פרווה איך להכין צבע מאכל ורוד עם צבע מאכל טבעי לקצפת ורודה?

[נוגט1]

איך להכין צבע מאכל ורוד עם צבע מאכל טבעי לקצפת ורודה?

 

[אפכא מסתברא]

צבע מאכל ורוד טבעי הוא מי בישול סלק (כמובן, סלק מקולף ונקי שבושל במים בלי שום תוספת שהיא). לגבי כמויות אין לי מושג.

 

[נוגט1]

@ה. בקר את יודעת איך?

 

[מייפל אורגני.]

לדעתי תנסי טיפה ועוד טיפה ככה עד שתגיעי לצבע הרצוי...
תנסי לעשות עם מזרק!

 

[ה. בקר]

אכן ממים שבושל בהם סלק
אחרי שהסלק מבושל מוציאם אותו
מוסיפים טיפונת סוכר וממשיכים לבשל את המים ללא מכסה עד שחלקם מתאדים ונעשים מרוכזים בצבע כהה ומסמיכים מעט.

אם לא ממשיכים לבשל את המים הצבע יהיה דליל ויהיה צורך ביותר ממנו והוא ידלל את מה שצובעים יותר מדי


אגב,
אם קונים סלק מבושל בתוך שקי וואקום , תמיד יש בשקית מעט נוזל. כדאי לשמור אותו- זה צבע מאכל מוכן לשימוש.

 

[אחד משלנו]

אגב,
אם קונים סלק מבושל בתוך שקי וואקום , תמיד יש בשקית מעט נוזל. כדאי לשמור אותו- זה צבע מאכל מוכן לשימוש.

ולמה אפשר להשתמש עם הצבע מאכל הזה
כלומר מה אפשר להכין איתו ?

 

[מייפל אורגני.]

ולמה אפשר להשתמש עם הצבע מאכל הזה
כלומר מה אפשר להכין איתו ?

זה מי סלק...
סה"כ נתנה טיפ שיש כבר מוכן!

 

[אחד משלנו]

זה מי סלק...
סה"כ נתנה טיפ שיש כבר מוכן!

אוקי הבנתי
אבל בתור אחת מומחית למאכלים טעימים ומעניינים
ביקשתי רעיונות מה אפשר להכין עם זה

 

[מייפל אורגני.]

אוקי הבנתי
אבל בתור אחת מומחית למאכלים טעימים ומעניינים
ביקשתי רעיונות מה אפשר להכין עם זה

הא אז תשנה במקום ולמה... תכתוב מה!

 

[אחד משלנו]

הא אז תשנה במקום ולמה... תכתוב מה!

אם זה מה שמפריע לך במה שכתבתי
אז אני משנה את השאלה שלי ל-מה
בסדר?!
וְלֶמַּה אֶפְשָׁר לְהִשְׁתַּמֵּשׁ עִם הַצֶּבַע מַאֲכָל הַזֶּה
כְּלוֹמַר מָה אֶפְשָׁר לְהָכִין אִתּוֹ ?
זה היה כוונתי בשאלה
מקווה שהייתי ברור
או שבכל אופן צריך לשנות

 

[מייפל אורגני.]

@אחד משלנו

צודק!

 

[ה. בקר]

ולמה אפשר להשתמש עם הצבע מאכל הזה
כלומר מה אפשר להכין איתו ?

זה פשוט יכול לשמש כצבע מאכל טבעי.
זה הכל

בכל מקום שנדרש צבע מאכל שיתן ורוד אפשר להשתמש בו. לא לצביעת שוקולד
מעבר לזה לשום דבר

 

[נוגט1]

זה פשוט יכול לשמש כצבע מאכל טבעי.
זה הכל

בכל מקום שנדרש צבע מאכל שיתן ורוד אפשר להשתמש בו. לא לצביעת שוקולד
מעבר לזה לשום דבר

למה לא לצביעת שוקולד?

 

[יחי המלך!]

אפשר גם עם סלק מגורד שמעורבב עם קצת דבש, מחכים עשר דקות וזה מגיר צבע, הצבע הזה מרוכז מאוד ואפשר לערבב עד לצבע הרצוי

 

[נוגט1]

אפשר גם עם סלק מגורד שמעורבב עם קצת דבש, מחכים עשר דקות וזה מגיר צבע, הצבע הזה מרוכז מאוד ואפשר לערבב עד לצבע הרצוי

מניסיון?

 

[אמא לשלוש]

אני הכנתי נשיקות וורודות, הוספתי לקצפת טיפה צבע מאכל אדום רגיל וזה היה מושלם. למה חשוב לך טבעי בדווקא? כמות כ''כ קטנה לא נראה לי שיש בזה בעיה

 

[נוגט1]

אני הכנתי נשיקות וורודות, הוספתי לקצפת טיפה צבע מאכל אדום רגיל וזה היה מושלם. למה חשוב לך טבעי בדווקא? כמות כ''כ קטנה לא נראה לי שיש בזה בעיה

כי זה לא בריא
צבע מאכל אדוםE120 מיוצר מזבובים מיובשים שנטחנו

 

[אמא לשלוש]

כי זה לא בריא

השאלה היא עד כמה את מקפידה על בריאות חוץ מהצבע מאכל, אם את נותנת חטיפים לילדים, אוכלת עוגות וכו' אין לזה משמעות כי כל אלה גם לא בריאים. אם את בריאה ב100אחוז אז כן זה באמת לא בריא.

 

[נוגט1]

השאלה היא עד כמה את מקפידה על בריאות חוץ מהצבע מאכל, אם את נותנת חטיפים לילדים, אוכלת עוגות וכו' אין לזה משמעות כי כל אלה גם לא בריאים. אם את בריאה ב100אחוז אז כן זה באמת לא בריא.

*אני לא נשואה*
רופא אמר לי פעם שצבע מאכל זה דבר שנשאר בגוף ומסרטן
אם אני אוכל דברים מתוקים כמו שוקולד זה יהפוך לשומן ושומן כן אפשר להוריד ע"י דיאטה

 

[יראת גאולה]

השאלה היא עד כמה את מקפידה על בריאות חוץ מהצבע מאכל, אם את נותנת חטיפים לילדים, אוכלת עוגות וכו' אין לזה משמעות כי כל אלה גם לא בריאים. אם את בריאה ב100אחוז אז כן זה באמת לא בריא.

זה ממש לא אותו דבר,
למה לא להשתמש בצבע מאכל בריא וטוב שהקב"ה נתן לנו, אם אפשר בקלות. זה גם זול יותר
מי שאוכל בריא כל הזמן, אשריו. מי שמכין מאכלים טעימים ומשובחים מכל ההיצע הקיים, אשריו. ומי שמקפיד על בריאות במה שמסתדר לו - גם אשריו.
(וכן, יש כל מיני סוגים של 'לא בריא', וכל מיני השפעות. יש מדינות בהן צבעי המאכל המסוכנים פשוט אסורים בחוק. אי אפשר להשוות את זה לצריכת סוכר... זה פשוט לא אותה השפעה בכלל)