5 דקות.
    מכסים ומתפיחים כשעה.

    מחלקים ל-12 חלקים שווים.

    מרדדים כל חלק למלבן בגודל של כ 30X20 ס"מ. העלה יהיה דק יחסית
    מורחים חמאה בנדיבות.
    מפזרים מעט מהסוכר

    מגלגלים לגליל מהצד הצר יותר, במהודק
    חותכים את הגליל ל-2 לאורכו ומתקבלים 2 חצאי גלילים שעשויים מעלים של בצק עם מילוי.

    סוגרים על חצי גליל לטבעת, כשהחיתוך של הגליל כלפי מעלה ו"עלי הבצק" נראים". מהדקים את החיבור היטב ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה.

    מתפיחים כ-15-20 דקות
    מורחים בביצה טרופה
    אופים ב 180 מעלות כ-18 דקות להשחמה נאה.

    מוציאים מהתנור ומניחים על משטח עבודה.
    זורים אבקת סוכר.
    IMG_0262_800x533.jpg
    IMG_0257_800x533.jpgIMG_0256_800x533.jpg


    למי שאין בצורה הזו מספיק היכר שהמאפה חלבי, אפשר לרשום על השקית במקפיא "חלבי" או כל סימן היכר לפי פסיקת הרב האישי. אין כא המקום לדון בכך. נא לא להכנס לנושא.
    IMG_0258_800x533.jpg
    IMG_0262_800x533.jpg
    IMG_0257_800x533.jpg
    IMG_0256_800x533.jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: ע.מ., מבורכת, אלישבע גוהר ועוד 46 משתמשים49 //
    34 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הינדא ק
    וואו יצא מדהים הכנתי לכבוד החזרה לכולל ויצא פשוט מדהים! אפיתי עוד מספר דקות כי אנחנו אוהבים...
  • 726
    • ש
    חלבי תפוח אדמה מוקרם
  • שגפ //
    • אני צריכה מתכון דחוף להיום!
    אשמח אם מישהו יוכל לעזור
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פנינה ריימונד
    פנינה ריימונד
    אני מכינה אותו קבוע: כולם אוהבים https://nikib.co.il/tosafot/potatos/38607/
  • 7 8 9 32K
    • ב
    חלבי אשכול עוגת הגבינה המנצחת
  • במבה נוגט //
    • בעקבות האשכול המוצלח מפסח, ש95% ממנו לא היה רלוונטי בשבילי, אני מארגנת לעצמי חוויה מתקנת :)

    אז לכל אחת מותר להעלות מתכון אחד בלבד של עוגת הגבינה הכי מוצלחת שהיא מכירה.
    מותר גם משהו חלבי אחר.
    תודה מראש...
    • תודה
    Reactions: שולחן וכיסא, GULY EICHEN, leaha ועוד 13 משתמשים16 //
    170 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מה שבטוח
    לא מבינה איך העוגה הזאת לא מופיעה כאן עוגה קרה, שמנתית, אוכלים בכפית ומתעלפים לכבוד שבת קודש...
  • 980
    • D
    חלבי מתכון לעקיצת הדבורה שהתפרסם לאחרונה ב'קטיפה'
  • dinaday //
    • קניתי כבר את החומרים, ואני מגלה שבטעות זרקו את המגזין, כך שאין לי את המתכון.
    יש למישהי אפשרות להעלות אותו?
    ואם לא, אז מתכון מוצלח אחר לעוגת עקיצת הדבורה?
    תודה רבה.
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    יש לך את הכתובת שלי
  • 738
    • R
    חלבי שייק חלבון שיש בו יותר חלבון משייק חלבון...
  • REBEKA997 //
    • הסתבכתי עם השם שלו,
    אבל זה שייק עם פיצוץ חלבון ובריאות בכלל
    שלקבל אותו על הבוקר עושה לגוף שוק חיובי במיוחד, (בטח אם זה אחרי בריכה ושיעור ספורט מאתגר ;) )
    אז מה הוא מכיל?
    במקום להשתעמם עם השייק אבקת חלבון, שהוא מקסים ואפילו טעים גיוונתי הפעם וכולם התכבדו(!)
    תותים בשפע
    כמה תמרים לא מיובשים (פחות ברזל אבל הרבה פחות סוכר)
    3 כפות חמאת שקדיה טבעית (ברזל, חלבון, שומן בריא ועוד מלא דברים טובים)
    2 כפות צ'יה
    חופן רציני של שקדים
    עוד חופן של אגוזים מכל סוג שתבחרו, (לי יש קוקטייל של מקדמיה, לוז, קשיו, מלך וברזיל, כמובן לא קלויים)
    כוס חלב
    יוגורט חלבון - עם 25 גרם חלבון ! ! !
    כפית דבש אורגני (או סילאן, כי כנ"ל התמרים לא מיובשים)
    לטחון היטב בנינג'ה או כל שייקר אחר
    להגיש בכוס מפנקת עם פתק בוקר טוב כמו השייק הזה...
    באמת שזה יותר טעים ממה שחשבתי
    ארוחת בוקר עם ערכים תזונתיים שלא תשיגו בשום ארוחה אחרת (אלא אם כן תכניסו מלא לקיבה:confused:)
    בוקר טוב שיהיה.
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: ציפס קידס, לירי, .Milki ועוד 14 משתמשים17 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בלונדי
    אפשר גם בחנות פיצוחים שמוכרות תבלנים
  • 1K
    • R
    חלבי ♦♦♦מחפשת שם לפסטה מושלמת מידי♦♦♦
  • REBEKA997 //
    • פסטה קלה להכנה, יפה בצבעה הכתמתם
    ו-וואו טעימה
    אז יאללה, לכולנו יש חבילת פסטה בארון שמחכה לההתבשל
    לא באמת מדדתי כמויות או תכננתי מראש אבל פשוט יצא טעיםםם אז אני משתפת,
    טיגנתי במחבת:
    חצי כוס פיסטוקים קלופים
    בצל גדול קצוץ
    חופן בזיליקום רענן (יש לי חלום לקרוא לילד שלי בזילי ואז בבוקר לומר לו - בזילי-קום, סתםם)
    3 עגבניות בינוניות
    רבע חבילת חמאה
    כשהכל טוגן הייטב חיכיתי שיתקרר מעט וטחנתי למרקם חלק בנינג'ה עם חצי כוס חלב
    החזרתי למחבת והרתחתי שוב עם מיכל קטן של שמנת מתוקה
    תיבול של מעט כוסברה טחונה, פלפל שחור ולבן, מעט אגוז מוסקט, אבקת שום ובצל, מלח ומעט סוכר (כי זה עגבניות, לא לשכוח)
    הוספתי כמה פרוסות של גבינ"צ, מעט בולגרית ופרמז'ן (אפשר לגמרי לוותר על הקטע הזה של הגבינות, שמתי לערך תזונתי אבל בטעם אין צורך בהן)
    כשהכל חם וטעים הוספתי את הפסטה למקלחת ברוטב השווה
    יואו
    רוצו לנסות!!!
    בתאבון☺
    • תודה
    • וואו!
    • חחח
    Reactions: תמיד בעליה, ע.מ., מלכי עיאש ועוד 35 משתמשים38 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    R
    REBEKA997
    תודה חיימ, שמרתי לך מנה
  • 2K
    • S
    חלבי דבש במלח תאכל -צעד אחר צעד: טארט דבש מלוח מדהים וממכר
  • shira bira //
    • טרנד המתוק מלוח כבר כאן מזמן
    יש האוהבים ויש שלא מבינים על מה ולמה
    אבל כזה עוד לא ראיתם
    מזה שנה ויותר אני רואה תגובות נלהבות על טארט דבש
    ולפני ר"ה החלטתי לנסות
    התגובות היו נלהבות פלוס. כולם שיבחו את הטעם הקרמלי הממכר ואת המליחות שמקפיצה את הכל לכדי שלמות.

    אז אל תפחדו לשלב מלח
    כמו בעוגות ככה בחיים: צריכים מתיקות ונופך מליחות.

    נתחיל:

    כוס מדידה: אוניברסלית 240 מ"ל

    כלים:
    תבנית פאי מתפרקת או רינג בקוטר 22-24
    סיר חלבי קטן
    מטרפה חלבית
    תבנית תנור

    תבנית פאי מתפרקת בקוטר 24 ס"מ

    לבצק פריך:
    150 גרם (1 כוס + 1 כף) קמח
    100 גרם חמאה קרה מאד חתוכה לקוביות
    40 גרם (4 כפות) אבקת סוכר
    קורט מלח
    שקיק סוכר וניל
    1 חלמון / ביצה L
    2 כפות שמנת מתוקה/חלב קר

    למלית דבש מלוחה:
    75 גרם חמאה
    120 גרם (1/2 כוס + 2 כפות) סוכר
    135 גרם (1/3 כוס + כף) דבש
    15 גרם (1 כף + 1 כפית) קורנפלור
    1 ביצה L
    2 חלמונים L
    1 כפית תמצית וניל איכותית או חתיכה קטנה ממקל וניל חצויה ל-2
    80 מ"ל (1/3 כוס) שמנת מתוקה 38%
    5 מ"ל (1 כפית) מיץ לימון
    ½ כפית מלח

    מלח גס לפיזור

    אופן ההכנה
    במעבד מזון או מיקסר עם וו גיטרה מעבדים את כל רכיבי הבצק פרט לחלב עד לקבלת פירורים דקים.
    מוסיפים את החלב ומעבדים עד לקבלת גושים גדולים ולא יותר.
    מאחדים לדיסקית, עוטפים בנייר אפיה או ניילון נצמד ומקררים למספר שעות.

    מקמחים משטח ומרדדים את הבצק לעיגול הגדול מהתבנית
    1.JPG
    מניחים את העיגול על התבנית ומרפדים
    2.JPG
    נוצרו חורים וקרעים? אל דאגה. ממלאים אותם בשאריות הבצק
    מקפידים על זוית ישרה בין הדופן לבסיס.
    3.JPG
    מחוררים מעט את הקלתית במזלג ומעבירים למקפיא לשעה.

    מחממים תנור ל175 מעלות
    מקמטים נייר אפיה ומניחים על הקלתית
    מניחים את התבנית על תבנית תנור
    מניחים על נייר האפיה קטניות יבשות כמשקולת.
    5.JPG
    ואופים 10 דקות.
    מסירים את הנייר והקטניות ואופים 5 דקות נוספות.
    מצננים

    מכינים את המלית:
    ממיסים בסיר את החמאה ביחד עם פיסת מקל הוניל
    כשהיא נמסה מכבים את האש ומגרדים את תוכן המקל לחמאה.
    אם יש לכם תמצית תוסיפו אותה ביחד עם שאר החומרים
    מוסיפים לסיר את שאר החומרים וטורפים בחוזקה לקבלת תערובת אחידה.
    4.JPG
    6.JPG
    כמו שאתם רואים השולים צנחו מעט כי שכחתי לחורר וגם לא הקפאתי מספיק את הבצק
    אבל על כל פשעים תכסה מלית
    פותחים את דלת התנור שנוכל להכניס בקלות
    ממקמים את תבנית הפאי על תבנית התנור
    יוצקים את המלית על הקלתית ומעבירים בדחילו לתנור
    7.JPG
    אופים עד שהשולים יציבים והמרכז רוטט אך לא נוזלי
    מוציאים ומפזרים מלח גס.
    8.JPG
    שומרים במקרר מכוסה היטב.
    מוציאים, חותכים ומתעלפים.

    הערה חשובה: צילמתי מיד לאחר אפיה
    בהמשך העוגה מתייצבת וצבעה נעשה אחיד ויפה.
    ניתן לראות כאן:
    www.oogio.net

    טארט דבש מלוח - עוגיו.נט

    טארט דבש מלוח משגע עם קלתית בצק פריך, מלית דבש מתוקה-מלוחה שהכי טעים להגיש עם קצפת רכה או יוגורט. שילוב טעמים פשוט מושלם!
    www.oogio.net www.oogio.net

    לפני שתשאלו:
    1. לדעתי תבנית 26 לא תהיה מוצלחת כי העוגה גם ככה נמוכה.
    2. העוגה לא עוברת הקפאה באופן מוצלח.
    3. העוגה טעימה באופן מסוכן אם כי חתיכה קטנה מספקת בהחלט. שימרו במקרר במחבואה ותנו רק לקרוביכם ואוהביכם :)
    IMG_1984.JPG
    ועוד 13 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: secret, יואל ארלנגר - קקטוס, REBEKA997 ועוד 43 משתמשים46 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    זה אכן דומה לקראק פאי אבל פחות ונילי בטעם.
  • 693
    • C
    חלבי איך מצילים קילו וחצי גבינה שפג תוקפה אתמול?
  • cherry c //
    • מ750 גרם אני מכינה עוגת גבינה אפויה.

    מה עוד?

    מחפשת רעיונות קלים ומהירים יותר מפנקייק.
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    גם גבינה כמות שהיא לא מתקלקלת כ"כ מהר ואפשר לאכול לפחות עוד שבוע אחרי התאריך - אם האריזה פתוחה...
  • 2K
    • י
    חלבי פיצה טעימה וקלה, נחטפת!!
  • יש לך כנפי רוח //
    • מתכון לפיצה טעימה וקלה, התפחה קצרה, רוטב קליל ולתנור.
    פיצה הרבה יותר טעימה מכל הפיצריות למיניהן (ככה הצהירו גם הקטנטנים שבחבורה)
    המתכון הוא מאתר מתכונים בעשר דקות וכל הזכויות שמורות לו.
    ובכללי, באתר עצמו יש מתכונים מוצלחים וקלים, מצרפת קישור למי שמעוניינת-https://www.10dakot.co.il/
    אז למתכון:

    מצרכים:
    4 כוסות (560 ג’) קמח רגיל או קמח לחם או קמח פיצה
    כף ושליש (14 ג’) שמרים יבשים
    2 כפות מלאות (30 ג’) סוכר
    כוס (240 מ”ל) מים חמימים
    רבע כוס (60 מ”ל) חלב
    4 כפות (40 מ”ל) שמן זית
    כפית ורבע (8 ג’) מלח
    למריחה על הבצק (מומלץ, לא חובה): 20 גרם חמאה מומסת ושן שום כתושה
    רוטב פיצה מהיר ללא בישול (לערבב הכל בקערית, ניתן להקפיא שאריות):
    400 גרם עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים, 2 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 3 כפות מלאות (80 ג’) רסק עגבניות , כפית שטוחה מלח, שליש כפית תבלין אורגנו ( אני בישלתי את הרוטב מעט במחבת)
    תוספות:
    מוצרלה/גבינה צהובה מגורדת
    זיתים קצוצים, גרגירי תירס, פטריות חתוכות, פרוסות בצל, עגבניות, גבינה בולגרית.
    אופן הכנה    :

    -מערבבים בקערה את הקמח עם השמרים והסוכר. מוסיפים מים וחלב ומערבבים כ-2 דקות. מוסיפים שמן זית ולשים את הבצק במשך כ-4 דקות לפחות (מומלץ להשתמש במיקסר עם וו לישה). מפזרים את המלח באופן אחיד וממשיכים ללוש במשך כ-3 דקות.

    -משמנים קלות קערה גדולה, מניחים את הבצק ומכסים במגבת. מניחים במקום חמים ומתפיחים חצי שעה-שעה.

    -מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים, מפזרים מעט קמח על משטח עבודה ומרדדים כל חלק לעיגול בקוטר של כ-33 ס”מ. מי שאוהב תחתית דקה ניתן לרדד לשני מלבנים בגודל תבנית התנור.

    2 אפשרויות הכנה:

    (1) אפשרות הראשונה והמוצלחת יותר בעיני היא להניח הפוך את תבנית התנור בתחתית התנור, לחמם את התנור ל-250 מעלות וכשהתנור חם מאוד (לאחר כ10 דקות של חימום), להניח את בצק הפיצה ישירות על התבנית ההפוכה ולאפות במשך כ-5 דקות. להוציא את הבצק (יש להשאיר את התנור דולק),למרוח רוטב פיצה ולפזר מוצרלה ותוספות ולהחזיר לתנור (על התבנית ההפוכה).להוריד את הטמפ’ ל-200 מעלות ולאפות במשך כ- 10 דקות עד להזהבה יפה. אפשרות זו היא במקום אבן שמוט לתנור. כמובן שמי שיש לו אבן זה הכי מומלץ.
    (2) אפשרות שניה היא להניח את בצק הפיצה על תבנית מרופדת בנייר אפיה. לחמם תנור מראש ל-200 מעלות וכשהתנור חם מאוד (לאחר כ10 דקות של חימום), להכניס את התבנית לתנור ולאפות במשך 7 דקות. להוציא את התבנית (יש להשאיר את התנור דולק), למרוח רוטב פיצה, לפזר מוצרלה ותוספות ולהחזיר את הפיצה לתנור כאשר היא מונחת ישירות על רשת התנור (עם נייר האפיה). יש להמשיך לאפות במשך 8-10 דקות, עד להזהבה יפה.
    *המתכון הוא ל-2 פיצות בקוטר 33 ס"מ, אני עשיתי פיצות יותר קטנות ויצא לי 4 מגשים בגודל יפה והספיקו ל-8 אנשים.
    * אני הכפלתי כמויות- כמות אחת עשיתי מקמח לבן, וכמות שניה מקמח כוסמין והפחתתי מעט מהמים, בשתי הפעמים יצא טעים מאד.
    וכמובן מצרפת תמונות, לא צילום הכי יפה ומקצועי, אבל עדיף עם תמונה מאשר בלי בכלל:)
    תהנו!
    • תודה
    • וואו!
    • חחח
    Reactions: rachelita, מביאה את המשיח, saralulu ועוד 33 משתמשים36 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מהדמיה להוויה
    מהדמיה להוויה
    הכנתי היום יצא מעולה
  • 279
    • S
    חלבי גבינת טוב טעם שעבר עליה התאריך
  • super tiger //
    • גבינת טוב טעם שעבר התאריך לפני שבוע.
    תהיה טובה לשמרים גבינה?
    או שיהיה חמוץ\מקולקל\מסוכן או משהו?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    1
    12HAVA
    תריחי, ואם היא נראית בסדר הייתי משתמשת
  • 364
    • ה
    חלבי עשיתי את עוגת עוקץ הדבורה
  • הדסולה //
    • ושכחתי לקלות את השקדים,זה מתכון ללא אפיה
    כמה זה קריטי ומה אפשר לעשות עכשיו?
    0 תגובות
  • 200
    • ז
    חלבי עוגת גבינה עם לאבנה
  • זהבה ו-3 הדובים //
    • אפשרי?
    יש למשהי מתכון?
    0 תגובות
  • 2K
    • ה. בקר
    חלבי פנקייק גבינות מלוח עם תירס ועירית [או בצל ירוק]-
  • ה. בקר //
    • ניסיתי משהו חדש.
    יצא ממש מוצלח.
    IMG_8908_800x533.jpg

    מתכון לכ-12 פנקייקים גדולים, או 20-22 בינוניים

    מדידה בכוסות חד פעמיים לשתיה קרה

    3 ביצים
    1 חבילה גבינה טוב טעם
    1 גביע 250 מ"ל שמנת חמוצה
    1.5 כוסות פתיתי גבינה צהובה
    1 כוסות חלב
    2.5 כוסות קמח
    מלח
    מעט פלפל שחור
    1 קופסא שימורי תירס מסוננת מנוזלים
    1 כוס עירית קצוצה. אפשר בצל ירוק במקום עירית.
    1 שקית אבקת אפיה

    טורפים בקערה גדולה את הביצים עם החלב, גבינת הטוב טעם והשמנת החמוצה לבלילה אחידה

    מוסיפים מלח, פלפל שחור, קמח, אבקת אפיה ועירית ומערבבים לתערובת אחידה לא מאוד דלילה
    מוסיפים תירס ופתיתי גבינ"צ. מערבבים לאיחוד עם הבלילה.

    מחממים כפי שמן במחבת נון סטיק ומעבירים מצקת מלאה מהתערובת למרכז המחבת. התערובת תשתטח מעט לצדדים ותיעצר.
    מכסים את המחבת במכסה או ברדיד אלומניום ומטגנים על אש נמוכה כדקה-דקה וחצי עד שהתערובת מתייבשת ומלמלעה נראים בועות.
    הופכים לצד השני לטיגון נוסף של כדקה להשחמה נאה.

    כך מטגנים את כל הפנקייקים.

    IMG_8907_800x533.jpg


    תראו את הגבינה הצהובה--
    IMG_8909_800x533.jpg

    מעולה עם גבינה לבנה ליד
    IMG_8908_800x533.jpg
    IMG_8907_800x533.jpg
    IMG_8909_800x533.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: shira bira, חנה ש., זית רענן ועוד 27 משתמשים30 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    נראה אש. הייתי שמחה מאד לכזו ארוחה מפנקת המתכון גם נראה ורסטילי למדי. כלומר שניתן לשחק עם הירקות...
  • 534
    • כ
    חלבי שייק פירות יער, תותים ושוקולד לבן של דניה- מחפשת מתכון
  • כחול רויאל //
    • או משהו דומה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מיכל
    מיכל
    טוחנים הכל ביחד ואין צורך להמיס
  • 415
    • ס
    חלבי רוטב פטריות חלבי לבלינצעס תפו"א
  • סתם מישהו 5 //
    • אשמח למתכון
    תודה!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פעלול
    לטגן בצל ופטריות ואחרי הזהבה להוסיף שמנת מתוקה +חלב+פלפל שחור+א.מרק פטריות+א.מרק בצל
    • נעול
    840
    • א
    חלבי מה הכמות המדויקת למים חמים וחלב להכין בקבוק חלב חם
  • אחד משלנו //
    • שלום וברכה
    כשאני רוצה להכין בקבוק חלב חם לילדי
    אני שם חלב קר ומים רותחים ואז זה או חם או קר מידי וצריך להוסיף וד"ל
    אני רוצה לדעת האם יש מישהו שיודע מה הכמות המדויקת בשביל שייצא נעים לשתייה
    ולכן אודה מראש על כתיבת כמות מדויקת של החלב והמים החמים
    תודה מראש
    בברכה
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    לא באמת הפורום המתאים.....
  • 2 2K
    • ת
    חלבי עוגת גבינה מתוקה
  • תילתן //
    • ללא גבינה וללא סוכר :giggle:
    זו עוגה זולה ומתאימה מאוד לנמנעים מסוכר מכל סיבה שהיא
    יש כמה אפשרויות :
    להשתמש חצי בגבינה לבנה וחצי ביוגורט או ביוגורט בלבד
    אם יש לכם שוקולד צ'יפס ללא סוכר ניתן להוסיף
    אזהרה!
    באפייה העוגה עולה יפה אפילו מעבר לתבנית..
    אבל לאחר הקירור היא יורדת חזרה, לא נורא העיקר שהיא טעימה
    תשתמשו בכל תחליף סוכר שאתם מכירים עדיף שיחס ההמרה יהיה 1:1
    וטיפ אחרון:
    אפשר להשתמש כמובן גם בסוכר רגיל.

    1 כוס יוגורט/גבינה לבנה או חצי חצי
    2 ביצים
    2 כפות קורנפלור
    4 כפות סוכר/תחליף סוכר
    לשמן תבנית וגם את נייר האפיה ! זה חשוב
    אופים 170מעלות כ 40 דקות
    אני הנחתי על הרשת התחתונה תבנית מלאה במים אומרים שהאדים עושים טוב לעוגות גבינה

    * אוכלים/מגישים רק אחרי כמה שעות במקרר
    * הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק אחת
    * אם אתם מוסיפים שוקולד צ'יפס תקמחו אותו קודם בקמח רגיל זה מונע מהם לשקוע פנימה
    * אין צורך בכלי חשמלי, טורפים את כל החומרים במטריפה
    * לפני שיוצקים את התערובת לתבנית מומלץ לטעום על קצה הלשון,
    במידה ולא מספיק מתוק לטעמכם תוסיפו סוכר בהדרגה.

    215162215149215146215148_3_.jpg215162215149215146215148_2_.jpg215162215149215146215148_7_.jpg215162215149215146215148_6_.jpg215162215149215146215148_5_.jpg
    215162215149215146215148_4_.jpg
    215162215149215146215148_5_.jpg
    215162215149215146215148_6_.jpg
    215162215149215146215148_3_.jpg
    ועוד 3 נוספים
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: אא-אסתר, ליאורהA, עיטורים פלוס ועוד 19 משתמשים22 //
    21 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דירה חדשה
    תודה! הכנתי ויצא מצוין הוספתי בבלילה גם מעט מיץ לימון ולאחר האפיה מרחתי שכבה דקיקה ממש של ריבת...
  • 522
    • N
    חלבי גו'נגל מתוקים (וופל בר) - רעיונות
  • new light //
    • בס"ד
    רוצה הלכין מנה אחרונה של גונגל מתוקים או המנות האחרות של וופל בר
    מלבד הוופל בלגי עצמו אודה לרעיונו + מתכונים מה לשלב,
    וכן - האם ניתן להכין פנקייק במיניקיטשן? אם כן, אודה למתכון מוצלח
    0 תגובות
  • 335
    • ל
    חלבי פיצה
  • ליבי ל //
    • על כמה מעלות ולכמה זמן אתם אופים פיצה בטוסטר אובן? תמיד יוצא לי שרוף קצת
    • תודה
    Reactions: saralulu1 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    ליבי ל
    תודה!
  • 308
    • ל
    חלבי חביתיות גבינה
  • ליבי ל //
    • יש לי מתכון פשוט מאוד שאצלי מאוד אוהבים:
    250 גרם גבינה לבנה
    כוס קמח
    2 ביצים
    רבע כוס סוכר
    מטגנים 6 במחבת
    טעים עם סירופ מייפל ולדעתי יותר טעים קר
    בתאבון!
    • תודה
    Reactions: .Milki, saralulu ו-ר.א.א3 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    ר.א.א
    אפשר גם אותו דבר רק בלי רבע כוס סוכר ובלי סירוף מייפל אלא קורטוב מלח ואפשר גם גביע לבן קטן בשביל...
  • 946
    • פוטו טופ
    חלבי די דחוף! איזו גבינה הכי דומה לגבינת מוצרלה
  • פוטו טופ //
    • רוצה להכין לחם שום ויש במתכון גבינת מוצרלה .


    ואין בכל החנויות

    איזו גבינה מתנהגת הכי קרוב לגבינת מוצרלה ?


    אולי מכאן תצמח התשובה ?

    תודה לעונות
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    I
    IAvigail
    חלומי/בולגרית זה גבינות קשות, מוצרלה זו גבינה חצי קשה. הכי קרובה למוצרלה- זו צהובה. וכמעט אין...
  • 1K
    • א
    חלבי מתאים לארוחת בוקר וערב קלילה של חופש, משולשי טורטיות......
  • אגוז מלך //
    • חופש זה הזמן לגוון בארוחות,
    כולם בבית, ומחפשים רק אוכל........
    אז הנה רעיון קל, מהיר ובעיקר טעיםםםםםםםםם,
    אז יאלה למתכון:
    חומרים:
    8 טורטיות
    קופסת קוטג'
    בצל בינוני
    קופסת שימורי פטריות
    150 גר' גבינה צהובה מגוררת
    150 גר' גבינה בולגרית מגוררת
    2 כפות רוטב שום - בחירה
    מלח ופלפל שחור
    ביצה ופירורי לחם לציפוי.
    אופן ההכנה:
    מערבבים בקערה: קוטג' בצל קצוץ לקוביות, פטריות קצוצות, גבינות, רוטב שום, מלח ופלפל,
    חותכים כל טורטיה לחצי וממלאים כף - שתיים מהמלית,
    סוגרים לחצי נוסף שייוצר משולש.
    טובלים של משולש בביצה ופירורי לחם,
    מסדרים בתבנית את המשולשים ואופים 20 -25 דק'
    אפשר גם לטגן 5 דג' מכל צד
    להגיש חם ולאכול בתאבון!!!!!!!
    IMG_7852.JPG
    IMG_7852.JPG
    IMG_7852.JPG
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: ע.מ., תהילהמור, חני גרינשטיין ועוד 11 משתמשים14 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אגוז מלך
    אני אפעם לא הקפאתי, אבל אם את מחממת את זה אחרי זה טוב לא אמור להיות שום בעיות.
  • 1K
    • ה. בקר
    חלבי מאפה שמרים וחמאת שום ועירית---
  • ה. בקר //
    • אחד הטובים.
    IMG_8852_800x533.jpg
    לא יודעת אם מתאים להכנה בתשעת הימים כי זה באמת כל כך טעים.
    אישית נשאר לי בצק חלות ולא התחשק לי להכין לחמניות כמו בכל יום שישי כי נשארו לי במקפיא די והותר [אין לימודים, לא לוקחים חמניות לתיכון וכו'...אז נשאר].
    מצאתי במקרר חמאה ועירית על השיש היו כמה ראשי שום.
    מה כבר יכול להתפקשש בשמרים עם חמאה ועשבי תיבול.

    במקרר היתה גם גבינה צהובה מגורדת. היא הצטרפה לחגיגה.

    תכננתי לחמם לסעוד"ש, אבל החליטו כאן שלא רעבים. אז לא. יושב במקפיא וממתין. תבוא הזדמנות מן הסתם מהר.


    השתמשתי כאמור בבצק חלות/לחמניות שלי
    להכנה של מאפה טבעת כזה צריך כשליש כמות בצק.
    תוכלו להשתמש בכל מתכון בצק שיש לכם לאחר התפחה!

    חמאת השום ועירית:
    150 גרם חמאה
    5-6 שיני שום כתושות או 1.5 כפות שום גבישי- למשתמשים בשום גבישי+ 2 שיני שום כתושות או 1/2 כף שום גבישי
    3/4 כוס עירית קצוצה [כוס אחרי קיצוץ] + רבע כוס עירית קצוצה לציפוי
    1/2 כפית מלח


    גבינה צהובה מגורדת בנדיבות

    הכנה:
    מרדדים בצק לעלה מלבני גדול שרוחבו [הצד הארוך יותר כמובן יהיה ייסגר לטבעת שתכנס לתבנית עגולה גדולה]

    ממיסים 100 גרם חמאה ומוסיפים לה 5-6 שיני שום כתושות, 3/4 כוס עירית קצוצה ומלח. מערבבים היטב ומורחים בעזרת מברשת על עלה הבצק.
    מפזרים גבינה צהובה מגורדת על החמאה ומגלגלים לרולדה.

    מניחים את הרולדה על ניר אפיה וסוגרים לטבעת. את הקצוות משחילים פנימה האחד לשני ומהדקים.
    מעבירים את ניר האפיה לתבנית עגולה. למה עגולה? כדי לשמור על הצורה, אבל למעשה אפשר להניח גם בתבנית מלבנית.
    מתפיחים כ-25 דקות.

    אופים ב 190 מעלות כ-35 דקות להשחמה נאה.

    כאשר המאפה שחום ממש, ממיסים את יתרת החמאה [50 גרם] ומערבבים עם 2 שיני שום כתושות ו 1/4 כוס עירית קצוצה.
    מורחים על המאפה בעודו חם.

    מגישים חם
    IMG_8853_800x533.jpg

    אפשר להקפיא ולחמם לפני ההגשה

    IMG_8855_800x533.jpg
    IMG_8852_800x533.jpg
    IMG_8855_800x533.jpg
    IMG_8853_800x533.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: אא-אסתר, מושמוש:-), הרי זהב ועוד 23 משתמשים26 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    נראה מעולה
  • 2K
    • ה. בקר
    חלבי מאפה פיצה-
  • ה. בקר //
    • לפני כשבוע וחצי העמדת כמו גדולה של בצק שמרים למאפים מלוחים שרציתי לשלוח למשפחה כלשהי.

    מה הכנתי?
    פיציות.
    רוגלך טונה [מומלץ!]
    מיני נקנקיות עטופות בבצק

    כמות גדולה

    לקראת הסוף התחלתי להתעייף וכבר היה לי די והותר מאפים למשלוח.

    להכניס את הבצק הנותר למקרר לא רציתי כי ידעתי שאני חוזרת הביצה מאוד מאוחר ולא יהיה לי כל להתעסק עם הבצק.
    להשאיר למחרת, לא רציתי כי הבצק כבר עמד משעות הבוקר המאוחרות והשעה היתה שעת אח צהריים מוקדמת.

    אז מה כן?
    נכין מאפה פיצה, תמיד הולך, לא?

    אז הכנתי
    אבל הוספתי למאפה גם תירס ובצל ירוק קצוץ

    איך יצא?
    יפה?
    אמרו אתם?
    IMG_8827 (1)_800x533.jpg

    יפה , נכון?
    כן, גם אני חושבת.

    איך הכנתי?
    קל!


    הבצק- הרגיל שלי. אתם כבר מכירים. אם לא, תמצאו אותו בחוברת "זה לא רק בצק, שהעליתי לכאן.

    הכנה:
    מרדדים בצק לעלה בעובי של כחצי ס"מ.

    מרפדים תבנית עגולה בניר אפיה ומניחים בתוכו את העלה. בעזרת סכין חותכים את עודפי הצק שמציצים מעבר לשולי התבנית. מהדקים מעט את הבצק לשוליים.
    את יתרת הבצק מניחים בצד בינתיים

    מורחים רוטב פצה על הבצק. אפשר קנוי. אני הכנתי לבד. המתכון בחוברת "זה לא רק בצק" המתכון הפיצה.
    מפזרים גבינה צהובה מגורדת בנדיבות, תירס משימורים ובצל ירוק קצוץ. הכמות לטעמכם האישי. אפשר להוסיף בצל, זיתים, פטריות, קוביות פלפל וככל העולה על רוחכם ומתאים לטעמכם.
    אפשר גם להשמיט תירס ובצל ירוק [לא כדאי...]

    מרדדים את הבצק הנותר וחותכים בצורה עגולה בקוטר של שפת התבנית העליונה.
    מניחים מעל למילוי ומהדקים היטב בשוליים שהשוליים יהיו סגורים היטב כדי שהמילוי לא "יברח" החוצה באפיה.

    מורחים ביצה טרופה רק על שולי המאפה ומפזרים שומשום שחור או לבן
    על העגול במרכז מורחים שמן זית ודוקרים במזלג למניעת היווצרות בועות אויר

    אופים ב 189 מעלות כ-35 דקות להשחמה נאה

    מוציאים את המאפה ומפזרים גבינה צהובה מגורדת על העיגול המרכז.
    מחזירים לתנור להמסה של הגבינה

    מגישים חם
    IMG_8825_800x533.jpg
    אפשר להקפיא. מעבירים מההקפאה למקור חימום
    IMG_8828_800x533.jpgIMG_8829_800x533.jpg
    IMG_8827 (1)_800x533.jpg
    IMG_8828_800x533.jpg
    IMG_8829_800x533.jpg
    IMG_8825_800x533.jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: אמא של תולוש, כבשה ורודה, בתשבע7 ועוד 33 משתמשים36 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    גויבה
    @ה. בקר איזה כמות של בצק צריך למתכון הנ"ל?
  • 2K
    • נ
    חלבי מה מכינים למוצאי הצום? מתכונים....
  • ניק 5598 //
    • חלבי, קליל
    משהו לא כבד
    בקטנה ממש
    אשמח לרעיונות
    תודה רבה!!
    • תודה
    Reactions: עובדת מהבית ו-אין על עם-ישראל2 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    ביתה
    בצק 1 וחצי כוסות קמח 50 גר מרגרינה (אני עושה רבע כוס שמן עם ממש קצת מים אם מקל בלנדר וזה יוצר...
  • 1K
    • א
    חלבי לאניני טעם, גיוון מהפסטה מוקרמת המוכרת.... פסטה בהקרמת בטטה
  • אגוז מלך //
    • פסטה טעימה בטירוף,
    התחסל אחרי 5 דקות הכנה,
    מגוון את הפסטה המוכרת, טעם חדש וקיצי.
    אז יאלה למתכון:
    1 חבילת פסטה
    2 בטטות
    בצל גדול
    2 שיני שום
    כף גדושה א. מרק פטריות
    כף גדושה א. מרק בצל
    כוס חלב
    2 שמנת מתוקה
    הרבה חמאה לטיגון (נותן טעם עשיר)
    מלח, פלפל
    קורט אגוז מוסקט
    גבינה צהובה - בחירה

    אופו ההכנה:
    לחתוך את הבטטות לקוביות קטנות, לשים בתבנית עם קוביות חמאה (אפשר גם עם שמן) ולאפות 20 -25 דק.
    לבשל את הפסטה לפי ההוראות, לסנן מהמים ולהניח בצד.
    בסיר מטגנת את הבצל יחד עם החמאה לשקיפות, מוסיפה שום קצוץ וממשיכה לטגן כ 4 דקות.
    מוסיפה את הבטטות האפויות ומטגנת עוד 10 דק' עם הרבה חמאה.
    מערבבת את החלב עם האבקות מרק עד להמסת האבקות, ושופכת את הבלילה לסיר,
    מערבבת היטב שלא יוצרו גושים, מבשלת כמה דק' ומוסיפה את השמנת מתוקה. מטבלת במלח, פלפל וא. מוסקט
    מבשלת ביחד כ 10 דק, ניתן בשלב הזה להוסיף גביצ"ה,
    מכבה את האש ומוסיפה את הפסטה,
    מערבבת היטב שהרוטב יכסה את כל הפסטה,
    להגיש חם,
    להזיהר שלא יגמר לפני שכולם קיבלו...........
    בתאבון!!!!
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: א"א, שקדי, טורינו ועוד 15 משתמשים18 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    בגדול, גם אחרי צום לא מומלץ לאכול אוכל כבד. כל דבר מוקרם הוא כבד. השמנת, הגבינה הצהובה, חמאה-...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה