Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 1K
    • א
    חלבי דחוף- מתכונים שווים לשבועות, קצת יותר בריאים
  • אסתריקה הלר //
    • מחפשת מתכונים משובחים, לא דיאטטיים, אבל לא מושחתים
    עוגות גבינה טובות מגבינות רזות, או שמנת 9%,
    פשטידות חלביות עם ירקות, קינוחים חלביים מכל הסוגים

    כל מתכון טוב, שלא יעלה את המשקל יותר מדי יתקבל בברכה
    (מתכונים נורמליים, ללא תחליפי סוכר)

    תודה רבה מראש!
    • תודה
    Reactions: חמוצית1 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    1
    123770
    עוגת גבינה ריבת חלב של @רוחי בלבוחי אני מכינה לבסיס בצק פריך במקום ביסקוויטים וחמאה, ובלי השמנת...
  • 652
    • ע
    חלבי מחפשת מתכון מסוים לשמרים גבינה, התפרסם כאן ולא מוצאת...
  • עט נובע 2 //
    • זה היה מתכון שיועד ל 4 פסים
    עם ביצים שלמות, בלי להפריד
    ההוראה הייתה להקפיא מילוי בתבנית בינונית ואח"כ לחתוך
    למרוח ביצה לפני האפייה (או ביצה עם מים)
    עם פירורים מעל
    והיה גם הסבר איך 'לקלוע' אותה עם רצועות משני הצדדים.

    מי שמזהה - יעזור לי מאוד!!

    חיפשתי המון..
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עט נובע 2
    יוהו! מצאת לי, @אחות יהודייה תודה רבה!!! לך ולכולן..
  • 704
    • D
    חלבי מכירה מתכון לסלט ירקות עם ציפס בטטה?
  • dinaday //
    • מחפשת מתכון לסלט ירקות, משהו עם גבינה מלוחה למשל, שיהיה בו ציפס בטטה וללא עגבניות.
    לסעודה החלבית בשבועות.
    אודה למי שמכירה ויכולה להעלות.
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    טיל שיוט חכם
    יכול להיות שכן, תנסי, דווקא נישמע רעיון... חג שמח!
    • מאמר
    3K
    • ה. בקר
    חלבי עוגת מוס גבינה ללא אפיה ב-2 טעמים--
  • ה. בקר //
    • את השוקולד הזה, ראיתי על המדף בסופר בזמן שערכתי קניה.
    1717451005512.png.
    לא אחת כמוני, תראה ולא תיקח.
    אז לקחתי. 3 יחידות. שיהיה.
    עוד רגע שבועות
    ובטוח אמצא מה לעשות עם זה.

    ואכן,
    מוכרחה לציין שאחרי שהכנתי יש מסקנות כדי שלכם יצא יותר יפה....אבל המתכון לא משתנה אז בכל זאת, ודווקא כי אני אוהבת להביא תמונות אותנטיות ולא כאלו שעברו תיקונים-עיבודים וכל מיני מהסוג הזה, בחרתי להביא את התמונה כמו שהיא.
    אז מה אם היא נראית כמוכת הלם?
    גם אני :)
    IMG_9009_1024x682.jpg

    בסוף המתכון אסביר מה לא לעשות כדי שהיא תצא יפה יותר, עם ציפוי אטום יותר וחיתוך מדוייק יותר...

    אבל לפני המתכון, כבר כשלקחתי את השוקולד ההוא מהמדף ידעתי שיש מי שלא יאהב וירצה את הטעם הוונילי הרגיל והבנאלי במקצת.
    בשביל אלו הכנתי את אותה עוגה, רק כולה במוס גבינה ווניל-
    IMG_9004_682x1024.jpg

    זהו,
    עכשיו שאני בטוחה שכולם יהיו מרוצים, הנה המתכון.
    המתכון הוא אותו מתכון...רק שלמוס הורוד יש תוספת יותר מהלבן.

    אז נתחיל?

    מתכון ל-2 תבניות אינגליש.
    [המתכון כאן הוא לתבנית אחת מכל סוג, אפשר להכפיל את כמויות התוספת לבסיס המוס בדביל להכין רק טעם אחד]

    מוס בסיס:
    1 שמנת מתוקה 500 מ"ל
    750 גרם גבינה 5%
    2 פודינג וניל
    100 גרם אבקת סוכר
    ביסקוויט שוקולד- או אחר.
    חלב להרטבת הביסקוויטים

    לטעם ווניל:
    200 גרם שוקולד לבן חלבי

    לטעם פירות יער:
    150 גרם תותים טחונים דק עם שליש כוס חלב
    200 גרם שוקולד בטעם פירות יער של כרמית [לטעם פירות יער]

    אם רוצים 2 תבניות של אותו טעם- מכפילים את כמות התוספת לטעם הרצוי ומוסיפים למוס הבסיס.
    [אני שמתי באחד רק ווניל ובשני שכבה אחת של פירות יער ונשאר לי פירות יער ששמתי בכוסיות...]

    לציפוי:
    טעם ווניל- גנאש שוקולד חלב:
    150 גרם שוקולד חלבי
    125 מ"ל שמנת מתוקה
    50 שוקולד כלשהו משובח לפיזור מעל לגנאש [אני השתמשתי בשוקולד חצי חצי- 2 שכבות חלבי ולבן]

    לטעם פירות יער:
    150 גרם שוקולד בטעם פירות יער
    50 מ"ל שמנת מתוקה

    [מהציפוי גם כמות אחת אמורה להספיק ל-2 פסים בשכבת ציפוי דקה]


    הכנה:
    מקציפים שמנת מתוקה לקצפת. מוסיפים אבקת סוכר, גבינה ופודינג. מחלקים את מוס הבסיס ל-2
    לחצי אחד מוסיפים את התוספת למוס ווניל ולחצי השני את התוספת למוס פירות יער.

    מכינים 2 תבניות אינגליש. אין צורך בניר אפיה.

    טובלים ביסקוויטים בחלב. לשכבה הראשונה צריך 3.5 ביסקוויטים לכל תבנית.
    מסדרים אותם לאורך התבנית. לרוחב הם לא נכנסים בשכבה זו מכיוון שהתבנית צרה יותר למטה.
    בתבנית אחת מורחים מוס ווניל על העוגיות בשכבה בגובה של כ-1.5 ס"מ. בתבנית שניה מוס פירות יער. מכסים בשכבת ביסקוויטים טבולים בחלב. בשכבה זו 5 ביסקוויטים לרוחב.
    שוב מורחים מוס בטעם המתאים. מכסים בשכבת נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב, שוב לרוחב. 5 ביסקוויטים.
    מכסים בשכבת מוס שלישית . מורחים בקו ישר. מכסים בשורה אחרונה של 2 ביסקוויטים טבולים בחלב.
    מעבירים להקפאה.

    לאחר הקפאה טובה. מכינים ציפוי.
    ממיסים את רכיבי הציפוי המתאים לטעם, לגנאש חלק. [טעות שלי בגנאש פירות יער ששמתי יותר מדי שמנת ביחס לשוקולד וכן הוא קצת שקוף. במתכון כבר כמות מתוקנת].
    מחלצים מהתבנית. אפשר לחתוך מעט את התבנית באחת הפינות בעזרת מספריים ואז המוס יוצא בקלות.
    מניחים על מגש.
    בעזרת כף מורחים גנאש באופן שייזל מעט לצדדים.
    מחזירים להקפאה. רצוי בקופסא לרולדה. מוציאים מההקפאה ומעבירים למקרר כחצי שעה לפני ההגשה.

    לשוקולד שמעל לגנאש במוס הווניל- קוצצים את השוקולד בסכין לחתיכות קטנות ולא סימטריות. מפזרים על הגנאש בעודו רטוב.


    ומה עוד לא תעשו כמוני כדי שיצא לכם יפה יותר מבתמונה [בנוסף לציפוי פירות יער שכבר תקינתי כמויות במתכון]?
    אל תתפתו לפרוס כשעוגת המוס קפואה מדי. אם תבדקו תראו שבתמונה של המוס פירות יער איבדתי את הסבלנות ופרסתי כשהיה קפוא קצת יותר מדי והחיתוך החלק התחתון לא משהו ....

    ועוד משהו,
    אפשר להכין בכוסיות.
    את הביסקוויטים טוחנים ושמים כפית בתחתית כל כוסית קינוח. מעל לביסקוויטים הטחונים מוס ווניל ומעליו מוס פירות יער. מוותרים על הגנאש. מקשטים בתלתלי שוקולד פירות יער. או תלתלי שוקולד משובח מכל סוג אם מכינים רק מוס ווניל

    אה, ועוד משהו,
    אפשר להמיר את שוקולד פירות היער לשוקולד חלב רגיל או שוקולד פיסטוק [של כרמית] ואז אין צורך בתותים. אם מוסיפים שוקולד פיסטוק, כדאי להוסיף 1 כוס פיסטוק קצוץ דק.
    IMG_9009_1024x682.jpg
    IMG_9004_682x1024.jpg
    1717451005512.png
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: אחת מהשורה, mg3, F.M ועוד 31 משתמשים34 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אפשר להמיר לסוכר רגיל בכמות של פי 1.5
  • 760
    • ש
    חלבי פשטידת טורטיה קיפולים - שאלה
  • שרהלוי //
    • ראיתי את המתכון הזה:
     נשמע לי קל ומענין לנסות
    אבל הסרטון חסום לי
    ניסיתם להכין פעם?
    מקפלים את הטורטיה כמו אקורדיון?
    • תודה
    Reactions: ייצ'ק ו-SHILATI2 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שרהלוי
    תודה רבה!
  • 217
    • R
    חלבי צריכה את עזרת המנוסות בחישוב כמות
  • RIVKI COHEN //
    • אני רוצה להכין את המתכון הזה
    www.foodisgood.co.il

    עוגת גבינה אפויה גבוהה ומדהימה שאתם צריכים להכין בכל סופ"ש - FoodisGood

    מתכון מנצח לעוגת גבינה אפויה קלאסית, גבוהה, קלילה ואפילו רזה. ללא גבינת שמנת, פשוט עוגת גבינה אוורירית ומעולה במיוחד! מתכון מעולה, קל וטעים!
    www.foodisgood.co.il www.foodisgood.co.il
    כתוב בו חצי מיכל שמנת מתוקה
    מישהי שמבינה בעוגות גבינה יכולה לכוון אותי האם הכוונה לחצי מיכל של 500 או של 250?
    תודה רבה רבה
    וחג שמח לכולן
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    גם לדעתי 250 - זה הסטנדרט.
  • 192
    • ה
    חלבי מתכון למילוי שוקלוד חלבי עשיר
  • הטעם המושלם //
    • נשאר לי מילוי שוקולד גבינה עשיר וטעים. מחפשת מה לעשות איתו במינוס 100% של זמן
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הכי בעולם
    תוסיפי מלח. קחי ביגלה תשטחי מעל. למעלה תפזרי שקדים טחונים. אולי גם מלמטה. תחשבי איזה קינוח...
  • 1K
    • ל
    חלבי יש לנו אירוע, צריכה העשרה של התפריט בגזרת המוקרמים ושות'.
  • לעת עתה //
    • התפריט בנוי ב"ה.
    רק בגזרת המוקרמים ושות' מרגיש לי בנאלי ורוצה רעיונות לגיוונים.
    סוגי מוקרמים מצאתי בשיתוף של     @חני גרינשטיין את זה:
    3 סוגים של פסטה מוקרם - פטריות, רוזה ובטטה שמנת
    מה עוד?
    לזניה?
    סוגים של חצילים עם גבינות?
    פטריות ממולאות?
    כל רעיון יתקבל בברכה.

    נשתדל לשתף אי"ה בתוצאה.
    • תודה
    Reactions: חני גרינשטיין1 //
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    קיש בטטה כאן...
  • 2 4K
    • נ
    חלבי איך משתמשים בשמנת מתוקה?
  • ניק 107592 //
    • אחרי כמה פעמים שלצערי השמנת מתוקה נשברה לי בהקצפה התחלתי להשתמש רק בריצ'
    אשמח מאד מאד לדעת מהמומחיות איך משתמשים נכון בשמנת מתוקה שלא ישבר הקצף
    תןדה מראש
    30 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עד מתי
    מה עדיף לקנות של תנובה - השף הלבן או של יטבתה?
  • 287
    • מ
    חלבי גלידת חלבית עם תותים קפואיםתותי
  • מה יש //
    • למישהי יש מתכון שעובד עם תותים קפואים? אין לי שום נסיון עם המוצר
    כל המתכונים שאני רואה זה לתות טרי
    אם נוציא משכנתא בשביל תות טרי נאכל אותו ככה...
    0 תגובות
  • 698
    • ת
    חלבי תחליף לממרח לוטוס ועוגיות לוטוס
  • תודה לך ה’ //
    • ברמה טובה, יש?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    יואל ארלנגר - קקטוס
    יואל ארלנגר - קקטוס
    כן יש תחליף לממרח לוטוס לא מאוד קל להכנה בגדול יוצרים קרם טופי קרמל מוסיפים לו קינמון וכשהוא...
  • 108
    • ת
    חלבי תחליף לממרח לוטוס ועוגיות לוטוס
  • תודה לך ה’ //
    • ברמה טובה, יש?
    0 תגובות
  • 268
    • Q
    חלבי עוגת שמנת פרורים - שאלה דחופה
  • qa123 //
    • הכנתי את החלק האפוי בשעה מאוחרת בלילה ופשוט נרדמתי לי ..
    היה על טיימר ונשאר בתנור כל הלילה והבצק התקשה ..
    לא מצב של לא אכיל , אלא הבצק אמור להיות נעים ופריך בפה ועכשיו הוא קשה ..
    יש סיכוי שעם המלית שמנת מעליו במקרר , הוא יתרכך ?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    שרי שיצר
    שרי שיצר
    זה תמיד מתרכך כי זה נרטב. אבל יכול להיות שזה יצא קצת שונה
  • 887
    • ש
    חלבי קצפת כמו בגלידריות
  • שיג ושיח //
    • תמיד חיפשתי את המתכון של הקצפת בגלידריות
    זאת ששמים על ופל בלגי למשל,
    שהיא טעימה כמו שמנת מתוקה אבל רכה ואוורירית כמו הקצפת הפרווה.
    ניסיתי ותהיתי כמה הרכבים ונראה לי שעליתי על המתכון:
    הקצפתי ריצ'
    הוספתי לקצף חלב מרוכז (בערך 200 מ"ל) רק לכמה סיבובים של המקצף וזהו.
    קיבלתי קצפת לבנה רכה, שאפשר לזלף לצורות יפות
    פוטוגנית הרבה יותר מהשמנת המתוקה
    וטעימה כמו קצפת חלבית
    (וגם יותר זולה, במקרה שהכנתי את החלב המרוכז לבד...)
    בקיצור - מושלמת...
    מאמצת את זה לכל עוגות היומולדת. כולל עוגת מספרים...
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: אוהבת אמנות, שרי שיצר, אחת111 ועוד 9 משתמשים12 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Quickמרקט.
    Quickמרקט.
    עכשיו העלתי חלבי מסתבר שיש עם עוד הכשרים ... פעם הייתי בזיסלק והם שמו קצפת מבקבוקון כזה...
  • 667
    • ח
    חלבי רעיונות למנת פתיחה לשבועות - כמובן חלבי
  • חיים קסומים //
    • אשמח למתכונים ותמונות כממובן .....
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הירקן
    שנה שעברה עשיתי כדורי גבינה להגשה-השחלתי על שיפוד שמתי ע"י בצלחת כוסית עם רוטב פיצה של אורי...
  • 2 2K
    • ח
    חלבי מוצלחות המגנומים - לכאן
  • ח. שושני //
    • איך מצפים שיצא יפה?

    אשמח להדרכה מצולמת...
    31 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה חיה
    תאמת, לא ניסיתי
  • 342
    • א
    חלבי מילוי לכוסיות אישיות - חלבי מלוח
  • אמא של נועה //
    • מחפשת רעיון להרכיב כוסיות אישיות עם מילוי גבינת שמנת שום שמיר, פסטו ורכיב נוסף קריספי.

    רעיון למשהי?
    תודה רבה
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    צ'יק צ'אק
    אפשר גם לעשות את זה בצורה של מקלות (ז"א צר וארוך)
  • 2K
    • ה
    חלבי שבועות, עוגות, בלינצ'ס ומה שביניהם
  • הטעם המושלם //
    • יש לי מתכון שאני מכינה כל שנה כמות ענקית ממנו, ומכינה עוגת פירורים, עוגת ביסקויטים ובלינצ'ס. נשמר במקרר 3-4 ימים
    הכמויות גדולות בכוונה
    1/2 קילו גבינה לבנה
    2 שמנת מתוקה
    1 פודינג וניל
    כוס סוכר
    1 שמנת חמוצה
    מערבבים הכל חוץ מהפודינג
    שמים רבע בצד-לתערובת הגדולה מוסיפים פודינג וניל ולתערובת הקטנה פודינג שוקולד
    • תודה
    Reactions: אסתר פ, תהילהמור, ע.מ. ועוד 4 משתמשים7 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    1
    120161
    יש לי קרטון מקופסא של פתי בר עם ארבעה מתכונים - אחד מהם?
  • 225
    • מ
    חלבי שבועות טעים בלי סוכר
  • מנהטן //
    • מחפשת מתכונים בריאים עם כמה שפחות סוכר להכין לזוג מבוגר

    (לא מתוקים וקינוחים אלא אוכל לסעודת החג)
    0 תגובות
  • 416
    • D
    חלבי לא מוצאת גבינת טוב טעם, מי ראתה בירושלים ויכולה לומר היכן?
  • dinaday //
    • חיפשתי בכמה וכמה סופרים שונים ולא היה בכלל,
    מי שראתה בירושלים גבינת טוב טעם של טרה, אודה לה מאד שתכתוב היכן.
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שושנה שש
    יש בשוק העיר בקניון רמות
  • 591
    • GRN
    חלבי עוגות גבינה מוצלחות גם בהקפאה? לכאן >>>>
  • GRN //
    • נתחיל עם זו
    שהיא מיוחדת ומוצלחת
    אבל מאוד מתוקה
    אפשר להפחית 20% סוכר לפחות

    adikosh.co.il

    עוגת סניקרס - עדיקוש

    עוגת סניקרס. מתכון לעוגת סניקרס כמו החטיף בשילוב של מרנג , בוטנים , קרמל ושוקולד. עוגת שכבות מהממת , מרשימה וטעימה! האורחים שלכם יעופו עלייה
    adikosh.co.il adikosh.co.il
    • תודה
    Reactions: זית רענן, חני גרינשטיין ו-Achinoam3 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shifrash
    אני מחפשת פאי גבינה מיוחד? @ה. בקר מכירה?
  • 1K
    • A
    חלבי אילו עוגות גבינה אפשר להכין כבר היום לשבועות?
  • a rivki //
    • והאם להקפיא או לשמור במקרר?
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אין יותר מזה
    מנסיון- זה עוגה מאד מוצלחת! שווה להכין!
  • 265
    • י
    חלבי הכנת ניוקי מראש
  • יחשבאף //
    • יש טיפים?
    האם יש דרך להכין מראש את הניוקי בנפרד והרוטב בנפרד ובחג רק לאחד?
    או שאין תקנה וזה חייב להיות טרי???
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    אם כוונתך לבישול הניוקי לפני החג אז זה לא אפשרי
  • 631
    • מ
    חלבי מילוי גבינה לגביניות(כמו של אנגל...)
  • משתמש Pרוג //
    • אשמח למתכון למילוי גבינה עדיף בלי חמאה
    היה לי מתכון אבל זה משום מה היה קצת חמוץ....
    תודה
    • תודה
    Reactions: saralulu1 //
    0 תגובות
  • 2K
    • S
    חלבי עוגות גבינה מרשימות לחג השבועות
  • shali //
    • יש לך מתכון מוצלח לעוגת גבינה אפויה/קרה
    לחג השבועות?

    טעים במיוחד/מעוצב בצורה מרשימה
    אשמח שתשתפו במתכונים ותמונות

    גם מהרשת-בתנאי שזה מנסיון
    בקיצור- על מה אתן ממליצות??
    • תודה
    Reactions: Ayala101 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    ש.ב.א
    לא ניסיתי אני רואה עכשיו שהמתכון אצלי הוא טיפה שונה כנראה לקוח מכאן...
  • 3K
    • ה
    חלבי כדורי גבינה
  • הטעם המושלם //
    • מחפשת מתכון טוב לכדורי גבינה- משהו טוב בהקפאה, זריז- אני צריכה כמות ענקית- 15 איש בערך עם תאבון בריא בלעה"ר ומחומרים זמינים וזולים.
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    R
    rfyz
    כדורי ריבת חלב: לרסק 1 פס פתיבר 2 כוסות ריבת חלב 50 גרם חמאה 1/2 כוס חלב לערבב הכל ליצור כדורים...
  • 877
    • ש
    חלבי מתכונים לשבועות שאפשר להקפיא
  • שפת הים //
    • אשמח ממש למתכונים לדברים חלביים לשבועות
    שאפשר להכין מראש ולהקפיא
    תודה!!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בובה בובה
    וואי, לא ידעתי שיש הבדל בין שבועות שאפשר להקפיא לשבועות שאי אפשר להקפיא... בתיאבון, ספרו על הטעם!
  • 2 3 9K
    • ה. בקר
    חלבי כדורי גבינה בנגיעות לוטוס
  • ה. בקר //
    • כדורים בארומה של קינמון

    300 גרם ביסקויטים טחונים
    250 גרם גבינה לבנה
    3 כפות ממרח לוטוס [או ריבת חלב למי שמעדיפה]
    3/4 כוס סוכר

    מעררבים את כל הרכיבים בקערה. אם העיסה דביקה מדי מוסיפים עוד קצת ביסקויטים טחונים. אם לא מספיק לחה לכדרור- עוד קצת ממרח לוטוס או ריבת חלב.
    מכדררים ומגלגלים בפירורי ביסקויט טחונים. אפשר לטבול בשוקולד מומס במקום. לי אישית זה כבר מדי מתוק.

    .
    IMG_3245.JPG IMG_3245.JPG
    IMG_3245.JPG
    IMG_3243.JPG
    • תודה
    Reactions: שקדי, ש.ב.א, StOT ועוד 84 משתמשים87 //
    50 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הטעם המושלם
    סליחה על ההקפצה- נשמע בומבה! הולך עם קוקוס?
  • 2 6K
    • ת
    חלבי לטעום ⭕ לראות 🔘 להרגיש ...
  • תתתתת //
    • קבלו הצצה (חלקית) לארוחה חלבית שהכנתי אתמול ללקוחה מדהימה :)
    בתפריט: פוקאצ'ות, לחם שום ועוד מגוון לחמים
    פסטה שמנת פטריות, לזניה עגבניות ושמנת בנגיעות בזיליקום, מגוון טעמים של קישים.
    ומגוון סלטים צבעוני ועשיר
    תהנווו
    • וואו!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: אהרן 1, נעמה לוי, ע.מ. ועוד 86 משתמשים89 //
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תתתתת
    ניתן ליצור איתי קשר בטל' 050-4153020 ניתן להזמין אירועים עד 60 איש.
  • 4 5 6 20K
    • ה. בקר
    חלבי לחמניות חלביות ב-5 דקות
  • ה. בקר //
    • קמתי עייפה היום.
    חוץ מלחשוב על לחזור למיטה לא עשיתי כמעט כלום. מסוג הימים שהסחבת בהן ארוווככככככההה ומרגיזה.
    איכשהו, מבלי לעשות כלום מצאתי את עצמי חצי שעה לפני הדלקת נרות עם נערה שמבקשת לחמניות חלביות טעימות...
    מבט אחד בעיניים שלה הבהיר לי שהפעם לא אוכל להתחמק ב"אין לי כח" הסטנדרטי...

    הצצתי למקרר-
    אין כלום. לא גבינה לבנה. לא גבינה צהובה. אפילו מלח אין בארון כי הקטנה קנתה מלח גס ביום ששי במקום מלח רגיל.
    אה, קמח מנופה גם לא היה.
    רגע של חושבים והגעתי למסקנה שעדיף שהיא תקנה מוצרים וכשאני אכין היא תסדר את הבית [כן, יש הרבה מה לסדר]. הרגשתי שאני עושה את עסקת חיי. אני אכין, היא תסדר. בסופו של דבר יהיו גם לחמניות, גם ריח טוב והכי חשוב בית מסודר.

    מחשבות לחוד ותוצאות....

    הלכה. קנתה.
    התחלתי להכניס מוצרים לקערה. מדדתי כל דבר כדי שאדע ממה מורכב המתכון. רשמתי לעצמי
    אחרי 5 דקות כבר היתה התבנית הראשונה בתנור.

    [החדרים- אתם שואלים? נו באמת, כמה אפשר להספיק ב-5 דקות:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:]

    הלחמניות יצאו ריחניות, אווריריות וטעימות, טעימות

    אם יש ביקוש למתכון, תקבלו!
    IMG_1982.JPG IMG_1983.JPG
    IMG_1982.JPG
    IMG_1983.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: פלנופסיס, ינח, ציפוש tzipi ועוד 127 משתמשים130 //
    110 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מטרת העל!
    @ה. בקר תודה!! הכנתי, יצא משגע.. ממש טעים, :)
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה