Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
ה-מתכון של סבתא שלי. חשוב להקפיד על הוראות ההכנה אחרת זה לא זה....
רכיבים
8 ביצים מופרדות
2 כוסות סוכר
כוס שמן
5 כפות גדושות דבש
כפית קינמון
כוס מים רותחים
כפית א. סודה לשתיה
כפית א. אפיה
2 כפות קפה נמס
3.25 כוסות קמח
שומשום לזריה.
הוראות הכנה
מחממים תנור ל180 מעלות
מפרידים את הביצים (בד"כ קערת מיקסר וקערה גדולה.... אלא אם יש לכם 2 קערות מיקסר)
מוסיפים לקערת החלמונים כוס סוכר, כוס שמן, דבש וקינמון ומערבבים למסה אחידה. בכלי נפרד ממיסים את הקפה במים ומוסיפים א. אפיה וא. סודה לשתיה (יש לעשות זאת בכלי גדול מספיק למניעת התפרצות געשית במטבח שלכם...). מוסיפים לסרוגין את הנוזל והקמח תוך כדי בחישה.
מקציפים את החלבונים תוך הוספת כוס סוכר לקצב יציב ומאחדים את הבלילות.
מעבירים לתבניות אנגליש, 4 אנגליש קטנים/ 3 אנגלית קטנים וכמה מאפינס / כל תבנית אחרת שתרצו (אבל באנגליש נאפה הכי טוב).
זורים שומשום. ולתנור ל35-40 דקות
שיהיה לכולם שנה טובה ומתוקה
(תמונה לא כ"כ מוצלחת רק כדי שתצליחו להריח את העוגה..)image (9).png:D
  • 275
  • לפני כחצי שנה הכנתי אותן ונורא נורא אהבו,
    שילבתי בין כמה מתכונים מהרשת, התבססתי על
    זה וזה
    חשבתי להכין לראש השנה, שיהיו עוגיות דבש שהן לא דובשניות
    הבעיה שיש לי בבית רק מעט שקדים מולבנים פרוסים והרבה שקדים מולבנים גפרורים
    מישהי ניסתה פעם עם גפרורים? זה משפיע מאוד על הטעם והמרקם?

    ואגב, הן מושלמות לכל מיני דברים, לא דורשות תנאי איחסון מורכבים, עמידות להרבה זמן, ויתרון אצלנו בבית שהן ללא גלוטן
    0 תגובות

    הצטרפות לניוזלטר

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    נקרא  2  פעמים
    למעלה