Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
היי.
יש מישהי שצפתה בסרטון מס' 15 כמדומני- בהידברות- "במטבח של עדן" שנכנס בשבוע שעבר?
היה מתכון של פרוסות אנטריקוט ממולאות בירק- של אחת בשם "יפית".
כשניסיתי להשוות בין המתכון על הכתב, לסרטון עצמו- משהו היה נראה לי מוזר.
אם יש מישהי שהצליחה להבין מה הולך שם- אשמח שתעזור לי להבין גם (אפילו רק בניחוש)
במתכון עצמו רשום שלושה סוגי של עלים: כוסברה, פטרוזליה וסלרי
בנוסף רשום שם גם צ'ילי אדום- מה זה בכלל? והאם יש רעיון במה ניתן להמיר אותו שיתן טעם דומה?
התיבול שרשום במתכון הוא- מלח ופלפל בלבד. (בנוסף לשום, חמוציות, צנוברים.. וגרידת לימון שאגב הוזכר רק בסרטון ולא במתכון) לי זה נראה חסר. (גם כך הרוטב למעלה הוא מאוד מינימליסטי)
בסרטון נראה כאילו הכניסו לתערובת שתי סוגי תבלינים צבעוניים שלא הוזכרו: אחד שנראה כמו פפריקה, ואחד בצבע כתום שהיא אומרת משהו "טוסקנה..."
לא הייתי מסבכת אתכן פה עם האשכול הזה- אם לא הייתי קונה כבר את הבשר ועומדת ממש לפני הכנתו...(וחבל לי עליו שלא יצא מוצלח, אחרי שבניתי על המתכון הזה:)

יש מישהי שהצליחה להבין מהן התבלינים האלו ומה המתכון השלם בכלל?
אשמח לכל עזרה! יעזור לי ממש!!
תודה רבה!!
שבת שלום!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה