Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
רציתי להכין משהו טעים במיוחד כדי לצייד את הבן לישיבה ביום ראשון בעז"ה, בנוסף לדברים הרגילים שהוא מקבל בכל שבוע באופן קבוע.

במקרר נח לו בקבוק סירופ מייפל, שארית מעוגת המייפל פקאן.

לא היו לי פקאנים גרוסים ורציתי פקאנים שלמים שכן היו לי לקישוט למעלה. אבל היתה לי שקית של קרוקנט לוז. החלטתי להשתמש בה.
אבקת סוכר- לוויתי מהשכנה. נס שיש שכנים ועל זה בדיוק שואל אותי בעלי כל הזמן ומה תעשי אם תעברי לגור בנשוב כמו שאת מדמיינת?!

התקבלו אלו, מתוקים ונימוחים בפה:
IMG_5083_800x600.jpg

חלק נחטפו עוד טרם זכו למקלחת של אבקת סוכר.

לכ- 30 יחידות קטנות:

3 ו 1/4 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר דמררה
1 כוס שמן
1 כוס פקאן סיני, או פקאן רגיל גרוס
1/2 כוס סירופ מייפל
1 ביצה

פקאנים שלמים לקישוט ואבקת סוכר לציפוי

מערבבים את כל הרכיבים בקערה, ביד.

מכדררים לכדורים קטנים
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה. אין צורך במרחקים גדולים מכיון שהעוגיות מתפשטות רק מעט

לוחצים פקאן שלם בראש כל כדור, לא חובה.

אופים ב 180 מעלות כ- 15 דקות להשחמה קלה.

מקררים מעט ומגלגלם באבקת סוכר- לא חובה

העוגיות מצויינות גם ללא אבקת סוכר

IMG_5087_600x800.jpgIMG_5086_800x600.jpgIMG_5084_800x600.jpg
אתמול הייתי בחתונה מיוחדת ממש.
כלה מקסימה ולא צעירה נישאה בשע"ט
החתונה היתה שמחה כל כך ו-מרגשת. שבכיתי שם.
דמעות של שמחה.

אבל-
הבוקר-
הפכו הדמעות האלו לדמעות של צער ותפילה.

החתן.
בחור מיוחד שעשה את דרכו לחיי תורה ומצוות לבד, נפל לקראת סוף החתונה מהשולחן עליו הרימו אותו ונחבל בראשו.
הוא מורדם ומונשם במצב לא פשוט.

את המתכון הזה אני מעלה לזכותו. לזכות הבית שיבנה בעז"ה עם בעל בריא!

כשתכינו ותברכו על העוגיות האלו תכוונו לרפואת איתי חיים בן אהובה.
קישור לקריאת תהילים





לעוגיות-
250 גרם קרם נוגט
4 ביצים
3.5 כוסות קמח
1 כוס סוכר

לציפוי
קרוקנט אגוזי לוז

מערבבים את כל רכיבי העוגיות לתערובת אחידה. הקרם מחליף שמן.
יוצרים כדורים ומגלגלים בקרוקנט

מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרוחים ואופים ב 180 מעלות כ-12-14 דקות להשחמה

מחלצים מהתבנית רק אחרי שהעוגות התקררו
IMG_0192_800x600.jpg

שנשמע ונתבשר בבשורות טובות!
מתכון של @ה. בקר בשינויים קלים.
לא מוצאת את אשכול המקור, אשמח לעזרה.

IMG_78272.JPG
IMG_78262.JPG



כוס סוכר חום + 2 כוס סוכר לבן
1 ו- 2\3 כוסות שמן
1.7 שקיות א. אפיה
5 כוסות קמח מלא 80%
5 ביצים
M
350 גרם (שקית וחצי) שוקולד צ'יפס

מערבבים ומכניסים לכמה דקות מקרר.
יוצרים כדורים בגודל פקק קוקה קולה, מניחים עם רווחים בתבנית (תופח)
או
כשאין זמן - משטחים דק ממש! (גובה חצי ס"מ).
בתבנית עם נייר אפיה
אופים 20 דקות 170 מעלות

פריך מאוד כשמתקרר.

המתכון של הני כנראה יותר מוצלח, עם קמח לבן ויותר שוקולד ציפס.
באילוצים של מה שהיה לי בבית, הכנסתי שינויים ועדיין יצא ממש ממש טעים ופריך.

תודה להני.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה