Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2 3 4 7K
    • א
    מאפים פיתות כיס ביתיות וממכרות!!! שחייב לשתף...
  • אני זה אני!!! //
    • מתכון 500 גר' (8 פיתות)

    החומרים:
    500 גר' קמח
    300 מ''ל מים פושרים (בהדגשה לפושרים)
    1 כף סוכר
    1 כף מלח
    1 כף שמרים
    3 כף שמן זית


    לערבב את המים יחד עם הסוכר והשמרים, להניח בצד למשך 15 דק' כדי שיגיע לתסיסה.

    בינתיים בקערה לשים קמח ,לערבב עם המלח ושמן זית זך.

    לערבב וללוש את שתי התערובות יחד עד שיתקבל בצק רך ונעים למגע (לא דביק).

    להתפיח להכפלת הבצק (חורף שעתיים, קיץ אפילו שעה )
    (ולממהרים, אפשר לחממם תנור ל 30c ותוך 40 דקות הבצק נכפל.)

    חלקו את הבצק ל8 עיגולים שווים (110גרם לערך)
    רדדו לעובי קצת פחות מס''מ

    בתנור:
    חממו למקסימום מעלות, וכשתבנית הברזל הפוכה ורותחת, ניתן להכניס את הפיתות למשך שתיים שלוש דקות
    אפשר לצפות בהנאה איך שהפיתות מתנפחות ויוצרות כיס למילוי ......

    *עדיף לתת יחס אישי לכל פיתה.
    * חשוב שהתנור יהיה רותח במיוחד בכדי שייווצר הכיס המיוחל....
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: קרב, אשמורת, דבורי ועוד 62 משתמשים65 //
    62 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    אני הכנתי. יצא פיתות בלי כיס, יותר כמו לאפות. יש לי את הפיצה מייקר של גולד ליין, עם 2 גופי חימום.
    • שאלה
    227
    • ה
    מאפים דרוש מתכון לאצבעות בצק עלים במילוי שוקולד וחלווה - כמו במאפיות
  • המתכנתת //
    • מוכרים בהרבה מהמאפיות אצבעות בצק עלים (נראה כמו גליל בורקס פתוח בשני הקצוות) ממולאות במעט שוקולד ובממרח חלווה,
    שייך לגמרי לקטגורית הג'אנק - אבל אנחנו מחבבים את זה מאוד.
    אני כבר כמה זמן חושבת איך להכין את זה בבית,
    ברור לי שהבצק זה בצק עלים מרודד היטב, לדעתי ישנן 2 שכבות דקות שבאמצען ממרח שוקולד כלשהוא,
    והמילוי הוא פס ממרח חלבה (מרגיש ללא תוספת מייצבים, ותמיד אני תוהה איך לא בורח באפיה, אולי ממלאים אותו כשהוא קר מאוד\ קפוא)
    מעל כמובן ישנו סירופ סוכר.
    אשמח למתכון\ מידע\ או עזרה ברקיחת המתכון :)
    תודה
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מהדמיה להוויה
    מהדמיה להוויה
    ברור סגור סליחה שלא רשמתי
  • 2 3 3K
    • C
    מאפים לחמי מחמצת
  • chaya3330 //
    • איפה אני יכולה לקבל הוראות ברורות איך להכין? עדיף הדרכה מצולמת? אולי סדנא שאפשר לבוא וללמוד את כל הסודות בירושלים.. חולמת להכין לחם טובבבב (כמו של טלר למי שמכירה...)
    רעינות? תודה
    • תודה
    Reactions: במבי.1 //
    41 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מממ.........
    מחפשת ללמוד פרונטלי על לחמי מחמצת.
  • 862
    • ז
    מאפים עוגות קלות ויפות לבר של בר מצוה
  • זהביתוש //
    • מחפשת מתכונים קלים לעוגות שנראות מרשימות (גם כשהן חתוכות) לבר של בר מצוה, ולקידוש.
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש כל כך הרבה אשכולות בסגנון הזה. צריך פשוט לחפש מעט. נכון, זה כרוך במעט טרחה, אבל כל נשמור על...
  • 415
    • D
    מאפים מה עושים עם הקצוות של החלות בקליעה?
  • dinaday //
    • מה אתן עושות עם הקצוות של החלות בזמן הקליעה?
    בהדרכות מראים בצד אחד להדק ואת הקצוות שבצד השני איכשהו להשחיל למטה. אבל התוצאות לא יפות בעינני וגם לא אחידות בין הצדדים.
    אני רוצה שלא רק מרכז החלה יהיה קלוע יפה אלא גם הגימורים בקצוות יהיו יפים ואחידים.
    לכן אני פונה לנשות החיל הבלעבוסטיות דכאן.
    אשמח ללמוד מכן.
    תודה מראש לעונות.
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Quickמרקט.
    Quickמרקט.
    פה יש הדגמה טובה https://youtu.be/MojB-tvlS5g
  • 420
    • צ
    מאפים רוגעלכים טעימים ורכים
  • צופיה ציון //
    • קבלו מתכון פצצה לרוגלכים טעימים במיוחד


    חצי קילו קמח
    חצי כוס חלב או מיץ ענבים
    כוס מים
    חצי כוס סוכר
    כף שמרים
    קמצוץ מלח
    רבע כוס קוקוס טחון
    4 כפות שמן



    מערבבים את השמרים סוכר וקמח מוסיפים את שאר החומרים מתפיחים שעה
    יוצרים עיגול מבצק שמים ממרח שוקולד חותכים למשולשים מגלגלים ותפיחים עוד חצי שעה מורחים ביצה ומפזרים שומשום

    שמים לתנור ל170 מעלות למשך 20 דקות

    אחרי שזה מוכן מורחים סירופ סוכר שזה חצי כוס מים חצי כוס סוכר שמים בשיר על האש בינונית עד שיש בעות גדולות והסירופ מוכן מורחים על הרוגלך

    מגישים קר בתאבון



    מצרפת תמונה
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: .Milki, נאווהלה, עוגת בוקר ועוד 6 משתמשים9 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    צופיה ציון
    ייאו רק עכשו ראיתי שכתוב שיר במקום סיר אני חייבת לעשות הגהה לפני :eek:
  • 2 683
    • א
    מאפים מחפשת מתכונים לעוגיות מכוסמין 80%
  • אמיליה //
    • שלום
    בגלל סיבה רפואית, הילד שלי עובר שינוי תזונה וכמעט אין לו מה לאכול
    אני רוצה להכין עוגיות או עוגות ביתיות בשבילו.
    זה צריך לכלול:
    קמח כוסמין 80%
    ממתיקים בריאים כמו דבש או סילאן טבעיים. או סוכר חום
    עדיף ללא ביצה וחומרים משמרים.
    וכמה שפחות שמן. .

    עברתי על האשכולות, לא מצאתי מספיק מתכונים

    אשמח אם תעזרו לי
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כבשה לבנה
    לא שמתי לב לכזה דבר.... יש לך מספיק נוזלים?
    • שאלה
    214
    • מ
    מאפים אפיית 2 תבניות חלות ביחד
  • מפתח הלב //
    • אשמח לניסיונכן: האם אפשר לאפות 2 תבניות יחד? (תנור אלקטרולוקס) ואם כן כמה מעלות? כמו שאני רגילה בתבנית אחת?
    • תודה
    Reactions: שקדי1 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יונלה
    גמני, אפשר גם לאפות בחום 200 כרבע שעה. (טורבו)
  • 343
    • ח
    מאפים ציפוי ללחמניות ללא ביצים
  • חיה4 //
    • בגן של הבן שלי אסור להביא ביצים בגלל ילד שאלרגי.
    אפיתי לחמניות שמרים ללא ביצים אבל לא יכולה לצפות בביצה כדי לשים שומשום או פרג.
    מה עוד אפשר לצפות את הלחמניות? לא מוצאת רעיונות...
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אני:)
    קודם כל- אני תמיד טובלת את הלחמניה במים, ואח"כ בשומשום וגרעיני חמניה אם רוצים יוצא עסיסי וטוב...
  • 2 927
    • ס
    מאפים גם לכם יוצא חלות כבדות ויבשות?
  • סופר חיובי //
    • יש לציין שכל השנה יוצא לי מצויין
    לאחרונה (מאחרי פסח) ממש כבד ומתפורר
    זה קשור לטחינה יבשה?
    24 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סופר חיובי
    חוזרת לעדכן!! תודה רבה על הטיפ יצא מושלם קמח כוסמין של רובינפלד ממליצה לכולם לעשות ככה ולא...
  • 3 4 5 21K
    • ר
    מאפים עוגת קפה מעולה וכייפית לשבת - קלה להכנה.
  • רוחי בלבוחי //
    • לא מצאתי אותה פה אז אשמח לשתף אתכם בעוגה מאד מאד קלה.
    ביום שישי באחת בצהרים, המטבח כבר היה נקי פחות או יותר... הבן שלי מגיע "אמא יש מצב לעוגת קפה ? ממש מתחשק לי".
    את האמת לא הססתי כי זו עוגה של כמה דקות ולתנור.
    השקדים למעלה כן דורשים מחבת ויש כאלה שיירתעו אולי אבל זה שווה....
    אז ככה -
    המתכון מתאים לתבנית תנור גדולה, במקרה השבוע אני עשיתי בתבנית עגולה של 26, ולכן העוגה יצאה ממש גבוהה.
    בתבנית תנור יוצאת עוגה גדולה ממש ופחות גבוהה וזה מעולה.
    כוס ח''פ - 180 מ''ל.
    החומרים לטורט:
    8 ביצים
    2 ורבע כוסות סוכר

    להקציף ביצים שלמות לקצף אוורירי תוך כדי הוספת הסוכר. עד שמתקבלת קציפה בהירה ותפוחה.
    להוריד מהירות ולהוסיף בזרם איטי
    3/4 כוס שמן

    להכין כוס וחצי מים חמים עם 4 כפות קפה להמיס את הקפה היטב.
    ולהוסיף לקציפה :
    לסרוגין
    את המים עם הקפה
    ו3 כוסות קמח + 2 אבקת אפייה.
    קצת מזה וקצת מזה עד שנבלעים היטב בבלילה.
    לשפוך לתבנית ולתנור על 180 בערך 40 דקות.

    בערך 10 דקות לפני שהעוגה יוצאת מן התנור,
    על באש במחבת בינונית לשים:
    2 כפות סוכר
    150 גרם שקדים
    לערבב בכף עץ לשמור שלא יישרף.
    לכבות את האש.

    בסיר נוסף:
    2 כפות קפה
    7 כפות מים
    3/4 כוס סוכר
    כשזה נמס היטב להוסיף 50 גרם מרגרינה להמיסה בפנים.

    כשהעוגה יוצאת מן התנור אפויה
    להוסיף את השקדים, לפזר אותם מעל העוגה יפה יפה.
    ועם כף לשפוך על כל העוגה בכל מקום את הקפה מהסיר.

    העוגה מאד קלה להכנה ומצליחה ממש.
    אהובה על הילדים והמבוגרים כאחד.
    היא מתאימה גם לשמחות כי היא אלגנטית כזו, ועושה רושם.
    הצלחות וברכות
    ועל כל שאלה אני פה בע''ה.
    שבוע טוב ומבורך ורק בריאות לכולם.    IMG_5893.JPGIMG_5894.JPG
    IMG_5893.JPG
    IMG_5894.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ארבע, 0551, כריות נוגט ועוד 112 משתמשים115 //
    84 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שירונת
    כשהמתכון עלה הכנתי ולא כ"כ הצליח, אז גנזתי אותו. עכשיו כשראיתי שהוקפץ וכ"כ הרבה נהנו ממנו העזתי...
  • 2 3 2K
    • מ
    מאפים אשמח לעזרה - זה קרה לי כבר עוד פעם מעוגה שניסיתי מפרוג
  • משקפיים ורודים //
    • לאור התגובות הנלהבות
    הכנתי את העוגה הזו היום:

    זה העוגה שהכנתי היום

    עשיתי לפי ההוראות בול ממש
    ויצא לי דחוס כזה, כמו עוגה לא אפויה, צמיגי וכו'
    וגם יצא כל מיני גבעות ובועות באפיה
    מבחוץ זה נראה שזה אפוי, ואפי' קשה מאד, אבל מבתוכו זה צמיגי שאין אפשרות לטעום
    לא מתחיל להתקרב לאורירי
    יש לי תנור דלונגי דו תאי, אפיתי בתבנית ענקית חד"פ בשורה השניה מלמטה בתנור התחתון
    מאמינה שיש לי טעות בסיסית בהכנת טוורטים
    אשמח ממש לעזרה כי זו נראת עוגה טעימה
    @הני ר. @רוחי בלבוחי וכל מי שמבינה אשמח לתגובות :)
    תודה
    מצרפת תמונות
    • תודה
    Reactions: איש בן פרצי1 //
    52 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יונת123
    גם לי יש דלונגי דו תאי פעם הייתי אופה בשני מלמטה ואז אמרו לי להעביר לשני מלמעלה ויוצא יותר טוב...
  • 259
    • מ
    מאפים @ה. בקר, אשמח לכמה תשובות על המתכון שלך בכל רגע
  • משקפיים ורודים //
    • מאמינה שהתפרסם גם פה העוגה
    אני רוצה להכין את העוגה שפרסמו עם השכבות חמאת בוטנים ושוקולד
    ואני ממש לא עם נסיון...

    1. כתוב שם כוס אוניברסלית - מה הכוונה? את עושה בח"פ קר של 200 מ"ל?

    2. תבנית תנור - אפשר גם ח"פ ענקית?
    3. והאם באמת אין ריצ' בגנאש?

    תודה רבה
    @ה. בקר
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    משקפיים ורודים
    תודה רבה רבה חבל ממש שהיא שינתה באיזה כוס להשתמש אולי זה מילה יותר יוקרתית - כוס אונבירסלית...
  • 2 3 8K
    • S
    מאפים חלת מפתח לשבת הקרובה ~~ שיתוף בתמונה! ומה המקור?
  • shali //
    • אני רוצה להכין
    אשמח לדעת-
    1. מה המקור של הסגולה?
    2. ורוצה רעיון או תמונה לצורת הכנה יפה- וחשוב לי שיהיה מאד אסתטי ומדויק בעין.
    ולא מסובך...

    אשמח לשיתופים בתמונות ורעיונות
    • תודה
    Reactions: יעקב ארץ-צבי1 //
    56 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מוטי דבש
    לא עברתי על כל התגובות המקור הידוע בספר טעמי המנהגים ומנקדים על החלה צורת מפתח. לראות שם את ההמשך
  • 31 32 33 95K
    • ה. בקר
    מאפים הלחמניות הכי טריות בכיתה----
  • ה. בקר //
    • אצלינו גרים אנשים מפונקים.
    לחם לא עובר להם בגרון.
    רק לחמניות
    רק של אמא
    רק טריות

    מכינה פעם בשבוע נגלה לכל השבוע.
    מקפיאה באופן שנשאר ממש טרי.

    לחמניות רכות רכות וטעימותתת
    [לא אכלתי, כך אמרו כאן...]


    המתכון למעשה הוא מתכון פשוט די בנאלי.
    מחר בעז"ה אעלה את המתכון
    בינתיים תכינו ממרחים וירקות
    IMG_1763.JPG

    IMG_1764.JPG


    www.prog.co.il

    מאפים - הלחמניות הכי טריות בכיתה----

    בכיף אבל באשכול אחר... עכשיו מחכים ללחמניות של העני (מתכון פלוס לחמניות התכוונתי, @hbecker לתשומת לבך...) :) את יכולה להעלות כאן בכיף.
    www.prog.co.il www.prog.co.il
    IMG_1763.JPG
    IMG_1764.JPG
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: AVITALLL, אחות, בניברקית קלאסית ועוד 170 משתמשים173 //
    650 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אם תניחי במקום קריר אולי יהיה בסדר. או שתכניסי למקרר ובערב תוציאי להתפחה. יקח זמן להתפחה כי הבצק...
  • 540
    • א
    מאפים מה אפשר לפזר על חלות במקום שומשום?
  • אגוז מלך //
    • אשמח לעזרה דחופה...!!!
    כמה שניסינו להיזכר בכל החמצים שצריך להשלים,
    את השומשום שכחנו לקנות...
    הבצק כבר ממש מוכן וצריך להיקלע לחלות ולהיכנס לתנור.
    אין גם קצח...
    אשמח לכמה שיותר רעיונות לאילתור.
    תודה רבה לכל העונות!!!!
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    AVITALLL
    סולת
  • 596
    • פ
    מאפים עזרה מה לעשות האגוזים ושקדים טחונים
  • פ. 122 //
    • מחפשת מתכונים חמציים עוגות או רעיונות טובים שגם ילדים האובים
    תודה רבה
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מנגו מאיה
    להוסיף ליוגורט טבעי, אפשר עם קצת מייפל טבעי מעדן!
  • 145
    • R
    מאפים מחפשת מתכון למגולגלת שוקולד (נוטלה) מוצלח
  • rut2002 //
    • אשמח למתכון מומלץ וקל.
    תודה :)
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    SHIRI COHEN PHOTO
    זה מתכון מעולה למגולגלות תמרים אפשר להחליף לשוקולד...
    • שאלה
    114
    • S
    מאפים בצק שמרים שיצא דביק
  • sd סטייל ויופי //
    • @ה. בקר הכנתי את המתכון של השמרים מחוברת זה לא רק בצק והבצק יצא דביק ברמה שאי אפשר לעבוד איתו, עשיתי את הבצק הבסיסי בתחילת החוברת עם השינויים שכתבת, מה לא עשיתי טוב? אשמח לעזרה דחופה הבצק מתבייש לו בקערה 😥
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    sd סטייל ויופי
    הוספתי עוד קמח, פחדתי שיהרס המרקם של הבצק בגלל היחס, מקווה שיצא טוב, תודה🙏
  • 315
    • ע
    מאפים עוגיות מקמח שקדים בלבד, בלי קמח תפו"א, הגיוני?
  • עט נובע 2 //
    • תודה!
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דרדס:)
    יש לי מתכון לעוגיות שקדים מקמח שקדים וקמח מצה, בלי קמח תפו"א
    • שאלה
    169
    • י
    מאפים מחפשת מתכונים לעוגות ועוגיות פסחיות מקמח מצה - אשמח לעזרתכן
  • יונה קלפהולץ //
    • מחפשת מתכונים לעוגות ועוגיות לפסח על בסיס קמח מצה
    אשמח לרעיונות שניסיתן ונהנתן.
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    DvoraVidman
    אצלנו קראו לזה קנידלה מתוק :) אנחנו אוכלים שרויה ועם השנים כמעט הפסקתי להכין עוגות שרויה. פשוט...
    • שאלה
    84
    • ה
    מאפים איפה יש לחמניות ביס או פיתות קטנות - במודיעין עילית
  • הני? //
    • לקראת שבת הבעל"ט, אני מחפשת לחמניות ביס או פיתות קטנות במיוחד, בינתיים לא ראיתי במקומות שהייתי...
    ומקמח לבן רגיל אם אפשר
    אנחנו זוג ואין שום סיכוי שנאכל בכל סעודה יותר מזה
    מישהו מצא/ ראה?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אמנם כאן לא הפורום המתאים לשאלה, למרות שזה קשור לאוכל אבל, ראיתי היום מעל למעלית מהמרכז לרשב"י...
  • 571
    • ד
    מאפים חטיף שוקולד קוקוס בשתי דקות
  • דנידין246 //
    • משהו קל ונחטף
    המדידה בכוס מדידה או כוס קרטון לשתיה חמה

    תבנית בינונית
    לפזר קוביות משתי חבילות שוקולד מריר על תבנית עם נייר אפיה ולהכניס לתנור חם לשתי דקות בדיוק וכשנמס למרוח בכף על כל התבנית
    להקפיא כמה דקות

    בינתיים לערבב:
    -2 ביצים
    2 כוסות קוקוס
    כוס סוכר
    רבע כוס שמן

    לאפות 20 דקות בינוני להוציא ומיד לחתוך לקוביות

    נחלקו פה הטועמים אם יותר טעים קפוא או מופשר
    בכל מקרה טעים טעים וקל קל!!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: SING, טיפ טיפה, תותים בלבן ועוד 5 משתמשים8 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דנידין246
    דווקא קיבלתי מגיסה שלא בפרוג... כמו כל המתכונים שמסתובבים בעולם...
  • 296
    • פקאן
    מאפים מתכון מוצלח לבצק ספידי
  • פקאן //
    • יש?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אני1000
    כוס ח"פ קר או חם? 8 כוסות קמח זה קילו?
  • 247
    • ר
    מאפים סוכר חום שהתקשה
  • רינה דיצה //
    • יש לי שקית כמעט שלמה של סוכר חום כהה שהתקשה לגוש אבן ממש.
    יש סיכוי להשתמש בזה או אחת דינו לפח האשפה?
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    20:39
    היכן מאחסנים?
  • 175
    • D
    מאפים גלילות תמרים של ה. בקר, מחפשת בדחיפות את המתכון.
  • dinaday //
    • גב' בקר פרסמה אותו במסגרת חוברת כלשהי,
    אני לא מוצאת את המתכון וזקוקה לו בדחיפות.
    אודה מאד לעזרה באיתורו.
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    dinaday
    שוב תודה לך מקרב לב. הכנתי בזכותך ויצא נהדר. מישהי בקשה ממני ונהנתה מאד כשהבאתי לה. חודש טוב.
  • 60
    • ל
    מאפים מחפשת מידע על תנור אפיה של בוש
  • לשוני //
    • מחפשת מידע על התנור של בוש
    דגם זה:
    www.bosch-home.co.il

    HXR39IH61Y תנור משולב כיריים גז | BOSCH IL

    HXR39IH61Y תנור משולב כיריים גז | BOSCH IL
    www.bosch-home.co.il www.bosch-home.co.il
    הוא טוב?
    0 תגובות
  • 2 3 6K
    • כ
    מאפים מקלוני שומשום - (להחביא מהר שלא יגמר)
  • כוס קקאו //
    • מתאים ליומיים חג ושבת, נשנוש שווה ומשביע,
    מוצלח בהקפאה (חובה שיהיה שם, אחרת הוא לא יהיה...)

    מקלוני שומשום

    מערבבים במיקסר:
    4 כוסות קמח (אני הוספתי עוד חצי כוס כי יצא לי דביק מידי)
    חצי כוס שמן
    כפית וחצי מלח
    שליש כוס סוכר
    א. אפיה
    1 ורבע כוס מים
    3/4 כוס שומשום

    מחלקים ל-4 חלקים
    מרדדים (אפשר בעזרת מעט קמח ) כל חלק על נייר אפיה
    בגודל של תבנית תנור
    דק דק
    חותכים רצועות דקות (אפשר בסכין, אפשר בגלגלת של פיצה)
    חוצים באמצע(כדי שלא יצאו מקלות ארוכות מידי)

    אופים בתנור על 180 מעלות- 20 דקות עד להשחמה (לבדוק שלא ישרף)
    לאחר שזה מתקרר מעט - להפריד את המקלות
    ומיד מיד להקפיא (כדי שישאר משהו .. כי כולם יבואו וירצו רק כמה מקלות...)
    • תודה
    Reactions: chaia, dag, המושלמת$$ ועוד 17 משתמשים20 //
    57 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוס קקאו
    אולי מוסיפים מעט שמן שזה יהיה קצת יותר קל ומרדדים עם קמח. לאט לאט לומדים. זו מיומנות
  • 5K
    • נ
    מאפים חלה גדולה -קויליטש
  • ניהול דירות //
    • אני רוצה להכין חלה גדולה לבר מצווה,
    אשמח לדעת את צורת הקליעה הכי מוצלחת וכן טיפים
    @חנון @חדוי כנרת ראיתי בחיפוש שהעלתן תמונות והסבר,
    (רק שיש לי שאלות ואין הודעות פרטיות)


    קולעת חלה בקליעה קצת רופפת מ-4 בצורת איקסים
    מעליה מניחה חלה קלועה מ-6, מושחת בביצה, זורה פרג/שומשום,
    ציטוט של @חדוי כנרת - מה זה 4 בצורת איקסים?

    תודה מראש
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    C
    Chani!
    מקווה שזה בסדר להקפיץ שוב... ניסיתי לעשות את זה וחלק העליון לא היה יציב והחליק מאמינה שזה...
  • 200
    • מונופול
    מאפים אוזני המן טעימים מבצק שהתפשל...
  • מונופול //
    • הכנתי בצק שמרים
    ומשומה חלק מהבצק לא יצא כ"כ מוצלח,
    הוא נהיה יבש וקצת קשה לרידוד...
    רידדתי כמה שיכולתי
    קרצתי עיגולים
    שמתי קובית שוקולד באמצע,
    והידקתי קצוות..
    אחרי האפיה זריתי אבקת סוכר ופיזרתי סוכריות שוקולד..
    וב"ה יצאו אוזני המן טעימים ומושלמים!!!
    1741741942614.png
    1741741942614.png
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ע.מ., הרי זהב, תהילהמור ועוד 12 משתמשים15 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שריתאליז
    נראה מהממם
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה