Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

ועוד כמה תבלינים.
IMG_9935_1024x575.jpg
פריך ממש מבחוץ
רך מבפנים
טעמים נהדרים
הכנה קלה
מה עוד צריך?

להכין אותו!

3 כרעיים מחולקים
2 כוסות פירורי קורנפלקס גסים- טחינה חלקית
מעט מלח
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת שום
1 כף פפריקה מתוקה
מעט קארי הודי [כן, ראיתם אותו הרבה אצלי לאחרונה. אמת. פשוט גיליתי אותו ומאז....אנחנו חברים טובים]
רוזמרין טרי או מיובש

רוטב צ'ילי מתוק- בערך 1/2 כוס או מיונז.

מעט שמן זית לזילוף

הכנה:
מסירים את העור מחלק העוף, או משאירים- איך שמקובל אצלכם.
מורחים ביד את חלקי העוף הצ'ילי מתוק או מיונז

מערבבים בשקית הקפאה או פסגור גדולה את הפירורים והתבלינים למעט הרוזמרין ומנערים לערבוב מושלם.

מכניסים חתיכת עוף לשקית ומנערים לכיסוי מושלם בתערובת הפירורים והתבלינים.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה
כך מצפים את כל חלקי העוף.

מזלפים מעט שמן זית על חלקי העוף המצופים ומפזרים רוזמרין
כך זה נראה לפני האפיה:
IMG_9926_1024x575 (1).jpg

יוצקים 1/3 כוס מים בתחתית התבנית.

מכסים בניר כסף ואופים ב 200 מעלו כשעה ורבע.
מסירים את הניר הכסף ואופים עוד כרבע שעה.

זהו.
קל, לא?
IMG_9936_1024x575.jpg
מי מכיר ומי ידע,
מי יפתור את החידה?
היישר מהסופר הגיע למקפיא שלי נתח "סטייק עין מיושן וקפוא".
לא הבנתי בדיוק איזה בשר זה ואין מכינים אותו :
צולים כנתח שלם בתנור, כמפורט
במתכון הנפלא של @java ?
אם כן, זה יהיה נפלא ממש!
(ויענה על בקשתם של בני הבית :))
ואם א"א בתנור, מה עושים?
פורסים וצולים במחבת פסים/ חותכים ומבשלים בתבשיל עם רוטב?
עצות טובות להכנה מוצלחת לכבוד סעודת פורים יתקבלו בברכה.
פורים שמח, בשורות טובות!
  • וואו!
Reactions: נעצוץ1 //
1 תגובות

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה