Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

ארטיק פירות חלומייייייי
מתאפקת לא לקחת עוד אחד מהמקפיא...:p

עד היום הייתי עושה בלי מתכון, שמה בשייקר מה שיש וטוחנת...
עד שהגעתי למתכון המדוייק והמדהים הזה
עם שוקולד חלבי וסוכר וניל שממש משדרגים את הטעם

ארטיקים.PNG


אז קדימה
למתכון>>>


250 ג' תותים קפואים
150 ג' פירות קפואים שונים (קיווי, מנגו, שזיף, ענבים, פסיפלורה)
50 ג' שוקולד
יוגורט תות
2 שקיות סוכר וניל


1.PNG

שוקלים 250 ג' תותים
מוסיפים עוד 150 ג' פירות שאוהבים
אני שמתי שזיפים מנגו וענבים קפואים
מעבירים לשייקר
ומכניסים חצי עד שלושת רבעי גביע יוגורט תות
2.PNG

3.PNG
והופ
מפעילים את השייקר לערבול ראשוני

אם לא כל הפירות נכנסו לנגלה הראשונה מוסיפים אותם לאחר הערבול הראשוני

4.PNG
מוסיפים את השוקולד
וממשיכים לטחון עד שמתקבלת עיסה לא מידי חלקה

כמובן איך שאוהבים:)
אני אישתי כן אוהבת שהשוקלד מורגש
ולכן לא טוחנת עד הסוף

זהו,
5.PNG

שופכים לתבנית ארטיקים
ומכניסים להקפאה עמוקה
6.PNG
שומרים בקירור את מה שנותר
(לא יותר מיום)

אחרי שעתיים בהקפאה כבר הוצאתי אותם והמשכתי לנגלה הבאה.
יצאו סה"כ 10 ארטיקים טעימים בטירוףףף

גם כאן ממליצה להכפיל כמויות:)

בהצלחה
צולנט כבד לנו מידי
מה אתם מכינים
ואם אפשר לתת מתכונים מדוייקים?

אנחנו לפעמים עושים צולנט אורז לאחרונה משהו לימד אותנו
זה ככה
לבשל אורז (כפי הצורך) חצי בישול (עד שהמים רותחים)
אח"כ לשטוף מהמים לתבל בשמן זית מלח פלפל שחור +_טימין/רוזמרין/יש ששמים קינמון/זירעי כוסברה טחונה.
לטגן 2 בצלים חתוכים גס בשיר שבו אתם מכינים את התבשיל
לשים מעל פרוסות תפו"א עבות
ומעל פרוסות דלעת עבות ומעל קצת מהאורז
ואז שמים עוף משומן בשמן זית פלפל שחור תבלינים....(לא מבושל בכלל)
ומעל את שאר האורז
ניתן לשים שוב עוף מלמעלה +פרוסות דלעת מפוזרות...
(פעמים ששמים חתיכות חזה עוף בתוך האורז)
מגביהים את האש עד לרתיחה (זה קורה מהר כי אין נוזלים)
ואז שמים על האש הכי נמוכה שקיימת לכם בבית אני ממניך את הלהבה הכי קטנה עד שלב לפני שכבת)
בין המכסה לסיר שמים נייר כסף שיהיה אטום
בשבת בבוקר אפשר כבר להוציא את הנייר כסף
עונג שבת אמיתי!

נ.ב. אם מכינים עם אורז מלא אז לבשל קודם את האורז קצת יותר (רק שיפתח ולא שיתרכך) ולתבלן יותר עם שמן זית / תבלינים....
מתכננת להכין בעז"ה את העוגת דבש של @מצליחה לחלאקה של הבן שלי.

ואני רוצה לקשט אותה, בשביל זה אני צריכה אתכן.

חשבתי על ציפוי חום כלשהוא ומעל לקשט עם אותיות בצבע לבן.

קניתי שבלונת אותיות, אבל אני צריכה את הכוונה למתכון לשניהם(לציפוי ולאותיות) וגם הדרכה מפורטת, כי אני ממש לא מנוסה בדברים האלה, פעם ראשונה שלי :sne:

כל עזרה והכוונה תתקבל בברכה :)

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה