Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 219
    • ק
    דרוש מתכון סלט עגניות שרי עם גרעינים
  • קוי דמיון //
    • בערב סוכות היה בקו למען אמהות
    מתכון בסגנון (שרי שקדים גרעיני דלעת וכו)
    יש מישהי שרשמה את המתכון ותוכל לשתף אותו כאן?
    (משום מה אני לא מצליחה להגיע להודעה הזו)
    0 תגובות
  • 920
    • פ
    מאפים נשאר לי חצי בצק עלים, רעיונות יש?
  • פיין תמרי //
    • נשאר לי חצי בצק עלים אחרי שהכנתי דלי רול,
    מחפשת מתכון לסעודה שלישית, פרווה או חלבי,
    אבל לא דגים עמ"נ לנצל את הבצק
    תודה מראש לעוזרים
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תות-בננה
    תודה... בסוף הכנתי מה שהיה לי בבית ויצא טעים מאד! ערבבתי בולגרית וגבינה צהובה יחד עם גבינה...
  • 907
    • נ
    בשרי מה אפשר לעשות עם רוטב בשר?
  • נעמה93 //
    • בשלתי בשר 5 כמה שעות טובות ברוטב עשיר של יין תבלינים , רוטב עגבניות, שום בצל מטוגן וכו, את הנתח אני מוציאה ומעבירה אותו לתבשיל אחר. יש מה לעשות עם הרוטב שנשאר?
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נעמה93
    האם יכול להתאים כרוטב לניוקי? בארוחה בשרית? ואם כן מה להוסיף?
  • 643
    • ת
    בשרי כבד בקר
  • תות פשוט //
    • האם לכבד בקר יש טעם כמו כבד עוף?
    ואשמח לקבל רעיונות מה אפשר להכין מזה?
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    ברוכה תהיי
    כנראה שהם צלו בעצמם
  • 1K
    • א
    דרוש מתכון עוגה ללא אבקת אפיה
  • א. כהנא //
    • יש דבר כזה?
    אם כן אשמח למתכון
    (רוצה לאפות עכשיו, אין לי אפשרות ללכת לקנות ואין לי ממי לבקש)
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוכב103
    אם יש לך סודה לשתיה זה יכול להחליף א. אפיה
  • 1K
    • ה
    מאפים תפוח, בצק, שתי דקות פנאי.
  • המטבח של סימא //
    • כל בצק מתאים לזה, פילו, פריך, שמרים ואפילו בצק עלים. תפוח עדיף גראנד. כמו בתמונות: מטפטפים בכפית דבש על נייר אפייה, מפזרים על הדבש שקד מולבן, פורסים פרוסות דקות של תפוח ומגלענים את המרכז, מניחים על השקדים, קורצים עיגול בצק בקוטר שיותר רחב מרוחב התפוח, מניחים על התפוח, אופים עד שהבצק מוכן, מרימים עם כף רחבה והופחים לצלחת, אפשר לפזר למעלה א. סוכר. מתאים גם כתוספת מתוקה/חמצמצה ליד מנת סשר וגם בסוף הארוחה ליד כוס התה.
    כשהיה מוכן חשבתי לעצמי שצריך לנסות להכין בסדר הפוך וגם אז יהיה מצויין.

    תפוח (2) (Mobile).jpeg

    תפוח (3) (Mobile).jpeg

    תפוח (4) (Mobile).jpeg

    תפוח (1) (Mobile).jpeg

    תפוח (1) (Mobile).png
    תפוח (1) (Mobile).jpeg
    תפוח (1) (Mobile).png
    תפוח (2) (Mobile).jpeg
    תפוח (3) (Mobile).jpeg
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: טלי.ה, צביה CPA, dini pitrkowski ועוד 43 משתמשים46 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    המטבח של סימא
    בשר בקר מערב החג שהצליח מאוד, דרך קצת אחרת מהמקובל אבל היה לי נתח בשר כל כך גדול שפחדתי לעשות...
  • 2 3 9K
    • S
    דרוש מתכון אשמח למתכונים לעוגות מוצלחות וטעימות כשבאים להתארח בשבת.
  • saralulu //
    • מכירות את זה...

    את נוסעת להתארח בשבת ורוצה לתת מגש יפה של עוגה או כמה סוגי עוגות חתוכות לקוביות יפות ומונחות במנג'טים וטעימות טעימות!!!
    כשכל רגע בא עוד מישהו לטעום והכל נגמר לפני שהשבת התחילה... או שמגישים לצד הקינוח...

    אודה מאד למתכונים מוצלחים וטעימים!
    ואפשר גם קינוחים.
    46 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תן חיוך!!
    לי לוקח כמה דקות אולי זה קשור לזמן של האפיה של העוגה
  • 733
    • ר
    דרוש מתכון רוטב פרווה לבלינצ'ס - ולא פטריות.
  • רוגעל'ה //
    • שבוע שעבר הייתי באיזה ברית. והגישו שם עם הבלינצ'ס רוטב צהבהב סמיך.
    זה היה נראה פשוט וטעים.
    איך עושים אותו?
    (אולי זה היה אבקת מרק? אבל לא היה לזה טעם כזה).
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    אני שמה כורכום בתוך הרוטב פטריות הרגיל וזה נראה ממש כמו התיאור הנ"ל.
  • 2K
    • נ
    רוטב שוקולד ורוטב ריבת חלב
  • נחמי ווייס //
    • היי
    אשמח לשמוע איך להכין רטבי שוקולד כמו בחנויות ששמים על וופל בלגי וכו.
    ריבת חלב הבנתי שאפשר לדלל עם חלב, יש לכם מושג באיזה יחס?
    • תודה
    Reactions: תות ו-shira bira2 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    לכן עניתי שזה לא כמו בחנות.
  • 344
    • ב
    מרקים מרק ירקות שתיבלתי עם מדי הרבה גבישי שום
  • בא יבוא //
    • מה עושים?
    אני יודעת שאפשר להוסיף מים אבל חבל לי. וגם לדעתי רק כמות ממש גדולה של מים תוציא את הטעם של השום.
    יש עיצה?
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אמא ומתכנתת
    את יכולה להוסיף כמות גדולה של מים עם קטניות (עדשים אדומות/ירוקות, גריסים וכד'). ככה הטעם לא יפגע.
  • 541
    • ח
    מאפים קערות לחם
  • חן פלוס //
    • למי יש מתכון מוצלח! של קערות לחם למרק?
    משהו שיחזיק מעמד עם מרק כתום ושהמרק לא ירטיב את הלחם מידי...
    שיהיה קריספי וגם טעים....
    מקווה שאין י יותר מידי בקשות....
    הכנתי בעבר אבל לא זוכרת מאיזה מתכון והרשת מפוצצת ואני רוצה לדעת מה הכי מוצלח
    אז מנסיון בבקשה....
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חן פלוס
    תודה הכנתי משהו... עוד מעט יהיה מוכן ואצלם...
  • 379
    • ש
    דיון מה ההבדל?
  • שרה ל 123 //
    • מה ההבדל בין בלינצס לטורטיה?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מקושרת
    בלינצעס עשוי מבלילה נוזלית וטורטיה עשויה מבצק זה מה שגורם להבדל במרקמים לגבי הטעם - תלוי מה שמים...
  • 5K
    • א
    דרוש מתכון מחפשת מתכון מוצלח לבקר (מס'6) בתנור
  • אביגיל9876 //
    • תודה רבה
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מירי84
    @ממלמלת כמה זמן בישול סה"כ?
  • 247
    • ח
    תוספות פשטידת תפוחים אישית
  • חברים //
    • האם אפשר לקחת מתכון רגיל ולעשות בתבנית אישית?
    יש שינויים כלשהם?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אפשר אין שינויים
  • 2 4K
    • N
    עוגות/עוגיות עוגת ריבת חלב בחושה
  • Nomi10 //
    • מעולה ביותר!
    הכי קלה בעולם, בלי מיקסר, כף וקערה...
    זריזה וטעימה מאד---
    הכנתי השבוע והופתעתי כמה שהייתי מרוצה מהתוצאה:)
    מתכון מפה >     עוגת ריבת חלב בחושה
    מצורפת תמונה לא משהו, בכל זאת צלמת אני לא וגם לא מתיימרת להיות.
    תאמינו לי שהיא יחסית גם פוטוגנית...

    1 תבנית אינגליש קייק

    2 ביצים L בטמפרטורת חדר
    100 גרם סוכר (חצי כוס)
    100 מ״ל שמן
    100 מ״ל חלב
    140 גרם קמח תופח (1כוס)
    או כוס קמח רגיל פלוס כפית אבקת אפיה
    2 כפות גדושות אבקת אינסטנט פודינג וניל
    3 כפות גדושות ריבת חלב

    אופן ההכנה:
    מחממים תנור ל170 מעלות
    בקערה טורפים ביצים סוכר,שמן וחלב לתערובת אחידה וחלקה. מוסיפים קמח ואבקת אינסטנט פודינג.
    טורפים לתערובת אחידה.
    מוזגים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק
    מניחים 3 כפות ריבת חלב ומשיישים בעזרת קיסם
    אופים 25 דקות בתנור שחומם מספיק זמן מראש (חשוב לבדוק במרכז העוגה אם היא מוכנה הקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים)
    אצלי בתנור לקח לעוגה חצי שעה ואולי אפילו מעט יותר, אז תעקבו.
    בהצלחה!P1200550.JPG
    P1200550.JPG
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: יעל.ב., cbs13579, יוו ועוד 31 משתמשים34 //
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מנהטן
    חוזרת לעדכן: העוגה מוצלחת ברמות!! הוספתי עוד חלבון לקציפה וחבל שלא הוספתי עוד אחד. הקטע של...
  • 449
    • מ
    דרוש מתכון סירופ/ רוטב ריבת חלב
  • מירי84 //
    • כשהייתי בטלז סטון הגישו בבוקר פנקייקס עם כל מיני תוספות, אחת מהן היתה ריבת חלב אבל בסירופ, נוזלית כזו שנשפכת מהמצקת.
    בדומה לסירופ שוקולד/ מייפל ושות'.
    איך עושים את זה?
    תודה מראש לעונים.
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אריאלוש
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%91-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%...
  • 442
    • J
    דרוש מתכון קינוח בכוסות או חיתוכיות שיכולים לשרוד נסיעה ארוכה ללא קירור
  • JPMH //
    • לא חייב בתוך כוסות
    אפשרי גם בתבנית שיחתכו במקום
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אריאלוש
    https://www.bbruchy.com/2021/09/19/%D7%91%D7%A8%D7%90%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%96-%D7%A7%D7%A8%D7%9E%...
  • 727
    • ב
    מאפים עוגות מוצלחות לפשיטא
  • בלונדי //
    • שלום וברכה
    דרוש לי בדחיפות מתכון לעוגות טובות ומוצלחות לפשיטא,
    תודה רבה
    • וואו!
    Reactions: saralulu1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    הפורום מלא במתכונים לעוגות תערכו חיפוש למקדם עוגות ועוגיות בהצלחה.
  • 1K
    • פ
    קינוחים מה מתאים להגיש ליד ארטיק לה פרוטה תוצרת בית כמובן?
  • פליימומייל //
    • שיהיה קל הכנה עד כמה שאפשר...
    • תודה
    Reactions: יעל!!!!!!!!!!!!!1 //
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Y
    yudb
    יש ביקוש :)
  • 282
    • D
    עוגות/עוגיות כמה כוסות מדידה זה 2 חבילות פודינג?
  • dinaday //
    • יש לי אריזת 1 ק"ג פודינג, ובמתכון צריך 2 חבילות של 80 גרם.
    איך מודדים? יש לי כוסות מדידה אוניברסליות.
    תודה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    E
    efrat1
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%9B%D7%9E%D7%94-%D7%9B%D7%A4%D7%95%D7%AA-%D7%9B%D7%95%D7%A1%D7%...
  • 2 3K
    • ה. בקר
    בשרי מנצלים שאריות---
  • ה. בקר //
    • באמת שכאב לי הלב לזרוק את כל שאריות העוף שהתכבס במרק של עיו"כ. נשאר הרבה.
    אז הוצאתי את חלקי העוף שנותרו מהמרק ותלשתי מעצמות.
    העפתי למקפיא. ליום שיבוא.
    והוא בא מהר.

    הוצאתי מהקפאה.
    הפשרתי.
    קצצתי מעט

    במחבת גדולה טיגנתי בצל קצוץ וגזר שקצצתי דק.
    כמה פטריות טריות שכבר לא הו כל כך טריות והחלו להראות סימני זקנה, נקצצו והוספו לחגיגה שבמחבת.
    פטרוזיליה יבשה, טריה לא היה לי.
    כשהבצל נעשה שקוף הוספתי את העוף.
    דקה טיגון.
    מלח
    פלפל שחור
    מעט פפריקה מתוקה
    מעט תבלין לקציצות, אפשר לוותר
    אבקת שום
    מעט טריאקי
    וזהו.
    IMG_9962_575x1024.jpg
    הסרתי מהאש.
    קיררתי מעט.
    הוספתי ביצה אחת כדי שהתערובת תהיה דביקה ולא מתפוררת ממש.
    IMG_9964_1024x575.jpg
    קצת קשה לי לתת כמויות. אבל האמת שזה לא ממש משנה כי הכל יתקבל בברכה במתכון הזה.


    הכנתי בצק פריך, קלי קלות. כל מתכון בצק פריך מלוח יהיה טוב.

    רידדתי.
    הנחתי כף גדושה על חצי עלה בצק במרחקים. הידקתי ביד שלא יתפזר, וכאן גם עזרה הביצה שהוספתי.
    IMG_9967_1024x575.jpg


    קיפלתי אחת חצי עלה הבצק השני מעל לחצי עם המילוי
    IMG_9968_1024x575.jpg
    קרצתי עיגולים
    IMG_9969_1024x575.jpg
    הידקתי באצבעות כדי שלא יפתח. הידקתי ממש בצביטה
    IMG_9973_1024x575.jpg
    ביצה טרופה ושומשום שחור מלמעלה
    IMG_9975_575x1024.jpg
    ולתנור לאפיה ב 180 מעלות. בערך 25 דקות להשחמה נאה.

    חלק נוסף הכנתי כרוגלך

    רידדתי עיגול מהבצק
    IMG_9970_1024x575.jpg
    חתכתי למשולשים ובקתה כל משולש הנחתי מילוי
    IMG_9971_1024x575.jpg
    גלגלתי מעל למילוי לרוגלך
    IMG_9972_1024x575.jpg

    ביצה טרופה מעלה, שומשום רגיל
    ולתנור כנ"ל
    IMG_9976_575x1024.jpg
    מתכוונת בעז"ה להגיש [את מה שנשאר אחרי הטעימות כאן...] החג עם רוטב פטריות
    IMG_9980_1024x575.jpg


    IMG_9979_1024x575.jpgIMG_9977_1024x575.jpg
    IMG_9962_575x1024.jpg
    IMG_9964_1024x575.jpg
    IMG_9967_1024x575.jpg
    IMG_9968_1024x575.jpg
    ועוד 13 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: אבא תודה על הכל, ותן חלקנו!!!, sara55 ועוד 92 משתמשים95 //
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    בהחלט!
  • 839
    • ח
    חגים תפריט לסעודת הושענא רבה
  • חברים //
    • מה אתן מכינות לסעודה של הושענא רבה?
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    saralulu
    קרפלאך במילוי כבד, בדיוק הכנתי לראשונה את הקרפלאך של חמותי בערב יו״כ ויצא ממש טעים וקל להכנה...
  • 534
    • ת
    דרוש מתכון רעיון לקינוח לארוחות חול המועד
  • תודה לפרוג //
    • אשמח לקבל רעיון לקינוח
    עדיף לא גלידה
    אולי כיוון של פירות
    תודה מראש!!!!!!!!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    משתמש משודרג
    מגש פנקייק עם פרוסות דקות של פירות חתוכים: תפוחים, בננות, תפוזים, מנגו וכו', אפשר עם שמנת...
  • 1K
    • ת
    דיון מבוא לאוכל מקסיקני
  • תילתן //
    • אוכל מקסיקני -
    לא כולם מכירים ולא כולם אוהבים
    האוכל שלהם מתובל בתבלינים עזים וחריפים
    לא את כל מצרכי היסוד שלהם יש להשיג בארץ
    א הרוב יש -
    טורטיות לסוגיהם
    קמח תירס
    שעועית שחורה
    רטביי סלסה חריפים בטירוף ועוד ועוד

    נתחיל עם הכנת "קערות טורטייה" ומפעם לפעם נוסיף מתכון ככל שיהיה לי חשק/אומץ להכין.
    במקור אוכלים בתוך הקערות האלה סלטים ללא הרבה נוזלים
    סלט אבוקדו וירקות
    סלט טאקו (כמו זה שצילמתי)
    אנחנו יכולים להגיש סלטים חיים
    סלט ביצים
    כבד קצוץ ועוד

    איך מכינים :
    לוקחים חבילת טורטיות בקוטר לא הכי גדול
    מחממים תנור 20 מעלות
    מכינים קערות או תבניות קטנות חסינות אש
    אפשר אפילו תבנית מאפנס גדולה מסיליקון
    מורחים את הטורטייה בשמן זית ודוחסים אותה יפה לתוך השקעים
    אופים עד שמשחים בחלק העליון
    חולצים מהתבנית רק כשקצת מתקרר

    ממלאים בכל סלט שרוצים - ומותר לאכול גם את הקערה ;)



    צלחת (2).png

    צלחת (3).png

    צלחת (1).png
    צלחת (1).png
    צלחת (2).png
    צלחת (3).png
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: רבקה רייזל, רעננה דין, ריקי שחור ועוד 40 משתמשים43 //
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שמש!
    אגב, כשמדברים על 'רוטב סלסה' זה כמו לומר 'רוטב רוטב' רוטב = סלסה (ספרדית)
  • 1K
    • יואל ארלנגר - קקטוס
    סלטים סלט גזר וקולורבי נחמד וקצת חריף
  • יואל ארלנגר - קקטוס //
    • ברצוני לשתף את הציבור הנכבד במתכון קצר לסלט מאוד נחמד
    שמבוסס באופן כל שהוא על סלט גזר חריף, אבל עובר שדרוג והעמקה של טעמים וניחוחות.
    מדובר בסלט שמשתף בתוכו כמה טעמים, ואהוב במיוחד על אנשים שאוהבים את שילובי הטעמים חמוץ\חריף\מר.

    רכיבים:
    קולורבי אחד, חתוך לרצועות דקות יחסית (לא גפרורים, קצת יותר עבה)
    2 גזרים חתוכים באופן דומה (אפשר עם קליפה, יחסית בריא, ומעניק סוג של תחושת פה יותר גסה בנגיסה)
    מספר צנוניות גדולות חתוכות לפרוסות, אפשר להמיר לצנון, או לכל ירק דומה אחר.
    רבע לימון חתוך לפרוסות דקות, כולל הקליפה (מנקים היטב, יש כאלה שמחמירים לקלף בעדינות)
    זוקיני אחד חתוך באופן דומה.
    פלפל חריף פרוס לפרוסות דקות (ממליץ לא לוותר)
    3 שיני שום חתוכות לפרוסות דקות.
    קצת כוסברה קצוצה
    מיץ מחצי לימון
    שמן זית איכותי לפי הטעם
    כפית דבש איכותי
    מעט מלח גס
    מעט פלפל שחור גרוס
    כפית זרעי כמון (כתושים קלות, לא להחליף בטחון!)
    כפית זרעי כוסברה (כתושים קלות מאוד)

    מערבבים את כל המרכיבים בקערה
    אפשר כמובן להגיש מיד
    אבל מומלץ להמתין כמה שעות, כדי לתת לזרעים להעביר את הטעם העדין שלהם לרוטב
    אין לי תמונה, אבל כשתהיה לי - אעלה.
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: nechami21, ע.מ., Chasdei hashem ועוד 6 משתמשים9 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    יואל ארלנגר - קקטוס
    יואל ארלנגר - קקטוס
    ברור
  • 2K
    • א
    פרווה רעיונות לסעודה שלישית חגיגית בסוכות
  • אזרחית אמריקאית //
    • רוצה לשדרג קצת את הסעודה עקב החג נא הבו רעיונות מענינים!
    תודה וחג שמח!
    • תודה
    Reactions: שולחן וכיסא1 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אמא לשני מתוקים
    פשטידת ירקות טובה גלילי טורטיות במילוי טונה וירקות אם נהיה חלביים יהיה גם סלט חסה ברוטב חלבי...
  • 2K
    • ח
    עוגות/עוגיות מגולגלות מושלמות
  • חלום לגדול //
    • מגולגלות באמת מושלמות
    קלות
    ובלי מרגרינה
    אז ככה הכל התחיל---
    לפני חודשיים בערך ביום חמישי כשפתחתי את קטיפה (מהסוף להתחלה כמובן) ראיתי את המתכון הזה של אביגיל מייזליק
    1695830638324.jpeg
    אמרתי נחמד, אבל לא מדי התלהבתי.
    בצהריים ראיתי במכולת את הדבר הזה
    1695831109313.png



    ומיד ידעתי שהמלית הזאת תתפוס מקום של כבוד בתוך הבצק שראיתי אך הבוקר.
    יצא מושלם.
    אבל קצת נשכח מליבי
    היום החלטתי להכין שוב.
    אבל שיספיק לכל החג כן. אני יודעת שאין סיכוי. אבל לפחות עד החג הראשון...
    ולפני שאתן נבהלות מאיכות התמונות, רובן צולמו בפלאפון נוקיה מחוסר במצלמה זמינה אחרת...
    לא יודעת מה יותר גרוע, כאלה תמונות, או בלי תמונות ודי;)
    אז ככה, שמתי בקערה:
    6 כוסות קמח
    2כפות סוכר
    2/3 כוס שמן
    2 כוסות מים חמים     (דאגתי שהם לא יהיה רותחים כי התעצלתי להפעיל מיקסר ולשתי ביד...)
    1695831514695.jpeg
    לשתי היטב לבצק רך ונעים.
    לקחתי חתיכה, רידדתי דק, ומרחתי בעדינות מהמלית(השתמשתי בשתי קופסאות)
    1695831570093.jpeg
    התפוחים לא צריכים לכסות את כל הבצק.
    וגלגלתי.
    יוצאים 6-8 פסים
    שמתי בתבנית וחתכתי עם סכין חדה כמעט עד הסוף
    1695831834318.jpeg
    הכנסתי לתנור
    אפיתי עד שהזהיבו
    בינתיים נשארה לי חתיכה מהבצק.
    הוצאתי את המלית הנהדרת הזאת
    1695831934676.png


    יצא לי רולדה אחת
    אז הכנתי שוב בצק
    והמשכתי עם מלית הדובדבנים
    יצאו לי סך הכל ניראה לי 4 פסים
    אפיתי כמו עם התפוחים
    נשאר לי עוד מלא בצק
    הבטתי על מלית הקקאו חמאה של אביגיל מייזליק במתכונה המקורי, אין לי תנור חלבי, ובא לי משהו קצת יותר עסיסי ממרגרינה.
    המסתי בסיר 100 גר שוקולד מריר
    1/2 כוס קקאו
    1 כוס סוכר
    וטיפה קינמון
    מרחתי בעדינות על הרולדות הבאות
    הפעם התחשק לי משהו טיפה שונה
    אז מרחתי ביצה ופיזרתי שומשום
    והרי התוצאות
    1695832225540.jpeg
    מקווה שגם לכם יהיה טעים
    אצלינו בינתיים נשאר בערך חצי מהכמות... הענקית!
    בתיאבון
    1695830638324.jpeg
    1695831109313.png
    1695831514695.jpeg
    1695831570093.jpeg
    ועוד 4 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: ע-ת, שולחן וכיסא, רינהרינה ועוד 16 משתמשים19 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שריתאליז
    הולכת בעקבות @ה. בקר .. :) כל הכבוד נראה טעים בדיוק באתי לכתוב שלא מצאתי המון זמן ממרח תמרים...
  • 2 3 4 5K
    • י
    בשרי מה אוכלים בשבת בבוקר במקום טשולנט
  • יחשבאף //
    • מחפשים משהו חגיגי יותר לכבוד יו"ט...
    ויש השנה פעמיים.
    בראש השנה אכלנו טורטיות ממולאות עם בשר טחון והיה מעדן (ערבבתי בשר בקר+כבש ויצא מעדן)
    גם כבדים כבר אכלנו בקרעפלאך של ערב יום כיפור
    ושניצלים בכלל מיצינו...
    מה עוד אתם מציעים?
    אשמח לשמוע רעיונות
    • תודה
    Reactions: נחמי3, שיבת ציון ו-אריאלוש3 //
    64 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    המטבח של סימא
    זה נכון ועוד יותר מכך, יש קהילות מיוצאי מדינות ערב ששם עלי גפן הם מרכיב בכל תבשיל וסלט והם גזרו...
  • 731
    • פ
    דרוש מתכון אשמח למתכון מנצח של בורקס עם בשר טחון וגם של כבד עם פטריות
  • פוקסיקוב //
    • אשמח לפירוט של כמויות מדוייקות ולכמה מנות מתאים. תודה רבה וחג שמח
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נעמה93
    איזה כיף! שמחה לשמוע...
  • 2 3K
    • GRN
    בשרי אצבעות קשתית - שפונדרה - אסאדו - אשמח למתכון
  • GRN //
    • תודה
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כובע הנזיר
    ניסיתי בעבר להניח לא מבושל על הפלטה וראיתי שזה ממש מכשול. לא רגילים לזה שאסור להזיז ואני באוטומט...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה