Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

לא, אין הכוונה למנה הנקראת "דלי רול" המוכרת בארה"ב, וכבר נעצה עצמה גם כאן בארץ.

דומה,
אבל שונה.

והכיף-
אפשר להכין במיניקיטשן.
וגם בתנור,
מה שתבחרו

IMG_9630_800x533.jpg

מה צריך?
[למיני או לתנור, אין הבדל...]

תבנית עגולה שמתאימה למיקיטשן,
בצק עלים
חבילה פסטרמה הודו, אפשר בטעמים. אני השתמשתי בשילוב של 2 טעמים- בטעם ברבקיו ובטעם חרדל ודבש.
זה
1729548164764.png

רטבים לבחירה:
צ'ילי מתוק
ברבקיו
קטשופ
חרדל

ביצה למריחה ושומשום

הכנה:
מפשירים את בצק העלים.

פותחים ומסמנים את גודל התבנית על הבצק הפתוח. חותכים עיגול ומניחים על ניר אפיה בתוך התבנית.

מורחים רוטב בשכבה לא עבה לפי הטעם האישי. אני מרחתי מעל הבצק התחתון תערובת של רוטב ברבקיו ורוטב צ'ילי מתוק.

מעל לרוטב מסדרים 2 שכבות של פסטרמה. אני סדרתי שכבה אחת מכל טעם.

מעל לפסטרמה מורחים עוד רוטב. כאן מרחתי קטשופ.

מסמנים עוד עיגול בגודל התבנית ומניחים מעל לפסטרמה. ביצה טרופה, שומשום ו-
למיניקיטשן, החום הגבוה ביותר, אופים עד שהשכבה העליונה של הבצק משחימה יפה, כמו בתמונה
לתנור- לא מכוסה, 180 מעלות להשחמה נאה.


אפשר לשדרג בקישוט החלק העליון כמו שאני עשיתי, אבל לטעם זה לא באמת משנה.

מגישים משולש לכל סועד.
אפשר לצד כלי קטן עם רוטב פטריות.
IMG_9633_800x533.jpg

IMG_9631_800x533.jpg

המשך חג נפלא!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה