Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 1K
    • T
    בשרי איך לטחון בשר?
  • Tamar.S //
    • שלום,
    יש למישהו רעיון איך לטחון בשר לבד בבית?
    אפשר במג'ימיקס גם בלי החלק הייעודי לטחינת בשר?
    אשמח לקבל עזרה בנושא
    תודה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נועה מ
    איזה חלקים אפשר לטחון בשביל לקבל בשר עם רמת שומן בינונית?
  • 1K
    • י
    מאפים דרוש מתכון לשמרים גבינה כמו אנג'ל בדיוק!
  • יהודית א' א' //
    • היי לכולן,

    אני מחפשת מתכון לשמרים גבינה בדיוק כמו של אנגל
    וכן, אני מכירה את המתכון שרץ בשנים האחרונות על המילוי שמקפיאים,
    ועשיתי אותו פעמים רבות
    הוא אמנם מוצלח מאד ודומה אבל לא אותו דבר,
    לדעתי יש איזה משהו סודי בבצק שמרים שלהם.

    מי שיודעת, אשמח ממש לקבל!
    • תודה
    Reactions: איש בן פרצי1 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שדה אור
    אני משתמשת בבצק שמרים עלים מוכן של מעדנות. הרבה יותר קל להכנה, והטעם דומה למאפיות, עם היתרון של...
  • 1K
    • ש
    פרווה מה אפשר להכין במכשיר ופל בלגי חוץ ממתוק??
  • שוגי של תלמה //
    • מחפשת מתכונים מעניינים למלוח חלבי ובשרי
    יש למישהי?
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לב ענק
    @שוגי של תלמה 2 ביצים כוס מים 1/4 כוס שמן 1+1/2 כוס קמח 2 כפיות אבקת אפיה מלח בהגשה הופל לעיתים...
  • 604
    • מ
    דיון האם יש אפשרות ליצור ספר מתכונים אישי באינטרנט??
  • מיה5 //
    • ספר מתכונים באינטרנט שאני אכניס לתוכו מתכונים שלי
    יש כזה דבר??
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קאלישית
    אפשר. משתמשת גם, מאוד מוצלח!
  • 391
    • S
    דרוש מתכון ללא קקאו
  • !smile //
    • אני מחפשת עוגה טעימה (גם בחושה/טורט) שאין לו קקאו או שוקולד וזה יוצא טעים ומגרה...
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B&B
    B&B
    אני לא תמיד מזלפת, יוצא טעים מאוד גם ככה.
  • 267
    • א
    פרווה קנישס תפו"א
  • אקטיבית //
    • שלום וברכה,
    מחפשת מתכון לקנישס תפו"א טעימים
    מנסיון בלבד
    ועוד שאלה אני רוצה להכין אותם לסעודה שלישית.
    האם זה יהיה טעים בחימום?
    תודה רבה!
    0 תגובות
  • 2 3 5K
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות עוגת לימון אורירית ונימוחה
  • ה. בקר //
    • מעולה לצד כוס תה ביום חורף גשום....

    מתכון חדש שלי.
    אהבתי ממש את התוצאה.
    וגם כל מי שטעם.
    אז למה שלא תהנו גם אתם?
    IMG_1804.JPG

    עוגה גבוהה, רכה, ועסיסית.
    אפשר עם הזיגוג שעל ובלי
    אבל-
    ממליצה עם.
    הזיגוג מתקשה ומעניק מין קרנצ'יות קלה לפרוסת העוגה.

    התמונה שלמעלה ממתכון וחצי
    מתכון אחד מתאים לתבנית עגולה גדולה
    או 2 אינגליש ארוכות

    3 כוסות קמח
    2 כוסות סוכר
    1 א. אפיה
    1 כוס חלב סויה, או מים [לא מיץ תפוזים כדי שלא יגנוב ללימון את הטעם]
    3 ביצים L
    1 כוס שמן
    1/2 כוס מיץ לימון
    3 סוכר וניל

    לזיגוג:
    1.5 כוסות אבקת סוכר
    2 כפות מיץ לימון [אפשר קצת פחות]
    מעט מים
    2 סוכר וניל

    הכנה:
    מקציפים ביצים שלמות עם סוכר וסוכר וניל מספר דקות עד לקבלת תערובת קצפית בהירה ואוורירית. אני הקצפתי עם וו בלון ואחר כך עברתי לוו הרגיל. אם משתמשים בוו הבלון אז אחרי הקצפת הביצים עם הסוכר מחליפים לוו הרגיל.
    מנמיכים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את השמן בקילוח דק.
    מוסיפים בערבול איטי, קמח וא. אפיה לסירוגים עם הנוזלים [מיץ לימון וחלב סויה או מים]

    יוצקים לתבנית עגולה משומנת בתרסיס שמן או ל- 2 תבניות אינגליש מרוססות בתרסיס שמן [או מרופדות בניר אפיה] ואופים ב 180 מעלות בתנור שחומם מראש בערך 45 דקות עד שקיסם שעץ המרכז העוגה יוצא יבש. [יתכנו תנורים שצריכים יותר זמן אפיה]

    מקררים את העוגה.

    מערבבים את רכיבי הזיגוג בקערה. מים מוסיפים מעט ובהדרגה עד שמתקבל מין קרם דליל אבל לא ממש נוזלי.
    מורחים על העוגה הקרה.

    IMG_1808.JPG
    IMG_1804.JPG
    IMG_1808.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: S Schwam, אפונה וגזר, שווה שווה ועוד 61 משתמשים64 //
    50 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מה יש
    אני הכנתי עם חלב שיבולת שועל יצא מעולה, רק להפחית סוכר
  • 1K
    • ת
    סלטים חציל מטוגן בפרורי לחם
  • תיקתוק //
    • אם אני מכינה פרוסות חציל מטוגן בביצה ופרורים ביום שישי זה מושלם ולמחרת בסעודת שבת ביום זה עדיין בסדר.
    אם אני מכינה ביום חמישי - עד סעודות שבת זה מאבד מהפריכות לגמרי והופך להיות הרבה פחות טעים.
    יש לכן רעיון מה ניתן לעשות?
    איך לשמור את החציל פריך וטעים גם אם אכין ביום חמישי?
    • תודה
    Reactions: מרים אדריכל1 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מרים אדריכל
    זה לא אמור לקרות, תחכי שזה יתקרר לגמרי לפני שאת אורזת את זה, ולחמם מעט על הפלטה בלי ניר כסף מעל...
  • 2K
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות קוביות פיסטוק ושוקולד לבן--
  • ה. בקר //
    • משהו חדש שניסיתי.
    סתם כי מצאתי בארון קופסא של פיסטוקים קלופים, ונשארה לי חצי חבילה של שוקולד צ'יפס לבן מאיזה קורס שהיה כאן.
    ובעצם- מה רע בפיסטוק ושוקולד לבן?
    כלום, נכון?!

    אז זהו.
    גם אני חשבתי כך.
    ואחרי שהיא מוכנה, אני עדיין חושבת כך. וזה טוב...
    IMG_4517_1024x682.jpg


    תבנית בינונית A4

    3 ביצים
    1 כוס סוכר לבן
    1/2 כוס סוכר חום
    1 כוס שמן
    1 כפית סודה לשתיה
    1.5 כוסות פיסטוק טחון גס
    1.5 כוסות שוקולד צ'יפס לבן
    2.5 כוסות קמח

    לציפוי:
    200 גרם שוקולד בטעם פיסטוק, של כרמית
    1 כף שמן
    כ-1/2-3/4 כוס פיסטוק גרוס גס
    50 גרם שוקולד מריר


    שמים בקערה את רכיבי העוגה. מערבבים היטב בכף.
    שוטחים בתבנית מרופדת בניר אפיה
    אופים ב 180 מעלות כ-35-40 דקות

    מקררים את העוגה.

    מצפים:
    ממיסים שוקולד בטעם פיסטוק עם כף שמן
    מורחים על העוגה.
    מפזרים פיסטוק גרוס גס

    ממיסים שוקולד מריר ומזלפים פסים

    מברכים, טועמים, נהנים. ומודים להקב"ה על ההצלחה של עוגה נוספת.
    זהו :)
    IMG_4518_1024x682.jpg
    מעולה בהקפאה
    IMG_4517_1024x682.jpg
    IMG_4518_1024x682.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: הרי זהב, אילת וייצמן, עד מתי ועוד 19 משתמשים22 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מאדם פמפידו
    תקשבי החוברת שלך אוצר !!! את חייבת להעלות אותם תכלס שמתי לב שהמתכונים היחידים שאני מכינה זה של...
  • 873
    • א
    מאפים פיתות במיני קיטשן
  • אמא לשני מתוקים //
    • אפשר להכין פיתות מהירות במיני קיטשן?
    אני רוצה לנסות באירוע.
    כמה זמן אמור לקחת כל נגלה?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    משתמש משודרג
    לגבי גודל מיני, יכול להיות חמוד- תוכלי לעשות 2 פיתות בכל פעם (אולי בצורת אליפסה/ פוקאצ'ה) לגבי...
  • 1K
    • S
    בשרי איך לשדרג חזה עוף מבושל מאתמול?
  • saralulu //
    • יש לי חזה עוף מבושל עם פפריקה מאתמול, אני רוצה לשדך אותו עם איזה רוטב (שיהיה במזל טוב..;)) במחבת שיתאים אחר-כך לאכול את זה בפיתה, אולי לחתוך לחתיכות או משהו בסגנון, איך עושים את זה שיצא טעים ושהחזה לא יתייבש.
    חשבתי לטגן עם בצל ושום... מה עוד להוסיף? איזה תיבול או רוטב? יש לי גם רוטב מהבישול עצמו.

    למי יש ניסיון עם זה?
    • חחח
    • תודה
    Reactions: אני זה אני!!! ו-בעל ניסיון2 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    ביגר
    בדיוק הכנתי אתמול עם עוף משבת מטגנים בצל, מוסיפים רצועות פלפל ושעועית ירוקה ואז את העוף חתוך...
  • 3K
    • מתוקינג
    עוגות/עוגיות מתוקינג משתפת - עוגיות אזני המן בטריק מתוק
  • מתוקינג //
    • העיקר שזה משולש. ויש חום באמצע.
    זה ההגדרה המתוקה של בת ה4 שלי.....
    אז החלטתי לזרום על זה :)

    קבלו את העוגיות עם הטריק המתוק והטעים
    ותהנו!
    כאן הקישור לצפיה בסרטון ההדרכה:

    - YouTube

    Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.
    youtu.be youtu.be

    וכאן המתכון:






    עוגיות אזני המן



    280 גרם קמח (2 כוסות)

    200 גרם נטורינה (תחליף מוצלח למרגרינה)

    1 ביצה

    90 גרם אבקת סוכר (חבילה פחות כף)

    2 כפות פודינג וניל

    1 כף קקאו


    אופן ההכנה:
    במעבד מזון שמים קמח, נטורינה קרה חתוכה לקוביות, אבקת סוכר ופודינג וניל ומעבדים לקבלת פירורים כמו חול

    מוסיפים ביצה ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד

    מוציאים 2/3 מכמות הבצק ולכמות שנותרה במעבד מזון מוסיפים את הקקאו ומעבדים לקבלת בצק שוקולדי

    מרדדים את הבצק בין שתי ניירות אפיה למלבן צר וארוך בעובי של כחצי ס"מ

    מהבצק השוקולדי יוצרים 'נחש' ומניחים במרכז הבצק

    מקפלים את הבצק הבהיר משני הצדדים

    מקלפים את ניר האפיה ובעזרת סכין חדה פורסים לפרוסות בעובי של אצבע.

    משטחים על תבנית ואופים בחום של 180 מעלות כ10 עד 15 דקות

    העוגיות מתייצבות כשהן מתקררות.

    והתמונה:
    20210208_104821.jpg


    לעוד מתכונים וסרטונים - יש באתר שלי ומתעדכן שם :)
    www.metuking.co.il

    מתוקינג - ראשי

    מתוקינג, קונדיטוריה בוטיק מבית רותי זייבלד בהשגחת הבדץ העדה החרדית. בתאבון
    www.metuking.co.il www.metuking.co.il
    20210208_104821.jpg
    אזני המן.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: הרי זהב, פנטה, מחדשת ועוד 29 משתמשים32 //
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מתוקינג
    מתוקינג
    אני אשתדל לעבור על זה ולראות מה הסיפור
  • 309
    • ל
    דרוש מתכון עגבניות כבושות
  • להקליד //
    • האם יש מתכון מוצלח לעבגניות כבושות
    זה שמכינים מהם כשהם ירוקות וקשות
    עדיף מנסיון.
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    המטבח של סימא
    תכיני בדיוק כמו בקישור המצורף אם אומבים אפשר להוסיף גבעולי סלרי, גרגירי חרדל או כל תוספת שאוהבים...
  • 229
    • פ
    עוגות/עוגיות משהו יכול לרשום לי מידות אורך רוחב של עוגית לוטוס , בתודה רבה מראש
  • פפרר //
    • תודה מראש
    • תודה
    Reactions: LogIn1 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פפרר
    לא שמרתי את הנתונים ואין לי כרגע לוטוס בבית
  • 371
    • ב
    דרוש מתכון מתכון עם קורנפלור, לא חלבי, יש לך?
  • במילים_אחרות //
    • עוגה או עוגיות או אפילו מלוח, אשמח
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אוריגמי
    אני ממש אשמח
  • 3 4 5 11K
    • ר
    דיון פלנצ'ה או מחבת פסים?
  • רותי פרוטי //
    • מה עדיף? מה יותר נוח לתפעל? ואיפה האוכל יוצא יותר טעים?
    עד עכשיו הייתי משתמשת במחבת רגילה עם מעט מאד שמן בשביל להכין חזה עוף במחבת. בשבועות האחרונים החלטתי שהגיע הזמן להשתדרג קצת.
    כאמור, השימוש העיקרי והרצוי הוא בשביל הכנת חזה עוף וירקות בלי הרבה שמן, ושיצא טעים.
    מה ממליצים?
    91 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    סטודיו שלוש נקודות
    סטודיו שלוש נקודות
    יש לי את זה>>>>...
  • 2 2K
    • ר
    בשרי תנו רעיון לארוחת צהרים מעניינת (ופשוטה)
  • רותי חנה //
    • נא תנו רעיונות למנה עיקרית לארוחת צהרים בשרית פשוטה
    נמאס לי מעוף / שניצל/ מוקפץ /קציצות ..............
    • תודה
    Reactions: שיבת ציון ו-יעל!!!!!!!!!!!!!2 //
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עדיה שיר
    זאת ארוחת מהממת, קלילה וכייפית! טורטיות בשר טחון ללא אפייה מקדמת. טעים, עסיסי ונחטף! מזכיר...
  • 2 3K
    • ה. בקר
    מאפים כשיש יותר מדי בצק---והמקפיא כבר עמוס בחלות, לחמניות ופסי שמרים ושבלולים כאלו ואחרים----
  • ה. בקר //
    • מחליטים להכין אזני המן.
    משארית בצק השמרים
    שהוא למעשה הבצק של החלות.
    לא מדי מתוק.
    ולמי שבכל זאת אוהב את המתוק יותר, יש פתרון-
    כך:
    IMG_4513_1024x682.jpg

    יש משהו ממש מוצלח באזני המן מבצק השמרים לעומת הפריך הרגיל.
    הם קטנים, יחסית, קיבלו פריכות בקצוות אבל רכות במרכז מה שנותן מרקמים שונים בביס.

    IMG_4508_1024x682.jpg

    רק בשמחות.
    והלוואי שפורים יביא בכנפיו נס גדול כמו בימי המן ומרדכי!
    IMG_4513_1024x682.jpg
    IMG_4508_1024x682.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: מגדלור, חני גרינשטיין, שקדי ועוד 13 משתמשים16 //
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    איזה רעיון אלוף!
  • 399
    • מלכי סלמון
    דרוש מתכון מוס לימון
  • מלכי סלמון //
    • צריכה מתכון למוס לימון (דוקא מוס ולא גלידה, רוצה להרכיב את זה עם מוס תותים)
    יש?
    תודה מראש!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קטוגנית
    אין לי מתכון, אבל אולי תוכלי לכתוב את המתכון של המוס תותים.
  • 506
    • ל
    בשרי הודו טחון
  • ליבר12 //
    • שלום לכולן אשמח בבקשה לעזרה..

    הוצאתי הודו טחון ביום שישי תיכננתי להכין קציצות וטרם יצא לי.. (עכשיו עברו כבר 3 ימים)
    מה לעשות ? אפשר להשתמש או עדיף שלא?​
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    1
    100 אחוז
    בקירור זה בוודאי בסדר גמור. בתאבון ולבריאות.
  • 1K
    • ט
    עוגות/עוגיות רעיון לקישוט עוגה למילואימניק
  • טרם הותר לפרסום //
    • היי, אני צריכה דחוףףף רעיון לקישוט עוגה למילואימניק שהיה שלושה חודשים בעזה ועכשיו חזר, אני רוצה שהעוגה תראה הערכה משהו בסגנון של גיבור של אמא וכו'...
    אני צריכה גם רעיון וגם דרכי ביצוע, תודה ענקית
    • תודה
    Reactions: כרמיאלית:)) ו-ישראלי בנשמה2 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מגלן
    בתאבון..
  • 3K
    • א
    דרוש מתכון רוטב לסלט חסה ללא מיונז
  • אלי7 ספורט //
    • יש למישהי משהו טעים?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    L
    Lilly
    רוטב מעולה: 1 כפית חרדל (אני מעדיפה חרדל דיז'ון עם גרגירים) 3 כפות סוכר 3 כפיות מלח 3 כפות חומץ...
  • 780
    • כ
    דרוש מתכון אוזני המן - רעיונות למילוי מתוק.
  • כיף //
    • אוזני המן - רעיונות למילוי מתוק.
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אוריגמי
    אשמח למתכון למלית פרג אם יש לך
  • 321
    • N
    חלבי יש לי פופקורן שמכינים במקרוגל והוא חלבי
  • nhfk //
    • והמיקרוגל שלי בשרי
    אני יכולה לעשות את זה בתנור?
    איך?

    תודה רבה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סתם מישהו 5
    אפשר לשים בתוך 2 שקיות קשורות בצורה אטומה במקרוגל הבשרי
  • 1K
    • ש
    דיון מארז מפנק לפורים ב120 ש"ח. אשמח לעזרת הקולגות....
  • שרותי חשבונאות ושכר //
    • די חדשה בתחום והתבקשתי להכין מארזי פורים עם פרלינים וכו' בתקציב של 120 ש"ח למארז.
    מה היית מכניסה בפנים וכמה?
    אשמח לתמונות/ רעיונות/ שיתופים.
    כל עזרה תתקבל בברכה....
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    חגי פאהן
    חגי פאהן
    איפה מזמינים מארז כזה בביתר עילית? סליחה על ההפרעה.
  • 940
    • GRN
    דיון סיר 16 ליטר (ממשנת יוסף), כמה זה נוח / לא נוח? כמה מוגזם הגודל? מתלבטת בשביל פסח
  • GRN //
    • כדי לעשות כמויות גדולות בבת אחת ואחר כך לחלק
    אשמח לשמוע תובנות בעניין
    (ואל תכתבו שזה תלוי בצרכים, את זה גם אני יודעת;) )
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    dafnat
    בפוד אפיל
  • 565
    • מ
    דרוש מתכון לעוגה/עוגיות שיש בהן ריץ'
  • מה יש //
    • לא מתכון שמקציפים בו את הריץ' אלא שנכנס לתערובת לאפיה (יש לי כמה חבילות שעבר להן התאריך, הריח תקין אבל מעדיפה לאפות ליתר בטחון)
    תודה רבה!!
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יבר
    עוגיות קינמון (למי שלא נבהל ממרגרינה) בצק: 5 כוסות (של 200 מ"ל) קמח 2 מרגרינה או נטורינה בשביל...
  • 832
    • נ
    חלבי חצ'אפורי בריא, טעים ובחמש דקות עבודה. זה אפשרי!!!
  • נכתב בדם הלב //
    • סוגיית חיי המטבח שלי ושל רבים היא שילוב המזון הבריאותי ומלא ערכי תזונה חיוניים לטעם בלתי מתפשר.
    כבוגרת לימודי מטבח גורמה ותזונה אני נהנית לגלות שילובים בין העולמות השונים לכאורה.
    והנה עוד אחד מדהים. קל! טעים! שווה!
    חצ'אפורי, מאכל גרוזיני (גם לאשכנזים כמוני שיש להם במטבח יותר ממלח ופלפל)
    החצ'אפורי מופיע בדר"כ כבצק רך במליחות מעודנת המעוצב כסירה המכילה מגוון גבינות ובמרכז ניצבת ביצה שהוספה לחגיגה כ-5 דקות לפני סיום האפייה. מה שמשאיר אותה להינמס מול היופי הזה.
    אז- איך זה בדיוק הופך לבריא???
    דפי אורז!
    אולי המוצר שנמצא ברשימת חמשת השימושיים שלי ביותר במטבח,
    נרטיב את דפי האורז ונניח לריכוך של שתי דקות
    בינתיים נפתח תערוכת גבינות מרשימה, ככל שעולה על לשונכם, אני עיססתי (מלשון עסיסי כאילו ; ) בגבינ"צ, מוצרלה, גבינת בצל מטוגן וכמון, גבינת שמנת חלפניו וגבינת שום.
    מניחים את הגבינות במרכז דף האורז ומגלגלים מעט בשני הצדדים
    מקרבים קצה אחד לקצה המקביל אליו ומחברים לחיבוק, וכך גם בצד השני
    נניח לאפייה בחום בינוני כ-20 דקות, לא להשאיר לבד!
    לפני סיום האפייה ניצור גומה קטנה במרכז החצ'פורי ונניח ביצה חיה (או רק את החלמון) ניתן לעניינים להיסגר עם עצמם עוד כמה דקות,
    ו- וואו
    הלכתי לאכול... ביי


    20240222_214749.jpg
    20240222_214749.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: שירה הדסה, REBEKA779, הרי זהב ועוד 16 משתמשים19 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה ש.
    גם נראה יפה. השידוך של אורז עם גבינות וביצת עין הוא שידוך מעולה.
  • 251
    • ש
    דרוש מתכון דרוש מתכון למאפיינס-קאפקיקס שוקולד צ'יפס
  • שולחן וכיסא //
    • תודה רבה!!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שולחן וכיסא
    מישהו?????
  • 1K
    • ח
    דגים דג סלמון שהתלבש יפה.
  • חנה ש. //
    • הכנה קלה מאוד של הדג,
    יש כאן מרכיב שמוסיף גם טעם וגם יופי
    למראה וההגשה של הדג.
    ויש כאן טכניקה קלה מאוד שמוסיפה טעם.
    לכבוד פורים קטן קבלו את הדג הטעים הזה,
    אז קודם כל הוא הצטלם ולאחריו פירוט אופן ההכנה.IMG_7789 copy.jpg
    אופן ההכנה:
    לשים בתבנית רצועות סלמון מופשרות,
    לשפוך מעל כל חתיכה כף מיץ לימון.
    לתבל במלח ופלפל שחור, אפשר גם עם שום פרוס טרי או גבישי שום.
    ומה שאתם רואים מלמעלה זה פלפל מיובש של b&d, שנותן גם טעם וגם מראה יפה לדג.
    מוצר חדש שמצאתי בחנות המפעל, ולא, אין לי מניות.
    להשפריץ בשפריץ של שמן זית. (או לזלף בעדינות)
    לאפות 20 דקות בתנור מחומם מראש על 200 מעלות
    בשלוש דקות האחרונות להעלות אותו גבוה בתנור שיקבל השחמה נאה. (פה החתיכות עבות)
    כאן הגשתי אותו כארוחה עם אורז, זילפתי מעל רוטב סצ'ואן של קנור, וזו הטכניקה הפשוטה,
    במקום להשרות את הדג הרבה שעות ברטבים,
    במקום לאפות את הדג עם המון רוטב, זלפו לאחר ההכנה מעט רוטב על הדג,
    והטעם שמתקבל עסיסי ומשובח, משתלב מצוין עם הטעם הבסיסי של הדג.
    IMG_7789 copy.jpg
    • תודה
    Reactions: מעגלת פינות, מחפשת את עצמי, איילת חן ועוד 17 משתמשים20 //
    0 תגובות
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה