Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
לא התכוונתי למרק עוף רגיל. כלומר בשרי.
כשאני מכינה מרק בשרי עם עופות זה באמת לא בעיה ויוצא טעים מאד.
אבל אצלנו הולך גם הרבה פעמים מרק פרווה מלא בירקות מכל הסוגים.
בעיקר בלילות הקרים של החורף, כשאף אחד לא מעוניין להתבשר אבל כן מחפש עוד משהו טעים וחם ובעיקר מזין.

ואז.. צריך להשים לב לתיבול, יש דברים שממש עושים טעם לוואי.
פיצלתי את השרשור כדי שהסטיה מהנושא המוקרי לא תהיה חדה מידי...
מרק ירקות לפעמים אני עושה עם לפעמים בלי, אני אוהבת יותר בלי אבל זה מה שנקרא על טעם וריח :)

כותבת כמה טיפים מאיך אני מכינה, ומי שרוצה שיוסיף את שלו.
1. חותכת את הירקות לחתיכות גדולות. גזר- חתוך ל3-4 חתיכות, בצל אני חותכת לרבעים וכו'.
2. חימום הסיר על אש גבוהה, בערך 7 דק' שמערבבים את הירקות בסיר, מוסיפה שמן זית, טיגון קצר לסגירת הירקות ומוסיפה מים.
3. הרתחה, בישול על אש גבוהה לעוד 15 דק' ואז אש נמוכה לעוד כ20 דק'.

איך שאני מכינה-
ירקות- בד"כ, גזר, קישואים, בצל, תירס קפוא, בצל ירוק, סלרי, שום
תיבול- אני מוסיפה מעט סוכר, וכמובן- מלח, פלפל שחור, כרכום, ולפעמים גם כפית רסק עגבניות.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה