Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 550
    • לוי ו.
    דיון מדיח כלים חלודה
  • לוי ו. //
    • מה עושים שיש מדיח כלים עם חלודה,
    האם אפשר להשתמש או האם יש דרך לטפל בזה?
    • תודה
    Reactions: שניאור רובינשטיין1 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אגוז מלך
    לרסס אנטי קאלק, להשרות מס' דקות ואז לשפשף עם מטלית, (אפשר לנסות גם עם סקוטש אבל לא ניסיתי) אמור...
  • 557
    • ת
    דרוש מתכון עוגת שמנת חלבית
  • תמי אחת //
    • מחפשת מתכון לעוגה עם שמנת מתוקה ללא הקצפה
    יש חיה כזו?
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מפרל
    אז תעשי סתם עוגה בחושה ועם השמנת מתוקה תעשי גנאש מעל
  • 690
    • א
    עוגות/עוגיות מישהי פעם הכינה סופלה/ עוגת שוקולד במיקרו ויצא לה טעים?
  • אסתריקה הלר //
    • אם כן אשמח למתכון
    תודה רבה!!
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אסתריקה הלר
    גם לי לכן חיפשתי מתכון שכן יוצא טוב
  • 2K
    • ק
    דגים דרושים מתכונים לסלטי דג מלוח
  • קוי דמיון //
    • הרינג , מטיאט ,סלמון,


    יעזור לי מאד לקראת שב"ק
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    saralulu
    אין לי ניסיון בזה כי לא הכנתי אף פעם, פני אלי באישי ואשמח לתת לך את המייל של המעדניה, הם עונים...
  • 2 2K
    • נ
    דרוש מתכון גלון שמנת
  • נתיבה //
    • קבלתי 4 ליטר שמנת מתוקה
    אין אורחים
    ומה עושים עם כל זה
    תנו רעיונות
    ובלבד שלא אצטרך לקנות עוד חומרים במחירים הזויים...
    • תודה
    Reactions: אחות1 //
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    להקליד
    מה זה?
  • 2 3K
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות חורף זה קינמון---
  • ה. בקר //
    • הקינמון הוא אחד התבלינים המומלצים לחורף.

    מומלצים לחורף?
    כן.

    זה לא אומר שלא נשתמש בקינמון בקיץ,
    אבל בחורף הוא מומלץ מאוד.
    הוא ועוד קבוצת תבלינים.

    למה?
    לקינמון יכולת לזרז את זרימת הדם בגוף, מה שיביא לחימום של הגוף. הוא גם מקל על שיעול וקשיי נשימה ומומלץ להוסיף ממנו לכוס התה ביום קר. יש שטוענים שהוא משפר מצב רוח. לא הוכח אצלינו.

    אלו עוד תבלינים מומלצים בחורף?
    ציפורן, הל, קמומיל, לבנדר, ג'ינג'ר....

    הבנו.
    והמגילה הזו כי?

    כי בשבוע שעבר העליתי מתכון למאפינס קינמון
    www.prog.co.il

    מאפים - ועוד מאפינס---הפעם קינמון

    בהמשך לאשכולות האלו: https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%99%D7%A0%D7%A1.739084/ https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%99%D7%A0%D7%A1-%D7%A7%D7%95%D7%95%D7%90%D7%A7%D7%A8.736312/ השבוע נוסף להם חבר. מאפינס קינמון יש משהו מנחם בטעמו של הקינמון אולי זה הארומה...
    www.prog.co.il www.prog.co.il

    ועכשיו תקבלו מתכון לעוגיות קינמון.
    עוגיות צ'ואיות. עם מרקם טופיי, בתנאי שלא תאפו אותם תר על המידה ואז תקבלו עוגיות פריכות, טעימות לא פחות.
    עוגיה כזו ליד כוס תה [עם קינמון]----תענוג.

    IMG_3294_800x600.jpg

    1 כוס שמן
    2 כוסות סוכר
    2 ביצים
    2 סוכר וניל
    3 כוסות קמח
    4 כפיות קינמון
    1 אבקת אפיה

    לציפוי:
    1 כוס סוכר
    1 כף קינמון

    מערבבים את כל הרכיבים בקערת מיקסר.
    מתקבל בצק שניתן לגלגל אותו יחסית בקלות.
    מערבבים סוכר וקינמון בקערה, מגלגלים כל כדור בצק בסוכר וקינמון ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה.
    אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות להשחמה קלה.

    מוציאים מהתנור. מחלצים בערת תרווד רק לאחר שהעוגיות התקררו.
    מאחסנים בקופסא אטומה על השיש למשך מספר ימים או בהקפאה.

    IMG_3296_800x600 (1).jpg

    אבל מה זה הקוביות שבתמונה?
    הקוביות?
    אה.
    גירסא לממהרים או עצלנים, כמוני לפעמים....

    משטחים את העיסה בתבנית תנור מרופדת בניר אפיה
    את הסוכר שבציפוי ממירים לסוכר חום
    מפזרים מעל לעיסה שבתבנית
    אופים ב 180 מעלות 15 דקות
    מוציאים, מסמנים חיתוך ומחזירים לתנור לעוד 5 -7 דקות

    מוציאים מהתנור. חותכים שוב לפי הסימונים.
    מקררים ומחלצים מהתבנית
    IMG_3294_800x600.jpg
    IMG_3296_800x600 (1).jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: במבי., teacher, shira bira ועוד 36 משתמשים39 //
    29 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    M
    MRF
    קורט מלח מוסיף המון שווה לנסות ולהוסיף למתכון [גם בקינמונים יש מלח]
  • 766
    • ש
    דרוש מתכון מתכון קל לבשר צלעות אונטריב
  • שמחות קטנות //
    • דרוש מתכון קל לבישול בסיר או בתנור, לבשר צלעות אונטריב.
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מרשימה
    המתכון לבשר בתנור של הניקית @java מעולה עם צלעות...
  • 416
    • א
    חלבי היום או מחר?
  • אמא של בנים //
    • אני רוצה להכין לזניה למחר.
    מחר לא יהיה לי זמן להתעסק איתה ולכן רציתי להכין הערב
    השאלה אם לאפות היום או שאפשר לשמור במקרר ולאפות מחר??
    מה אומרים המומחים?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    I
    IAvigail
    אבל לא להכין ולא לאפות, אם לא אופים מיד העלים נהרסים.
  • 1K
    • ת
    דרוש מתכון חזה הודו
  • תותית י. //
    • מחפשת מתכון טוב למשהו שאפשר להכין מחזה הודו
    משהו קללל (כמה שפחות סירים, כמה שפחות תהליכים.. אבל שיצא טעים)
    ושיהיה טוב בהקפאה.. (כי אנחנו זו"צ ואין לי כח כל פעם לבשל מהדבר המסורבל הזה שנקנה בטעות)
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    וואו. זריזה.
  • 883
    • א
    דרוש מתכון מתכון למילקשייק טוב יש למישהי?
  • אסתריקה הלר //
    • אני רוצה להכין לאחרי הצום
    אשמח גם להוראות איך לאחסן

    תודה רבה
    • תודה
    Reactions: הבט1 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אגוז מלך
    400 גר' תותים קפואים 2 יופלה תות 3/4 כוס א. סוכר 4 כוסות חלב. לטחון היטב את כל החומרים, לטעום...
  • 551
    • ת
    עוגות/עוגיות תחרה לעוגה
  • תותיםם //
    • אני צריכה להכין תחרה לעוגה ולשמור את זה לעוד חודש
    האם אפשר לשמור לחודש? ואיך ?
    תודה רבה רבה
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    bnoya
    זה לא ממש כמה דקות.... צריך לייבש את זה טוב טוב לפני שמוציאים
  • 2K
    • א
    מאפים נשארה לי כמות של גנאש שוקולד, מה עושים עם זה?
  • אגוז מלך //
    • יש לי כמות של גנאש, שבסוף לא השתמשתי,
    מה אפשר לעשות עם זה?
    אשמח למתכונים קלים!
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אגוז מלך
    כמה כוסות קורנפלקס, לכמות של גנאש אחד, כלומר חבילת ריץ ו2 חבילות שוקולד?
  • 423
    • י
    דרוש מתכון מתחשק לי להכין בצק פילו במילוי תפוחי עץ- אשמח למתכון!
  • יעל זלמנוביץ //
    • מתחשק לי להכין בצק פילו במילוי תפוחי עץ- אשמח למתכון!
    תודה
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יעל זלמנוביץ
    הי, תודה לך עשיתי את המתכון של ברוכי- מהאתר שלה יצא מעולה
  • 2 3 5K
    • GRN
    דיון תודה! היה לנו טעיםםם | אשכול תודות
  • GRN //
    • הכנתי 2 מתכונים מפרוג, והיו מוצלחים מאוד! ועל כך תודה לניקיות שטרחו לכתוב (ואפילו לצלם!)

    @חני גרינשטיין , על לחמניות במילוי פטריות, שהיו התחלה מבטיחה לסעודת ליל החג
    "אמא, הלחמניות ממולאות ממש טעימות, יש עוד?"
    מוזמנים להכיר כאן את המתכון >>>

    ול @pessi&chani על המתכון לרולדה שכאן. יצאה ממש מוצלחת! לא ציפיתי מרולדה עד כדי כך...

    ול @רוחי בלבוחי אני אומרת תודה על שם העתיד, כי עוגת שכבות גבינה וריבת חלב עדיין בתכנון ;)
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: זית רענן, תפארת ה., M . A ועוד 24 משתמשים27 //
    46 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    אסתרטגיה
    אסתרטגיה
    תודה רבה ל UU על המתכון הזה של הלחמניות שהעלית פעם אתמול עשיתי ויצא ממש טעים. תבורכי מן השמיים...
  • 580
    • ש
    חלבי הכנתי אתמול אח"צ מגנומים והם עדיין לא קפאו לי מישהי יודעת לעזור לי??????????
  • שניונת //
    • המגנום עשוי מ2 חב' שמנת מתוקה וחב' חלב מרוכז,
    שמתי את זה במקפיא העליון של המקרר
    מה לא טוב?
    למה כשאני מוציאה את זה מהתבנית זה 'מתפרק' כזה???
    תודה!
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה חיה
    3 שעות \ה יכול להיות קפוא בהחלט
  • 481
    • ג
    דרוש מתכון פס שמרים יחיד, יש מתכון מתאים?
  • גרפיקאית לשעבר //
    • אני מחפשת מתכון טוב לפס שמרים במלית גבינה.
    יש המון גם פה בפרוג וגם באתרים אחרים
    הבעיה היא שהכל ל3,4,6 תבניות אינגליש.
    אני רוצה להכין תבנית אחת,
    יש מתכון שמיועד מלכתחילה לפס אחד או מתכון שאפשר לחלק בצורה שפויה?
    • תודה
    Reactions: צ'יק צ'אק ו-אסתריקה הלר2 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אסתריקה הלר
    גם אני אשמח אם יש למישהו מתכון לתבנית אחת ולמי יש כל כך הרבה מקום ריק במקפיא
  • 265
    • פ
    עוגות/עוגיות דחוף ממרח חלווה במקום מלית בעוגה
  • פונצ'ער //
    • יש לי מתכון של עוגת שכבות שצריך להכניס מלית חלווה לקרם,
    אפשרי להשתמש בממרח חלווה במקום?
    אודה לתשובה....
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אלי7:)
    אין סיבה שתהיה בעיה
  • 2 4K
    • ה. בקר
    מאפים מאפי חמאת שום ופטרוזיליה-לחם חמאת שום ופטרוזיליה---
  • ה. בקר //
    • IMG_6045_800x600.jpg

    IMG_6041_800x600.jpg

    כן, אני יודעת, המאפה הגדול- הלחם- נראה דומה ללחם שום-שעתר נתלש שהעליתי בעבר. אבל רק נראה.
    שיטת הכנה שונה.
    טעם אחר לחלוטין.

    בצק בסיס מקילו יספיק ל-3 מאפים גדולים - לחם- או כ- 18-20 מאפים אישיים, תלוי בגודל

    מכינים בצק.
    מתפיחים כרגיל.

    בינתיים-
    מוציאים מהמקרר 200 גרם חמאה על מנת שתתרכך ממש.

    במעבד מזון טוחנים:
    שיני שום מראש שום אחד
    3/4 חבילה פטרוזיליה
    1 כפית מלח
    1/2 כפית צ'ילי גרוס
    1/3 כוס שמן זית.

    IMG_6032_800x600.jpg

    כאשר החמאה רכה ממש [אפשר להמיס טיפונת על פלטה חמה או משטח חם אחר, לא כדאי במיקרו ולא כדאי לבשל], מוסיפים אותה לתערובת הטחונה
    IMG_6033_800x600.jpg
    מערבבים היטב עד שמתקבלת חמאת פטרוזיליה ושום רכה ממש ונוזלית
    IMG_6034_800x600.jpg

    מחלקים את הבצק שתפח ל-3 חלקים
    מרדדים כל חלק לעלה.
    מורחים בחמאה
    IMG_6035_800x600.jpg
    חותכם לרצועות ברוחב של כ-3 אצבעות.
    IMG_6036_800x600.jpg
    מגלגלים לכרוכיות ולא נבהלים את העסק מרגיש רך והחמאה נראית כבורחת קצת מהכרוכיות.
    IMG_6037_800x600.jpg
    בעזרת שיפוד לוחצים במרכז כל כרוכית. קצוות הכרוכית יתרוממו לכיוון המרכז. משחררים את השיפוד בעדינות.
    IMG_6038_800x600.jpg
    עכשיו מחליטים אם לאפות מאפים אישיים או להמשיך בכנה כלחם.
    אם בחרתם במאפים אישיים, מניחים את הכרוכיות אחרי הלחיצה בשיפוד בתבנית מרופדת בניר אפיה.
    כך מכינים את כל המאפים.
    מורחים את יתרת החמאה מעל למאפים. אם לא נשאר חמאה- לא נורא.
    אפשר למשוח בביצה טרופה במקום החמאה. אני לא משחתי בביצה טרופה.
    מתפיחים ק-12 דקות ואופים ב 180 מעלות כ-18 דקו להשחמה נאה
    IMG_6040_800x600.jpg

    ללחם-
    משמנים בתרסיס שמן 3 תבניות אינגליש ארוכות.

    מקפלים בעדינות כל כרוכית אחרי הלחיצה בקיסם מלטה ללמעלה כך שהצדדים הפתוחים יגעו אחד בשני. מניחים ג-6 כרוכיות כאלו זה לצד זה בצפיפות בכל תבנית.
    IMG_6039_800x600.jpg

    מושחים מלמעלה ביתרת החמאה.
    מתפיחים כ-15 דקות ואופים ב 180 מעלות כ-25 דקות להשחמה נאה.

    פיזור התיבול במאפה זה שונה מהמאפה שום זעתר שהעליתי בער ב
    הנה קישור אליו
    www.prog.co.il

    מאפים - לחם שום זעתר- נתלש

    האמת היא שכראיתי ש @רוחי בלבוחי פתחה אשכול בכותרת של לחם נתלש, חשבתי שהיא העלתה את הרעיון הזה. שמחתי שלא. הלחם של רוחי נראה מעולה, אבל קבלו גם את הרעיון הזה. האמת היא שהזכויות שומרות לשכנתי היקרה ששלחה לנו ערב אחד פס לחם כזה. לא יודעת כמה זמן לקח לו להתחסל. אבל זה היה מהר. היום הכנו כאן בבית...
    www.prog.co.il www.prog.co.il


    בתיאבון
    IMG_6047_800x600.jpg

    IMG_6042_800x600.jpg
    IMG_6045_800x600.jpg
    IMG_6041_800x600.jpg
    IMG_6032_800x600.jpg
    IMG_6033_800x600.jpg
    ועוד 10 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • חחח
    Reactions: מרים אדריכל, עיטורים פלוס, הכול טוב ולטובה!! ועוד 78 משתמשים81 //
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הכול טוב ולטובה!!
    נראה לי אותו דבר. אולי קצת יותר זמן כי הסכין פחות מאסיבי.
  • 2 3K
    • ת
    דרוש מתכון תוספת ירק לארוחה
  • תותית י. //
    • היי,
    מחפשת מתכונים לתוספת ירק לארוחות צהריים..
    אצל ההורים שלי זה בד"כ אפונה\שעועית ברוטב אדום או צהוב.
    הבעיה שבעלי לא אוהב את זה ואני מחפשת רעיונות חדשים...
    (לפעמים אני מכינה סלט ירקות חיים.. זה פחות משתלב לי טוב בארוחה ומחשפת משהו מבושל\אפוי)
    24 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הכול טוב ולטובה!!
    בלת"ק שימי בתבנית: כרוב לבן חתיכות רצועות קישואים רצועות גמבות עיגולי חצילים נבטים בצל...
  • 2 3K
    • ה. בקר
    מאפים הילד הזה עם פרוסת הלחם בלי ממרח---
  • ה. בקר //
    • לרוב לא מקנאים בו, אה?
    אולי אפילו דואגים. למה כה רק פרוסה....

    אבל לפעמים-
    כולםםםםםםםםם מקנאים בילד הזה שמביא לכיתה רק פרוסה, בלי ממרח.

    כן.

    זה כשהוא מביא פרוסה של לחם שהנקניקיות כבר חלק ממנה....

    IMG_8389_800x533 (1).jpg

    אוי באמת. קמצוץ נקניקייה על הקשה, אף אחד לא מקנא בזה...


    אמת.

    אבל כשהוא פרוסה כזו,
    IMG_8391_800x533 (1).jpg

    טוב, זה כבר משהו אחר.



    האמת,
    אף אחד לא אוכל אצלינו לחם.
    ולחמניות, גם לא הרבה, לאחרונה.
    אבל היום חטפתי איזה קריזון קטן למטבח, ובנוסף לפיתות, שניצלים, אצבעות סלמון בציפוי פריך ועוגיות דקות דקות ופריכות הכנתי גם את הלחם הזה.

    הוראות הכנה:
    כל מתכון של לחם או לחמניות שיש לכם.

    אחרי ההתפחה תולשים פיסות בצק ומרדדים לעלה ברוחב נקניקייה ואורך של כ-10 ס"מ. עוטפים נקניקיות בבצק ומשהם להתפחה על ניר אפיה על השיש
    אחרי כרבע שעה משמנים היטב תבנית אפיה [אני השתמשתי באובלית, אפשר אינגליש רחבה] ומניחים נקניקיות עטופות זה לצד זה ומעל עד שהתבנית מלאה כ-3/4 גובה.
    מברישים בביתה טרופה
    מפזרים זירעונים ומקשטים בעיגולי נקניקייה.

    משהים להתפחה של כעשרים דקות ולאחר מכן אופים ב 200 מעלות כ-25 דקות להשחמה נאה


    שולחים את הילדים למוסדות החינוך עם פרוסת לחם ללא ממרח....
    IMG_8389_800x533 (1).jpg
    IMG_8391_800x533 (1).jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: Ayalam, סתם אחת, כבשה ורודה ועוד 64 משתמשים67 //
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    מגניב לגמרי
  • 1K
    • ח
    דרוש מתכון מחפשת מתכון לעוגה לבר לאחת שלא יודעת להתעסק עם שוקולדים!
  • חיה ה //
    • אני צריכה להכין עוגה או משהו אחר לבר, ולא יודעת להתעסק עם שוקולדים, ומה שאני מכינה יוצא טעים אבל לא יפה.
    יש לך אולי רעיון למשהו שמוכרח גם לצאת מספיק מכובד שאפשר להגיש בבר ולהביא לאירוסין של חברה?
    תודה!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רץ לבן
    אני לא כל כך טובה במטבח (עדיין..) והכנתי לבר מוס מהאתר של ב10 דקות, יצא מושלם! (דילגתי על בסיס...
  • 680
    • ש
    דרוש מתכון מה אפשר לעשות עם חביתיות
  • שולחנית //
    • חוץ מבלינצעס
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אגוז מלך
    אפשר להכין סלט מהמם, או תוספת לעיקרי, חותכת את הבלינצעס לרצועות דקות, מערבבת עם בטטה מטוגנת ובצל...
  • 546
    • ש
    דיון כמה אמור לשקול בצק ללחמניית ביס?
  • ש.ב.א //
    • ואיך לעשות אותן בצורה הכי יפה ואסטטית?
    מה מומלץ לפזר מעל?
    תודה
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הכול טוב ולטובה!!
    לגבי משקל אני פחות יודעת להגיד עושה לפי העין. את יכולה לערבב שומשום שחור ולבן נותן מראה מאוד...
  • 445
    • מדבקאות
    עוגות/עוגיות מחפשת מתכון לקרם בצבע בהיר
  • מדבקאות //
    • אני צריכה לצפות עוגה בקרם בהיר, שאוכל אח"כ לכתוב עליה אותיות משוקולד
    יש מתכון למישהי?
    יש לי שוקולד לבן אם יעזור.
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אגוז מלך
    פעם עשיתי גנאש עם שוקולד לבן, יצא מעולה!!
  • 2K
    • M
    דרוש מתכון אוכל של צהרון, מישהו?
  • malkykl //
    • הבת שלי ממש מבקשת ממני "אוכל כמו בצהרון"
    מישהי בקהל יודעת איך מכינים:
    -קציצות ברוטב אדום
    - פסטה ברוטב אדום
    -שווארמה עוף צהובה
    שעועית ירוקה של צהרון?
    זה ישמח מאד ילדונת בת 4, שעוד שניה כבר נגמר לה הצהרון...
    • חחח
    • וואו!
    • תודה
    Reactions: saralulu, רוגעל'ה, -אפרת- ועוד 4 משתמשים7 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מציאותית
    כי יש לה טעם טוב:D
  • 1K
    • ס
    דרוש מתכון בל תשחית - מי עוזר לי במתכונים?
  • סוסה כתומה //
    • יש לי כמה מוצרים שאני אשמח למצוא להם מתכון כדי שלא יעופו לפח
    אממה אין לי מושג מה עוזים איתם
    יש פה מישהו? עזרה? משהו?

    1. מיץ ענבים:
    אני משתמשת להבדלה תמיד בכוס אחת מבקבוק שלם (רק בפורים מוכרים באושר עד בקבוקים קטנים :( )
    וכל שבוע נשאר 2/3 בקבוק ואחרי שבועיים הוא עף לפח :(
    יש מה לעשות איתו??? האם יש מתכון ללחמניות מזונות שאפשר לשים מיץ ענבים?

    2. צנוברים:
    כשקניתי אותם תיכננתי להכין איתם משהו אממה הספקתי לשכוח מה :sne:
    נשארתי עם חבילה שאין לי מושג איפה אני דוחפת את זה
    מה אומרים? מה האופציות?

    3. גרעיני חמניות וגרעינים נוספים שאני לא זוכרת מה הם
    אני בד"כ שמה אותם בסלט חסה (קלויים בבית)
    אבל הקופסא גדולה ואין לי כבר עצבים לראות את זה מול העיניים
    מה עוד אפשר להכין מהם?

    תודה מראש לכל היצירתיים (y)
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    saryk
    חלב מרוכז פרווה חפשי בפורום...
  • 1K
    • Q
    עוגות/עוגיות מה עושים עם שאריות של עוגת שוקולד מפושלת ???
  • qa123 //
    • תודה רבה
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עובדת מהבית
    לפורר את העוגה לבשל שוקולד מריר וחמאת בוטנים כשנמס לערבב הכל וליצור כדורי שוקולד יאמי!
  • 3K
    • ה. בקר
    ללא ביצים עוגיות שורטברד דקות דקות ופריכות עם שוקולד ואגוזי פקאן----ו---ללא ביצים!
  • ה. בקר //
    • IMG_8398_800x533.jpg
    ויקפידה: שורטברד (ב    אנגלית: Shortbread) הוא סוג של עוגייה מבצק המבוסס על יחס של יחידת סוכר, שתי יחידות חמאה [או מרגרינה- ה. בקר] ושלוש יחידות קמח (לפי משקל). מקור השורטברד הוא בסקוטלנד.


    אז היום הכנתי עוגיות שורטברד.
    יש המון סוגים של שורטברד כאשר המוטיב המקשר ביניהם הוא החס הנ"ל לש סוכר-חמאה/מרגרינה-קמח
    במכון הזה קצת חרגתי מהיחס הזה אבל עדיין התוצאה בטעמה היא ממש כמו השורטברד עם היחס הנ"ל

    מתכון לכ-40 עוגיות דקות

    200 גרם מרגרינה [1 כוס], מומסת
    2 כוסות אבקת סוכר
    3.5 כוסות קמח
    1 כף תמצית וניל איכותית
    2 כוסות שוקולד צ'יפס, בעדיפות למיני
    1.5 כוסות פקאן גרוס גס

    2 תבניות אינגליש ארוכות

    שמים בקערה גדולה אבקת סוכר
    יוצקים מעליה חמאה/מרגרינה מומסת
    מוסיפים קמח, וניל, שוקולד צ'יפס ופקאן
    מערבבים לעיסה אחידה

    דוחסים ל-2 תבניות אינגליש ארוכות. התערובת תכסה גובה של כחצי מכל תבנית. מהדקים היטב. אין צורך לשמן את התבנית או לרפד בניר אפיה
    מעבירים להקפאה של כשעה עד שהעיסה מתקשה.

    מוציאים ומחלצים מהתבניות. מנחים על קשר חיתוך.
    פורסים פרוסות בעובי של כחצי ס"מ ומניחים בתבני אפיה מרופדת בניר אפיה. אפשר להניח בצפיפות יחסית מכיון שאין בעוגיה חומר מתפיח.

    אופים כ-18 דקות להתייבשות. עקבו אחר האפיה. משך האפיה עשוי להתקצר בתנור עוצמתי.
    מחלצים לאחר התקררות.

    הערות:
    -העוגיות שלי כהות. אם תכינו את המתכון שכאן הן תצאנה בהירות והשוקולד צ'יפס יהיה נוכח יותר במראה.
    מה שקרה לי הוא שהתחלתי עם 150 גרם מרגרינה ואחרי שערבבתי הכל הבצק היה קצת פירורי אז הוספתי עוד 50 גרם מרגרינה מומסת.
    אבל- יצקתי אותה חמה על התערובת וערבבתי. מה שהביא כך שהשוקולד צ'יפס נמסו בחלקם הגדול וצבעו את העיסה בחום.

    - אפשר לטבול חצי מכל עוגיה בשוקולד מומס.

    -אפשר להמיר שוקולד צ'יפס בחמוציות


    IMG_8400_800x533.jpg
    IMG_8398_800x533.jpg
    IMG_8400_800x533.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: נמש =), נינה, (אביגיל) ועוד 21 משתמשים24 //
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אולי שמן קוקוס לא נסית שמן רגיל והאמת גם לא שמן קוקוס אבל הייתי מנסה עם שמן קוקוס
  • 762
    • ס
    מתכון בריאות אודה לרעיונות לארוחות ערב לסובלי רפלוקס (GERD) תודה!
  • סוכריה11 //
    • לפני קצת זמן הבנתי שאני סובלת מרפלוקס הנקרא גם בשם כינוי GERD
    זה לא מפחיד אבל מצריך שינוי בתזונה
    במהלך היום אני מצליחה לנשנש דברים קטנים, הבעיה שאני לא מצליחה לחשוב על ארוחות ערב נורמליות להכין למשפחה שלי שיאפשר לי גם לאכול איתם
    הכוונה לארוחת ערב משביעה = מנה עיקרית + מנה צדדית (למשל עוף עם תפו"א או דג עם סלט).

    אסור להתקרב לקפאין (☕), שוקולד (:cry:), דברים שומניים, פירות הדר, עגבניות, אוכל חריף, תבלינים למיניהם (למעט מלח ופפריקה ב"ה...)

    אודה מאוד לרעיונות!!!
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סוכריה11
    @יראת גאולה תודה רבה לך עזרת לי מאוד!! אשמח לקישור לקנות אונליין אם יש לך..
  • 595
    • י
    מרקים מחפשת מתכון - מרק ירקות עם פרחי כרובית
  • יצאתי להפוגה //
    • ראיתי כזה מתכון מזמן במגזין בייביסטון (מבית החלמה טלסטון)
    הכנתי כמה פעמי, ושחכתי את המתכון,
    יד למישהי את המתכון?
    אני לא זוכרת את המוצרים שבמתכון, אני זוכרת שזה היה בלי ברוקולי בלי עגבניות - ולא טחון,
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אלי7:)
    :) זה בהחלט אופציה רק שאצלנו היא מוחרמת סופית - כי אני לא מוכנה שיכנס לצלחת שלי... תמיד שאני...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה