Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 1K
    • פ
    דרוש מתכון פלפל חריף- מחפשים מתכונים
  • פופושדו //
    • לסלטים עם פלפל חריף
    אודה לכל מתכון
    תודה!
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    D123
    פלפלים מכל הצבעים חתוכים לרצועות, עיגולים מהפלפל חריף. לתבל הרבה מלח מעט שמן הרבה לימון קצת מים
  • 2 3 4 8K
    • ה
    חלבי כדורי גבינת שמנת מרהיבים בקלי קלות
  • הרי זהב //
    • כדורי גבינת שמנת מרהיבים בקלי קלות:
    מניחים בחיתול בד שמנת חמוצה + מעט מלח. את החיתול והשמנת שמים במסננת מעל קערה להגרת הנוזלים. משאירים לפחות ליממה, עדיף יממותיים.
    כשהשמנת ממש יציבה, ניתן לגלגל בקלות כדורים. כל כדור ניתן לצפות בתבלין בצבע אחר. באירועים יוקרתיים שהכנתי, שמתי במגש מרובע, שורות שורות של כדורים לפי צבעים. כבר אעלה תמונה.20180113_192523.jpg
    20180113_192523.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: frida bergman, rachelita, ברכי H ועוד 123 משתמשים126 //
    61 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סטאזרית
    @הרי זהב חושבת שילך מגבינת נפוליאון? רוצה להכין להיום, ומתלבטת אם תהיה מספיק יציבה (גבינת שמנת...
  • 2 1K
    • א
    פרווה מחפשת מתכון לקציצות ירק (גדולות) כמו שמוכרים בחנויות פלאפל
  • ארישוק //
    • תודה רבה
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    a8562984
    הכנתי מחומוס שהיה לי במקפיא מושרה וברור לא מבושל בערך 200 גרם טחנתי בבלנדר והמשכתי רגיל לפי...
  • 559
    • מ
    דרוש מתכון אני מחפשת את המתכון של העוגיות בראוניז שפירסמו פה!
  • מממ......... //
    • אני מחפשת את הקישור לעוגיות בראוניז של ה. בקר,
    יש למישהי?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עוגת בוקר
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%A8%D7%90%D7%95%D7%A...
  • 3K
    • ב
    עוגות/עוגיות עבאדי - הכי דומה למקורי!
  • במבה נוגט:) //
    • העבאדי הכי טעימות שיצאו לי עד היום, וניסיתי הרבה;)
    מתכון של אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות, עם כמה שינויים קטנים שלי*

    מתכון לעוגיות מלוחות - (עבאדי) מהיר וטעים! - מתכונים ב10 דקות!

    מתכון לעוגיות עבאדי מלוחות וטעימות במיוחד (כעכים מלוחים) עם שמן זית ומעט מאוד חמאה/מחמאה. רק 10 דקות הכנה ולתנור. עוגיות שומשום מלוחות, פריכות וממכרות.
    www.10dakot.co.il www.10dakot.co.il

    עשיתי את מתכון 1, השינויים שלי:
    * החלפתי את המים בסודה. שיפר את הטעם והמרקם להפליא! חושבת שזה מה שעשה את העוגיות כל כך מוצלחות.
    * השתמשתי בכוסות חד פעמי קר, של 180 מ"ל.
    * לחלק מהבצק הוספתי תבלינים (זעתר, קצח..). יצא מוצלח מאוד.

    נסו ותהנו:)

    אה, המלצה חמה, תנו לעוגיות להתקרר לפני שמתחילים לזלול ;)
    • תודה
    Reactions: תהילה :), הייטקיסטית, יצאתי להפוגה ועוד 18 משתמשים21 //
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תהילה :)
    מטורף!! הכנתי עכשיו ויצא מושלם! אחד המתכונים הקלים! תודה!
  • 2 2K
    • ה
    דיון שאלה על טורטיות
  • הרי זהב //
    • על אף שאני מתגוררת שנים ארוכות במטבח, מעולם לא קניתי את המוצר הזה טורטיות.
    לא יודעת, הרגיש לי כמו לקנות בלינצ'ס או בצק מוכן...
    ואני אוהבת להכין הכל לבד.
    בכל מקרה, קניתי היום פעם ראשונה ואני מנסה ללמוד את המוצר,
    על כן אבקש ללמוד מנסיונכם.
    1. טורטיה זה מוצר מוכן או נא?
    2. הכנתי מלית ירקות מוקפצים ומילאתי בטורטיה, סגרתי מהצדדים וגלגלתי. טבלתי בביצה ופ. לחם וטיגנתי בשמן.
    היה טעים מאוד, אבל המרקם של החלק של הטורטייה הפנימי שלא נגע במחבת, הרגיש לי מסטיקי קצת, ככה צריך להיות? זה המרקם?
    אשמח להמלצתכם על חברה שיש לה טורטיות איכותיות, כי יש לי קצת הרגשה שמה שקניתי הוא לא מי יודע מה.
    בהכשרים- עה"ח, לנדא, חתם סופר ב"ב, רובין.
    • תודה
    Reactions: גלוריה ו-מגנום2 //
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אלי7:)
    עוד מתכון מהיר וטעים לטורטיה, מושלם ביותר לארוחת ערב קלילה ומושלמתתתתתתת מחממים מחבת עם מעט...
  • 400
    • ר
    מאפים מאפה מילים
  • רוטנברג //
    • מחפשת מתכון קל וטעים כמובן של בצק או משהו דומה - גמיש שאפשר ליצור איתו אותיות ו/או מספרים.
    תודה מראש לעונות!
    • תודה
    Reactions: נחמי3 ו-מירי צלמת2 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    bnoya
    בצק שוקולד מתנהג כמו בצק סוכר יכולה באותה מידה לקחת בצק סוכר ולעבוד איתו
  • 2 8K
    • S
    דגים מחפשת מתכון טעים במיוחד של סלמון עם רוטב.
  • saralulu //
    • אם יש לך מתכון של סלמון ממש טעים עם רוטב לנגב עם החלה... אני ממש אשמח לקבל בזמן הקרוב.
    תודה מראש!
    • תודה
    Reactions: א ס1 //
    31 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    saralulu
    תודה לכולם על שפע המתכונים!!!
  • 864
    • ע
    דגים אחת שתים שלש דג מלוח
  • עמליה 098 //
    • איזה דג הכי רך וטעים?
    מטיאס? הרינג?

    איפה אתם קונים, וכשרוצים להכין כסלט עם בצל חי, איך בדיק אתם עושים את זה?
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חיבה יתרה
    קונה הערינג אוספים בשבת עצמה כי אחרת זהנגמר :) מוסביפים בצל סגול ולבן וקצת פלפל שחור גרוס +...
  • 221
    • צ
    עוגות/עוגיות תעשו לי טובה! דחוף תבנית לסמאש קייק בבית שמש +סרטון הדרכה
  • צ'יק צ'אק //
    • תעשו לי טובה!
    דחוף דרוש תבנית לסמאש קייק בבית שמש +סרטון הדרכה-ראיתי פעם ואני לא מוצאת
    תזכו למצוות
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מירי צלמת
    זה יעזור לך יש לי תבנית שמוציא כזה כמובן שאני לא מומחית אז זה נראה בהתאם....
  • 320
    • תמר ידעי
    עוגות/עוגיות עוגת זילוף- איזה צנטר זה?
  • תמר ידעי //
    • שלום
    מישהי יודעת לומר לי עם איזה צנטר עושים את הזילוף מסביב לעוגה, כמו בתמונה?
    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    bnoya
    זה צנטר מלמלה מס' 040/070/030. כדי שיצא מוצלח כדאי לעבוד עם מתאם
  • 734
    • ע
    דגים דג מרלוזה ארגנטינאית- מישהו מכיר?
  • עדיה שיר //
    • הזמנתי שתי חבילות של דג סול (כי להפוך אותם לשניצל דג מטוגן עם פירורי לחם..) והגיעו שתי חבילות של דג מרלוזה.
    חשוב לי לדעת, לפני שאני מנסה להתעסק איתו.
    הוא טעים בכלל?
    טעים- נחמד...או טעים מאוד?

    יש פה רגישות גבוהה לדגים, אני מוכרחה לדעת את הפרט הזה קודם... זה חשוב לי!
    תודה לעונים!!
    • תודה
    Reactions: זעירא1 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מציאותית
    לזה התכוונתי.. : - )
  • 487
    • מ
    עוגות/עוגיות מישו יכול להסביר לי את ההוראות?
  • מציאותית //
    • לא יודעת למה אני לא מצליחה להבין את הוראות הכנת הגנאש במתכון כאן..

    בלי מיקסר ובלי הפרדה: עוגת שוקולד בחושה ב-5 דקות על השעון !(מלי מאירוב) - מתכונים מתוקים

    עוגת שוקולד ־5 דקות! - אז מה יותר טוב להגשה מעוגת שוקולד פשוטה שמכינים ב־10 דקות ויוצאת כל כך טעימה שכולם מלקקים את האצבעות?! קבלו את המתכון הכי שווה שיש לעוגת שוקולד מפנקת במיוחד!
    metukimil.co.il metukimil.co.il

    אשמח לעזרה..
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מציאותית
    עשיתי בתבנית עגולה גודל סטנדרט יצא גבוה טעים ואוורירי אני לא זוכרת כמה זמן היה בתנור אני הסתכלתי...
  • 2 2K
    • H
    דרוש מתכון 6 (ויותר) ק"ג תפוחים..
  • Hbendi //
    • מה עושים איתם?
    ירוקים, רובם חמוצים, השאר זה סוג הספוג.

    איך עושים מיץ תפוחים (לא חובה תרכיז, כמו של הסבתות של פעם)?

    או כל רעיון אחר מוצלח יתקבל בברכה
    ומה יותר מהר יותר טוב כי המקרר צונח מהעומס.
    תודה!
    21 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לוטם
    @Hbendi הסתדרת בסוף? מה עשית עם כל התפוחים?
  • 330
    • D
    תוספות קציצות קינואה - למי יש מתכון?
  • dinaday //
    • מחפשת מתכון טעים ומצליח לקציצות קינואה, כתוספת בארוחת צהריים.
    משהו עם ירקות מגורדים בעיסה של הקציצות.
    תודה!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    מעולות https://nikib.co.il/pasty/pancake/13861/
  • 364
    • R
    קינוחים דרושה עזרה - צבע מאכל לשוקולד
  • Rachefet //
    • האם ניתן להשתמש בצבע מאכל ג'ל לשוקולד (על בסיס שמן) על מנת לצבוע:
    1. מרנג
    2. קצפת
    יכול לעבוד?
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    עבד לי בעבר מצוין במרנג.
  • 2K
    • ה. בקר
    חלבי פשטידת ברוקולי ובצל--
  • ה. בקר //
    • נימוחה
    טעימה
    נחתכת מצוין

    והמראה שלה- מהמם!
    IMG_3608_800x600.jpg

    תבנית עגולה גדולה

    1 שקית גדולה של ברוקולי קפוא
    2 בצל
    1 גבינה 500 גרם
    1 שמנת חמוצה 15% שומן
    4 ביצים
    3/4 כוס קמח
    1/2 כפית מלח
    1/2 כפית פלפל שחור
    2 כפות אבקת מרק בצל

    מעט פתית גבינה צהובה לזריה מלמעלה, לא חובה

    קוצצים בצל וחצי דק
    חותכם את פרחי הברוקולי לחתיכות לא מדי קטנות.
    שומרים בצד חלק מראשי התפרחות לקישוט מלמעלה.

    שמים בקערה ברוקולי חתוך, בצל קצו., ביצים, גבינה, שמנת ותבלינים
    מערבבים היטב.
    מרפדים תבנית עגולה גדולה בניר אפיה.
    יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים.
    מסדרים תפרחות ברוקולי מלמעלה. נועצים פנימה לתוך הבלילה.
    מקשטים בטבעות מחצי הבצל הנותר


    אופים ב 180 מעלות כחמישים דקות להשחמה נאה.
    מוציאים. מפזרים פתיתי גבינ"צ ומחזירים לתנור לעוד 4 דקות להמסה של הגבינה.

    נשמר במקרר עד שלושה ימים.

    בהקפאה טובה, עטוף היטב גם חודש.
    לא מפשירים
    מעבירים ישירות מהמקפיא לחימום בתנור או על הפלטה


    לגיון אפשר להוסיף לתערובת הפשטידה 1 כוס גבינה מלוחה מגורדת
    IMG_3608_800x600.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: saralulu, RIVKI COHEN, save as ועוד 39 משתמשים42 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    לבן או עוד חצי כוס גבינה לבנה
  • 1K
    • צ
    דרוש מתכון רוגעלך בלי שוקולד
  • צפרדע ירוקה מקרקרת //
    • אני צריכה מתכון לרוגעלך קטנים בלי שוקולד שבסוף האפיה נטבלים בסירופ מתוק עם לימון או תפוזים
    יש למישהי כזה מתכון?
    תודה!!
    • תודה
    Reactions: אני אני1 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נעליים
    אני אוהבת לתת לבצק לנוח קצת בעקרון אפשר מיד
  • 345
    • הני מושקוביץ
    מאפים 250 גר' פירות יער טחונים-מתכון לעוגה?
  • הני מושקוביץ //
    • מחפשת מתכון לעוגה עשירה המכילה פירות יער טחונים
    מוכנה לשמוע גם על בחושה שווה...

    קניתי כדי להכין את זה     https://www.bbruchy.com/2020/06/08/משתפת-מעמד-חומש-סעודה-רשמים-ומתכונים/
    התפשל לי לגמרי :(

    דחוף לי כדי לפנות את המקום של הקופסא הזו מהמקפיא
    תודה!
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    בסדר אז רק תבשלי. הסוכר מאריך את חיי המדף של המחית הזו. רק לידיעה.
  • 169
    • ב
    עוגות/עוגיות כמה זה 250 גרם קמח בכוס מדידה?
  • באזזזזזזזז //
    • יש לי מתכון עם 250 גרם קמח, איך אפשר לחשב את הכמות הזאת?
    כנ"ל, 200 גרם סוכר, כמה זה?

    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לאנגער
    יש ברשת כמה אתרים על זה, דוגמית...
  • 805
    • G
    עוגות/עוגיות עוגה 'לבנה' פשוטה בחושה
  • gila zohar //
    • הרקע:
    בדרך כלל אני עושה עוגת יום הולדת מעוגה כושית - עוגת קקאו שיוצא ממנה תבנית תנור גדולה.
    עוגה בחושה פשוטה. יוצאת מהתנור אחרי קירור בקלות.
    ומצפה בגנאש ומקשטת.
    דרישות-
    מעונינת לעשות עוגת יום הולדת ולצפות הפעם בריצ' מוקצף.... שיהיה לבן.
    אממה- בכשרונותי המעולים לא מאמינה שלא יראו את החום מתחת. ולכן מעונינת במתכון לעוגה בחושה 'לבנה'.
    בלי הפרדות, בלי הקצפות. ערבוב במיקסר. ויוצא כמות גדולה... וכמובן טעימה. לא רק יופי גם טעם...
    יש?
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    F
    FLY HIGH
    את צודקת!!! אני רואה שחסר פה כוס שמן וכבר לא יכולה לערוך:) @gila zohar לתשומת ליבך. אם @ה. בקר...
  • 748
    • ת
    קינוחים כך בוחרים אבטיח אדום מתוק ועסיסי
  • "תודה לה'" //
    • כל הטיפים שכדאי לדעת:
    האבטיח צריך להיות בעל גוון מבריק וחיוני. צבע דהוי מעיד על אחסון ממושך שלרוב פוגם באיכות הפרי.
    כמה כתמים מופיעים על האבטיח? על כל אבטיח ישנו כתם בהיר אחד הכרחי, שנוצר באזור המגע של האבטיח עם הקרקע. אם אתם מזהים כתמים נוספים, צהובים או דהויים, דעו כי מדובר באבטיח שחווה חשיפה מאוד ממושכת לשמש, אשר גורמת לירידה באיכותו.
    הביטו על העוקץ של האבטיח - עוקץ ירוק ורענן מעיד על אבטיח טרי. ככל שהעוקץ יבש יותר, כנראה שהאבטיח פחות טרי ונקטף לפני מספר רב יותר של ימים.
    געו באבטיח ונסו להרגיש עד כמה הוא גמיש. בחרו אבטיח מוצק ככל הניתן, גמישות האבטיח מעידה על אחסון ממושך הפוגם באיכות הפרי.
    וכיצד הוא נראה? בחרו אבטיח סימטרי ככל הניתן, עגול או אובלי. מבנה זה מעיד על התפתחות תקינה של הפרי ומבטיח שלא יופיעו חללים בתוך ציפת הפרי. אם כי חללים מסוג זה אופייניים יותר לחודשים מרץ–אפריל, המהווים את פתיחת עונת האבטיח.
    האבטיח הוא כלי נגינה? מיתוס הטפיחה על האבטיח הפך כה רחב עד כי רובנו טופחים על האבטיח בלי לדעת מה עלינו לשמוע. שמשון עומר, מנהל אגף הצומח, בשה"מ (שירות ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות ופיתוח הכפר, מסביר: "כשאנו טופחים על האבטיח עלינו להמתין לקבלת צליל בחזרה. האבטיח צריך "להשיב" לנו במעין צליל נקי. מומלץ לטפוח על מספר אבטיחים, אם מרגישים כי אין שום הד לטפיחה, האבטיח בשל מדי ומרקמו וטעמו יהיו ירודים".
    בתום הבדיקה הקפדנית ואחרי שסחבתם את האבטיח הנבחר הביתה, כיצד תטפלו בו על מנת לשמור על טריותו ואיכותו הגבוהה עד להגשה? שמשון עומר מסביר כי ניתן לאחסן את האבטיח במקרר עד שבוע ימים.
    לפני החיתוך של האבטיח, יש לשטוף את האבטיח היטב, למרות שלא אוכלים את הקליפה, ולחתוך אותו באמצעות סכין גדולה, יציבה וחדה. אם לא סיימתם את האבטיח כולו, מומלץ לעטוף בפלסטיק נצמד את החלק שנותר ולהחזירו לאחסון במקרר.
    הידעת?! בשנים האחרונות מגדלים אבטיח בתוך מבנים מוגנים ברשת חרקים על מנת להבטיח פרי איכותי ונקי מווירוסים שפוגמים את איכותו. החל מאוקטובר ועד נובמבר מגדלים אבטיחי מיני ומידי בנגב ובערבה בבתי צמיחה מוגנים ברשת למניעת כניסת חרקים, נקיים מווירוסים ובאיכות גבוהה.
    • תודה
    • חחח
    Reactions: מחט, קול תורה, Tamarit ועוד 27 משתמשים30 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    משתמש אנונימי
    קיבלתי פעם-
  • 1K
    • N
    דרוש מתכון תפוחי אדמה עם בצל
  • nar //
    • @ה. בקר ,
    כמה שזכור לי נתת פעם מתכון לתפוחי אדמה עם בצל. (אולי זה היה עם שום, לא בטוחה בעצמי)
    אני רק יודעת שזה היה טעים במיוחד ואין לי את המתכון של זה.
    עשיתי חיפוש ולא מצאתי.
    את יודעת על מה מדובר?
    אשמח למתכון אם אפשר.
    תודה רבה ושבת שלום!
    • תודה
    Reactions: אנונימי1231 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    המתכון מככב אצלי כבר זמן רב. תודההה!!
  • 406
    • ח
    דרוש מתכון ירקות מוקפצים פרווה
  • חייצ'ו //
    • א. איך אפשר לעשות מוקפץ ירקות שיהיה קצת מתוק.
    ב. איך עושים שהירקות יהיו רכים אבל לא מושי מידי? על הפלטה זה יוצא רך מידי והטעם משתנה..
    • תודה
    Reactions: אוהד יהודה1 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    אני מתבלת מוקפצים ברוטב סויה/טריאקי סוכר חום, מלח, פלפל, גבישי שום. יוצא מתקתק עם טעם מושלם.
  • 425
    • ש
    עוגות/עוגיות מתכון לעוגת קצפת
  • שוקלד בלונדי //
    • דרוש מתכון לעוגה עם שמנת מתוקה -קצפת טעימה ולא מסובכת+תמונה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    bnoya
    בבקשה... מוס חלבה פיסטוקים וקדאיף/קלרה פטל למוס חלבה: 8 חלמונים (תשמרי את החלבונים לנשיקות או...
  • 262
    • נ
    דיון קרם קוקוס
  • נר ריחני //
    • יש למשהו מושג כמה זמן קרם קוקוס בקופסת שימורים מחזיק מעמד במקרר?
    פתחתי בחמישי שעבר
    ועכשיו רוצה להשתמש במה שנשאר
    תודה רבה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רחליז
    סקרנות מה את עושה איתו?
  • 134
    • ש
    דיון האם מוכרים חלקי תבניות?
  • שוקלד בלונדי //
    • יש לי תבנית כזאת והחלק השחור נמס השאלה אםם מוכרים את החלק הזה איפשהו?
    1c233f38-783c-4f6b-93c6-5d3da671e495_500.jpg
    1c233f38-783c-4f6b-93c6-5d3da671e495_500.jpg
    0 תגובות
  • 215
    • ט
    מתכון בריאות מתכון לבקבוק שייק ידני (עם קפיץ)
  • טכנאית רפואית //
    • יש לי בקבוק שייקר ידני,
    חוץ מאבקות חלבון שונות למיניהם,
    ניתן להכין בזה גם דברים אחרים,
    כמו למשל פירות?
    זה בכלל יכול לרסק אותו?
    • תודה
    Reactions: פלורה1 //
    0 תגובות
  • 2 3 4 6K
    • THE FINE ART CLUB
    חלבי גביניות רכות (יש גם תמונה)
  • THE FINE ART CLUB //
    • הגביניות האלה שונות מגביניות שמרים רגילות בגלל הבצק שלהם
    שיוצא רך מאד!! וממש נימוח בפה.
    ההתעסקות קצת קשה כי הבצק דביק וצריך לקמח אותו כשעובדים איתו
    אבל התוצאה שווה....
    ועוד משהו. הן לא הכי אסתטיות ביחס לגביניות שמרים רגילות.
    פחות מתאים למשלוח יוקרתי...
    אבל הטעם מיוחד.....

    --המתכון--

    הבצק:

    4.5 כוסות קמח
    1 כוס שמן
    1 אשל/אשד
    2 ביצים
    50 גר' שמרים
    1/2 כוס מים
    1/2 כוס סוכר

    המילוי:

    750 גר' גבינה לבנה
    2 ביצים
    1 כוס סוכר
    1 חב' פודינג וניל


    סירופ:

    1 כוס חלב
    1 כוס סוכר

    הוראות הכנה:

    לשים את חומרי הבצק במיקסר
    הבצק יוצא דביק! לא להיבהל!
    יש אפשרות להוסיף קמח לבצק אבל זה הורס את המרקם.

    להתפיח שעה.
    לחלק ל4 חלקים
    לרדד כל אחד למלבן . למרוח את המילוי. וליצור רולדה.
    לחתוך לשושנים ולהניח בתבנית בצורה מרווחת שלא יגע אחד בשני.
    לאפות כרבע שעה ב180 מעלות
    הגביניות צריכות להיות מאד בהירות!
    אפיה ממושכת יותר תקשה את הבצק.

    אחרי שמוציאים מהתנור מחכים להתקררות קלה.
    לא יותר מכמה דקות כי אח"כ זה לא סופג. וטובלים בסירופ.

    בתאבון!!




    1.jpg2.jpg
    1.jpg
    2.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: גברת אחת, עלקא, ע.מ. ועוד 62 משתמשים65 //
    62 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    לפני שנים התקשרתי לחברת פאקא כדי לדעת את יחס ההמרה וזו תשובתם: 1 כף שמרים יבשים שוקלת 17.5 גר'=...
  • 542
    • ח
    דגים רוטב ברביקיו הולך עם סלמון?
  • חברים //
    • האם אפשר להכין סלמון עם רוטב ברביקיו?
    אשמח למתכון טעים.
    • תודה
    Reactions: א ס1 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    20:39
    כמות לדג סלומון שלם: כוס רוטב ברביקיו 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן 2 כפות דבש 3 כפות יין אדום...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה