Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2 8K
    • י
    קינוחים מתכון בסיסי לקינוחי כוסות פרווה קל ומרשים!!
  • יעלי1 //
    • רוצה לשתף אתכן במתכון בסיסי להכנת מוסים פרווה בכוסות
    זה כ"כ נח , את מלכלכת רק קערה אחת!!
    הכמות הזו מספיקה לכ24 כוסיות בינוניות (כמו בתמונה)

    3 ביצים שלמות
    1/2 כוס סוכר
    מקציפים כ10 דקות עד לקבלת קצף בהיר ויציב

    עוצרים את המיקסר מוסיפים:
    1 ריץ'
    3 כפות אינסטנט פודינג וניל
    ממשיכים להקציף עד שהופך יציב.

    זה הבסיס , אליו את יכולה להוסיף:



    למוס פקאן :2 כפות נס קפה ו50 גרם פקאן

    למוס נוגט: 2 כפות נס קפה וכף א.נוגט וגליליות שבורות

    למוס שוקולד: 150 גר' שוקולד מומס (בביצים שמים כוס סוכר במקום חצי )

    למוס אוראו: עוגיות אוראו טחונות מערבבים עם המוס ועל הכוס מקשטים בחצי עוגיה

    למוס לוטוס : מערבבים למוס בסיס קרם לוטוס ולקישוט שמים עוגיה (ניתן לשבור עוגיות לתחתית של הכוס

    למוס תותים : טוחנים תותים קפואים עם חצי כוס סוכר ומוסיפים למוס בסיס

    וכו לפי הדמיון ...
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: שלמות של אירוע, אקונומיקה, אביגיל בלוך ועוד 57 משתמשים60 //
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פנוק
    שאלה יעלי1 זה נראה בתמונות שהעלת שיש למטה ביסקוויטים, זה חובה? אם אני רוצה לעשות את המוס נוגט...
  • 21
    • C
    בשרי מתכון לעוף בסויה ודבש של אביגיל מייזליק
  • cheinhorn //
    • מאד יעזור לי המתכון של אביגיל מיזליק מהספר "מארחת". יש שם מתכון לעוף בסויה ודבש ושומשום. אני צריכה אותו בדחיפות לשבע ברכות שנערך היום בערב. תודה לכל מי שיכולה לעזור.
    0 תגובות
  • 243
    • ז
    חגים עוגת יום הולדת פסחית
  • זאבה //
    • הבת שלי נולדה בפסח, והיא מבקשת עוגת שוקולד מושקעת, גבוהה ומקושטת(וכמובן טעימה)
    מחפשת מתכון מנצח (ניתן שרויה, ללא קטניות וללא ריץ כשל"פ) וגם רעיונות לקישוט.
    אודה לעזרתכם
    הכנות קלות:)
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    צופיה ירושלים
    יש באתר שנקרא אופה לשבת עוגה בשם: שוק שוקולד אני קבוע מכינה אותה לימי הולדת ואפשר להכין אותה...
  • 3 4 5 7K
    • מ
    דיון תנור אפיה
  • משקיענית //
    • אני מעונינת לקנות תנור חדש
    אני רוצה 2 תנורים נפדים לבשרי וחלבי
    שמעתי על אלקטרולוקס
    יש המלצות? האם כדאי אם פרוליטי או בלי?
    99 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מירי:)
    ערב טוב, אשמח לקבל המלצות מנסיון לתנור בילד אין דו תאי מאד מאד יעזור לי תודה מראש
  • 2 735
    • H
    עוגות/עוגיות מתכון לעוגיות האלו
  • !!Hello //
    • מחפשת מתכון לעוגיות בסגנון כזה, טעימות ופריכות,
    אני רוצה להכין כמה כאלה בטעמים שונים
    6073b6024197d85a2276c88148a9bc62.jpg044a43d422f1c3382c67682ad644c21c.jpgd2c6cf5299a4bad02d16a53714bd292a.jpg
    6073b6024197d85a2276c88148a9bc62.jpg
    044a43d422f1c3382c67682ad644c21c.jpg
    d2c6cf5299a4bad02d16a53714bd292a.jpg
    • תודה
    Reactions: חנה ט.1 //
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    ששל
    שריתאליז העלתה למעלה מתכון עם מרגרינה, פשוט תמירי לחמאה.
  • 24
    • ר
    מאפים רוגעלך במיני קיטשן - אפשרי?
  • רעיה מ //
    • ואם יש למישהי מתכון- אשמח.
    0 תגובות
  • 2 639
    • נ
    דיון מעבד מזון- בואו נעשה את זה מסודר
  • נמנמת //
    • אני מחפשת מעבד מזון, ורואה המון אשכולות ומנסה להבין מה באמת הולך בשוק.
    יש את מגימיקס, נינגה, בראון ובוש.
    מחפשת מכשיר טוב, חזק, שיהיה לו אופציות של דיסקיות יותר מהבייסיק (כמו קוביות)
    ושיטחן למרקם חלק ממש.
    אשמח לשמוע ממי שקנתה לאחרונה/מבררת/או מכירה את השוק.
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    M
    morl
    קופצת על האשכול צריכה לפסח מה עדיף בוש או נינגה ? יש לי לחול את הבראון הוא מעולה אבל עכשיו המחיר...
  • 396
    • מ
    דרוש מתכון מתכון לכרובית אפויה בתנור
  • מיה5 //
    • פעם מצאתי פה מתכון לכרובית טעימה בתנור,
    מתכון קל מאד להכנה ואני לא מוצאת אותו
    אשמח למכונים.
    תודה
    • תודה
    Reactions: שמואלזון1 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בטהובן
    בשמחה: זה מתכון מאד פשוט: תקחי חזה עוף טחון/ כוסברה ובצל קצוצים/תבלינים תעמידי סיר רוטב רגיל...
    • שאלה
    54
    • J
    דרוש מתכון קרמבל ללא לישה
  • JPMH //
    • מחפשת מתכון שהופיע כאן לקרמבל ששמים את כל החומרים לא מעורבבים בתבנית ואז רק אחרי שהמרגרינה מתחילה להנמס מוציאים ומערבבים קלות ככה עד שהכל הופך לפירורים גדולים .
    אשמח לקישור
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    J
    JPMH
    נקרא טוב אנסה גם
  • 138
    • ק
    פסח חוברת מתכונים למיני קיטשן לפסח ולכל השנה
  • קוקה קולה //
    • יש למישהו חוברת להורדה?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    ש ר די
    מתכוונת על זה...
  • 133 134 135 236K
    • מ
    פורום צליאק
  • משה גל //
    • באשכול זה ירוכז כל המידע לטובת הדגנתיים (חולי הצליאק בעברית מכובסת :)) ובני משפחותיהם.
    תוכלו לחלוק מנסיונכם, על מוצרים, מתכונים, שאלות ותשובות.
    לטובת כל הדגנתיים החדשים (אצלינו :() והוותיקים.
    לעשות ביופסיה? לא לעשות?!
    זה כואב? זה מפחיד?
    מה ז'תומרת צליאק?
    מה המשמעות, מה ההשלכות.
    צריך להיזהר מכל פירור? מבליעות בכלים?
    איזה קמח טוב? איזה לחם נורמלי יש?
    מתי מארגנים מכירה מחיפה?

    ראינו שאנחנו זקוקים לכל כך הרבה מידע,
    וכבר אין את עלוני 'צליאק בקהילה'...
    חשבנו שזה יוכל להביא תועלת מרובה לחלוק את המידע כאן בפורום.

    תודה לכולם!
    פורום צליאק
    • תודה
    Reactions: Yitty Kahana, yochp, ויזואלית ועוד 27 משתמשים30 //
    3K תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צביה ר.
    צביה ר.
    התמונה עדיין חסומה לי... בכל אופן הגסטרו כנראה ישלח אותך לבדיקת ביופסיה. אין ברירה אלא לעבור...
  • 2 3 4 2K
    • א
    מאפים מחפשת מיקסר !
  • אחות 1308 //
    • במחיר שפוי, נגיד עד 1000
    אני לא קונדיטורית ולא אופה הרבה בכלל אז לא צריכה דאבו או קנווד מייג'ור
    אבל חשוב לי שיצליח ללוש לפחות קילו קמח בלי להשתגע (מוכנה לעשות ב2 נאגלות)
    ולהקציף..
    ושיהיה נוח
    ויפה סטדרנטי כזה, איזה שחור או נירוסטה. לא לבן או אדום או ירוק

    יש חיה כזאת?
    61 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    ננח קטן
    כן אני מבית שמש
  • 792
    • ר
    דיאטה מתוק ללא סוכר - מכירות? יצירתיות, בואו!
  • רבקה30 //
    • יש לי (מ)שאלה קצת קשה:
    כבר תקופה אני מחפשת רעיונות לפינוקים מתוקים
    אבל ללא סוכר
    וללא התחליפים שגם הם סוכרים... (לא תמרים, לא סילאן, לא דבש וכו')
    ובלי להשתמש בסוכרלוז/ ספלנדה/סוויטנגו... שיוצרים טעם לוואי נוראי, לטעמי.
    ללא קמח לבן (מקסימום קמח כוסמין מלא)
    אבל גם ללא קורנפלור, וללא שיבולת שועל, וללא פצפוצי אורז...
    וללא פודינג (יודעת שיש לל"ס, אבל הטעם גרוע בעיניי) וכו'
    כי כל הנ"ל הם בעצם סוכר בתחפושת.
    ועדיף בלי פירות... (לא תמרים, בננות ושאר הפירות הנהדרים אבל מלאי סוכר)
    לפני שתגידו שאין סיכוי...
    לאחרונה גיליתי כמה מוצרים נדירים שהם ללא סוכר
    אבל עדיין טעימים ומתוקים - ללא טעמי לוואי!
    (הם מכילים מלטיטול שאומנם הוא לא הכי מומלץ לסוכרתיים פלוס ממתיקים אחרים)
    וחשבתי-
    אולי אפשר לאלתר מתכונים מהמוצרים האלו?
    הם יתנו את המתיקות- ובלי טעמי הלוואי של הממתיקים.
    אמנם יש בהם שומן רווי גבוה, אבל לקינוח בכמות מעטה זה עדיין סביר (- אבל לא לסובלים מכולסטרול גבוה)

    שוקולד חלבי לבן / חום ללא סוכר
    שוקולד מריר לל"ס (פחות מומלץ, כי הוא לא נותן מתיקות ולא יכולה להסתמך על המתיקות שלו)
    שמנת להקצפה (לא שמנת מתוקה! אלא זו עם 38 אחוז שומן)
    ריבת חלב ללא סוכר!
    חלווה ללא סוכר
    אפשר קמחי קטניות כמו קמח עדשים (מישהי ניסתה? איך הטעם?) או קמח קוקוס (שלא ייבש מדי)
    וגם אגוזים/ שקדים
    וכמובן- גבינה, יוגורט וכו'

    כשנתקלתי במתכון הזה של     @ה. בקר קבלתי השראה לנסות שוב, אולי משהו חלבי...

    www.prog.co.il

    חלבי - רולדת שוקולד ריבת חלב חלבית--

    רציתי מהו אחד חלבי. שיהיה לחג, בבוקר כשקמים מאוחר ולא מתחשק ממש להכין אוכל ועוד כמה שעות כבר אוכלים בשרי וסתם לפינוק.. אז זה מה שהכנתי-- ולפי מה שנראה, אצטרך להכין עוד משהו חלבי לבקרים כי הטעימות הפכו ליותר מטעימה. מתכון: בסיס המתכון הוא זה...
    www.prog.co.il www.prog.co.il

    המילוי קרץ לי, אבל-
    אולי יש לכן רעיון איך לאפות בסיס רולדה - עם המגבלות הנ"ל? (כשניסיתי ללא סוכר- קבלתי טעם של חביתה)
    ואולי מתכון לפנקייקס כנ"ל?
    יודעת שזה נשמע קשוח...
    אבל אולי בעזרתכן אצליח לפצח את האתגר הזה בעז"ה
    תודה רבה!
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אנטיפטרוסה
    מה לגבי פסח - מוצרי ללת"ס כמו שוקולד עוגיות וכו' קיימים בכשרות מהודרת?
  • 15
    • ח
    פרווה ראש קוקוס
  • חנה רכ //
    • רציתי לדעת איך מה אפשר לעשות עם ראשי קוקוס,
    איך מכינים מזה קרם קוקוס? מחית קוקוס, וכו וכו
    לפסח, למישהו שלא משתמש עם ריץ וכו-
    האם אפשר להשתמש במשהו מהקוקוס בשביל להכין גנאש?
    שמעתי פעם שאפשר להקציף את אחד החלקים של משהו שעשוי מהקוקוס- למישהו יש מידע?
    0 תגובות
  • 2 3K
    • פ
    עוגות/עוגיות חיתוכיות קוואקר חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס טעימותת בטירוף +תמונות
  • פלמינגו. //
    • מצאתי מתכון באיזה אתר באנגלית שיניתי כמויות והוספתי חומרים יצא יאמיי על טהרת הבריאות והעיקר שהילדים אוהבים!!
    זהירות- ממכר
    השילוב של החמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס מושחת לגמרי!! וכשמוסיפים את הקוואקר נהיה מרקם קריספי וטעיםם
    כדאי להכין כמות כפולה
    לערבב בקערה:
    חצי כוס חמאת בוטנים טבעי ללא סוכר
    רבע כוס סוכר חום
    רבע כוס דבש
    ביצה L
    3 כפות שמן
    כפית וניל
    בקערה שניה לערבב:
    כוס שיבולת שועל מוכן לאכילה
    3/4 כוס קמח (השתמשתי בקמח כוסמין לבן)
    רבע כפית מלח
    חצי כפית סודה לשתיה
    טיפטיפה א. אפיה
    חצי כוס שוקולד צ'יפס
    חצי כוס חמוציות
    כף גדושה אבקת חלבון (שמתי בטעם שוקולד)
    לאחד את החומרים בקערה אחת
    להניח את העיסה בין 2 נייר אפיה ולרדד בעובי של כ 2-3 ס"מ ולאפות בתנור שחומם מראש 200 מעלות ל10 דקות בדיוק
    בהצלחה!:)IMG_4545.JPG

    IMG_4551.JPG
    IMG_4545.JPG
    IMG_4551.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: אוהבת אמנות, Lady D, עוגת בוקר ועוד 37 משתמשים40 //
    24 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Yael T
    Yael T
    עכשיו הכנתי יצא ממש טעים תודה רבה
    • שאלה
    315
    • ש
    סלטים מלפפונים שקפאו למוות במקרר
  • שוטפת כלים //
    • יש איך להציל?
    • חחח
    • תודה
    Reactions: מנגו מאיה, אלו דברים ו-שמואלזון3 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שוטפת כלים
    טו לייט
  • 2 3 4 7K
    • ה. בקר
    קינוחים מוס מנגו מעודן-
  • ה. בקר //
    • מנת קינוח מופלאה
    קלילה
    טעימה
    והעיקר- קלה להכנה.

    IMG_5539.JPG

    3 מנגו בשלים- טחונים
    1 ריצ' גדול 500 מ"ל
    4 כפות גדושות פודינג וניל
    200 גרם שוקולד לבן פרווה
    2 כפות שמן

    מקציפים ריצ' יחד עם מחית המנגו עד לקבלת תערובת קצפית לא נוזלית.
    בסיר קטן על אש נמוכה או במיקרוגל בהפעלות של 30 שניות וערבוב, ממיסים שוקולד עם שמן.
    מוסיפים למנגו והריצ' המוקצפים.
    מוסיפים פדוינג.

    מחלקים לכוסות קינוח
    מקפיאים ו-5 דקות לפני ההגשה מוציאים מהמקפיא


    [בתמונה- בתחתית קוביות מנגו, מעליו מוס, גנאש שוקולד לבן]

    טיפ: אפשר להמיר בכל פרי- תות, קיוי, אפרסק, דובדבן וכו'
    IMG_5539.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: יוצאת לחקור, תמרוז, סטודיו בול ועוד 50 משתמשים53 //
    74 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    כן
  • 2 3 6K
    • ש
    עוגות/עוגיות למישהי יש מתכון לעוגת השכבות הזאת או משהו דומה?
  • שולחן וכיסא //
    • הורדתי את התמונה הזאת פעם מפרוג, לא זוכרת מאיפה
    ואשמח למתכון כזה או דומה לו...
    תודה רבה!
    1727726601431.png
    1727726601431.png
    42 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מחפשת את עצמי
    סליחה על ההקפצה. רוצה להכין את זה אבל נראה לי מעט מדי קמח. אין לזה טעם של ביצים?
  • 3K
    • ה
    בשרי הכי קרוב שאפשר ל - KFC
  • המטבח של סימא //
    • KFC בעברית "העוף של קנטאקי"
    סיפור ארוך איך ואיפה המנה הזאת הומצאה ועל הכישלון שהיה להם בארץ למרות עשרות אלפי הסניפים שיש להם סביב לעולם
    הטענה המרכזית של הזכיין הישראלי הייתה "אי אפשר להכין את המנה הזאת כשרה"

    היהודים שגם הם מאוד אוהבים את העוף המטוגן הזה מנסים להכין אותה באופן כשר, כאן נביא עוד אחת מהגרסאות:

    עוף:
    אפשר להשתמש בכל חלק שאוהבים בעוף
    הכי מקובל זה כנפיים או חזה עוף חתוך לרצועות או לקוביות

    קערה 1:
    2 כוס קמח רגיל
    כף פפריקה
    כפית שום גבישים
    כפית מלח
    חצי כפית פלפל שחור
    כפית תבלין גריל עוף

    קערה 2:
    3 כוסות מים קרים
    2 ביצים
    2 כוסות קמח
    לערבב הכל היטב במקצף ידני

    ההכנה:
    טובלים את חלקי העוף בקמח (קערה 1)
    מעבירים לקערה מס' 2 וטובלים היטב
    מחזירים את העוף לקערה מספר 1 ובעזרת הידיים לוחצים את הציפוי לעוף
    (לא לחשוש לעשות את הפעולה הזאת בכוח זה מדביק את הציפוי באופן לא אחיד ונותן את הקרנצ'יות)

    מטגנים בשמן עמוק וחם עש שהעוף משחים לגמרי.

    כמיטב המסורת מגישים עם רטבים טעימים

    טיגון עמוק מתאים כמובן לחג החנוכה.

    GU; (Mobile).jpeg
    GU; (Mobile).jpeg
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: ע.מ., emma, קוקה קולה ועוד 20 משתמשים23 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אמא גאה
    הכנתי שבוע שעבר (אני כבר הרבה זמן מחכה להזדמנות להכין...). יצא וואו!! נגמר מהר מידי... הכנתי גם...
  • 2 3 4 12K
    • ח
    בשרי שיתוף טעים מידי
  • חנה חיה //
    • בס"ד
    רק כי זה ערב שבת ואין לי זמן להכביר בהסברים
    אז אני רק משתפת מבטיחה בעז"ה שבוע הבא להסברים ומתכונים

    אבל תודות חייבת ל     @java @ציפס קידס @BIZZARC- עשירה וסליחה אם פספסתי מישו
    IMG_5364.JPGIMG_5357.JPGIMG_5362.JPGIMG_5348.JPG
    IMG_5364.JPG
    IMG_5357.JPG
    IMG_5362.JPG
    IMG_5348.JPG
    ועוד 1 נוספים
    • וואו!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: .Elisheva, שמואלזון, המליונרית ועוד 131 משתמשים134 //
    67 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רק לחייך
    תודה רבה תבורכי.
  • 2 3 3K
    • ד
    דיון המלצה למיני קיטשן
  • דנידין246 //
    • מחפשת המלצה למכשיר מיני קיטשן-אני רואה שיש כל מיני...
    מה הכי טוב שמתנקה הכי בקלות?
    47 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    ליטאי פשוט
    גולד ליין ב150+- (השחור) מוצלח מאוד, אין צורך לזרוק כסף על ה"מקורי"
  • 4K
    • S
    קינוחים תותים קפואים עם ריץ'
  • shirdvona //
    • יש למישהי מתכון מה עושים עם זה למנה אחרונה?!
    תודה!!
    • תודה
    Reactions: יעל!!!!!!!!!!!!! ו-אדרת2 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רבקה זקס
    הרעיון והצבעים והטעם מדהימים! אהבתי שאין כאן הרבה קערות! הכנתי את זה עם שינויים קלים, רושמת כאן...
  • 20 21 22 44K
    • ר
    מאפים חלות כמו במאפיה - רכות, לא מתפוררות, קריספיות מבחוץ.
  • רוחי בלבוחי //
    • צפה בקובץ המצורף IMG_1785.JPG
    צפה בקובץ המצורף IMG_1776.JPG

    הבצק הוא הבצק הרגיל,
    אם תרצו אותו בכייף.

    הטיפ שלי הוא יותר לאופן והמהלך -
    אחרי הלישה של כעשר דקות במקסר,
    מכסה בניילון נצמד ומגבת לחצי שעה בערך,
    בנתיים נותנת לתנור להתחמם על טורבו 50 מעלות.
    מורידה את הניילון לשה עם היד ונותנת עוד עשר דקות מנוחה.
    ועכשיו שלב הקליעה, מחלקים את הבצק לחלקים , אני שוקלת, כאן בתמונה עשיתי קליעה של שש, אבל כל קליעה תתקבל בברכה.

    לאחר הקליעה מכניסים את התבנית לתנור שמחומם על 50 מעלות בערך לעשרים דקות חצי שעה, כשאת בודקת שהחלות עולות ותופחות עד לגובה הרצוי והמקסימלי.
    אחרי שהחלות קיבלו תפיחה יפה בתנור, מעלים את המעלות ל 230 , ותותנים לחלות אפייה של כ 10 דקות רבע שעה, כמובן עם השגחה שהן משחימות יפה ולא נשרפות.
    הקטע הזה של ההתפחה בתנור נותנת לחלות רכות מטריפה וחלות שלא מתפוררות.
    טעם משגע!! ממליצה מאד.
    הצלחות רבות,
    ושכל הברכות יהיו חלות על ראש כולנו!!


    צפה בקובץ המצורף IMG_1774.JPG
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: רבקה כ., מ. ש, עץ יפה ועוד 131 משתמשים134 //
    424 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    $
    $Aִִ$
    כשכתבתי את ההודעה זה עוד היה בתנור חחח אבל השארתי את זה עוד קצת בתנור ובסוף יצא נדירר ורך בצורה...
    • שאלה
    188
    • ה
    עוגות/עוגיות ניצול עוגיות מפוקששות
  • ה' תמיד עוזר //
    • למישהו יש רעיונות לניצול עוגיות קקוואר בטעם קינמון שיצאו קשות מידי?
    מה אפשר לעשות איתם? למה יתאימו?
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אחת שחושבת.
    תפוררי את העוגיות, תוסיפי אולי קצת מיץ תפוזים בשביל הלחות, ושיהיה לך גרנולה שאפשר לאכול אותה...
  • 57
    • ס
    דרוש מתכון מחפשת מתכון לקרמבל תפוחים משיבולת שועל
  • סברסית //
    • מחפשת משהו ממש טעים, לא במרקם של פשטידת תפו"ע,
    אולי משהו בתוספת מלית אוכמניות, בעדיפות רצינית לפרווה.
    תודה
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פנינה 99
    קוואקר גרוס. מהיר הכנה יותר משיבול שועל שלימה.
  • 3K
    • מ
    דרוש מתכון עוגיות רעידת אדמה ללא שוקולד
  • מה יש //
    • אבד לי מתכון כזה, פשוט ומוצלח,
    ללא שוקולד (ואין לי עכשיו בבית) אולי למישהי יש את המתכון הנ"ל?
    או דומה לו...
    • תודה
    Reactions: נועה noa1 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רבקי
    יוצא טוב
  • 2 3 4K
    • קבר רחל
    בשרי צ'ולנט טעים במיוחד !!
  • קבר רחל //
    • מתכון מיוחד לצ'ולנט טעים מאוד !!
    א.     מנקים את השיש כדי שיהיה משטח עבודה נעים ונקי.
    ב. חותכים בצל כמה שיותר לפחות 4 בצל גדול ושום שלם אחד.
    ג. מטגנים בסיר עם הרבה שמן עד להזהבה או לחילופין שקצת נשרף
    ד. מוסיפים שעועית והרבה פפריקה מתוקה קצת מלח וקצת פלפל שחור. [תלוי בכמויות]
    ה. מוסיפים את הבקר המשובח שנקנה לכבוד שבת.
    ו. מקלפים תפוחי אדמה לפי הצורך וחותכים לחתיכות קטנות.
    ז. מוסיפים עוד פפריקה מתוקה, קצת קטש'וף, קצת צ'ילי מתוק .
    ח. מערבבים קצת על אש גבוהה.
    ט. מוסיפים מים עד שמכסה את התכולה .
    י. מנמיכים את האש לאש נמוכה .
    יא. מחכים כמה שעות עד שכל הבית מריח ניחוחות של שבת קודש.
    יב. טועמים ומתקנים בתיבול לפי הצורך.
    יג . אוכלים את הצ'ולנט כבר בליל שבת קצת ואת העיקר בשבת בבוקר ומקיימים את מאמר חז"ל המשמין הוא המאמין וכו' ...
    נ.ב. לזכור לומר לכבוד שבת קודש !! :)
    • תודה
    • חחח
    • שכוייח!
    Reactions: ש כ, עיצוב שנוסק גבוה, גבעתית ועוד 60 משתמשים63 //
    58 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    קבר רחל
    קבר רחל
    צורף קובץ
  • 2 5K
    • ה
    חלבי עוגת מוס שמנת מעולה!! לא קשה להכנה ושווה שווה!!
  • הרי זהב //
    • יש כאלה שקוראים לה עוגת קרמבו, אבל בדקתי בהמון גרסאות כאן בפרוג, והן היו שונות הן במילוי והן בציפוי.
    היא יותר מוס מעוגה, אין לה כלל קמח(גלוטן)
    ואוכלים אותה בכפית, ולא מפסיקים...
    טעימה טעימה!!!
    אמנם לא בקערה אחת, אבל ממש לא מסובכת ולוקחת זמן קצר להכנה.

    בסיס:
    6 ביצים
    3 כפות סוכר
    1 חב' פודינג שוקולד
    3 כפות שמן

    מילוי:
    1 שמנת מתוקה
    2 ס. וניל
    3 שמנת חמוצה
    3 כפות גדושות סוכר
    1 חב' פודינג וניל

    ציפוי:
    6 כפות סוכר
    8 כפות מים
    2 כפות קקאו
    100 גר' שוקולד מריר
    50 גר' חמאה

    א ההכנה:
    א.     להקציף ביצים שלמות עם הסוכר
    לאחר שנוצרת קציפה תפוחה, להוסיף פודינג ושמן. לאפות (בתבנית זאת שאחרי הענקית) עד שקיסם ננעץ יוצא יבש. לקרר!
    (העוגה צונחת לאחר האפייה וזה תקין, אנחנו מעוניינים בבסיס דק)

    ב. להקציף שמנת מתוקה עם סוכר, כשמוכן, להוסיף שאר החומרים. לשפוך על השכבה האפויה.

    ג.לבשל סוכר, קקאו, מים. כשנמס לכבות האש ולהוסיף שוקולד וחמאה. לשפוך בזהירות כף כף על שכבת השמנת.
    לקרר היטב (אין צורך להקפיא)ואז זה נחתך יפה.20210625_130851.jpg
    20210625_130851.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • חחח
    Reactions: פדואלה, מלכי עיאש, עיטורים פלוס ועוד 80 משתמשים83 //
    39 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחה הויער
    הרוטב ממש לא יצא נשפך הוא יצא שומני וג'לי כזה.. בגלל שהמרתי חמאה בשמן?
  • 81
    • S
    שיתוף מקודם תחרות מתכוני על האש וצליה לשנת 2026 מחכה לכם!!!
  • sarajospa //

    • בואו נוכיח את היצירתיות של הפרוגיסטים.
    את היכולות, הידע, האומנות שיש רק לפרוגיסטים להציע
    לא עוד מתכוני דגים מהירי הכנה או עוף צלוי.
    פרוגיסטים,     תנו את האש שלכם!

    ויש לנו הפתעה! אם אתם משלנו (מפרוג)
    אתם נכנסים לעוד הגרלה ייעודית ל"על האשים" בנשמה!
    העליתם מתכון?

    נכנסתם להגרלה נוספת על יוקוסו - מטאטא יפני מקורי.


    איך זה עובד?
    יש לכם מתכון? העלו אותו לאתר התחרות     מכאן>>>
    העתיקו לנו צילום מסך לאשכול שלנו (שנוכל לראות את המתכון שלכם)
    ספרו לנו כאן באשכול, איזה מתכון העלתם ( שנשים לכם לייק😉)
    וחכו להגרלה של הפרוגיסטים המובילים 🏆
    יחד ננצח! 🏅
    image (46).png    ​

    image (47).png
    עיגולים2 (1) (1) (1).gif
    image (46).png
    image (47).png
    עיגולים2 (1) (1) (1).gif
    image (47).png
    ועוד 3 נוספים
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    sarajospa
    צורף קובץ
  • 72
    • R
    דרוש מתכון מתכון לעוגת לוטוס
  • Rivki. //
    • מחפשת מתכון לעוגת לוטוס 3 שכבות
    באמצע יש שוקולד ומעל לוטוס
    אשמח ממש למי שיש!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    R
    Rivki.
    נראה לי זה זה ממש תודה!
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה